De Tushon-wortel is erg populair onder tuinders. De belangrijkste waarde ligt in de uitstekende smaak, het aantrekkelijke uiterlijk en de hoge hoeveelheid waardevolle voedingsstoffen die hij bevat.
Wortelzaad van de Tushon-variëteit
Het is noodzakelijk om de zaailingen uit te dunnen, want te dichte beplanting vertraagt de groei van de wortelgewassen.
De Tushon-variëteit heeft een hoge opbrengst.
Oorsprong en populariteit van de variëteit
Dit is een kenmerkende wortelsoort, ontwikkeld in Frankrijk. Alle wortels hebben een aantrekkelijk uiterlijk, wat een belangrijke rol speelt in de verkoop.
Tushon is een Amsterdamse variëteit. De belangrijkste kenmerken zijn de vruchten, die een delicate en lichtzoete smaak hebben. Ze verdragen transport en langdurige bewaring niet goed. Daarom is het aan te raden ze vrijwel direct na de oogst te eten of te gebruiken voor verdere verwerking.
Deze variëteit heeft een grote populariteit verworven vanwege de hoge opbrengst en het gemak van verzorging en teelt.
Beschrijving van wortelen
Tushon is een vroeg ras, aanbevolen voor voorjaarsaanplant, maar aanplant in de herfst is ook mogelijk. Het volledige groeiseizoen duurt ongeveer 70-85 dagen.
De wortel heeft een diepgroen loof, een gemiddelde hoogte en goed ontwikkelde, niet al te grote bladeren. De wortel is cilindrisch met een stompe punt. Elke wortel weegt ongeveer 95-190 gram en is maximaal 22 cm lang. De zachte kern maakt deze wortelsoort zo populair.
- ✓ Wortelgroenten bevatten veel caroteen, waardoor ze bijzonder goed zijn voor het gezichtsvermogen.
- ✓ Het ras heeft een verhoogde weerstand tegen bloei als het vroeg wordt geplant.
De kern en het vruchtvlees hebben een vrijwel identieke, diep oranje kleur. Deze variëteit wordt als veelzijdig beschouwd en de vrucht heeft een aangename smaak. Ideaal voor jonge kinderen.
Voor- en nadelen van de variëteit
De beschreven variëteit heeft veel positieve eigenschappen, waaronder:
- uitstekende opbrengst;
- goede weerstand tegen verschillende ziekten;
- wortelgroenten barsten niet;
- de rijping vindt zeer snel plaats;
- aantrekkelijk uiterlijk;
- aangename, lichtzoete en delicate smaak.
Het enige nadeel is dat Tushon-wortelen niet lang bewaard kunnen worden. Het is aan te raden ze vrijwel direct na de oogst te consumeren.
Rijping
Tushon is een vroeg ras, een van de eerste die rijpt. Ongeveer 60 dagen nadat de eerste scheuten zijn ontstaan, zijn de wortelen klaar voor consumptie. De technische rijpheid wordt bereikt na ongeveer 85-95 dagen.
Het kan ook gebruikt worden om boswortelen te oogsten – een gewas dat nog niet technisch rijp is. Dit is de allereerste worteloogst, jong, klein van formaat en met een delicate en milde smaak. Het wordt boswortelen genoemd omdat de wortelen na de oogst in kleine bosjes worden gebonden.
Voor een vroege oogst zaait u wortelen in de herfst. Dit ras is ideaal voor winterzaai.
Productiviteit
Deze wortelsoort levert een vrij hoge opbrengst op, met een oogst van ongeveer 5-6 kg groente per vierkante meter. Deze hoge opbrengst maakt Tushon zeer gewild bij boeren.
Groeiregio
Deze variëteit wordt als universeel beschouwd. Hij gedijt in verschillende regio's en kan in het hele land worden geteeld. Hij wordt beschouwd als ideaal voor de Wolga-regio en Centraal-Rusland. In deze gebieden toont de variëteit al zijn kenmerken en voordelen perfect.
Bij het kweken van Tushon in andere gebieden is een goede, regelmatige en grondigere verzorging vereist. Dit hangt direct af van de specifieke klimaatomstandigheden.
In noordelijke streken is het aan te raden om wortelen iets later te planten, maar het duurt dan iets langer voordat ze technisch rijp zijn. In Zuid-Rusland is het aan te raden om Tushon iets eerder te planten.
Voordat u deze wortelsoort plant, is het de moeite waard om ervaren telers te raadplegen. Zo kunt u een geschikt plantplan opstellen en aanpassen op basis van uw teeltregio.
Een locatie en timing voor de teelt selecteren
De kwaliteit van de oogst hangt af van de juiste keuze van de locatie voor de teelt van Tushon. Het is ook belangrijk om het optimale zaaitijdstip te bepalen.
Verlichting en locatie
Als u van plan bent de Tushon-wortel te kweken, kies dan een zonnige, open plek. Constante schaduw kan de groei van de plant vertragen. Het is daarom niet aan te raden om Tushon in de buurt van gebouwen, hekken, struiken of bomen te planten.
Bodemtype
Kies vrij losse grond en een goede drainage is ook belangrijk. De wortelgroente gedijt goed in leem- en zandleemgrond. Als de grond kleiachtig en erg zwaar is, voeg dan een beetje compost gemengd met zand toe. Dit maakt de grond luchtiger en ideaal voor het kweken van wortelgroenten.
- ✓ Voor optimale groei moet de pH-waarde van de grond tussen 6,0 en 6,8 liggen.
- ✓ De grond moet vrij zijn van stenen en harde kluiten om vervorming van de wortelgewassen te voorkomen.
Wanneer moet je beginnen met planten?
Om het ideale moment voor het zaaien te berekenen, is het belangrijk om rekening te houden met de volledige rijpingstijd van de wortelen. De optimale periode wordt beschouwd als maart-april.
De knolgewas verdraagt lichte vorst tot -3 graden Celsius gemakkelijk. Als er een zeer warme lente wordt verwacht, kan er tot eind februari geplant worden. Zorg er wel voor dat de grond voldoende tijd heeft gehad om op te warmen.
Zaden zaaien
Het zaaien van zaden is heel eenvoudig en vereist geen speciale kennis of vaardigheden. Een goede zaadvoorbereiding is echter cruciaal. Dit bepaalt het succes van de oogst.
Voorbereiding van plantmateriaal
Voordat je de zaden zaait, moeten ze goed worden voorbereid. Je kunt ze 24 uur in gewoon water laten weken of speciale versnellers gebruiken voor een snelle groei.
Een andere optie om zaden te prepareren is om wc-papier te pakken en de zaden erop te lijmen. Gebruik hiervoor gewoon stijfsel als lijm. In dit geval werkt het weken van de zaden echter niet, dus zorg ervoor dat je het bed na het zaaien goed bewatert.
Om ervoor te zorgen dat de zaden gelijkmatig over het bed verdeeld zijn, mengt u ze vooraf met zand in een verhouding van 2:1.
Zaaischema
Zaai de zaden in voorgevormde bedden, maar plant ze niet dieper dan 3-4 cm. Houd ongeveer 2 cm ruimte tussen de zaden aan. Dit voorkomt dat de zaailingen te dicht op elkaar groeien. Bestrooi de zaden na het planten licht met aarde.
Nadat u klaar bent met zaaien, moet u de planten water geven. Het mulchen van het tuinbed Dit creëert gunstige omstandigheden voor een snelle groei. Bedek de wortelen met een laag hooi of turf. Dit beschermt de gewassen tegen weersinvloeden en vermindert de noodzaak tot water geven. Het is het beste om de afdeklaag in de toekomst te laten zitten, omdat deze een uitstekende meststof voor de zaailingen vormt.
Het is het beste om wortels te planten op plekken waar eerder tomaten, courgettes en bonen hebben gestaan. Het is niet aan te raden wortels te planten op plekken waar eerder planten met vergelijkbare plagen en ziekten als wortels hebben gestaan.
Wortels kweken en verzorgen
Goed en tijdig water geven is de hoeksteen van de verzorging van deze groente. Ook het losmaken van de grond en het uitdunnen van de zaailingen zijn essentieel.
Water geven
Wortels hebben veel en regelmatig water nodig. De smaak en sappigheid van de rijpe wortelen hangen af van hoe goed ze water krijgen. Geef de wortelen na het planten de eerste week dagelijks water en verminder daarna geleidelijk de watergift.
- × Vermijd water geven tijdens warme periodes van de dag om bladverbranding en een ongelijkmatige vochtigheid van de grond te voorkomen.
- × Zorg ervoor dat er geen water blijft staan, aangezien dit ervoor kan zorgen dat de wortelgroenten gaan rotten.
Pas de watergeeffrequentie aan, afhankelijk van het klimaat, de bodemsoort en de regenval. Vermijd overbewatering, aangezien dit tot oogstverlies kan leiden.
Uitdunnen en losmaken
Regelmatig uitdunnen van zaailingen is essentieel, omdat te dicht planten de ontwikkeling en groei van wortelgroenten vertraagt. Dit resulteert in kleine en spichtige worteltjes. Verwijder daarom regelmatig alle overtollige planten, en doe dit in verschillende stappen. Laat in eerste instantie ongeveer 10 cm tussen de planten, en naarmate de zaailingen groeien, minstens 20 cm.
Een even belangrijke procedure is het losmaken van de grond. Dit kan direct na het water geven, terwijl tegelijkertijd wordt uitgedund en onkruid wordt verwijderd. Plantenwortels hebben lucht nodig om sterke en grote wortelgroenten te produceren.
Meststoffen
Een uitstekende meststof is een combinatie van kaliumzout (20 g), dubbel superfosfaat (15 g) en ureum (15 g).
Een combinatie van minerale meststoffen en kaliumchloride is effectief. Voor maximaal effect lost u 20 gram van elk op in een emmer gewoon water.
Bestrijding van plagen en ziekten
Tushon onderscheidt zich door zijn hoge weerstand tegen insecten, plagen en diverse ziekten. Met de juiste en regelmatige verzorging kunnen deze problemen bij de teelt van deze groente worden vermeden.
Wortelziekten
Om te voorkomen dat wortelen last krijgen van diverse ziekten, is het belangrijk om ze regelmatig en matig water te geven en de grond regelmatig los te maken. In dit geval zijn geen extra maatregelen nodig, want een goede verzorging is een effectieve preventieve maatregel.
Veelvoorkomende ziekten die wortelgewassen aantasten, zijn onder andere witrot en droogrot. Kaliumhoudende meststoffen kunnen deze ziekten helpen voorkomen, maar moeten vóór het zaaien op de grond worden aangebracht – niet meer dan 45 gram kaliumchloride per vierkante meter. Na 14 dagen is de grond verzadigd met een minerale oplossing: los 10 gram van de oplossing op in 10 liter gewoon water.
Wortelplagen
De gevaarlijkste plagen voor Tushon zijn het wortelknobbelaaltje, de wortelmot en de wortelpsyllide.
Als het om insectenbestrijding gaat, is preventie het meest effectief. Gebruik hiervoor speciale bestrijdingsmiddelen voordat u zaden plant. Begin direct met de bestrijding als er een insectenplaag ontstaat.
Volg deze tips:
- Om ongedierte in een vroeg stadium te bestrijden, is het niet nodig om chemische middelen te gebruiken. Traditionele remedies zijn net zo effectief. Als wortelvlieg is verschenen, zijn eenvoudige as, tabaksstof en gebluste kalk effectief. Alle ingrediënten worden gebruikt in een verhouding van 8-10 gram per vierkante meter. Bestrooi de bedden om de 7-8 dagen met het mengsel.
- Tabak helpt bij het oplossen van bladvlooienproblemen. Om een oplossing te bereiden, los je 1 kg sigaretten op in 10 liter warm water. De resulterende pasta moet worden gezeefd en verdund door 2 liter van het mengsel te verdunnen met 10 liter gewoon water. Voeg 25 gram wasmiddel toe aan de oplossing, meng goed en gebruik het om planten te besproeien.
- Om wortelmotten te bestrijden, gebruik je tomatenloof. Snijd het loof (3 kg) fijn en giet er kokend water (10 liter) overheen. Laat de oplossing minstens 24 uur intrekken en spuit er vervolgens de toppen van de planten mee.
- Je hebt niet altijd de tijd of de mogelijkheid om verschillende huismiddeltjes voor ongediertebestrijding te bereiden. In dat geval kun je "Azotofil" of "Fitocide" gebruiken. Het werkingsprincipe is eenvoudig: de oplossing wordt in specifieke verhoudingen opgelost in gewoon water en vervolgens gebruikt om de gewassen te besproeien.
- Alleen chemische behandelingen kunnen wortelknobbelaaltjes bestrijden. Ontwormingsmiddelen, zoals "Decaris", zijn doorgaans effectief. Los één tablet op in 1 liter water. Geef de plant meerdere keren per dag water met de bereide oplossing.
Behandel de planten bij de eerste tekenen van ziekte onmiddellijk met speciale producten. Volg bij gebruik van chemische middelen strikt de doseringsinstructies op de verpakking.
Oogsten en bewaren
Oogst de groenten zodra ze rijp zijn. Oogst alleen de wortels die de gewenste grootte hebben bereikt en voldoende sappig en zoet zijn. Graaf volledig rijpe groenten voorzichtig op om beschadiging te voorkomen.
Voordat u wortels bewaart, moet u ze grondig reinigen van eventuele aarde en ze indien nodig afspoelen met water. Leg ze vervolgens op een droge plaats om ze goed te laten drogen en verwijder alle groene loof.
Bewaar Tushon-wortels op een koele plaats of in de koelkast. Deze wortelsoort is echter niet geschikt voor langdurige bewaring, dus eet de wortelen direct na de oogst.
De beste producenten van wortelzaden Tushon
Tegenwoordig biedt de markt een ruime keuze aan deze wortelsoort van diverse producenten. Het is echter het beste om te kiezen voor vertrouwde merken:
- Semetra – dit merk wordt beschouwd als het beste onder de budgetopties en heeft een lange houdbaarheid.
- Gavrish – het landbouwbedrijf behoort tot de meest betrouwbare leveranciers van hoogwaardige zaden.
- Aelita – het bedrijf is al meer dan 30 jaar actief en heeft in die tijd een goede en betrouwbare reputatie opgebouwd.
- Plasma's – het bedrijf voert aanvullende plasmabehandeling van zaadmateriaal uit.
- Zaden van Altai – het landbouwbedrijf is al meer dan 20 jaar op de markt en heeft een goede reputatie.
Beoordelingen van tuiniers
De Tushon-wortel is een veelzijdige wortelsoort die zeer populair is bij zowel ervaren als beginnende telers. De belangrijkste voordelen zijn niet alleen de malse en sappige smaak van de wortels, maar ook het gemak waarmee ze te verzorgen zijn. Het is een ideale wortelsoort voor een vroege oogst.