Wortelmango is een hybride met een hoge opbrengst verscheidenheid, die populair is geworden bij zowel beginnende als ervaren tuinders. Het wordt gekenmerkt door grote, gladde wortels met sappig vruchtvlees en een uitstekende smaak. Het gemak van verzorging en de hoge ziekteresistentie maken het een gewild gewas. Met de juiste teeltmethoden levert het uitstekende resultaten op.
Introductie tot de variëteit
Deze hybride is ontwikkeld in Nederland. Het is een middenseizoensras met uitstekende opbrengsten van 2,4-6 kg/m². Geoogste groenten zijn lang houdbaar.
Kenmerken van het uiterlijk van de plant en wortelgewassen
De bladeren zijn diepgroen en gevederd en kunnen tot 30 cm lang worden. De groenten zijn groot, cilindrisch en glad, met een dieporanje schil en sappig vruchtvlees. De wortellengte varieert van 20 tot 25 cm en de diameter van 4 tot 6 cm.
Doel en smaak van knollen
Mangowortels zijn ideaal voor verse consumptie en sapproductie. De wortels hebben een heldere, rijke smaak en zijn uitstekend sappig.
Het dieporanje vruchtvlees maakt deze groente bijzonder aantrekkelijk voor gebruik in salades en andere verse gerechten. Het hoge suikergehalte en de delicate textuur maken deze groente ideaal voor babyvoeding.
Groeien en verzorgen
Kies een goed verlichte plek met neutrale of lichtzure grond. Wortels kun je het beste telen op plekken waar voorheen aardappelen, kool of uien groeiden.
- ✓ De pH-waarde van de grond moet strikt tussen 6,0 en 6,8 liggen voor optimale opname van voedingsstoffen.
- ✓ De grond moet goed gedraineerd zijn om waterstagnatie en wortelrot te voorkomen.
Volg de aanbevelingen:
- Spit de grond in de herfst diep om en verwijder onkruid. Voeg compost of verteerde mest toe.
- Maak in het voorjaar de grond los en egaliseer het oppervlak met een hark.
- Zaaien moet in het vroege voorjaar gebeuren, wanneer de grond opwarmt tot +5°C.
- Maak 1-2 cm diepe groeven en plant de zaden 2-3 cm uit elkaar.
- Bedek ze met een beetje aarde en geef ze voorzichtig water.
- Houd de grond matig vochtig, vooral tijdens de kiemperiode.
- Geef niet te veel water om wortelrot te voorkomen.
- Dun de zaailingen twee keer uit: een keer wanneer ze 2-3 cm hoog zijn, en nog een keer 2-3 weken na de eerste uitdunning. Laat 4-5 cm tussen de planten.
- Geef wortelen de eerste keer 3-4 weken na ontkieming voeding met een complexe minerale meststof. Geef tijdens de periode van actieve wortelgroei kaliummeststof om de smaak en houdbaarheid te verbeteren.
- Maak de grond tussen de rijen regelmatig los, zodat er voldoende zuurstof bij de wortels kan komen.
- Bedek de grond rond uw planten met mulch om het vocht vast te houden en onkruidgroei te verminderen.
- Voer preventieve ongedierte- en ziektebestrijding uit met biologische of chemische middelen. Houd de conditie van uw planten in de gaten en verwijder zieke exemplaren.
- × Je kunt de eerste uitdunning niet uitstellen, anders worden de wortelgewassen klein en misvormd.
- × Als er tijdens de tweede uitdunning te veel afstand tussen de planten wordt gelaten, kan dit leiden tot een lagere opbrengst.
- Oogst 80-95 dagen na het zaaien. Graaf de groenten voorzichtig op en verwijder de grond, maar zorg ervoor dat u ze niet beschadigt. Verwijder de toppen, laat kleine steeltjes zitten en laat de groenten een paar uur aan de lucht drogen.
- • Om de smaak van mangowortels te verbeteren, wordt aanbevolen om kaliummeststoffen in de vorm van kaliumsulfaat te gebruiken in plaats van kaliumchloride. Dit voorkomt de ophoping van chloor in de grond.
- • Bladbemesting met micro-elementen zoals borium en mangaan kan het suikergehalte en de sappigheid van wortelgewassen aanzienlijk verhogen.
Beoordelingen
Mangowortelen trekken tuinders aan vanwege hun uitstekende productiviteit, hun tolerantie voor ongunstige omstandigheden en hun resistentie tegen ziekten en plagen. De teelt is eenvoudig, maar de verzorging van de planten is tijdrovend. Om de opbrengst te maximaliseren, is het belangrijk om de planten regelmatig water te geven en ander onderhoud uit te voeren.