Wat maakt de Rode Reuzenwortel beter dan andere en hoe kweek je deze op de juiste manier?

De Rode Reuzenwortel is een reuzenwortel met een hoge opbrengst in het middenseizoen. De zaden worden in mei gezaaid en de oogst begint in augustus. Deze variëteit produceert een overvloedige oogst en staat bekend om zijn enorme, zoete wortels. De naam Rode Reuzen is een Russische vertaling van het Duitse woord voor "Rote Riesen".

Wat voor soort is dit?

Red Giant behoort tot het cultivartype Flake (Valeria), wat duidt op een late rijping en een bijzondere geschiktheid voor langdurige bewaring. Het is een zelfvoorzienende variëteit, geen hybride, dus u kunt uw eigen plantmateriaal gebruiken voor verdere teelt.

Bijzonderheden van oorsprong

Red Giant is een van de moderne wortelrassen die is ontwikkeld door medewerkers van het Moskouse bedrijf OOO AGROFIRMA AELITA.

In 2015 werd de variëteit geregistreerd in het Staatsregister en aanbevolen voor de teelt in het Centraal Federaal District van Rusland, hoewel de teelt in bijna het hele land wordt beoefend.

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines, gunstige eigenschappen

De Red Giant-wortel staat bekend om zijn hoge gehalte aan vitaminen en mineralen. 100 gram van deze groente bevat 17 tot 21 mg fructose en 8 tot 9% caroteen, waardoor deze zeer gezond is.

De natuur heeft wortels verrijkt met de volgende macronutriënten:

• kalium – 205 mg;
• calcium – 22,7 mg;
• fosfor – 44 mg;
• magnesium – 35,8 mg;
• natrium – 16,2 mg;
• zwavel – 4,7 mg.

En ook micro-elementen:

• ijzer – 0,9 mg;
• zink – 0,33 mg;
• aluminium – 0,2 mg;
• mangaan – 0,22 mg;
• boor – 0,21 mg;
• koper – 0,68 mg;
• fluor – 0,45 mg.

Wortelen bevatten de volgende vitamines:

• A – 0,93 mg;
• B1 – 0,06 mg;
• B2 – 0,05 mg;
• B9 – 0,14 mg;
• C – 0,46 mg;
• PP – 1,23 mg;
• E – 0,76 mg.

Wortels zijn essentieel voor de gezondheid van de mens. Ze hebben een positief effect op het gezichtsvermogen, versterken het immuunsysteem en ondersteunen de stofwisseling.

Daarnaast helpt Red Giant de bacteriële samenstelling van de darmen te herstellen, stabiliseert het het spijsverteringsstelsel en heeft het een gunstige invloed op de conditie van de bloedvaten.

Kenmerken van de applicatie

De Rode Reus is een ideale keuze voor de moestuin. Deze veelzijdige wortelsoort is een onmisbaar ingrediënt in soepen en diverse culinaire hoogstandjes. De sappige wortels worden gebruikt voor sappen en babygroentepurees.

Rijpingstijd en opbrengst

Dit middellate ras bereikt zijn volledige rijpheid 100-110 dagen na zaai. De opbrengst is indrukwekkend: 4-7 kg wortelen kunnen geoogst worden van 1 vierkante meter.

Bij industriële teelt worden tot wel 350 centners van één hectare geoogst.

Ziekteresistentie

Red Giant is goed bestand tegen echte meeldauw, grauwe vlekkenziekte en bacteriële ziekten. Deze variëteit is ook resistent tegen bladvlooien en parasolmotten.

Kenmerken en beschrijving van het uiterlijk van de struik, fruit, smaakkwaliteiten

De Red Giant kun je van andere wortelsoorten onderscheiden door zijn karakteristieke eigenschappen:

• Deze cultivar onderscheidt zich door een brede, dichte rozet van donkergroene bladeren met duidelijke inkepingen langs de randen. De rozet wordt beschouwd als halfspreidend, hoewel exemplaren met een volledig spreidende kroon af en toe worden aangetroffen.
• De wortels hebben een diep oranje kleur en lijken op een langwerpige kegel met een ronde top.
• De lengte van de wortelen kan 22-25 cm bedragen, de breedte aan de basis is 5-6 cm, terwijl het gewicht per wortel varieert van 100 tot 165 g.
• De kern is middelgroot en het vruchtvlees is sappig en zoet.

Voor welke regio's is het het meest geschikt en wat zijn de klimaatvereisten?

Deze variëteit is goed bestand tegen vorst en wordt aanbevolen voor de teelt onder verschillende klimaatomstandigheden in ons land.

Welke producenten van Red Giant-zaden zijn er?

Naast het eigen zaadproduct Red Giant biedt het agro-industriële bedrijf Aelita uit de regio Moskou ook zaden van verschillende merken aan:

• "Russische stijl";
• Timiryazev Nursery;
• "Zaden van Altai";
• "Demeter";
• “Gelukszaden”;
• "Plasma's";
• "Gavrish";
• "Siberische Tuin";
• "SeDeK";
• "Rostok-Gel";
• "Oeral zomerbewoner".

De belangrijkste voor- en nadelen van de variëteit

De Red Giant-variëteit heeft verschillende voordelen die hem aantrekkelijk maken voor tuinders. Deze eigenschappen zijn onder andere:

Een van de nadelen is de matige weerstand tegen aantasting door de wortelvlieg.

Wat is het verschil met andere soorten?

Deze wortelsoort heeft de volgende kenmerken:

• aanzienlijke afmetingen;
• bestand tegen milde vorst;
• geen neiging tot breuk en scheurvorming.

Kenmerken van het planten en kweken

De Red Giant-variëteit is bijzonder vorstbestendig, waardoor hij in de herfst gezaaid kan worden, meestal begin november. Bij deze manier van planten moeten de zaailingen worden afgedekt met zaagsel of stro om de warmte vast te houden.

Voorbereiding op de landing

Voor een optimale kieming hebben zaden een voorbehandeling nodig. Zo doe je dat correct:

• Week de zaden eerst een paar uur in water. Gedurende deze tijd zinken de goede zaden naar de bodem, terwijl de slechte blijven drijven en verwijderd worden.
• Desinfecteer de overgebleven zaden in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Eén uur is voldoende.
• Spoel het plantmateriaal vervolgens grondig af onder schoon stromend water.
• Verspreid de zaden vervolgens over een vochtige doek en leg ze op een warme plek om 6-10 dagen te laten ontkiemen.

U kunt gerust groeistimulanten gebruiken zoals Zircon of Epin, die het proces van ontkieming en verdere ontwikkeling van scheuten versnellen.

De voorbereiding van de locatie vindt plaats in de herfst, inclusief het grondig verwijderen van plantenresten en stenen. Dit wordt gevolgd door het grondig losmaken van de grond met behulp van organische meststoffen, houtas en een mineraalsupplement.

Bodemvereisten

De keuze van een plek om wortels te planten is beperkt tot een plek met leem- of zandleemgrond. Deze moet licht genoeg zijn om water en lucht de wortels van de plant te laten bereiken.

Voorgangers

De beste voorlopers van wortelen zijn aardappelen, peulvruchten, komkommers, tomaten en kool. Plant wortelen niet op plekken waar voorheen bieten, dille, peterselie en selderij stonden.

Tijdschema, planning en regels voor het planten

Ontkiemde zaden worden geplant in april-mei, wanneer de bodemtemperatuur +7 tot +10 graden Celsius bereikt. Zo werkt het:

1. Maak op het voorbereide terrein voren tot 2 cm diep en geef ze water met warm water. De afstand tussen de rijen moet 18-25 cm zijn.
2. Plant de zaden op een afstand van 2-3 cm van elkaar, strooi er een dun laagje aarde overheen en druk het lichtjes aan, zodat de wind het plantmateriaal niet wegblaast.

Als u de voorkeur geeft aan het zaaien voor de winter, dan kunt u dit het beste doen in oktober-november, wanneer de bodemtemperatuur daalt tot +5-6 graden.

Kenmerken van de teelt

Bij het kiezen van een groeiplaats moet u vooral letten op het licht: idealiter kiest u voor plekken met veel zonlicht. Deze plekken ontwikkelen zich langzamer, waardoor de wortels niet de gewenste grootte bereiken en niet zoet genoeg zijn.

Bij het kiezen van een plantlocatie voor een ras dat bijzonder lange wortels produceert, is het belangrijk om rekening te houden met de diepte van de grondwaterspiegel. Als deze te dicht bij het oppervlak ligt, kunnen de wortels in de drassige grond gaan rotten.

Zorgnuances

Om jonge scheuten te beschermen tegen onverwachte vorst, worden ze in eerste instantie onder een beschermende lichtfolie gelegd. Deze wordt pas verwijderd nadat de scheuten zijn verschenen.

Zodra de zaailingen zijn opgekomen, is het noodzakelijk om de grond los te maken om korstvorming te voorkomen en tegelijkertijd onkruid dat actief begint te groeien, te verwijderen.

Verdere verzorgingsprocedures zijn standaard, maar met enkele raskenmerken:

• Water geven. Zodra de scheuten verschijnen, geef je de bedden twee keer per week water. Tijdens droogte is extra druppelirrigatie aan te raden. Geef 's ochtends en 's avonds water. Zodra de wortels zich beginnen te vormen, geef je ze één keer per week water en verhoog je de hoeveelheid water geleidelijk.
  Geef regelmatig water om te voorkomen dat de wortels barsten. Stop 15-20 dagen voor de oogst volledig met water geven.
• Uitdunnen. Er wordt speciale aandacht besteed aan het verwijderen van overtollige planten. Bij dicht op elkaar geplaatste planten zullen de vruchten klein zijn:
  • De eerste procedure vindt plaats wanneer de planten een hoogte van 8-12 cm hebben bereikt.
  • De tweede keer wordt de oogst uitgevoerd tijdens de ontwikkeling van de wortelgewassen, wanneer de afstand tussen de planten toeneemt tot 5 cm.
  • Naarmate de groenten groter worden, wordt het oogstproces herhaald en worden de minder gezonde exemplaren geselecteerd. Er moet minimaal 8-10 cm ruimte tussen de volwassen planten zitten.
• Onkruid verwijderen. Dit gebeurt gedurende de gehele groeiperiode van de plant, tot aan de oogst van de wortelgewassen. Onkruid vermindert de bodemvruchtbaarheid, wat leidt tot een slechte groei van wortelplanten. Regelmatige onkruidbestrijding is daarom uiterst belangrijk.
• Opladen. Geef 15-17 dagen na de kieming een complexe meststofmix. Je kunt de volgende mix gebruiken: 30 g gewoon superfosfaat, 20-25 g ureumoplossing en dezelfde hoeveelheid kaliumnitraat per 10-12 liter water. Bemest vervolgens als volgt:
  • Voeg tijdens het rijpen van het fruit een mengsel toe van 15-20 gram kaliumsulfaat en 10 gram dubbel superfosfaat per 10 liter water.
  • Voeg een maand voordat de wortelen volledig rijp zijn borium en mangaan toe om de smaak te verbeteren: verdun 2 gram permanganaat en 5-6 gram boorzuur in 10 liter water. Gebruik daarnaast organisch materiaal, zoals een asoplossing.

Bestrijding van plagen en ziekten

Deze variëteit is resistent tegen veel ziektes, maar bij een verkeerde aanpak van de landbouwpraktijken kan er een risico op bepaalde schade ontstaan:

• Alternaria (zwarte rot). Een van de eerste symptomen van de ziekte is het verschijnen van donkerbruine vlekken op de bladeren. Bij jonge planten wordt de verkleuring bijna zwart. Aan de wortels is droge, zwarte rot zichtbaar.
  Om deze rot te bestrijden, kunt u Rovral of Falcon kopen. Om te voorkomen dat de ziekte zich ontwikkelt, kunt u de grond in het voorjaar vóór het zaaien behandelen met een 1% Bordeaux-mengsel.
• Phoma (droogrot). Deze schimmelinfectie verschijnt eerst op de toppen van de planten, waarna de bladeren bedekt raken met roodbruine vlekken en beginnen uit te drogen. De ziekte verspreidt zich vervolgens naar de wortels, waar grijze, vuile vlekken verschijnen en rotting begint.
  Om de ontwikkeling van phoma te voorkomen, is het raadzaam de grond te bemesten met kaliumoplossingen en te bespuiten met een 1% Bordeaux-oplossing. In de beginfase van de ziekte wordt een 1:1-oplossing van Maxim gebruikt.
• Witte rot. Deze ziekte tast wortelgroenten aan tijdens de opslag, waardoor ze zacht worden en bedekt met een witte, pluizige laag die geleidelijk rotting bevordert. Witrot verspreidt zich via verontreinigde grond, dus bedden worden behandeld met koperhoudende verbindingen zoals kopersulfaat en Bordeaux-mengsel.

Er zijn twee soorten schadelijke parasieten waar u op moet letten:

• Wortels zijn kwetsbaar voor aanvallen van ritnaalden. Deze insecten voeden zich met de wortels en creëren een uitgebreid netwerk van tunnels in de lengterichting. Hierdoor vertraagt ​​de plant, daalt de wortelopbrengst en worden de wortels ongeschikt voor zowel bewaring als consumptie.
  Om ritnaalden te bestrijden, kunt u speciale vallen gebruiken en groenbemesters zaaien. Behandel de grond met gewasbeschermingsmiddelen zoals Aktara en Bazudin.
• De wortelvlieg legt eitjes op bladeren. De uitgekomen larven veroorzaken ernstige schade aan het blad, wat leidt tot oogstverlies en worteluitdroging. Als er ongedierte wordt aangetroffen, bespuit of bestuif de wortelplanten dan met een mengsel van as en tabakspoeder.
  Bij massale voortplanting van insecten wordt het insecticide Intavir gebruikt.

Oogsten en bewaren

De Red Giant-variëteit is een middellate variëteit, waardoor de oogst al in augustus begint. Bij teelt in de herfst begint de oogst al in juli.

Kort over de methoden en timing van verzameling:

• Begin met graven wanneer de onderste gele bladeren aan de wortelgewassen verschijnen.
• Verwijder de wortels uit de grond door de plant bij de toppen vast te pakken. Gebruik indien nodig een schep of hooivork.
• Maak de wortels schoon en verwijder alle aarde door er met de wortels op te slaan. Snijd de bovenkant eraf met een mes of draai de wortels.
• Leg de groenten binnenshuis op een droge vloer om te drogen.
• Sorteer de groenten na een week: scheid de beschadigde exemplaren af ​​voor verdere verwerking en bewaar de hele exemplaren.

Bewaarcondities en houdbaarheid:

• In een groentepakhuis moet de temperatuur tussen de +1 en +4 graden liggen en de luchtvochtigheid tussen de 87 en 90%.
• Er wordt strikt toegezien op constante ventilatie.

Door aan deze voorwaarden te voldoen, kan de variëteit 97% van zijn oorspronkelijke waarde behouden.

Welke moeilijkheden kunnen zich voordoen tijdens het kweken?

Bij het kweken van de Rode Reus kunnen de volgende moeilijkheden ontstaan:

• Wortelgroenten liggen vaak bloot. Om te voorkomen dat wortelen uit de grond steken, kunt u de bedden licht ophogen nadat de grond vochtig is geworden of na regen, waarbij u de "schouders" van de wortelen bedekt.
• Overmatige bladgroei en een beperkte wortelontwikkeling. Bij het toedienen van stikstofmeststoffen is het belangrijk om de stikstofdosering zorgvuldig te berekenen. Een teveel aan stikstof in de grond kan overmatige bladgroei bevorderen, wat de wortelontwikkeling negatief beïnvloedt.

Tips van ervaren tuiniers

Ervaren tuinders zeggen dat voor een succesvolle herfstwortelplanting de zaden minstens 3-4 cm diep moeten worden ingegraven. Ze hebben ook andere aanbevelingen voor beginners die belangrijk zijn om te weten bij het kweken van Red Giant-wortels:

• Om overbevolking bij het kweken van wortelen te voorkomen, raden tuinexperts aan om zaden te gebruiken die op tape zijn verpakt. Deze zijn vooraf op de gewenste afstand van elkaar geplaatst. Dergelijke aanplant vereist echter zorgvuldige verzorging, waarbij de grond regelmatig wordt losgemaakt om korstvorming te voorkomen.
• Als de grondsoort overwegend zwaar is, kunt u zand of veen toevoegen om de grond te verbeteren, ook al is dit ras daaraan aangepast.
• Probeer druppelirrigatie te gebruiken zodra de eerste groene scheuten verschijnen. Zo voorkomt u dat de zaden worden weggespoeld door de sterke waterstroom tijdens het water geven.

Beoordelingen van de Red Giant-wortelvariëteit

De Red Giant-wortel heeft de harten van boeren en tuinders veroverd dankzij zijn prachtige, sappige en aromatische vruchten. Hij is gemakkelijk te kweken en geschikt voor de teelt in een breed klimaat. Deze wortelen zijn de hele winter goed houdbaar. Ze kunnen ook in de herfst geplant worden.

Veelgestelde vragen