Karamelka is een uitstekend wortelras waarmee u productieve en heerlijke wortelgroenten in uw tuin kunt kweken. Dit ras onderscheidt zich door zijn ziekteresistentie en uitstekende houdbaarheid, waardoor het geschikt is voor zowel thuisconsumptie als winterbewaring. Een goede verzorging is essentieel.
Introductie tot de variëteit
Karamelka is een product van binnenlandse veredeling. De belangrijkste voordelen zijn de uitzonderlijk zoete smaak van de wortels en de uitstekende raseigenschappen.
Fokgeschiedenis
Vernoemd naar zijn zoete vrucht, is het het resultaat van de inspanningen van verschillende Russische specialisten. Het kreeg in 2010 officiële erkenning.
Uiterlijk van de plant en wortelgewassen
Een plant met een krachtige, uitwaaierende rozet. Onderscheidende kenmerken van de plant:
- Cultivartype – Vlok.
- Bladeren - Middelgroot, 15-20 cm, gaaf, met kleine en grote inkepingen, uniform smaragdgroen van kleur. Soms kunnen ze door hun gewicht buigen en hangen.
- Wortelgroenten – netjes en gelijkmatig, met een gewicht van 95 tot 175 g en een lengte van 15-16 cm.
- Formulier - conisch met een afgeronde of stompe kant.
- Schillen – Dun, glad, met een opvallende glans en minimale draadwortels, en helder oranje van kleur.
Doel en smaakkenmerken
Het is een veelzijdige variëteit: de vruchten worden vers gegeten, in diverse gerechten gebruikt en ingevroren. Het sappige, malse vruchtvlees heeft een zoete smaak en een rijk aroma.
Als ze rijp zijn, is de opbrengst
De periode van kieming tot de oogst van de eerste lading groenten bedraagt 100-120 dagen, wat binnen de gemiddelde rijpingstijd valt. Karamelka is een hoogproductieve variëteit – er kunnen per seizoen 236 tot 367 centners per hectare worden geoogst, wat overeenkomt met 2,5-4 kg per vierkante meter.
Ontkieming van karamelzaden
De kiemkracht is hoog. Zaailingen verschijnen gemiddeld twee weken na het zaaien, maar de kiemsnelheid is afhankelijk van de temperatuur, de bodemgesteldheid en het licht. Bij hogere kiemkracht en zonnig, warm weer kunnen de zaailingen zelfs nog eerder verschijnen.
Klimaat en groeiregio's
Het gewas is aangepast aan verschillende klimaten en gedijt het beste in gematigde klimaten met koele nachten en warme dagen.
Het wordt met succes verbouwd in de meeste regio's van Rusland, waaronder de centrale, noordwestelijke en zuidelijke regio's. Het wordt zelfs verbouwd in sommige regio's van Siberië en de Oeral, waar stabiele zomertemperaturen en voldoende zonnige dagen mogelijk zijn.
Voor optimale groei kiest u een zonnige plek met vruchtbare, losse grond die goed vocht vasthoudt. De plant is bestand tegen diverse ongunstige omstandigheden, waardoor hij geschikt is voor verschillende klimaten.
Welke fabrikanten produceren Karamelka-wortelzaden?
Zaden worden uitsluitend geproduceerd door het in Moskou gevestigde AGROFIRM Aelita. Aankoop bij andere producenten brengt het risico met zich mee dat u plantmateriaal van lage kwaliteit ontvangt dat niet aan de rasspecificaties voldoet. Let bij aankoop op de fabrikant.
Voor- en nadelen van de variëteit
Voordat u een gewas plant, moet u de positieve en negatieve eigenschappen ervan zorgvuldig onderzoeken. Dit ras heeft de volgende voordelen:
- uitstekende smaak;
- snelle rijping van fruit;
- uitstekende houdbaarheid;
- weerstand tegen ziekten.
Als nadelen noemen tuinders de veeleisende samenstelling van de grond.
Tips voor het kweken van de variëteit
Het telen van dit gewas is relatief eenvoudig. Als u alle juiste landbouwpraktijken volgt, zult u geen problemen ondervinden:
- Zaai de zaden vanaf 20 april tot 10 mei direct in de grond.
- Voor een succesvolle kweek kies je een plek met zandleemgrond. Als de grond zwaar is, verbeter deze dan met zand en turf.
- Optimale voorlopers zijn uien, komkommers en aardappelen.
- ✓ De pH-waarde van de grond moet tussen 6,0 en 6,8 liggen om een optimale opname van voedingsstoffen te garanderen.
- ✓ De grond moet goed gedraineerd zijn om waterstagnatie en wortelrot te voorkomen.
Kenmerken van zaaien
Laat 20 cm tussen de rijen en 4 cm tussen de planten. Maak 1,5-2 cm diepe voren en geef ze goed water voordat u zaait.
Meng de zaailingen met zand voor een gelijkmatige verdeling. Om de kieming te versnellen, dek je de bedden de eerste weken af met plastic.
Onderhoudsinstructies
Met de juiste verzorging kunt u overvloedige oogsten en hoogwaardige wortelgroenten behalen. Standaard teelttechnieken zijn onder andere bemesten, water geven, losmaken, uitdunnen en wieden.
Water geven
De plant prefereert matig vochtige grond en houdt de conditie ervan gedurende het groeiseizoen goed in de gaten. Voorkom dat de grond uitdroogt tijdens de kieming van de zaden.
- × Vermijd het water geven op het warmste moment van de dag om te voorkomen dat de bladeren verbranden en dat het water verdampt voordat het wordt opgenomen.
- × Gebruik geen koud water om water te geven, dit kan stress veroorzaken bij de planten.
Geef de planten water als de grond uitdroogt, maar voorkom overmatig water geven, omdat de groenten dan kunnen barsten en rotten.
Topdressing
Bemest tweemaal per seizoen: 10 dagen na het opkomen van de scheuten en 2 weken na de eerste bemesting. Gebruik de volgende ingrediënten om de meststof te bereiden:
- kaliumnitraat – 20 g;
- Superfosfaat – 15 g;
- ureum – 15 g.
Uitdunnen
Herhaal deze procedure minstens drie keer om ervoor te zorgen dat de wortels zich volledig ontwikkelen. Laat minstens 5 cm ruimte tussen de planten. Inspecteer ze eerst en verwijder de zwakste en meest onleefbare planten.
Losmaken en wieden
Het is belangrijk om de grond los te houden en onkruid te bestrijden bij het telen van wortelen. Maak de grond los gedurende het groeiseizoen tot aan de oogst. Verwijder onkruid met wortel en al en snijd de toppen af.
Ziekten en plagen
Het gewas heeft een sterk immuunsysteem en tuinders komen bij een goede verzorging zelden ziekteproblemen tegen. Preventieve behandelingen met pesticiden zijn daarom niet nodig.
| Ziekte | De stabiliteit van karamel | Preventieve maatregelen |
|---|---|---|
| Fomoz | Gemiddeld | Behandeling met 1% Bordeaux-mengsel bij de eerste tekenen |
| Alternaria | Hoog | Wisselteelt en verwijdering van aangetaste planten |
Als landbouwpraktijken echter niet worden gevolgd, kunnen ziekten zoals phoma en vroege aardappelziekte optreden. Gebruik een Bordeaux-mengsel van 1%, dat deze ziekten effectief bestrijdt.
Wortels oogsten en bewaren
Oogst wortelen bij droog, onbewolkt weer om te voorkomen dat onrijpe wortels geplukt worden. Zorg ervoor dat de grond niet te nat is. Middelgrote wortelen zijn het best te bewaren en behouden hun verkoopbare kwaliteit en smaak. Sorteer ze daarom op grootte voordat u ze bewaart.
Bewaar de wortelen in houten kratten, kartonnen dozen of netten. De kamertemperatuur moet rond de 0 °C liggen. Controleer de groenten regelmatig en verwijder rotte of beschadigde groenten. Gebruik eerst de kleinere wortelen, want grotere wortelen blijven langer goed, maar kunnen na verloop van tijd uitdrogen.
De meest succesvolle analogen
Elke variëteit heeft vergelijkbare kenmerken. De tabel toont de volgende variëteiten:
| Verscheidenheid | Rijping | Vorm en gewicht | Smaak | Kwaliteit behouden |
| Karamel | 100-120 dagen voor de oogst | Conisch, gewicht 95-175 g, lengte 15-16 cm | Zoet, sappig, feloranje | Goed houdbaar, tot wel 4 maanden onder de juiste omstandigheden |
| Carotel | 100 dagen vanaf het moment van opkomst van de spruiten | Conisch, gewicht 80 g, lengte 10-15 cm | Sappig, zoet | Uitstekend, behoudt kwaliteit tot 4 maanden |
| Rode karamel | Technische volwassenheid – 100 dagen | Cilindervormig, gewicht tot 150 g, lengte ca. 15 cm | Zoet, sappig, zonder bitterheid | Bewaart de hele winter onder de juiste omstandigheden |
| Oranje vriend | Eerste vruchten in 60 dagen | Cilindrisch, gewicht tot 120 g, lengte 20 cm | Zoet, rijk aan caroteen | Langdurige bewaring – tot de volgende oogst |
Beoordelingen van tuinders over de wortelsoort Karamelka
De Karamelka-wortel is populair geworden bij tuinders in heel Rusland. Deze vroegrijpe wortel heeft een hoge productiviteit en een uitstekende smaak. De vruchten zijn groot en uniform, sappig en veelzijdig. Met de juiste verzorging kunt u planten kweken met een sterke immuniteit en overvloedige oogsten.