Welke wortelsoorten kunnen in Siberië worden verbouwd?

Wortelrassen voor Siberië moeten niet alleen gekenmerkt worden door uitstekende kwaliteit, maar ook door koudebestendigheid en tolerantie voor plotselinge weersveranderingen. Dit artikel geeft een gedetailleerde beschrijving van de beste rassen voor de teelt in koude klimaten.

Vroege variëteiten gezoneerd in Siberië

Rassen in deze categorie leveren een vroege oogst op. De rijpingstijd van vroege rassen varieert van 60 tot 90 dagen. Ze hebben twee belangrijke nadelen: een lage opbrengst en een korte houdbaarheid van de wortels.

Alenka

Deze variëteit produceert langwerpige vruchten van ongeveer 15 cm lang. Van 1 vierkante meter kan tot 10 kg wortelgroenten worden geoogst. De oogst rijpt 100 dagen na het zaaien van de zaden voor zaailingen. Laat bij het planten 5 cm tussen de zaailingen; de plant kan in een kas of in de volle grond worden gekweekt.

Voor de teelt is goed gedraineerde, voedingsrijke grond nodig. De plant staat het liefst op een zonnige plek in een bed waar voorheen aardappelen, uien of erwten hebben gestaan. Op een schaduwrijke plek zal hij niet goed groeien.

Deze variëteit is niet geschikt voor commerciële teelt, maar voor persoonlijk gebruik is het een uitstekende optie.

Amsterdam

Deze wortelsoort heeft een cilindrische vorm, kenmerkend voor alle wortelen. Hij wordt 15-16 cm lang en weegt ongeveer 150 g per stuk. Hij rijpt drie maanden na het planten. Een vierkante meter kan 5 tot 7 kg fruit opleveren.

Dit ras stelt hoge eisen aan de bodemgesteldheid; het is onmogelijk om Amsterdamse wortelen in arme grond te telen. Plant ze elk jaar op een nieuwe plek, anders levert het ras geen behoorlijke oogst op. De vruchten zijn gevoelig voor veel plagen en rot, maar ze zijn zeer resistent tegen de meeste ziekten.

Het beste is om er sap van te maken.

Belgische Witte

Wortels lijken op pastinaken en daikonradijsjes door hun gebrek aan bètacaroteen, waaraan ze hun karakteristieke witte kleur ontlenen. De wortels zijn veel kleiner dan die van oranje wortelen en wegen ongeveer 80 gram per stuk. De eerste oogst kan 2,5 maand na het zaaien worden behaald.

Om witte wortelen te laten groeien, mag de temperatuur niet onder de 10 graden Celsius (50 graden Fahrenheit) komen. De optimale temperatuur voor wortelgroei is 16 tot 25 graden Celsius (61 tot 77 graden Fahrenheit). Witte wortelen groeien het liefst na komkommers en tomaten. Ze hebben geen al te voedzame grond nodig, maar deze moet wel goed gedraineerd zijn.

Belgische witte wijn staat bekend om zijn hoge gehalte aan vitamine B, jodium, calcium en zink.

Bangor F1

Dit is een hybride variëteit. De rijpingstijd bedraagt ​​110 dagen, wat hem onderscheidt van veel andere vroegrijpe variëteiten. Hij heeft een smalle, langwerpige cilindrische vorm, tot 20 cm lang, en een enkele vrucht weegt tussen de 130 en 200 gram. Het zaad moet op een diepte van 3 cm worden geplant en de plant moet minimaal 0,3 m diep in de volle grond of in een kas worden geplant.

Voor de teelt is warme, zonnige grond nodig. Bangor F1 staat bekend om zijn smaak, aantrekkelijke kleur en vitamine B. Siberiërs waarderen hem vanwege zijn lange houdbaarheid.

Draak

Deze wortel heeft een bijzondere en exotische uitstraling dankzij de paarse schil, die een oranje kern onthult. De variëteit heeft de vorm van een dunne, langwerpige kegel, is 20-25 cm lang en weegt tussen de 120 en 320 gram. De zaaidiepte is 3 cm en de zaailingen worden geplant op een diepte van 0,2 m.

Ondanks zijn ongewone uiterlijk heeft deze wortel geen speciale omstandigheden nodig om te groeien, hij heeft alleen toegang tot zonlicht en overvloedige water gevenHet beste is om in een kas te kweken; de temperatuur mag dan niet lager zijn dan +17 graden.

Parijse Carotel

De eerste oogst kan binnen 65-75 dagen worden behaald. De vrucht is oranje, rond en klein, 5-7 cm lang. Vanwege zijn grootte geeft de groente de voorkeur aan zware grond en leem. Plant de zaden op een diepte van 1 tot 2 cm. De plantdichtheid is 200 tot 1000 planten per vierkante meter. Graaf voor het planten de grond om tot een diepte van 0,2 m.

Rijpe wortels kunnen gebruikt worden om wortelsap te maken en het fruit kan ingeblikt en ingevroren worden.

Kleur F1

De vrucht is langwerpig, oranje van kleur en heeft een gladde schil. De toppen zijn recht. Elke vrucht weegt 100-200 gram en is 12 cm lang. De zaaihoeveelheid is 2 miljoen zaden per hectare. Daarom kan de plant commercieel worden gekweekt; hij neemt niet veel ruimte in beslag en de afstand tussen de zaailingen kan kort worden gehouden.

De zaden worden geplant op een diepte van 3 cm en de planten zelf op een diepte van 0,15 m. De rijping duurt drie maanden. De minimumtemperatuur voor kieming is +8 °C. De opbrengst is relatief hoog: 4-6 kg wortelgroenten per vierkante meter.

Het is geheel begraven in de grond, het bovenste gedeelte is niet groen.

Middelgrote variëteiten gezoneerd in Siberië

Middenseizoenrassen zijn onder andere rassen die binnen 90-110 dagen rijp zijn. Een van hun belangrijkste voordelen is hun lange bewaarbaarheid. Deze rassen vereisen zorgvuldig wieden en het losmaken van de grond.

Altai verkort

Wortels hebben een klassieke cilindrische vorm, zijn oranje van kleur en klein van formaat. De wortel bereikt een maximale lengte van 15 cm en een gewicht van 120 gram. Maak voor het planten voren van 20 tot 40 mm diep.

Deze variëteit staat bekend om zijn voorbeeldige opbrengst: van 1 vierkante meter kan ongeveer 7 kg wortelgroenten worden geoogst. Hij overleeft temperaturen tot -3 graden Celsius.

Altair F1

De rijpingstijd bedraagt ​​105-110 dagen. De wortel wordt 18 cm lang en weegt 135-170 g per stuk. Afhankelijk van de weersomstandigheden tijdens de teelt kan een opbrengst van 3-7,5 kg per vierkante meter worden geoogst. Ook de teeltlocatie is van invloed op de opbrengst: kassen leveren aanzienlijk meer op dan planten in de volle grond.

Het wordt gekenmerkt door de bestendigheid tegen temperaturen tot -5 graden Celsius, de mogelijkheid om het langdurig te bewaren en de uitgesproken smaakkenmerken.

Viking

Een grote variëteit. De opbrengst is relatief hoog, met 3 tot 6 kg per vierkante meter. De plant wordt maximaal 18 cm lang en weegt maximaal 160 g. Hij verdraagt ​​temperaturen tot -4 graden Celsius. De rijpingstijd bedraagt ​​102-105 dagen na aanplant.

Wortelgroenten worden gebruikt als voedsel voor kinderen.

Losinoostrovskaya 13

Hij is niet alleen populair bij Siberiërs, maar ook bij Russische tuinders, dankzij de hoge opbrengsten en de weerstand tegen lage temperaturen en ziekten. De vruchten worden 17 cm lang en wegen ongeveer 150 g. Een vierkante meter kan 6 tot 8 kg wortelgroenten opleveren.

Om het zaad te planten, maak je 2-4 cm diepe groeven. Deze variëteit wordt gebruikt om sappen en purees van te maken, of wordt rauw gegeten, omdat de vrucht sappig en smakelijk wordt.

Vitamine 6

De bekendste wortelsoort in Siberië. De wortels zijn 14-21 cm lang en wegen 70-200 g. De opbrengst is hoog: 5-7 kg per vierkante meter. Vitaminnaya 6 verdraagt ​​lage temperaturen, met een minimumtemperatuur van +1 °C.

Wortels zijn gemakkelijk te kweken en gedijen daarom goed in arme grond. Hun enige nadeel is hun vatbaarheid voor ziekten, dus ze vereisen aandacht en de juiste verzorging.

Callisto F1

De wortels zijn 21-23 cm lang en wegen 80-140 g. Opbrengst: 2,4-4 kg wortels per vierkante meter. De plant verdraagt ​​een minimumtemperatuur van 4 graden Celsius. De rijpingstijd is 3-3,5 maanden. Wortels hebben een hoge kiemkracht.

Zoals veel middenseizoenvariëteiten is ook deze geschikt om langdurig te bewaren in een kelder of andere koele plaats.

Nantes

De vruchten worden 11-18 cm lang en wegen 100-150 g per stuk. Deze variëteit staat bekend om zijn hoge opbrengst en uitzonderlijke smaak. Een perceel van 1 vierkante meter levert 6 kg wortels op. De zaden worden geplant op een diepte van 3 cm. De rijpingstijd bedraagt ​​98-105 dagen. Wortels kunnen worden bewaard bij een minimale temperatuur van 2 graden Celsius.

Maar het ras heeft wel een nadeel: Nantes-wortelen verdragen zelfs lichtvochtige grond niet. De grond moet voedzaam, los en zonnig zijn. Deze teeltmethode zorgt ervoor dat de vruchten het gewenste gewicht en de gewenste smaak krijgen.

Canadese Formule 1

Deze variëteit is ideaal voor zwarte grond. Hij kan zelfs kiemen bij temperaturen vanaf 4 graden Celsius. Hij wordt 0,2 m lang en weegt 130-200 g per stuk. Hij onderscheidt zich door zijn feloranje kleur, regelmatige cilindrische vorm en grote formaat.

Wortels kenmerken zich door een stabiele opbrengst, zonlichtbestendigheid, lange houdbaarheid en onderhoudsgemak. Canada F1 groeit goed in kleigrond, maar verdraagt ​​geen verse mest. Zelfs laat gezaaid produceert dit ras op tijd vruchten en presteert het beter dan andere rassen.

Leander

De rijping duurt 95-105 dagen. De vrucht is stevig en wordt 18 cm lang, met een gewicht van ongeveer 100 g per stuk. De opbrengst is 4-5,5 kg per vierkante meter. Hij verdraagt ​​temperaturen van 1 graad Celsius, maar dit is beter te vermijden omdat dit de opbrengst van de plant kan beïnvloeden.

De wortelgroente blijft tijdens het rijpen in de grond, waarbij het bovenste gedeelte groen blijft. De groente wordt gewaardeerd om zijn uitstekende opbrengst, scheurbestendigheid en de mogelijkheid om 6-8 maanden te bewaren. De toppen staan ​​omhoog en de bladeren staan ​​dicht op elkaar.

Late variëteiten gezoneerd in Siberië

Laatrijpe variëteiten hebben, afhankelijk van het regionale klimaat, meer dan 110 dagen nodig om te groeien. Ze worden gekenmerkt door hun grote formaat en lange houdbaarheid, maar hebben een lager suikergehalte.

Onvergelijkbaar

De rijpingstijd bedraagt ​​110 tot 130 dagen. De wortels zijn ongeveer 20-22 cm lang en wegen 80 tot 140 g. De vrucht is oranje van kleur en heeft een gladde schil. De zaden worden in 20 mm diepe groeven geplant. De minimumtemperatuur is -5 graden Celsius. Opbrengst: 3-7 kg per vierkante meter.

Deze wortel gedijt goed in zand- en kleigrond, maar verdraagt ​​geen verse meststoffen of grote hoeveelheden water. Hij onderscheidt zich door zijn koudetolerantie, waardoor hij geschikt is om voor de winter te zaaien. Bewaar deze onvergelijkbare wortel op een koele, donkere en droge plaats.

Flakke

De rijpingstijd varieert van 140 tot 170 dagen. De spoelvormige wortelgroente groeit uit tot een vrij lange groente, met een lengte van 0,2-0,3 m en een gewicht van ongeveer 200 g. Hij wordt voornamelijk geteeld als veevoer en voor industriële verwerking.

Opbrengst: 4-9 kg per vierkante meter. Deze plant onderscheidt zich van andere soorten door een lager caroteengehalte, maar staat bekend om zijn lange houdbaarheid in een koele ruimte, hoge opbrengst en bloeibestendigheid.

Nevis F1

Hoewel het een hybride is, heeft de Nevis F1 qua eigenschappen overeenkomsten met Nantes. Groeiseizoen Het duurt 110-120 dagen. De wortelknol groeit uit tot een regelmatige cilindrische vorm. De bladeren zijn klein. De vrucht is 17-18 cm lang en weegt ongeveer 140 g. Opbrengst: tot 9,5 kg per vierkante meter.

De wortelgroente staat volledig ondergedompeld in aarde, waardoor het bovenste deel niet aan groen wordt blootgesteld. Nevis F1 prefereert een zonnige standplaats en groeit goed in een bed dat eerder is gebruikt voor uien, tomaten, komkommers, erwten en kool.

Deze druivensoort wordt gekenmerkt door zijn uitstekende smaak en wordt vaak gebruikt voor de productie van sap. Bovendien is Nevis F1 ziekteresistent, kan hij 7-8 maanden worden bewaard op een koele, droge plaats en is het een van de druiven met de hoogste opbrengst.

Leven Lang

De wortelontwikkeling duurt 145-155 dagen. Deze variëteit heeft een zwakke kern, maar is zeer voedzaam en bevat veel suikers en vitamine A, C en E. De conische vorm en oranje kleur maken hem een ​​perfecte keuze. Elke wortel is 25-40 cm lang en weegt 150-250 g.

Deze variëteit stelt hoge eisen aan het klimaat, dus een goede oogst in Siberië is alleen mogelijk als alle nodige verzorgingscondities aanwezig zijn. Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat er geen tocht in de kas is en om temperatuurschommelingen tot een minimum te beperken.

Vita Longa is resistent tegen ziekten, scheuren en rotten. De opbrengst bedraagt ​​tot 7 kg per vierkante meter.

Yellowstone

Of, alternatief, "gele steen". Deze variëteit dankt deze naam aan zijn kenmerkende gele kleur en stevige textuur. De vrucht is spoelvormig met een gladde schil, waaronder zich het sappige vruchtvlees bevindt. Hij wordt ongeveer 25 cm lang en weegt 200 g per stuk.

Dit ras kenmerkt zich door een goede opbrengst en aanpassingsvermogen aan verschillende groeiomstandigheden, hoewel zuurstofvoorziening in de bodem een ​​belangrijke groeifactor is. Het zaad moet op een diepte van 2-2,5 cm worden geplant. Opbrengst: 7-9 kg per vierkante meter. Wortels kunnen worden geplant bij een bodemtemperatuur van 5 graden Celsius.

De bladeren van deze variëteit zijn stevig en pluizig. De wortels zijn resistent tegen een breed scala aan ziekten.

Scarla

Het groeiseizoen is vrij lang, 125-140 dagen. De wortelgroente is groot, cilindrisch en feloranje. Hij heeft rechtopstaande, sterke toppen die resistent zijn tegen een aantal ziekten.

De vruchten worden 22 cm lang en wegen 300-500 g per stuk. Opbrengst: 80-100 ton wortelgroenten per hectare. Skarla wordt geplant in vochtige, losgemaakte grond, zodat het ras de nodige voedingswaarde krijgt.

Het wordt gebruikt in babyvoeding, dieetvoeding en Koreaanse wortelen, vanwege de rijke smaak. Het is de hele winter goed te bewaren tot de volgende oogst.

Shantenay 2461

De rijpingstijd varieert van 100 tot 130 dagen. De wortels groeien cilindrisch, tot 15 cm lang en wegen tot 150 gram. De toppen zijn groot.

Deze variëteit is veelzijdig in de teelt en combineert hoge opbrengsten met onderhoudsgemak en weinig eisende grondsoorten. De opbrengst varieert afhankelijk van de weersomstandigheden. Onderhoud vereist alleen water geven en regelmatig bemesten.

Wortels zijn resistent tegen veel ziekten, bloei, barsten en vruchtbeschadiging. De minimumtemperatuur die dit ras kan verdragen is 4 graden Celsius.

De beste soorten voor opslag

Deze variëteiten zijn gewild omdat ze lang houdbaar zijn op een koele plaats.

Moskou winter

De rijping duurt 70-95 dagen en dit ras wordt als middenseizoen beschouwd. Deze veelzijdige wortel kan, dankzij zijn koudetolerantie, zowel in de voorwintermaanden als in april-mei worden gezaaid.

Een perfect cilindrische vorm met een gladde, oranje schil. De wortel is 10-15 cm lang en weegt 90-160 g. Opbrengst: 5-7 kg per vierkante meter.

Voor een goede oogst van smakelijke, grote wortelgroenten is het belangrijk om wortelen op een open, zonnige plek te telen. Ze groeien het liefst in perken die eerder bezet zijn geweest met kool, uien, tomaten en komkommers. Omdat dit ras lang nodig heeft om te kiemen, wordt het naast radijsjes geplant, wat de plantlocatie aangeeft.

Onderzoeksinstituut voor Oncologie en Microbiologie 336

Deze middelmatig rijpende wortel heeft 75-95 dagen nodig om te rijpen. De bladrozet is vrij krachtig. De wortel staat volledig ondergedompeld in aarde, waardoor vergroening van het bovenste gedeelte wordt voorkomen. Hij gedijt goed in grond waar voorheen bonen, aardappelen, tomaten en komkommers groeiden.

De vruchtgrootte is ongeveer 18 cm en het gewicht kan oplopen tot 120 g. Opbrengst: 3-5,5 kg per vierkante meter. Deze variëteit kan in de winter geplant worden. De minimumtemperatuur voor kieming is 4 graden Celsius.

Roterizen

Vertaald uit het Duits betekent het "rode reus". De variëteit dankt deze naam aan zijn indrukwekkende formaat: bij een goede kweek kan de wortel 30 cm lang worden en 220 gram wegen. Het is een laatrijpe variëteit, die 140-150 dagen na aanplant rijpt. Opbrengst: 2-3,8 kg per vierkante meter.

Wortels zijn kegelvormig en rijkelijk oranje. Het blad van de plant is dicht en hoog, maar de lengte en grootte van het blad komen vaak niet overeen met de grootte van de vrucht. Ze zijn bestand tegen kou en ongedierte en geven de voorkeur aan losse grond, onkruid wieden en water geven, maar zijn gevoelig voor verse meststoffen.

Voor het planten is geen voorkieming nodig.

Forto

Een middenseizoensras met een groeiseizoen van 120-130 dagen. De vruchten zijn groot, glad van schil en resistent tegen scheuren, stengelontwikkeling en vele ziekten. De plant levert een vrij hoge opbrengst. Elke wortel is 17-21 cm lang en weegt 80-120 g. Opbrengst: 4-8,5 kg per vierkante meter.

Alle bovengenoemde wortelrassen worden met succes in Siberië geteeld. Ze zijn bestand tegen vorst, temperatuurschommelingen en het barre klimaat van de regio. Bij de teelt van dit gewas is het belangrijk om de basisregels voor planten, verzorging en bewaring te volgen. Wortelrassen worden geselecteerd op basis van opbrengst, rijpingstijd en grootte.

Veelgestelde vragen