De Alyonka-wortel is een van de meest populaire en gewilde variëteiten en heeft het vertrouwen van tuinders gewonnen dankzij zijn hoge productiviteit en uitstekende smaak. Hij onderscheidt zich door zijn sappige en zoete wortels. Het is belangrijk om alle aspecten van de teelt te bestuderen en het gewas goed te verzorgen om een oogst van hoge kwaliteit te garanderen.
Geschiedenis van selectie
Ervaren veredelaars, waaronder S. F. Gavrish, O. A. Volok en E. V. Amcheslavsky, werkten aan de ontwikkeling van het ras. Na succesvolle afronding van alle testen werd het in 2017 breed beschikbaar.
Kenmerken van het uiterlijk van de plant en wortelgewassen
Wortels zijn cilindrisch van vorm en hebben een afgeronde punt. Ze worden maximaal 15 cm lang en hebben een diameter van maximaal 4 cm. De schil is feloranje, net als de binnenkant.
De kern scheurt niet dankzij de dichte en stevige structuur. De kwaliteit blijft behouden, zelfs bij langdurige opslag. Het gewicht varieert van 300 tot 500 gram.
Kenmerken
Wortels zijn een populaire wortelgroente die in vrijwel elke uithoek van de wereld wordt geteeld. Hoewel er tegenwoordig talloze variëteiten verkrijgbaar zijn, geven veel tuinders de voorkeur aan de beproefde Alyonka-variëteit. Deze levert een overvloedige oogst op, ongeacht de regio of de weersomstandigheden.
Doel en smaak van knollen
Rijpe Alyonka-wortels zijn perfect voor salades, soepen, bijgerechten en warme gerechten. Ze worden ook gebruikt voor het maken van sappen en winterconserven, waaronder het inmaken van kool, invriezen, marineren en fermenteren.
Tijdens de bewaring behouden wortelen hun verkoopbare uiterlijk en smaak. Deze variëteit kenmerkt zich door sappigheid, een uitgesproken zoetheid, een kenmerkend aroma en een hoog caroteengehalte. Alyonka-wortelen worden gebruikt in babyvoeding en dieetmaaltijden.
Rijping
Het gewas is 100 dagen na het zaaien rijp, mits alle landbouwmethoden worden gevolgd, ongeacht de klimatologische omstandigheden.
Productiviteit
Het onderscheidt zich door een goede productiviteit: uit een bed van 5-7 m lang wordt tot 50-70 kg sappige en stevige wortelgewassen geoogst, wat ruim voldoende is voor de winteropslag.
Cultivartype
De Alyonka-wortel behoort tot de Nantes-variëteit. Hij wordt gekenmerkt door een cilindrische vorm met een afgeronde punt, sappig en zoet vruchtvlees en grote wortels.
Hoeveelheid fructose en bètacaroteen
Deze groente wordt gewaardeerd om zijn rijke samenstelling aan voedingsstoffen en voedingswaarde. Hij is bijzonder rijk aan bètacaroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A, essentieel voor gezonde ogen, een gezonde huid en een gezond immuunsysteem. 100 g bevat ongeveer 8-10 mg.
Wortels bevatten vitamine B (B1, B2, B6), vitamine C, vitamine E en vitamine K. Deze stoffen helpen de stofwisseling te verbeteren, het immuunsysteem te versterken en cellen te beschermen tegen oxidatieve stress.
Naast vitamines is deze groente rijk aan mineralen: kalium, magnesium, ijzer, calcium en fosfor, die het cardiovasculaire en zenuwstelsel ondersteunen en botten en tanden versterken. Deze groente is een bron van voedingsvezels, essentieel voor een gezonde spijsvertering en een normale bloedsuikerspiegel.
Zaadkieming
Het plantmateriaal heeft een hoog kiempercentage, bij de juiste verzorging kan dit oplopen tot 75-80%.
Kwaliteit behouden
Een van de belangrijkste kenmerken van het gewas is de uitstekende houdbaarheid. De oogst kan de hele winter bewaard worden zonder verlies van smaak of voedingswaarde.
Regio's voor zaaien
De Alyonka-wortelsoort is universeel en geschikt voor de teelt in de meeste regio's van Rusland - van het zuiden en midden van het land tot de Oeral, Siberië en het Verre Oosten.
Deze variëteit is bedoeld voor de teelt in de volle grond en is daarom zeer geschikt voor teelt in zomerhuisjes, moestuinen en op boerderijen.
- ✓ De optimale pH-waarde van de grond moet tussen 6,0 en 6,8 liggen om maximale beschikbaarheid van voedingsstoffen te garanderen.
- ✓ De grond moet goed gedraineerd zijn om waterstagnatie en wortelrot te voorkomen.
Welke grondsoort prefereert hij?
Succesvolle ontwikkeling en vorming worden bereikt door te kweken in gebieden met losse, vruchtbare grond. Kies bedden met zandleem of leemgrond.
Vorstbestendigheid
Alyonka is zeer vorstbestendig, waardoor de plant zelfs in koudere klimaatstreken goed gekweekt kan worden.
- × Gebruik geen verse mest als meststof, omdat dit vertakking van de wortelgewassen kan veroorzaken.
- × Laat de grond niet uitdrogen tijdens de periode dat de wortels zich vormen, omdat dit ervoor kan zorgen dat de wortels barsten.
Hoe groeien?
Deze hoogproductieve en vorstbestendige variëteit is geschikt voor teelt in een breed klimaat. Om een overvloedige en hoogwaardige oogst te garanderen, is het belangrijk om het juiste planttijdstip te kiezen, een geschikte locatie te selecteren en de grond voor te bereiden.
Wanneer moet je Alyonka-wortelen planten?
Deze vroegrijpe variëteit wordt meestal half april gezaaid. Voor een succesvolle wortelgroei is neutrale of lichtzure grond aan te raden. Het is nuttig om de grond te verrijken met humus, omdat wortelgroenten diverse voedingsstoffen nodig hebben voor een goede ontwikkeling.
De vorm van de wortelgroenten hangt af van de kwaliteit van de grond: maak de grond goed los en verwijder stenen en plantenresten. Leem- of zandleemgrond is het meest geschikt om te planten.
Een landingsplaats kiezen
Kies voor Alyonka een zonnige, goed verlichte plek. De plek moet beschermd zijn tegen harde wind en voldoende zonlicht krijgen. Vermijd plekken waar eerder wortels of andere wortelgroenten zijn geteeld om het risico op ziekten en plagen te verminderen.
Het voorbereiden van de grond en het zaaien van zaden voor het telen van wortelen van de Alyonka-variëteit
De grond moet los en vruchtbaar zijn. Zandleem of leemgrond is ideaal. Graaf voor het planten de grond om en bemest met organische of minerale meststoffen. Voeg compost of humus toe om de vruchtbaarheid te verbeteren.
Zaai de zaden 1-2 cm diep in de voorbereide voren. Plaats de rijen 20-25 cm uit elkaar. Bedek de bedden na het zaaien zorgvuldig met aarde en druk ze licht aan. Om de zaailingen te beschermen tegen voorjaarsvorst, dekt u de bedden af met agrofibre of plasticfolie tot ze ontkiemen.
Zorg
Het is belangrijk om de ontwikkeling van de plant nauwlettend te volgen om een oogst van hoge kwaliteit te garanderen. Volg de standaard landbouwpraktijken.
- • Gebruik druppelirrigatie om de grond gelijkmatig te bevochtigen en te voorkomen dat de bovenste laag uitdroogt.
- • Geef 's ochtends water om verdamping te verminderen en de planten de hele dag door van vocht te voorzien.
Water geven
Geef regelmatig water, vooral bij droog weer. Overmatig vocht kan wortelrot veroorzaken. Geef wortels 's avonds water om het waterhoudend vermogen van de grond te verbeteren.
Wat en wanneer voeren?
Dit gewas heeft goede voeding nodig voor een optimale groei. Voeg bij het planten een complete meststof toe die rijk is aan fosfor en kalium. Bemest de planten regelmatig met organische of droge minerale meststoffen om hun gezondheid en productiviteit te garanderen.
Uitdunnen
Wortels kunnen recht, groot en gezond groeien, maar soms ontwikkelen ze een "gehoornde" groei. Dit is niet alleen lelijk, maar maakt het ook lastig om te schillen en verkort de houdbaarheid. Dit probleem houdt vaak verband met landbouwpraktijken: regelmatige verzorging van de gewassen helpt voorkomen dat er "gehoornde" groei ontstaat.
Wanneer de spruiten 8-10 cm lang zijn, dun ze dan een derde keer uit, met een tussenruimte van 4-5 cm. In sommige gevallen is extra uitdunnen nodig wanneer de planten een dikte van ongeveer 1 cm hebben bereikt. De afstand tussen de wortels kunt u op het oog bepalen.
Losmaken en wieden
Wortels vereisen regelmatig wieden en de grond losmaken. Deze handelingen zijn vooral belangrijk na regen, omdat ze de luchttoevoer naar de wortels verbeteren en onkruidgroei voorkomen.
Ziekten en plagen
De plant heeft een sterk immuunsysteem, maar bij slechte verzorging kan hij vatbaar zijn voor bepaalde problemen. Het is belangrijk om snel met de behandeling te beginnen:
| Ziekte/Plaag | Symptomen | Controlemaatregelen |
| Fusarium verwelkingsziekte | Verwelking en vergeling van de bladeren, verwelking van de plant. | Behandeling met fungiciden (Previkur, Strobi, Topsin). |
| Ascochytose | Grijsbruine vlekken op bladeren en stengels. | Gebruik van Bordeaux-mengsel, koper- en ijzersulfaat. |
| Witte rot | Natte plekken aan de basis van de stengel. | Spuiten met preparaten (Hom, Ordan, Topaz). |
| Wortelvlieg | Aanwezigheid van larven in wortelgewassen. | Gebruik van insecticiden, het zetten van vallen. |
| Bladluis | De bladeren krullen op en er ontstaat plakkerige afscheiding. | Knoflook- of zeepthee is effectief. Bij ernstige plagen kunnen insecticiden nuttig zijn. |
| Nematoden | Misvorming van groenten, vorming van zwellingen. | Wisselteelt. |
Problemen en oplossingen
Bij het telen van gewassen kunnen verschillende problemen ontstaan, vaak als gevolg van onjuiste plantenverzorging. Mogelijke problemen zijn onder andere:
- Rottend. Het komt vaak voor tijdens de opslag of in de late groeifase. Het kan worden veroorzaakt door een teveel aan vocht in de grond of een verkeerde bodemgesteldheid.
Geef tijdens de groei matig water, vooral tijdens het natte seizoen, en vermijd overmatige wateroverlast. Zorg ervoor dat de kweekruimte droog blijft en een temperatuur tussen 0 en 2 °C aanhoudt. - Onjuiste vorm. Groenten kunnen gevorkt, gedraaid of met uitstulpingen groeien. Dit komt door verdichte grond, stenen of overmatige stikstofbemesting.
Maak de grond voor het planten goed los en verwijder stenen. Gebruik een uitgebalanceerde meststof met een laag stikstofgehalte en geef de voorkeur aan lichte, goed gedraineerde grond. - Bitterheid en smaakverlies. Wortelgroenten kunnen bitter worden en hun zoetheid verliezen door een tekort aan kalium of water, of als ze niet goed worden bewaard.
Zorg voor een matig vochtige grond en vermijd zowel droogte als overbewatering. Geef de planten tijdens hun groei kaliummeststof om de nodige mineralenbalans te garanderen. - Barsten en scheuren. Ze ontstaan wanneer er een plotselinge verandering in de luchtvochtigheid optreedt, vooral als een droge periode wordt gevolgd door veel water geven of regen.
Geef de planten regelmatig en gelijkmatig water en voorkom dat de grond uitdroogt. Breng tijdens het regenseizoen mulch aan om een gelijkmatige vochtigheid van de grond te behouden. - Overmatige "ruwheid" en grove textuur. Kan optreden als gevolg van een tekort aan boor en andere micro-elementen.
Geef wortelgewassen meststoffen met boor of complexe minerale supplementen en volg daarbij de doseringsaanbevelingen.
Vergelijkbare soorten – analogen
Onder de vele wortelvariëteiten zijn er verschillende die qua kenmerken en uiterlijk op de Alyonka-variëteit lijken. Ze staan in de tabel:
| Verscheidenheid | Kenmerkend |
| Abaco F1 | Een vroegrijpe variëteit van het Shantane-type. De wortels zijn middelgroot, kegelvormig, 5 cm in diameter en hebben een stompe punt. Ze onderscheiden zich door hun sappigheid en zoete smaak. |
| Akat F1 | Het is een zeer aanpasbare soort die goed groeit in elke grondsoort en onder verschillende omstandigheden. |
| Berlik | Hij wordt 20 cm lang en weegt 200 g. Hij is scheurbestendig en wordt gewaardeerd om zijn aantrekkelijke uiterlijk. |
| Berlikumer | Een zoete en sappige variëteit met een dunne kern. Goed houdbaar en vooral vers heerlijk. |
| Bolívar | Deze veelzijdige variëteit is kegelvormig, glad en heeft een afgeronde punt. Hij is geschikt voor zowel verse consumptie als langdurige bewaring. |
Oogsten en bewaren
Oogst wortelen 80-100 dagen na het planten. Stop een maand voor de oogst met water geven. De beste tijd om te oogsten is op een warme, droge dag. Droog de wortels na de oogst in de schaduw. Bewaar de groenten op een koele, vochtige, donkere plaats bij 0-2 °C. Bewaar de groenten in dozen of zakken.
Positieve en negatieve eigenschappen
Voordat u zaden op een perceel zaait, moet u de voor- en nadelen zorgvuldig overwegen. Alyonka heeft vele voordelen:
Sommige tuinders noemen als nadelen de hoge eisen die aan het water geven worden gesteld.
Beoordelingen
De Alyonka-wortel is een ziekteresistent ras. Hij is vorstbestendig en heeft een uitstekende smaak. De wortels zijn knapperig en sappig, barsten niet en behouden hun smaak en uiterlijk tijdens het transport. Dit ras levert een royale oogst op, maar vereist wel de juiste verzorging.