De Stilyaha-ui is een smakelijke en productieve sjalot, geschikt voor zowel tuin- als commerciële teelt in elke grondsoort. Deze sjalot is productief, smakelijk en geschikt voor machinale oogst.
Geschiedenis van de schepping en de teeltgebieden
Het ras Stilyagi is een product van veredelingsbedrijf GAVRISH. Dit veelzijdige ras is in 2015 goedgekeurd voor de teelt.
De variëteit is geschikt voor de teelt in bijna alle regio's, waaronder de noordelijke, noordwestelijke, centrale, Wolga-Vjatka, centrale Zwarte Aarde, Noord-Kaukasische regio, Midden-Wolga, Beneden-Wolga, Oeral, West-Siberië, Oost-Siberië en het Verre Oosten.
Beschrijving van het uiterlijk van de plant en de bollen
Deze variëteit heeft een middelgrote rozet met rechtopstaande, donkere, blauwgroene bladeren. De bollen zijn langwerpig, elliptisch (sigaarvormig). De sappige schubben zijn witroze, terwijl de droge schubben lichtbruin zijn met een roodachtige tint. Elke bol weegt 80-100 g en heeft een gemiddelde dichtheid.
Kenmerken
De Stilyagi-sjalot is een middelmatig rijp ras. De periode van kieming tot bolrijping bedraagt ongeveer 125 dagen. De rijpingsgraad is 95-100%. De gemiddelde opbrengst is 4,5 kg/m².
Voor commerciële teelt bedraagt de zaaihoeveelheid 1 miljoen zaden per hectare. De planthoeveelheid voor het forceren van groene uien is 5 kg uien per vierkante meter. De groene uien zijn drie weken na het planten klaar. Het aantal uien per nest is twee.
Smaak en doel
De bollen van de Stilyagi-ui zijn halfscherp en sappig. Deze variëteit is ideaal voor gebruik in een breed scala aan gerechten. Aanbevolen voor culinair gebruik. Sappige Stilyagi-bollen worden gebruikt voor voorgerechten en salades, en kunnen ook worden ingevroren.
Voor- en nadelen
De Stilyagi-variëteit is relatief nieuw en veel tuinders kennen hem nog niet. Voordat u deze sjalot in uw tuin plant, is het daarom nuttig om de voor- en nadelen ervan af te wegen.
Voordelen:
Nadelen: het ras is niet geschikt voor langdurige bewaring.
Hoe te planten
De Stilyaga-variëteit wordt op twee manieren gekweekt: als zaailing en als raapzaad voor een eenjarige oogst. Kweken uit zaailing levert de grootste en sappigste uien op. Het is aan te raden om ze op een open, goed verlichte plek te planten.
Landingskenmerken:
- zaden worden vanaf eind april tot half mei in de grond gezaaid;
- zaaidiepte: 1,0-1,5 cm;
- het optimale plantpatroon voor plantuien is 20-30x5-7 cm;
- Optimale bodems zijn vruchtbaar en goed gedraineerd.
- ✓ Voor optimale groei moet de pH-waarde van de grond tussen 6,0 en 7,0 liggen.
- ✓ De grond moet goed belucht zijn. Vermijd plekken met stilstaand water.
De grond voor het planten wordt in de herfst voorbereid. De grond wordt onkruidvrij gemaakt en omgespit. Voeg organische en minerale meststoffen toe. Compost of humus kan worden toegevoegd in een hoeveelheid van 5 kg per vierkante meter en superfosfaat in een hoeveelheid van 70 g per vierkante meter. Vorm vervolgens de bedden en laat ze staan tot het voorjaar. Vlak voor het zaaien hoeft de grond slechts licht te worden losgemaakt.
Als sjalotten worden geteeld door uien te zaaien, moeten de zaden worden ontkiemd in een natte kaasdoek. De kaasdoek wordt een paar dagen ondergedompeld in water met een temperatuur van 22 tot 25 °C.
Zorgfuncties
Sjalotten zijn zeer gevoelig voor verzorging en vereisen regelmatig water geven, bemesten en losmaken. Goede landbouwmethoden dragen bij aan de hoogste opbrengsten.
- × Geef 's avonds geen water om de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen.
- × Zorg ervoor dat de grond niet te veel water krijgt, dit kan ervoor zorgen dat de bollen gaan rotten.
Hoe verzorg je sjalotten:
- Meestal zijn 3-4 keer water geven per seizoen voldoende als de zomer warm en droog is.
- Na het water geven wordt de grond losgemaakt en wordt tegelijkertijd het onkruid verwijderd. Dit voorkomt korstvorming, waardoor er geen lucht bij de wortels kan komen.
- Uien worden twee keer per seizoen bemest. De eerste bemesting vindt plaats in het voorjaar, wanneer de uien drie bladeren hebben. Gebruik een aftreksel van het kruid verdund met water (1:3) en ureum (1 eetlepel per 10 liter water), waaraan een halve eetlepel kaliummeststof is toegevoegd.
De tweede bemesting vindt plaats in het vijfbladstadium. In deze periode heeft de plant kalium en fosfor nodig. Sjalotten kunnen bijvoorbeeld bemest worden met monokaliumfosfaat (1 theelepel per 10 liter water). Als de grond vochtig is en het weer vochtig, kunnen de korrels eenvoudig tussen de rijen worden gestrooid en in de grond worden verwerkt.
Ziekten en plagen
De Stilyagi-ui heeft een vrij hoge immuniteit, maar bij ernstige schendingen van de landbouwpraktijken en ongunstige weersomstandigheden bestaat er een risico op echte meeldauw (veelvoorkomend en onecht), nekrot, roest en enkele andere ziekten.
Bekende insecticiden worden gebruikt om ziekten te bestrijden, zoals Gamair, Fitosporin-M, Bordeaux-mengsel, kopersulfaat, enz. Er zijn ook volksremedies beschikbaar, maar deze zijn effectiever als preventieve maatregel. Het volgende recept is het meest effectief: meng melk (1 liter) met water (9 liter) en jodium (10 druppels).
| Insecticide | Effectiviteit tegen uienvlieg | Effectiviteit tegen bladluizen |
|---|---|---|
| Karbofos | Hoog | Gemiddeld |
| Karate | Gemiddeld | Hoog |
| Beslissen | Hoog | Hoog |
De gevaarlijkste plagen voor sjalotten zijn uienmijt, uienvlieg, bladluis en uientrips. Om deze te bestrijden, worden insecticiden zoals Karbofos, Karate, Decis of vergelijkbare producten gebruikt.
Uien oogsten en bewaren
Sjalotten worden geoogst bij droog weer. De oogsttijd is wanneer 50-70% van het loof is aangeslagen. De bollen worden met blad uitgegraven en vervolgens twee weken lang grondig in de zon gedroogd. Het is belangrijk om de uien tegen regen te beschermen; ze moeten zo snel mogelijk onder een afdak worden gezet.
Snijd voor het bewaren de droge toppen van de uien af. Laat alleen een klein steeltje van 3-5 cm lang over. Bewaar de uien op een droge plaats bij een temperatuur van 0 tot +3 °C. Plaats ze eerst in houten kratten of kartonnen dozen.
Beoordelingen
De Stilyagi-ui is een veelbelovende sjalottensoort die de aandacht van onze tuiniers verdient. De heerlijke, lichtzure smaak, gecombineerd met de sappigheid, maakt deze ui tot een ware culinaire schat. Deze sjalot is vrij winterhard, gemakkelijk te kweken en productief; zelfs de meest onervaren tuinier kan hem gemakkelijk kweken.