Om uien te telen, kopen tuinders meestal jonge bollen op de markt en bewaren deze onder de juiste omstandigheden om ze in het voorjaar buiten te zaaien. Om een goede oogst te garanderen, is het belangrijk om te weten hoe je plantuien op de juiste manier plant en hoe je ze in de tuin verzorgt.
Wat zijn plantuien?
Op de markt kun je kleine, eenjarige uien zien die uit zaad zijn gegroeid. Deze worden setjes genoemd.
Er bestaan verschillende soorten uien, afhankelijk van hun grootte:
- haver - de kleinste bollen (tot 1 cm);
- eerste graad (tot 1,5 cm);
- tweede graad (tot 3 cm);
- monsters - de grootste bollen (vanaf 3 cm).
De beste soorten uiensets
Veredelaars hebben vele uienrassen ontwikkeld. Het is raadzaam om sets te kiezen uit geregionaliseerde rassen – deze gedijen in specifieke klimaten. Hieronder vindt u de populairste uienrassen voor het telen uit sets.
| Naam | Rijpingsperiode | Gewicht van de lamp | Ziekteresistentie |
|---|---|---|---|
| Orion | Vroege rijping | 180 gram | Hoog |
| Sturon | Vroege rijping | 100-160 gram | Hoog |
| Sjalotten | Middenseizoen | 50-100 gram | Gemiddeld |
| Sterrenstof | Middenseizoen | 100-150 gram | Gemiddeld |
| Stuttgarter Riesen | Vroege rijping | 50-300 gram | Laag |
| Centurion | Vroege rijping | 100-150 gram | Gemiddeld |
| Rode Baron | Middenseizoen | 80-120 gram | Laag |
| Tentoonstelling | Laat rijpend | tot 800 g | Gemiddeld |
| Ka'aba | Laat rijpend | 100-200 gram | Laag |
Orion
Een vroegrijpe hybride, ontwikkeld door Engelse veredelaars. De bollen zijn rond en wegen ongeveer 180 gram. Dit ras heeft als voordeel dat het lang bewaard kan worden zonder kwaliteitsverlies.
Sturon
Een vroegrijp ras dat zich kenmerkt door een goede kieming, hoge opbrengst, resistentie tegen diverse infectieziekten en langdurige bewaring. De bol van dit ras Sturon Weegt 100-160 g. De smaak is aangenaam, matig pittig.
Sjalotten
Een elitevariëteit. Het vruchtvlees van de ui is sappig, mild van smaak, scheurt niet bij het snijden, is geschikt voor diverse culinaire doeleinden en is rijk aan vitaminen, mineralen en bioactieve stoffen.
Sterrenstof
Een ui met een witte schil en een gemiddelde opbrengst. Deze ui kenmerkt zich door een gelijkmatige opkomst en goede houdbaarheid.
Stuttgarter Riesen
Een vroegrijpe ui. De opbrengst is constant hoog. Hij is lang houdbaar zonder kwaliteitsverlies. De bollen variëren in gewicht: de kleinste wegen 50 gram, de grootste 300 gram. Het enige nadeel is de gevoeligheid van de plant voor valse meeldauw en rot.
Centurion
Een variëteit van de Stuttgarter Riesen-cultivar, gekenmerkt door licht langwerpige bollen, veredeld om bolvormige, in plaats van groene, vruchten te produceren. Onder optimale omstandigheden is de kieming 100%. Bloemstelen worden vrijwel nooit gevormd. De ziektegevoeligheid is laag. De houdbaarheid is lang (tot 9 maanden). De smaak is vrij scherp en kruidig.
Rode Baron
De ui heeft een dieprode kleur en een hoge voedingswaarde. Hij heeft een aangename, licht pittige smaak en een uitgesproken aroma. Het is een kieskeurige plant: hij verwelkt snel zonder onkruid wieden en regelmatig water geven.
Tentoonstelling
Een variëteit met grote, zoete bollen tot 800 g. De bollen bereiken hun maximale grootte na 4 maanden. De houdbaarheid is gemiddeld (tot 4 maanden).
Ka'aba
Een laat rijpende ui. De bol is druppelvormig met groenachtig wit vruchtvlees en een gele of beige schil. De plant is gevoelig voor schimmelinfecties en aantasting door de uienvlieg.
Voordelen van het telen van uien uit sets
Tuinders geven er de voorkeur aan om sets te gebruiken voor het telen van uien omdat:
- het groeiseizoen duurt zes maanden;
- bij teelt volgens de tweefasenmethode is het mogelijk om in elke klimaatregio een goede oogst te verkrijgen;
- De planten die hieruit voortkomen, hebben een sterk wortelstelsel dat bestand is tegen de aanwezigheid van onkruid.
Tijdstip van planten in de volle grond
De optimale planttijd voor plantuien is de eerste week van mei. De grond is dan al voldoende opgewarmd door de lentezon, maar nog verzadigd met het vocht dat is overgebleven van de smeltende sneeuw, waardoor de bolvormige wortels goed wortelen.
Afhankelijk van de klimatologische omstandigheden kunnen de plantdata in verschillende regio's van het land worden verschoven.
Het planten van uiensets
Uien zijn een gewas dat weinig eisen stelt, met opbrengsten die bijna 100% bedragen. Dit betekent echter niet dat goede landbouwmethoden niet nodig zijn. Als het plantmateriaal niet wordt behandeld en de grond niet goed wordt voorbereid, raken de jonge planten ziek en gaan de opbrengst en kwaliteit aanzienlijk achteruit.
De landingsprocedure verloopt in fasen en omvat:
- aankoop van plantmateriaal;
- het behandelen van bloembollen om de groei te verbeteren en bescherming te bieden tegen ziekten;
- voorbereiding van de plantgrond;
- het landingsproces zelf.
Selectie van bollen
De kwaliteit van uw plantmateriaal is cruciaal voor een overvloedige oogst. Inspecteer elke bol zorgvuldig bij de aankoop van plantuien. Het oppervlak mag niet gekreukt, gedeukt, gekrast, gescheurd of tekenen van rot of infectie vertonen. De bol mag niet ontkiemd zijn.
Het is het beste om uien met een vergelijkbare diameter te kiezen. Ervaren tuinders proberen haver of uien van de beste kwaliteit te kopen, omdat de grootste oogst uit de kleinste uien komt. Kleine uien produceren ook minder snel scheuten.
Indien het te verkopen plantmateriaal in een verzegelde verpakking zit, moeten de houdbaarheidsdatum, het batchnummer en de naam van de variëteit vermeld staan.
Sommige bollen kunnen donkerder zijn dan andere. Ze kunnen vochtig zijn. Als het probleem niet ernstig is, leg ze dan gewoon op papier en laat ze bij de verwarming drogen. Als het vruchtvlees erg vochtig is, moet je de bollen weggooien.
Optimale grond voor het planten
Voor uien heeft kalkhoudende leem of zandleem de voorkeur. De grond in het gekozen plantgebied moet voorbewerkt zijn.
- ✓ Voor een optimale uiengroei moet de pH-waarde van de grond tussen 6,0 en 7,0 liggen.
- ✓ De bodem moet goed drainerend zijn om waterstagnatie te voorkomen.
De grondbewerking begint in de herfst. Vóór de vorst wordt de grond tot een diepte van 20 cm omgespit. Bemesting wordt toegevoegd. Koemest of compost met turf is het beste. Bemesting moet vooraf worden toegediend; niet vlak voor het planten van de plantuien, omdat de voedingsstoffen in de grond moeten worden gerecycled.
Uien gedijen niet in zure omstandigheden, dus het is essentieel om de grond te testen op zuurtegraad. Om de zuurgraad te verlagen, kunt u krijt, kalk en as aan de grond toevoegen. Deze stoffen mogen niet gelijktijdig met meststoffen worden gebruikt, omdat ze de bodemvruchtbaarheid verminderen: het veen-humusmengsel dat voor de bemesting wordt gebruikt, vernietigt de stikstof die nodig is voor een goede groentegroei.
Uien die in goed voorbereide grond groeien, produceren grote bollen.
Een landingsplaats kiezen
Kies een zonnige plek voor bollenbedden. Diep grondwater is belangrijk. Dit voorkomt wateroverlast, rotting en plantsterfte.
Bij het planten van uien is het belangrijk om rekening te houden met vruchtwisseling. Het is het beste om bedden te planten waar vorig seizoen tomaten, aardappelen, pompoenen en granen groeiden.
Plant geen plantuien na knoflook en wortelgroenten. Deze gewassen onttrekken veel voedingsstoffen aan de bodem, waardoor de uien een tekort aan voedingsstoffen zullen krijgen. Het is ook onaanvaardbaar om uien twee seizoenen achter elkaar op dezelfde plek te planten.
Bollen verwerken voor het planten
Bij aankoop van plantuien op de markt moeten ze worden opgewarmd. Twee of drie dagen voor het planten worden de bollen in een netzak gedaan en boven een verwarmingselement gehangen. De luchttemperatuur rond de netzak moet 30-40 graden Celsius zijn.
- × Gebruik geen oplossingen met hoge concentraties chemicaliën om bloembollen te behandelen vóór het planten, omdat dit de spruiten kan beschadigen.
- × Zorg ervoor dat de lampen niet te heet worden tijdens het opwarmen. De optimale temperatuur is 30-40°C.
Week de bollen voor het planten in een bak met warm water. In plaats van water kunt u een minerale oplossing gebruiken om de groei te versnellen. De beste oplossing is "Nitrophoska", waarvan u een eetlepel oplost in een emmer van 10 liter.
Het is ook een goed idee om het plantmateriaal te behandelen tegen infectieziekten en insectenplagen. Een universele beschermende oplossing is een theelepel kopersulfaat per emmer van 10 liter. Laat de bollen hier 10 minuten in weken. De oplossing kan ook met een ander fungicide worden bereid.
De meest voorkomende plaag bij uien is de uienvlieg. Om aanvallen te voorkomen, kunt u berkenteer gebruiken, omdat de geur ervan ondraaglijk is voor de vlieg. Maak een oplossing: één eetlepel van het middel per liter water. Laat de uien 15 minuten in deze oplossing weken. Het wordt ook gebruikt om groeiende planten in de tuin te bespuiten.
Zodra de eerste wortels verschijnen, kunt u ze in de grond planten.
Sommige tuinders ervaren dat hun uienplantjes overmatig veel bloemstelen produceren. Dit komt doordat het plantmateriaal onder onjuiste temperatuuromstandigheden wordt bewaard. De plantjes worden op een koele plaats bewaard, maar vriestemperaturen in de opslagruimte zorgen ervoor dat de bloemstelen verschijnen. Dit is de reactie van de plant op ongunstige omstandigheden: hij zet een versnelde voortplanting in gang om de populatie in stand te houden. Het is daarom onaanvaardbaar om voor het planten voorbereide uienplantjes bloot te stellen aan koudestress.
Planttechnologie
Maak de grond twee weken voor het planten los en verrijk deze met humusrijk organisch materiaal. U kunt hiervoor "Kuznetsov's Humicity" gebruiken. Desinfecteer de grond een week voor het planten van de uien door deze te bewateren met een oplossing van een eetlepel kopersulfaat en 10 liter water. Fitosporin kan ook worden gebruikt voor desinfectie, zowel in poedervorm (een theelepel per emmer van 10 liter) als in pastavorm (een eetlepel per 10 liter water).
Vervolgens kunt u planten. Plantuien kunnen zowel in het voorjaar als vóór de winter worden gekweekt. De procedure voor de laatste is vrijwel identiek aan de eerste. Het enige verschil is dat de planten vóór het begin van het koude weer met mulch worden bedekt.
Het zaaioppervlak kan elke grootte hebben. Het belangrijkste is dat het gewas gemakkelijk te verzorgen is.
Het planten gebeurt in de volgende fasen:
- Ovsyuzhka-bollen worden 5 cm uit elkaar geplant. De afstand tussen eerste- en tweedegraadsbollen is 8 cm, en tussen de geselecteerde bollen 10 cm.
- De rijafstand moet 20-25 cm zijn. De rijen mogen niet te dicht op elkaar staan, anders is er onvoldoende grondruimte voor de ontwikkeling van het wortelstelsel van de ui. Als de teler een looptractor gebruikt, moet de rijafstand 60-70 cm zijn.
- De diepte van de voren moet 5 cm bedragen.
- De bolletjes worden "tot aan hun schouders" in de groefjes gestoken: niet alleen de wortels, maar ook een deel van de bol moet zich onder de grond bevinden. Dit is belangrijk voor de stabiliteit van de zaailing, die nog niet goed ontwikkelde wortels heeft.
- De voor wordt bestrooid met as, wat als meststof en ontsmettingsmiddel werkt.
- De voren zijn bedekt met aarde.
Als u in de herfst plant, gebruik dan stro of zaagsel als mulch. De beschermlaag moet 3-4 cm dik zijn. Als u in het voorjaar plant, is de oogst in augustus.
Als u uien kweekt voor bladgroenten in plaats van bollen, kunt u ruimte besparen door de brugplantmethode te gebruiken. Hierbij worden de bollen heel dicht op elkaar geplant, maar niet te diep. Deze methode wordt niet alleen in de volle grond gebruikt, maar ook in potten.
Als je zowel groen als bollen wilt, maar de ruimte beperkt is, probeer dan een gemengde beplanting. Maak standaard voren, maar plant de zaailingen er verspringend in en zet ze vrij dicht bij elkaar. Sommige zaailingen blijven staan tot de bollen zich vormen, terwijl andere eerder worden uitgetrokken voor verse groene scheuten.
Deze video laat zien hoe je uienplantjes plant:
Verzorging van uiensets in de volle grond
Uien zijn niet bepaald veeleisende gewassen, maar ze zijn ook niet bepaald makkelijk te kweken. Ze hebben veel zonlicht, regelmatig water en bemesting nodig.
Uitdunnen
Nadat de zaailingen zijn opgekomen, moeten de perken worden uitgedund. Anders blijven sommige bollen leeg. Uitdunnen gebeurt nadat het eerste echte blad is verschenen. Kleine en vergroeide zaailingen worden eruit getrokken.
Topdressing
Om de opbrengst te verhogen, is hoogwaardige meststof essentieel. Uien hebben zowel organische als minerale voedingsstoffen nodig. Organische stof is essentieel voor het verbeteren van de bodemkwaliteit en voedingswaarde. Wortels nemen minerale voedingsstoffen gemakkelijker op in organisch rijke grond.
- Voer een grondtest uit voordat u meststof aanbrengt, om eventuele voedingstekorten vast te stellen.
- Geef in de herfst organische meststoffen en in de lente minerale meststoffen, voordat u gaat planten.
- Gebruik een complete meststof met een NPK-verhouding die geschikt is voor uien, bijvoorbeeld 10-10-10.
Meststoffen dienen bij voorkeur 's avonds te worden toegediend. Er worden zowel droge als vloeibare minerale meststoffen gebruikt. Let er bij het aanbrengen van vloeibare meststof op dat de oplossing niet op de planten terechtkomt. Geef de bedden 24 uur na het bemesten water met gewoon water.
De tabel toont de tijdstippen en de dosering van de meststoftoepassing.
| Meststof | Eerste toepassing (4 weken na de eerste scheuten), g/m² | Tweede toepassing (tijdens de periode van bolvorming), g/m² |
| ammoniumnitraat | 12 | 6 |
| superfosfaat | 10 | 10 |
| kaliumzout | 5 | 5 |
| organisch materiaal (toorts, kippenmest, as) | — | 1,5 liter (het mengsel wordt verdund met water in een verhouding van 1 op 6) |
Water geven
Uien mogen geen vochttekort hebben. Tijdens droge zomerperiodes moet u doorgaan met water geven tot half juli. Geef minimaal 20 liter water per vierkante meter plantoppervlak. Geef in porties water, zodat de vorige portie goed kan intrekken voordat u de volgende portie geeft. De grondlaag moet tot een diepte van 30 cm worden bevochtigd.
Te veel water geven is net zo gevaarlijk voor uien als te weinig water geven. Bij te veel water lopen de planten achter in hun groei en vergelen de groene bladeren.
Als het in juli gaat regenen, nadat het watergeven is gestopt en het ondergrondse deel van de planten is gevormd, dan wordt er een boogvormige folie over de bedden gelegd om ze te beschermen tegen overbewatering.
Loslaten
Uien groeien goed in losse, luchtige en goed gedraineerde grond. Bewerk de grond om de twee weken. Als de bovengrondse delen van de bollen bedekt zijn met aarde, moeten ze worden vrijgemaakt van aarde.
Oogsten en bewaren
De oogst begint wanneer de bladstelen geel beginnen te worden en afbrokkelen. De bollen worden opgegraven, ontdaan van aarde en twee uur in de zon gelegd om te drogen. Vervolgens worden ze in de schaduw gezet en daar gelaten tot de bladpulp is opgedroogd. De bioactieve stoffen komen vrij in de bolpulp. De geoogste oogst wordt gesorteerd.
De meeste wilde havermout overleeft het niet tot de lente en droogt uit. Daarom wordt het meestal vóór de winter geplant. De eerste variëteit wordt geselecteerd voor aanplant in de lente of herfst voor bollen en bladgroenten. De tweede variëteit en selecties worden in de lente geplant voor bladgroenten.
Bewaar de plantuien op een koele plaats, maar niet bij temperaturen onder nul. De optimale temperatuur ligt iets boven de 0 °C (32 °F) en een relatieve luchtvochtigheid van 75%; dit zorgt ervoor dat de bollen de hele winter in rust blijven. Een goed geventileerde kelder is een goede keuze. Stadsbewoners bewaren kleine hoeveelheden plantuien in de groente- en fruitlade van de koelkast.
In deze video wordt uitgelegd hoe u uienplantjes oogst en bewaart:
Uien kweken uit plantjes is niet moeilijk. Het gewas is niet veeleisend, dus veel tuinders nemen niet eens de moeite om de plantrichtlijnen te volgen of veel tijd te besteden aan de verzorging van de zaailingen. Het volgen van de juiste landbouwmethoden kan de uienopbrengst echter aanzienlijk verhogen, terwijl het negeren ervan kan leiden tot het verlies van een aanzienlijk deel van de oogst.