Hoe plant en kweek je uien op de juiste manier?

Uien zijn een van de populairste tuingewassen. Ze zijn in elke tuin te vinden. Om een ​​behoorlijke oogst te krijgen, moet je de juiste uiensoort kiezen en de basisregels voor het planten en verzorgen van de plant kennen.

De beste uiensoorten

Het planten van een gewas begint met de zaadselectie. Om uien te telen met een uitstekende smaak, plaagresistentie en een lange houdbaarheid, moet u de beste rassen kennen.

TOP 10 beste uiensoorten:

• YukonDit is een vroegrijpe paarse uiensoort die zowel uit zaad als uitzetting kan worden gekweekt. De groente is 90 dagen na het planten met de eerste methode rijp en 60-70 dagen na het planten met uitzetting. Het gemiddelde vruchtgewicht is 100 gram en het kiempercentage is uitstekend, bijna 95%. De ui heeft een scherpe smaak.
  
• CarmenHet is aan te raden om deze vroegrijpe witte uiensoort als setjes te planten. Het duurt ongeveer 70-90 dagen voordat de oogst volledig rijp is. De vruchten zijn rond en wegen gemiddeld 70 gram. Een perceel van 10 vierkante meter levert ongeveer 17 kg oogst op.
  
• SneeuwbalEen vroegrijpe witte uiensoort die vlezige vruchten produceert met een milde, aangename smaak. Het gemiddelde gewicht per ui is 100 gram. De plant is na 65-80 dagen rijp. De oogst is goed te bewaren en de uien schieten zelden door tijdens de groei.
  
• Strigunovsky lokaalEen vroeg uienras met bruine schubben en lichtgekleurd vruchtvlees. Het onmiskenbare voordeel is de hoge opbrengst in zowel warme als koele klimaten. De vruchten hebben een uitstekende, scherpe smaak. Het gemiddelde uiengewicht is 50-80 g.
  
• Rode BaronDe vruchten rijpen vroeg, het vruchtvlees heeft een paarse kleur en een lichtzure smaak, en de uienschillen zijn rood. Voor een maximale opbrengst is het aan te raden om de plant uit zaailingen te kweken. Dit levert grote bollen op met een gewicht tot 150 gram.
  
• SettonSetton is een ras met een lange houdbaarheid en een uitstekende smaak, dat midden in het seizoen groeit en een magnifieke oogst oplevert. Onder gunstige omstandigheden kan tot 50 kg uien worden geoogst op een perceel van 10 vierkante meter. Het gemiddelde gewicht van een ui is 150 gram. De schil is geel en het vruchtvlees romig. De oogst vindt drie maanden na het planten plaats.
  
• AlekoDit ras is middenseizoen. De oogst vindt 100 dagen na het planten plaats. De vruchten zijn niet erg groot en wegen niet meer dan 60 gram. Het vruchtvlees is paars en de smaak is rijk. Ongeacht de plantmethode blijft de opbrengst constant hoog, met een opbrengst van 94%. Een perceel van 10 vierkante meter kan bijna 20 kg groente opleveren.
  
• Ka'abaEen laatrijp ras met licht vruchtvlees en een lichtzure smaak. De maximale bolgrootte is 150 g. Het beste uit zaad te kweken. Nadeel is de geringe resistentie tegen echte meeldauw en uienvlieg.
  
• BoerDeze laatrijpende variëteit is geselecteerd voor langdurige bewaring. De oogst kan niet eerder dan 130 dagen na het planten worden verwacht. De bollen worden enorm. Een enkele bol kan wel 250-350 gram wegen. Het vruchtvlees is wit, met een karakteristieke knapperigheid en een scherpe smaak, terwijl de schubben bruin zijn met een goudgele tint. De plant is resistent tegen schimmels.
  
• WereldbolEen laat rijpend ras met een hoge opbrengst. De aanbevolen plantmethode is vanuit zaailingen. Uien hebben extra minerale voeding nodig. Omdat zaailingen in maart worden gekweekt, is het noodzakelijk om ze voldoende licht te geven. Het vruchtvlees is sappig en heeft een delicate geur.
  

Het is aan te raden om meerdere uienrassen op één perceel te planten. Deze regel is vooral belangrijk bij het gebruik van nieuwe hybriden.

Bodemvereisten

Uien zijn geen bijzonder veeleisende planten, maar hoge opbrengsten kunnen alleen worden behaald onder optimale groeiomstandigheden. Een van die vereisten is de juiste grond.

Uien kunnen groeien in zandige leemgrond en leemgrond. De zaden gedijen niet in kleigrond, omdat die te compact is. Om dit probleem te verhelpen, kunt u zand aan het bed toevoegen.

De zuurgraad van de bodem is een belangrijke parameter voor een goede oogst. Optimale pH-waarden liggen tussen 6,4 en 7,9. Zure bodems moeten worden gealkaliseerd. Dit gebeurt met gebluste kalk, krijt of dolomietmeel.

Als de zaden in leemgrond worden gezaaid, zullen de vruchten heerlijk groeien. Hoge opbrengsten kunnen worden behaald in zandige leemgronden.

Een tekort aan bodemvocht heeft een negatieve invloed op de opbrengst. Onder dergelijke omstandigheden groeien de planten slecht en zijn de vruchten klein. Actief bodemvocht is nodig in de vroege ontwikkeling van het gewas en tijdens de vruchtzetting. Zodra de vruchten rijp zijn, wordt de watergift verminderd. Het is belangrijk om niet te veel water te geven, omdat te veel water het groeiseizoen verlengt. Wortels zijn slecht te bewaren en zijn vatbaarder voor verschillende ziekten.

De plek moet zo gekozen worden dat hij zoveel mogelijk zonlicht krijgt. De plant, ongeacht de gekozen variëteit, groeit niet goed in de schaduw.

De optimale grondsoort is een grondsoort waarin de volgende planten eerder zijn gekweekt:

• komkommers;
• courgette;
• tomaten;
• peulvruchten;
• aardappel.

Andere bladgroenten, zoals dille, sla en peterselie, zijn uitstekende combinaties met uien. Ze doen het ook goed met bieten en wortelen. Uien onttrekken niet al hun voedingsstoffen aan de grond, dus andere zonminnende planten kunnen volgend jaar op dezelfde plek worden geplant.

Plantdata

De meeste tuinders planten uien in mei buiten. Op dat moment is de grond voldoende vochtig. Deze omstandigheden worden als optimaal beschouwd voor een snelle groei van de bollen. De exacte timing hangt af van het heersende klimaat in een bepaald gebied.

Het is belangrijk om op het weer te letten op de dag dat je gaat planten. Als het buiten koel is en de lucht verzadigd is met vocht, kun je het zaaien beter uitstellen. De bodemtemperatuur moet minimaal 12-15 graden Celsius zijn. Planten in koude grond zal resulteren in een slechte oogst en een overvloed aan doorschieten.

Veel tuinders vertrouwen niet alleen op de weersomstandigheden, maar ook op de maankalender, waarvan de data per jaar verschillen.

Uien worden voor de winter geplant in oktober of begin november. Het is belangrijk om een ​​maand te wachten op strenge vorst. In de Oeral bijvoorbeeld worden winteruien eind september geplant, terwijl ze in het zuiden half november worden geplant. Na het planten duurt het ongeveer 14 dagen voordat de plant wortel schiet. De optimale luchttemperatuur is 5 °C. Zelfs als er na het zaaien een veertje van 1-2 cm verschijnt, hoeft u zich geen zorgen te maken. Deze planten overwinteren goed.

Methoden voor het planten in de volle grond

Er zijn drie manieren om uien in de volle grond te planten:

• zaden;
• zaailingen;
• plantuien.

Elke methode heeft bepaalde kenmerken waar rekening mee gehouden moet worden om een ​​goede oogst te verkrijgen.

Zaden

Voordat je zaden in de grond plant, moet je ervoor zorgen dat ze ontkiemen. Doe hiervoor een paar zaden in een vochtige doek en zet ze op een warme plek. Als er na een paar dagen al scheuten verschijnen, kun je ze in de grond planten.

Zaden uit de winkel hebben geen extra behandeling nodig. Als ze zelf gekweekt zijn, worden ze extra gedesinfecteerd met fungiciden. Een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat heeft goede antiseptische eigenschappen. De zaden worden hier 24 uur in geweekt. Om de kieming te verbeteren, worden ze een half uur in heet water geweekt en vervolgens nog eens 30 minuten in aloë vera-sap. Na deze behandeling worden de zaden 3-4 dagen in een stoffen zak gedaan en vervolgens 1,5 dag in water ondergedompeld. Gedurende deze tijd moet het water minstens drie keer worden ververst.

De voorbereide zaden worden op een vochtige doek gegoten en afgedekt met een tweede laag doek. Na twee dagen beginnen ze te ontkiemen, waarna je kunt beginnen met planten.

De zaden worden met een linttechniek in de grond gebracht, nadat de grond eerst is losgemaakt. De afstand tussen de zaden moet minimaal 1,5 cm zijn. De voren moeten worden aangedrukt om de resterende lucht te verwijderen. De grond wordt gemulcht met turf en vervolgens zorgvuldig bewaterd om erosie te voorkomen. Om optimale omstandigheden te creëren voor de zaadkieming, wordt het bed afgedekt met plastic. Het plastic wordt verwijderd nadat de zaailingen zijn opgekomen.

Zaailingen

Zaailingen worden in maart of eind februari gezaaid. De behandelingen vóór het planten zijn als volgt:

• ontsmetting van zaden met kaliumpermanganaat;
• activering in gekookt water;
• zaden planten in dozen;
• Verzorging van zaailingen: regelmatig water geven en bemesten. Meststoffen moeten 2 weken na opkomst worden toegediend.

De bollen kunnen buiten geplant worden zodra ze minimaal drie bladeren hebben. Geef de bollen water om ze gemakkelijk uit de potten te kunnen halen. Haal de zaailingen voorzichtig uit de oorspronkelijke grond om beschadiging van de toekomstige wortels te voorkomen. Knip wortels langer dan 4 cm af.

Stapsgewijze instructies voor het planten van uienzaailingen in open bedden:

1. Het bed wordt met heet water besproeid, geëgaliseerd en bedekt met polyethyleen.
2. Maak na drie dagen voren in de voorbereide grond. De afstand tussen de rijen moet minimaal 20 cm zijn. Bij grote vruchten moet de afstand worden vergroot tot 3 cm.
3. De zaailingen worden om de 10 cm in gaatjes geplaatst.
4. De plant wordt 2,5 cm diep in de grond geplant. Om luchtbellen te verwijderen, wordt de grond rond de wortels aangedrukt.
5. Om te voorkomen dat uien door vorst beschadigd raken, worden ze 's nachts afgedekt met een geschikt materiaal.
6. De eerste paar dagen moet u de uien regelmatig water geven, om de 2 dagen.
7. Maak na drie dagen de grond los. Doe dit met de grootste voorzichtigheid om schade aan het wortelstelsel van de plant te voorkomen.

Als aan alle voorwaarden is voldaan, zullen de zaailingen snel groeien.

Uiensets

Voordat u plantuien in de volle grond plant, moeten ze goed worden voorbereid. Volg hiervoor de volgende stappen:

• week de uiensets in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat;
• droog de bollen bij een temperatuur van 20 graden, droogtijd is 20 minuten;
• verwarm de zaaiuitjes 10 uur lang op een temperatuur van 40 graden;
• Indien gewenst kunnen de zaden behandeld worden met een groeistimulator.

Plant de plantuien in gelijkmatige rijen, met een tussenruimte van 25 cm. Begraaf de bollen tot een diepte van 4 cm. Houd een tussenruimte van 5-10 cm aan tussen de zaden. Deze ruimte kan worden vergroot als u een ras met grote wortels plant. Zodra alle plantuien in het bed staan, mulch ze dan met turf. Bij correcte planting kunt u binnen 10 dagen zaailingen verwachten.

Zorgen voor het gewas

Na het planten is het belangrijk om je uien goed te verzorgen. Regelmatig onkruid wieden, de planten water geven, bemesten en indien nodig uitdunnen.

Als de grond vochtig is, moet de eerste volledige watergift na twee weken worden gegeven. Als de grond droog is, moet er eerder dan 10 dagen water worden gegeven. De grond moet vochtig en los blijven. Dit is vooral belangrijk tijdens de beginfase van de uiengroei. De frequentie van water geven hangt af van de hoeveelheid regen die er in het seizoen valt. Het water geven moet in juni worden gestopt.

Uitdunnen is nodig bij het planten van uien uit zaad of bij het planten van bosuitjes. Het is belangrijk om dit snel te doen, voordat de plant meer dan vier bladeren heeft. Te laat uitdunnen resulteert in een kleine oogst.

Geef tijdens het groeiseizoen twee extra meststoffen. De eerste keer in mei, met organische stof. De tweede keer half juni. Fosfaat-kaliummeststoffen zijn hiervoor het meest geschikt.

Uien gedijen goed op organische meststoffen. Deze zijn essentieel in grond met onvoldoende vruchtbaarheid, maar ervaren tuinders raden af ​​om verse mest aan de grond toe te voegen.

Ziekten en plagen

Uien zijn vatbaar voor diverse ziekten en plagen, die de oogst volledig kunnen verwoesten. Om dit te voorkomen, moet de ongediertebestrijding zo vroeg mogelijk beginnen.

De meest voorkomende ziekten en plagen bij uien:

• Echte meeldauwRegenachtige zomers bevorderen de verspreiding ervan. De schimmel zorgt ervoor dat de plant zijn levensvatbaarheid verliest. Om de infectie te bestrijden, worden perken behandeld met speciale producten zoals Baikal EM. Zaailingen worden gedesinfecteerd in een kaliumpermanganaatoplossing. Om het risico op verspreiding van de ziekte te verminderen, moet er voldoende ruimte tussen de zaden worden gelaten. Als de ziekte de planten al heeft aangetast, gebruik dan bestrijdingsmiddelen zoals Fitosporin, Trichodermin en Fitocide M. In de beginfase van echte meeldauw kan deze worden bestreden met een knoflookafkooksel. Om dit te bereiden, worden 600 g knoflookbollen 3 uur gekookt in 10 liter water. Het resulterende mengsel wordt verdund en een week lang op de perken aangebracht.
• Grijze schimmelDe ziekte tast de nek van de plant aan en heeft een negatieve invloed op de houdbaarheid van de oogst. Om dit te voorkomen, worden uien in juni bespoten met triazoolfungiciden.
• RoestTast uienbladeren aan. Om de ziekte te bestrijden, kunt u uien bespuiten met middelen die koperoxychloride bevatten. Na behandeling worden de bladeren oneetbaar.
• UienvliegDeze plaag zorgt ervoor dat de plant stopt met groeien, geel wordt en uiteindelijk afsterft. De insectenlarven vreten de bol van binnenuit op. Er worden huismiddeltjes met een sterke geur gebruikt om deze plagen te bestrijden. Ammoniak en ammoniak zijn effectief gebleken. Om de oplossing te bereiden, verdun je 3 eetlepels van de gekozen oplossing in 10 liter water. Geef de planten voorzichtig water en vermijd contact met de bladeren.

Ziekten en plagen hebben niet altijd invloed op uien. Soms blijft het gewas gedurende het hele groeiseizoen volledig gezond. Dit betekent dat alle plant- en verzorgingsrichtlijnen zijn gevolgd.

Oogsten en bewaren

De uienoogst begint in augustus of september. De rijpheid van de plant is te zien aan vergeelde bladeren die aan dunne stengels vastzitten. De schil krijgt een levendige, rijke kleur. De bollen moeten bij droog, zonnig weer uit de grond worden gehaald.

De bollen zijn gemakkelijk met de hand uit losse grond te halen. Zware grond wordt omgespit met een hooivork of schop. Nadat de bollen zijn geplukt, moeten ze met de hand worden ontdaan van aarde. Kies een zonnige plek om te drogen. Leg de bollen in rijen, met alle bladeren in dezelfde richting. De oogst wordt op een doek gelegd; laat de bollen niet op de grond liggen.

Het is handig om uien in bosjes te drogen door de bladeren samen te binden en op de tocht te hangen. De gemiddelde droogtijd is 14 dagen.

Voordat u uien bewaart, moeten ze zorgvuldig worden geïnspecteerd en moeten eventuele defecte bollen worden verwijderd. De wortels moeten worden bijgesneden zonder de basis van de plant te beschadigen. De oogst moet in manden of dozen worden gedaan die luchtdoorlatend zijn. Gebruik geen plastic zakken. Optimale bewaarcondities voor uien:

• luchttemperatuur – van -3 tot -1 graden;
• luchtvochtigheid – 70-80%.

Van tijd tot tijd moeten de planten worden gesorteerd en moeten rotte vruchten worden verwijderd.

Bekijk de volgende video voor informatie over het correct oogsten en bewaren van uien:

Als je je zaden verstandig kiest, de juiste plantlocatie kiest en je uien goed verzorgt, zul je zeker genieten van een overvloedige oogst. Met de juiste verzorging kun je tot laat in de lente genieten van uien die je zelf in je tuin hebt geteeld.

Veelgestelde vragen