Uien zijn een van de groenten die vóór de winter worden geplant om een vroege oogst te garanderen. Maar om dit te doen, moet je een paar regels kennen – over het selecteren van zaden, het voorbereiden van de grond en de perken, en nog veel meer. Lees verder om meer te weten te komen over deze regels en wat je moet doen.
De voor- en nadelen van het planten van uien in de herfst vóór de winter
Het planten van uien in de herfst heeft voor- en nadelen.
Voordelen:
- Vroeg oogsten. Door uien vóór de winter te planten, kunt u 20-30 dagen eerder oogsten dan wanneer u ze in het voorjaar plantte. En als u een kas boven de bedden bouwt, wordt de rijpingstijd met nog eens 10 dagen verkort.
- Geen schotvorming. Kleine bollen die voor winterplanting worden gebruikt, schieten niet door, terwijl grote plantuien altijd doorschieten.
- Een gezonde oogst. Natuurlijke selectie tijdens de overwintering in de volle grond zorgt ervoor dat je alleen gezonde gewassen krijgt.
- Minder wieden. Onkruid kan niet concurreren met vroege uienspruiten, waardoor het gewas in de vroege stadia niet gewied hoeft te worden vanwege de volledige afwezigheid van onkruid.
- Minder ongedierte. Verschillende soorten schadelijke insecten zijn nog inactief wanneer de eerste uien ontkiemen.
- Voldoende vocht. Na de winter smelt de sneeuw, waardoor de grond voldoende water krijgt, wat in het voorjaar geplante bollen soms tekort komt.
- Een sterk wortelstelsel zorgt voor grotere, sappigere bollen.
- Bewaren. Uien die vóór de winter zijn geplant, zijn zeer goed te bewaren. Het belangrijkste is om ze te drogen, te vlechten en op te hangen.
Maar er zijn ook nadelen:
- moeite met het bepalen van het optimale tijdsbestek voor het uitvoeren van werkzaamheden;
- niet alle plantuien slagen erin om in het voorjaar uit te lopen;
- Als u een fout maakt met de planttijd, zal de oogsthoeveelheid aanzienlijk kleiner zijn;
- De opbrengst van winteruien is lager dan de opbrengst van zomeruien.
Welke soorten zijn geschikt voor winterbeplanting?
| Naam | Koudebestendigheid | Rijpingsperiode | Bolmaat |
|---|---|---|---|
| Shakespeare | Hoog | Vroeg | Groot |
| Arzamas | Gemiddeld | Gemiddeld | Gemiddeld |
| Stuttgarter Riesen | Hoog | Vroeg | Groot |
| Senshui | Hoog | Vroeg | Groot |
| Kip-Vel | Gemiddeld | Gemiddeld | Gemiddeld |
| Bessonovsky | Hoog | Vroeg | Groot |
| Rode Baron | Gemiddeld | Gemiddeld | Gemiddeld |
| Ellan | Hoog | Vroeg | Groot |
| Carmen MS | Gemiddeld | Gemiddeld | Gemiddeld |
| Danilovsky | Hoog | Vroeg | Groot |
| Strigunovsky | Hoog | Vroeg | Groot |
| Radar | Gemiddeld | Gemiddeld | Gemiddeld |
| Myagkovsky-300 | Hoog | Vroeg | Groot |
| Odintsovets | Gemiddeld | Gemiddeld | Gemiddeld |
| Chalcedoon | Hoog | Vroeg | Groot |
- ✓ Bestand tegen lage temperaturen onder -15°C zonder sneeuwbedekking.
- ✓ Kan snel wortel schieten, vóórdat er aanhoudende vorst optreedt.
- ✓ Minimale neiging tot vastlopen bij temperatuurschommelingen in het voorjaar.
Niet alle uienrassen zijn geschikt voor het planten van winteruien, zelfs niet als het gaat om lokale rassen die voor een bepaald gebied bestemd zijn, of rassen die uit zaad zijn gekweekt. Kies bij voorkeur voor hybride rassen of rassen die geschikt zijn voor middellange en korte daglichturen.
Winteruienrassen moeten aan de volgende eisen voldoen:
- kou verdragen;
- zorgen voor maximale kieming;
- snel en actief groeien in het voorjaar;
- een gezonde, sterke bol vormen.
Als u van plan bent om een gewas voor de winter te planten, kies dan uit de volgende variëteiten:
- Shakespeare;
- Arzamas;
- Stuttgarter Riesen;
- Senshui;
- Kip-Vel;
- Bessonovsky;
- Rode Baron;
- Ellan;
- Carmen MC;
- Danilovsky;
- Strigunovsky;
- Radar;
- Myagkovsky-300;
- Odintsovets;
- Chalcedoon.
Besteed speciale aandacht aan de variëteiten Bessonovsky en Strigunovsky: deze worden beschouwd als beter bestand tegen doorschieten en zijn vroegrijp, wat betekent dat de oogst al eind juni kan plaatsvinden.
Voor het planten in de herfst vóór de winter in noordelijke streken mag men geen rassen gebruiken die in zuidelijke streken zijn geplant, en omgekeerd.
Landingsomstandigheden
Winteruien plant je het beste vóór de eerste vorst. Dit gebeurt meestal in oktober. Sommige tuinders raden aan om eind november te planten, maar dat klopt niet – plan je planttijd zo dat de zaailingen de tijd hebben om te wortelen, maar niet om te ontkiemen.
Om het exacte tijdstip te bepalen, moet u de luchttemperatuur in de gaten houden: als deze een week lang 6 graden blijft en er een koude periode wordt verwacht, dan is dit het ideale planttijdstip.
Voor het planten kiest u uienrassen die geschikt zijn voor de betreffende regio, met een rustperiode van 15 december tot 15 januari. De diameter van de geplante sets mag niet groter zijn dan 1 cm. Bereid de grond voor op het planten door humus, as en meststof toe te voegen en het gebied vervolgens diep om te spitten.
- × Het direct voor het planten aanbrengen van verse mest leidt tot bevriezing van de bollen.
- × Als u de pH-waarde van de grond niet controleert, kan dit leiden tot verzuring en plantensterfte.
De bedden moeten worden opgehoogd, omdat uien die in lage grond worden geteeld, in de winter kunnen bevriezen of in het voorjaar te veel water kunnen opnemen. De uien moeten na het planten worden bedekt met minimaal 4 cm aarde.
Plantdata
Tot voor kort was het planten van uien vóór de winter niet erg gebruikelijk, vooral niet in de koudere streken van ons land. Als u besluit deze procedure te volgen, moet u rekening houden met het tijdstip waarop u winteruien plant.
Afhankelijk van de regio
Door het uitgestrekte grondgebied van Rusland variëren de weersomstandigheden per regio. Om diezelfde reden variëren ook de planttijden voor uien.
Afhankelijk van de regio variëren de deadlines als volgt:
- Oeral. De winters zijn hier koud en sneeuwrijk, dus worden er vorstbestendige soorten gebruikt om te planten. Het planten vindt plaats rond de jaarwisseling van september en oktober, zodat de bollen de tijd hebben om te wortelen voordat de vorst invalt, maar voordat de scheuten beginnen te vormen.
- Siberië. De regio staat bekend om zijn vorst, en tuinders vermijden het planten van winteruien vaak helemaal. Planten gebeurt meestal rond september. Zorg ervoor dat u een vorstbestendige variëteit kiest en dek de perken af voor de winter.
- Kraj Krasnodar. Het weer is onstabiel: oktober kan regenachtig zijn, er kan vorst optreden aan het einde van de maand en in november kan het warmer worden. Het is belangrijk om op koers te blijven en te onthouden dat winteruien op elke gunstige dag tussen 20 oktober en 20 november geplant kunnen worden.
- Regio Moskou. Hier stellen tuinders het planten uit tot het allerlaatste moment, waardoor ze slechts een maand de tijd hebben om uien te planten – van 20 september tot 20 oktober. In deze periode is het meestal warm en droog, waardoor het ideaal is om uien in de winter te planten.
- Zuiden. De gunstige plantperiode is de periode van 20 oktober tot en met 15 november.
- Regio Leningrad. Winteruien worden hier in de eerste tien dagen van oktober geplant. De beste variëteiten zijn die welke geschikt zijn voor een bepaalde regio.
Volgens de maankalender
Het is belangrijk om te begrijpen dat de maankalender elk jaar lichtjes verandert, omdat de maanfase, die gebruikt wordt om gunstige en ongunstige dagen te berekenen, elk jaar verschuift. Volgens de maanfasen moet er in 2019 op de volgende gunstige dagen gezaaid worden:
- September – 9, 13, 19;
- Oktober – 6-7, 16;
- November – 7, 12, 14;
- December – 6,17.
Gunstige dagen voor het oogsten van vroege groenten:
- September – 5, 23, 25-27;
- Oktober – 3-4, 20-22, 25, 30;
- November – 1-3, 19-20, 25, 30.
Planttechnologie
Zodra je de timing hebt bepaald, moet je beginnen met planten. Maak je hiervoor eerst vertrouwd met de techniek voor het planten van winteruien.
Een locatie kiezen
Voordat u uien plant, moet u de belangrijkste vraag beantwoorden: waar plant u ze precies? Uien geven de voorkeur aan losse, neutrale grond (pH 6,0).
Je kunt de pH-waarde van je grond bepalen door een potje lakmoespapier en een weegschaal te kopen bij een tuincentrum. Roer de grond 15 minuten door een glas water en voeg dan het lakmoespapier toe. Wacht 5 seconden en vergelijk de kleur van de indicator met de weegschaal. Afhankelijk van de uitkomst weet je of je 250 gram kalk per vierkante meter moet toevoegen of dat je de plant direct kunt planten.
Om een volledige uienontwikkeling en een hoge opbrengst te garanderen, moet u op de volgende factoren letten:
- bestuderen welke planten er het afgelopen seizoen op deze plek groeiden;
- Uien zijn lichtminnende groenten en hebben zonnige plekken nodig, beschermd tegen de wind door hoge planten;
- Uienbedden moeten vrijgemaakt worden van onkruid, omdat ongedierte er in de winter in kan overleven en de planten zelf vocht en voedingsstoffen onttrekken.
Vóór het planten in de herfst is het raadzaam de grond te ontsmetten met een kopersulfaatoplossing en te bemesten. Sterke bollen groeien wanneer een mengsel van turf, houtas, humus, kaliumzout en superfosfaat aan losse grond wordt toegevoegd.
Opstelling van bedden
Plant de uien, ongeacht de soort, in voorbereide en bewerkte grond. Laat de grond na het bewerken inzakken en aandrukken voordat u plant. De hoogte van het bed moet ongeveer 18-20 cm zijn, want een laag bed biedt geen bescherming tegen vorst.
Regels voor vruchtwisseling
Volg de richtlijnen voor het planten en verzorgen om een goede oogst te garanderen. Slecht gekozen buurplanten of voorlopers kunnen de groente schaden, terwijl sommige planten de groente juist kunnen helpen groeien.
Uien plant je beter na gewassen die de grond losmaken en verzadigen met voedingsstoffen:
- mosterd;
- phacelia;
- erwten;
- alle granen behalve haver;
- verkrachting;
- wikke;
- bonen.
Het is ook toegestaan om uien te planten na de volgende groenten:
- tomaten;
- maïs;
- salade;
- kool;
- komkommers.
Omdat uien wortelgroenten zijn, is het verstandig om ze te planten na gewassen waarvan het wortelstelsel diep in de grond zit.
Winteruien kunnen ook na radijsjes, wortelen en bieten worden geplant, maar alleen als deze gewassen eind juli volledig geoogst zijn. Veel tuinders raden aan om winteruien na aardappelen te planten, maar dit kan leiden tot schade door aaltjes of ritnaalden.
Er bestaan veel gewasrotatieschema's, zoals een driejarige cyclus waarbij eerst bladgroenten in hetzelfde bed worden verbouwd, gevolgd door vruchtgroenten in het tweede jaar en wortelgroenten in het derde jaar.
Het is niet aan te raden om winteruien te planten na:
- selderij;
- bonen;
- luzerne;
- radijzen;
- peterselie;
- rode klaver.
Het planten van winteruien op bedden waar het gewas in de zomer heeft gestaan, is alleen mogelijk als er geen andere opties zijn en als het gewas maximaal 2 jaar op dezelfde plek heeft gestaan.
Voorbereiding van zaadmateriaal
Voor het zaaien wordt het plantmateriaal gesorteerd en op grootte verdeeld in:
- wilde haver - met een boldiameter van 1 cm;
- Plantuien van de 1e categorie – 1-1,5 cm groot;
- Plantuien van de 2e categorie – 1,5-3 cm;
- uienselectie – meer dan 3 cm in diameter.
De kleinste zaden produceren de grootste bollen. Deze "kleine" zaden hebben een beperkte voedingsvoorraad, onvoldoende om door te schieten, wat het risico op gewasschade aanzienlijk verkleint, zelfs tijdens voorjaarsvorst.
Het desinfecteren en vervolgens drogen van zaadmateriaal blijft controversieel. Goed drogen is een uitdaging: bij het zaaien van rauwe bollen bestaat het risico dat ze bevriezen bij onverwachte vorst voordat ze wortel schieten, en overmatig drogen leidt tot verlies van een toekomstige oogst.
Procedure voor het planten van uien
Het planten van uien brengt zijn eigen unieke uitdagingen met zich mee. Eerst moet je het plantmateriaal sorteren om uniforme aanplant te garanderen. Rangschik de bollen op grootte en dan kun je beginnen met de belangrijkste stappen:
- Graaf het gebied om. Zaai uien niet langer dan twee jaar achter elkaar op dezelfde plek – de grond moet twee tot drie jaar rust krijgen. Volg de hierboven besproken regels voor vruchtwisseling.
- De grond moet gedraineerd zijn en tijdens het spitten moet u humus en mineralen toevoegen. meststoffenHet is aan te raden om vlak voor het planten as of dolomietmeel te strooien.
- Nadat de grond is ingekrompen, egaliseert u het gebied met een hark en maakt u voren van ongeveer 5-7 cm diep. De afstand tussen de voren moet minimaal 20 cm zijn.
- Plaats of plant de plantuien zo dat de kraag 1,5-2 cm onder het maaiveld zit. De afstand tussen de voren moet 7-10 cm zijn.
- Om vroeg groen te krijgen, worden de plantuitjes in nesten van 4-6 bollen geplant.
- Voor het planten worden de uien niet geweekt en wordt de nek ook niet bijgesneden, zoals bij voorjaarsplanten.
- Strooi er wat aarde overheen, stamp het een beetje aan en bestrooi het eventueel met humus of zaagsel.
- 10 dagen na het planten, mits het niet geregend heeft, kunt u de uien water geven.
- Wanneer de vorst invalt, moet u de grond mulchen.
Als de procedure correct wordt uitgevoerd, verschijnen de zaailingen eind februari – begin maart.
Verzorging van uien na het planten in de herfst
De verzorging van winteruien in het voorjaar en de zomer is vrij eenvoudig: water geven, bemesten, wieden en af en toe uitdunnen. Goed planten en de daaropvolgende verzorging zorgen voor een kwalitatief hoogwaardige oogst.
Hoe bedek je tuinbedden?
Twee weken na het planten van de uien moeten de bedden worden gemulcht met afgevallen bladeren, hooi, sparrentakken en turf. Dek ze niet eerder af, anders krijgen de plantuien het te warm en zullen ze uitlopen als het een droge herfst is, maar als het vochtig is, worden ze drassig.
- Bedek de bedden direct met een extra laag mulch (stro, zaagsel) van minimaal 5 cm dik.
- Als er geen mulch is, gebruik dan agrofibre en plak het vast langs de randen.
- Nadat de temperatuur is gestabiliseerd, controleert u de conditie van de bollen en dunt u ze indien nodig uit.
Als de winters erg koud en sneeuwloos zijn, moet de mulchlaag dikker zijn. Als de bedden bedekt zijn met lichtgewicht materiaal, leg er dan takken bovenop om te voorkomen dat het materiaal wegwaait.
Het afdekken van een bed met afgevallen bladeren met plastic wordt afgeraden, omdat er geen lucht doorheen kan en er condensatie onder ontstaat. In de winter zullen de plantuien bevriezen of rotten.
Als de winter mild is, hoeft u het bed niet te mulchen – alles past zich aan de weersomstandigheden van een bepaalde regio aan. Voor winteruien is het belangrijkste dat de grond niet bevriest voordat de wortels zich vormen.
Zodra het koude weer voorbij is, moet u snel de isolatie verwijderen. De bollen zullen namelijk onder de folie gaan rotten, maar de grond zal minder snel opwarmen.
Bescherming tegen ziekten en plagen
Na de winter zijn uien vatbaar voor een breed scala aan ziekten, bijvoorbeeld door plantmateriaal van slechte kwaliteit of door een verkeerde vruchtwisseling.
Om ziektes te voorkomen wordt het geoogste gewas enkele dagen gedroogd in de zon of binnenshuis bij een temperatuur van +40 graden.
| Ziekte | Symptomen | Controle of preventie |
| Witte rot. | De bladeren worden geel en sterven af. De plant sterft af en verwelkt. | Het is noodzakelijk om eerst gezond plantmateriaal te nemen en de oogst na de oogst ook te drogen. |
| Valse meeldauw. | De bladeren worden geel en drogen uit. Er verschijnen een laagje en bleke vlekken op de veren. | Verwijder aangetaste uienspruiten en verminder de hoeveelheid organische meststoffen. |
| Roest. | De bladeren drogen uit en er verschijnen lichtgele, bolvormige kussentjes. | Verwijder zieke planten en maak de grond los tijdens het groeiseizoen. |
| Uienmozaïek. | Tast veren en bloeiwijzen aan, overgebracht door uienmijten. | Verwijder zieke bollen, bestrijd de ziekteverwekker en kies gezond plantmateriaal. |
| Zwarte schimmel. | De ziekte tast de bovenste schubben aan, maakt de bollen zacht en heeft een ernstige impact op onrijpe, niet-gedroogde rapen. | Het is noodzakelijk om volledig rijpe vruchten te verzamelen en ze 7-10 dagen te drogen bij +35. |
Maar het zijn niet alleen ziektes die gevaarlijk zijn voor uien: ook ongedierte eet het vruchtvlees, de bladeren, legt eitjes en draagt vaak dezelfde ziektes bij zich.
| Ongedierte | Symptomen | Methoden van bestrijding of preventie |
| Wortelmijt. | Ze knagen door de onderkant van de bloembollen, voeden zich met de schubben en veroorzaken rotting. | Verwarm de zaailingen en ontsmet de opslagfaciliteiten met zwaveldioxidegas. |
| Uienvlieg. | De larven eten jonge bloembollen op. | In de winter uien en wortelen naast elkaar planten, mulchen met turf, behandelen met tabaksthee. |
| Molkrekel. | Eet de wortels en stengels van planten. | Gebruik het medicijn "Medvedtox". |
| Stamaaltjes. | Het tast rapen en bladgroenten aan en veroorzaakt diverse misvormingen en groeiachterstand. De bollen worden los en grijs. | Verwarm de plantuitjes en zaden en zorg voor vruchtwisseling. Droog en verwarm de uien voordat u ze bewaart. |
| Uientrips. | Beschadigt de bladeren: eerst verschijnen er wit-zilveren vlekken, daarna worden de bladeren geel en sterven af. | Het preparaat "Iskra DE" (1 tablet per emmer) - 100 m² bespuiten. |
Topdressing
Begin met het toedienen van meststoffen zodra de eerste scheuten verschijnen. Gebruik het volgende schema:
- Wanneer de eerste veren verschijnen, gebruik dan stikstofmeststof (een mengsel van superfosfaat, ureum en kaliumchloride in een verhouding van 3:2:1);
- 2-3 weken na de eerste bemesting een oplossing van nitrophoska toevoegen (2 eetlepels per 10 liter water);
- Als de bloemkop een diameter van 3 cm heeft bereikt, voeg dan een superfosfaatoplossing of Effecton O-meststof toe.
Water geven
Uien mogen niet te weinig water krijgen tijdens de bladontwikkeling en de bolvorming. Geef matig en frequent water, maar verminder het watergebruik tijdens de bolrijping en stop een maand voor de oogst volledig. Overmatig water geven remt de vruchtrijping en bevordert de bladgroei.
Oogsten en opslaan van gewassen
De oogsttijd hangt af van de soort. Klimaat, bodem, weer en andere factoren spelen ook een rol. De vroegste oogst is eind mei, maar gemiddeld is het juni of juli. Tuinders laten de uitgegraven bollen 2-3 dagen in de perken liggen. Ze moeten regelmatig worden omgedraaid om ervoor te zorgen dat alle kanten droog zijn.
Eenmaal gedroogd, kunt u de bollen snoeien en bewaren. Gebruik hiervoor netzakken, panty's of potten met gaten. De luchtvochtigheid mag niet hoger zijn dan 80%.
Beoordelingen van het planten van uien in de herfst
Winteruien kweken (videotips)
In de onderstaande video vindt u een schat aan nuttige en praktische tips van een ervaren tuinier over het planten van uien in de herfst vóór de winter:
Het moment waarop uien in de herfst vóór de winter geplant worden, wordt bepaald door het weer. Het telen van een wintergewas vermindert de hoeveelheid werk in het voorjaar en maakt een vroege oogst mogelijk. Het selecteren van een goed ras, het voorbereiden van de plantlocatie en het kennen van de plantprocedure zijn essentieel.