Columbus is een lid van de uienfamilie, bekend om zijn unieke kwaliteiten en robuustheid. Deze variëteit werd snel populair, niet alleen in Europa maar ook daarbuiten. Dit maakt de prei uniek. Hij biedt talloze voordelen voor tuinders en fijnproevers, maar vereist wel zorgvuldige verzorging.
Wie heeft het ras ontwikkeld en wanneer?
Het werd ongeveer 20 jaar geleden ontwikkeld door Nederlandse landbouwkundigen van Bejo Zaden BV. Na een reeks tests en controles werd het in 2005 opgenomen in het Rijksregister en goedgekeurd voor gebruik in Rusland. Het wordt in verschillende regio's van het land geteeld, van zuidelijk tot noordelijk.
Uiterlijke kenmerken van de plant en de bollen
De plant is krachtig, met een dicht bovengronds deel en een ontwikkeld wortelstelsel. Hij heeft een dichte rozet van talrijke vlezige pinna's en bereikt een hoogte van 70-80 cm. Ze zijn grijsgroen of lichtgroen van kleur, zonder sporen van anthocyaanverkleuring.
Smaakkenmerken en doel
De waarde van deze groente ligt in de gebleekte bolvormige stengel en de vlezige veren. Onderscheidende eigenschappen:
- De sneeuwwitte ui heeft een vlezige, sappige, matig stevige en licht knapperige textuur.
- De bol is 20-30 cm lang en 4-5 cm in diameter. Hij heeft een gemiddelde dichtheid en bestaat uit talrijke dicht opeengepakte witte schubben.
- Het gewicht van de hele plant bedraagt 300-400 g.
- Deze soort onderscheidt zich van andere soorten door zijn uitstekende smaak, die een lichte kruidigheid, zoete tonen en een subtiel uienaroma combineert.
- De geur van sappige, vlezige veren is sterker aanwezig.
- Het vruchtvlees is rijk aan ascorbinezuur, bètacaroteen, ijzer en vitamine B, E en A.
Deze variëteit is veelzijdig inzetbaar. Het witte deel van de bol wordt toegevoegd aan groentesalades en diverse vlees- en visgerechten. De bladeren worden veel gebruikt voor het inmaken van groenten en het maken van diverse marinades.
Rijping en opbrengst
Columbus is een middelvroeg ras. Van massale kieming tot volledige rijpheid duurt het minder dan drie maanden – ongeveer 85 dagen. De oogst begint in juli en loopt door tot september.
Om de bol voorzichtig te verwijderen, graaft u een klein gaatje en trekt u hem er voorzichtig uit. Laat de bovenkant ongeveer 20 cm van de vork af en snijd de rest af. Deze variëteit is zeer productief en levert gemiddeld 3,1 kg per vierkante meter op.
| Factor | Impact op opbrengst | Optimale parameters |
|---|---|---|
| Temperatuur | +18…+22°C overdag | +12…+25°C |
| Daglichturen | 14-16 uur | Minimaal 12 uur |
| Bodemvocht | 70-75% van de maximaal toegestane dosis | Niet minder dan 60% |
| Plantdichtheid | 30-35 planten/m² | 25-40 planten/m² |
Bodemvereisten
Het gewas gedijt goed in middelzware leemgrond met een goede vruchtbaarheid. De grond moet los, vochtvasthoudend, ademend en licht zuur zijn. Bereid de grond grondig voor vóór het planten: spit om, bemest en bevochtig.
| Indicator | Optimale waarden | Kritische afwijkingen |
|---|---|---|
| pH | 6,0-6,8 | Onder 5,5 of boven 7,2 |
| Humus | 3,5-4,5% | Minder dan 2% |
| Dikte | 1,1-1,3 g/cm³ | Boven 1,5 g/cm³ |
| Vochtcapaciteit | 70-75% van de maximaal toegestane dosis | Onder 60% of boven 85% |
Weerstand tegen ziekten en plagen
Prei heeft een sterk immuunsysteem, waardoor ze resistent zijn tegen een aantal ziekten, waaronder valse meeldauw, bladroest en tabaksmozaïekvirus. Ze zijn ook resistent tegen ongedierte, waardoor ze resistent zijn tegen slakken en uienvliegen.
Voor- en nadelen
De cultuur beschikt over talrijke variëteitskenmerken, die hebben bijgedragen aan de snelle verspreiding en populariteit ervan. Ze trekt de aandacht met de volgende voordelen:
Ondanks alle voordelen heeft dit ras ook enkele beperkingen, zoals de noodzaak tot vruchtwisseling en het feit dat er voor irrigatie alleen warm water gebruikt mag worden.
Landingsvoorzieningen
Columbus wordt gekweekt met zowel zaailingen als stekken, en wordt geplant in sets. Zaailingen kweken is populairder, omdat dit een eerdere oogst mogelijk maakt. Direct zaaien is mogelijk in regio's met een mild en warm klimaat.
Handige tips:
- Kweek zaailingen in een kas. De kieming vindt twee weken na het zaaien plaats.
- Plaats de zaden 2 cm diep in de grond, met een afstand van 4-5 cm tussen de rijen.
- Zaaien moet in maart gebeuren en na 60-65 dagen (in mei) worden ze uitgeplant in de volle grond.
- Zaai de zaden eind mei of begin juni direct in de volle grond. Winterplanten is ook mogelijk.
- Er zijn enkele subtiliteiten bij het kweken van plantuien. Plant wanneer de grond en de lucht goed opgewarmd zijn, meestal in de laatste week van mei of begin juni. Plant op een plantafstand van 7-10 cm bij 50-60 cm.
Subtiliteiten van landbouwtechnologie
Het verzorgen van de gewassen is vrij eenvoudig. Volg eenvoudige landbouwpraktijken:
Planning van grote werken
- Fase 3-4 bladeren: eerste stikstofbemesting (10 g/m²)
- Begin van de bolvorming: kalium-fosformeststoffen (8 g/m²)
- 3 weken voor de oogst: stop met water geven
- Na de oogst: behandel de bollen met een 0,2% oplossing van Fitosporin
- Water geven. Geef de planten elke 3-4 dagen water, vooral tijdens droge of warme periodes. Houd de grond constant vochtig, maar vermijd overbewatering, dit kan rotting bevorderen.
- Losmaken en wieden. Deze procedures helpen de grond los en onkruidvrij te houden. Dit verbetert de zuurstoftoevoer naar de wortels en vermindert de concurrentie om voedingsstoffen.
- Meststoffen. Geef meerdere keren per seizoen meststof. Dit helpt de planten van de nodige voedingsstoffen te voorzien. De optimale momenten voor bemesting zijn aan het begin van het groeiseizoen en tijdens de vorming van de bol.
- Hilling. Voer de procedure twee keer per seizoen uit om de bodemstructuur rond de planten te verbeteren, vocht vast te houden, het wortelstelsel te beschermen tegen oververhitting en de stabiliteit van de plant te garanderen.
Beoordelingen
Columbus-uien zijn een bron van plezier en voordeel voor gezonde eters en tuinders. Vroege rijpheid, uitstekende vruchtproductie, stressbestendigheid en uitstekende verkoopbaarheid maken ze een ideale keuze om te planten. Met de juiste en tijdige verzorging kunt u overvloedige oogsten van groenten oogsten die tot in de lente meegaan.





