De Emerald ui is een unieke variëteit die populair is geworden bij tuinders en professionele boeren vanwege de hoge opbrengst, culinaire veelzijdigheid en lange houdbaarheid. De sappige, malse bladeren en halfscherpe bollen maken de ui een uitstekende keuze voor diverse culinaire doeleinden. Goede verzorging is essentieel.
Fokgeschiedenis
Deze sjalottensoort is gekweekt door Z. S. Vinogradov, V. V. Zazimko en Magomet Saryev van de Russian Seeds Research and Production Company. De sjalot werd in 2002 goedgekeurd voor gebruik. Het is een vaste plant die bekend staat om zijn royale opbrengsten en uitstekende transporteerbaarheid.
Beschrijving en kenmerken van de variëteit
De bladrozet is middelgroot en donkergroen. De bladeren van de plant zijn sappig en mals. Elke tros produceert 3-4 bolletjes, elk met een gewicht van 18 tot 22 gram.
De bladeren hebben een licht scherpe smaak, terwijl de bollen een licht pittige smaak hebben. Deze veelzijdige variëteit is geschikt voor diverse culinaire doeleinden, waaronder stomen, bakken en inmaken. De bollen hebben een zeer uniforme vorm, waardoor ze ideaal zijn voor culinair gebruik.
Deze groenten bevatten 14,5% droge stof en 12,1% totale suiker, waardoor ze zoeter en sappiger zijn dan veel andere soorten. Onder de juiste omstandigheden kunnen uien tot wel 10 maanden bewaard worden.
Voor- en nadelen
Wat voor oogst levert het op als het rijp is?
Smaragdgroene sjalotten rijpen ongeveer 65-70 dagen na het planten. De opbrengst bedraagt 1,2-1,4 kg per vierkante meter.
Landing
Kies een zonnige plek met goed gedraineerde grond. Uien geven de voorkeur aan lichte, vruchtbare grond met een neutrale pH-waarde. Spit in de herfst de grond om, verwijder onkruid en voeg organische meststof (humus of compost) toe in een verhouding van 5-7 kg per vierkante meter.
In het voorjaar, twee weken voor het planten, spit u de grond opnieuw om en voegt u minerale meststoffen toe (superfosfaat en kaliumzouten). Plant Emerald in het vroege voorjaar (april), zodra de grond is opgewarmd tot 5-7 °C. Planten in de herfst is mogelijk in september-oktober, 2-3 weken voor de eerste vorst, zodat de uien de tijd hebben om te wortelen, maar niet te ontkiemen.
Stapsgewijze instructies:
- Selecteer gezonde, stevige, middelgrote bollen (20-30 g).
- Verwarm de planten een paar dagen voor het planten gedurende 8-10 uur bij een temperatuur van 35-40°C om schimmelziekten te voorkomen.
- Maak voren van 3-4 cm diep met een afstand van 25-30 cm tussen de rijen.
- Plaats de bollen 10-15 cm uit elkaar en druk ze lichtjes aan in de grond.
- Vul aan met aarde en druk licht aan.
Groeien en verzorgen
Het gewas vereist tijdige en zorgvuldige verzorging. Volg deze eenvoudige landbouwpraktijken:
- Water geven. Geef regelmatig water, vooral tijdens de actieve groei en de bolvorming. Vermijd overbewatering om wortelrot en schimmelziekten te voorkomen. Geef tijdens droge periodes elke 7-10 dagen water, met een dosering van ongeveer 10-12 liter water per vierkante meter.
- Losmaken en mulchen. Maak de grond rond de planten regelmatig los, zodat er lucht bij de wortels kan komen en korstvorming wordt voorkomen. Mulchen helpt vocht vast te houden en onkruidgroei te onderdrukken. Gebruik organische mulch, zoals stro of compost.
- Wieden. Verwijder onkruid snel om te voorkomen dat het met de uien concurreert om voedingsstoffen en vocht. Verwijder onkruid met de hand of met tuingereedschap, en zorg ervoor dat de wortels van de plant niet beschadigd raken.
- Meststoffen. Geef de eerste meststof 2-3 weken na de kieming, met stikstofrijke stoffen zoals ureum of ammoniumnitraat. Geef de tweede en derde meststof halverwege het seizoen. Geef kalium-fosformeststoffen zoals superfosfaat en kaliumzout.
- Bescherming tegen ziekten en plagen. Om schimmelziekten (valse meeldauw, echte meeldauw) te voorkomen, gebruikt u fungiciden en zorgt u voor goede ventilatie van de planten. Controleer uw planten regelmatig op ongedierte (uienvlieg, trips). Gebruik insecticiden of biologische bestrijdingsmiddelen.
Pas vruchtwisseling toe: plant uien niet meerdere jaren achter elkaar op dezelfde plek om te voorkomen dat er ziektes en plagen in de grond terechtkomen.
Beoordelingen
De Emerald ui is een veelbelovende en veelbelovende variëteit. De uitstekende smaak, veelzijdigheid en lange houdbaarheid maken hem een uitstekende keuze om te kweken. Zelfs beginnende tuinders zullen hem gemakkelijk kunnen kweken. Door de plant- en verzorgingsadviezen te volgen, kweekt u gezonde planten en oogst u een overvloedige oogst.