De Delicatesse-ui is terecht populair bij tuinders. De hoge opbrengst, uitstekende smaak en lange houdbaarheid maken hem onmisbaar in elke moestuin. Ondanks wat verzorgingsproblemen zijn de resultaten de moeite waard. Met de juiste verzorging kunt u lang genieten van verse en smaakvolle uien.
Geschiedenis van oorsprong
Sjalotten zijn gewild vanwege hun milde smaak en uitstekende kwaliteit. Deze delicatesse, ontwikkeld door lokale kwekers, is geschikt voor zowel beginnende als ervaren tuinders.
Karakteristieke eigenschappen van de variëteit en het uiterlijk
Uien hebben een grote, groene rozet. De bol bevat, net als knoflook, meerdere teentjes. Overige kenmerken:
- Het nest bestaat uit 8-10 langwerpige bollen, die elk 45-50 g wegen.
- De buitenste droge schubben hebben een rijke geelbruine kleur.
- De bollen kunnen 11-12 maanden bewaard worden op een koele, droge plaats.
- Dit is een vroegrijp ras, dat in 90-95 dagen rijp is. Wanneer het in april of mei wordt geplant, kan de oogst al in de tweede helft van juni worden geoogst en is de oogst eind augustus voltooid.
- De opbrengst is indrukwekkend: van 1 vierkante meter oogst je 6 tot 7 kg groente van hoge kwaliteit.
Plant- en verzorgingsregels
Kies een goed verlichte plek met vruchtbare, lichte grond. Zonlicht bevordert een krachtige groene groei, dus kies een open plek om te planten. Volg deze aanbevelingen:
- Het gewas heeft meer ruimte nodig dan gewone uien. Verrijk de grond met compost of ander organisch materiaal en voeg kalium-fosformeststof toe.
- Plant de zaailingen in een bedje waar eerder phacelia heeft gestaan. Het is niet aan te raden om sjalotten op dezelfde plek te verplanten.
- Gebruik zaailingen voor een maximale opbrengst. De optimale plantafstand is 15 x 20 cm.
De teelttechnieken zijn hetzelfde als voor alle sjalottenrassen. Maak de grond 1-2 keer per week los en verwijder onkruid tijdig. Dun de planten uit om grotere bollen te krijgen. Water geven en bemesten is in deze periode niet toegestaan.
Geef de planten minstens drie keer per seizoen water, vooral tijdens de vroege groei. Stop 30 dagen voor de oogst met water geven. De grond mag niet uitdrogen, maar in regenachtige zomers is water geven niet nodig. Bij droog weer kunt u de uien het beste één keer per week water geven.
Verdunde kippenmest, toorts of complexe minerale meststoffen zijn geschikt als bemesting. Stop een maand voor de oogst met bemesten, anders ontwikkelt het loof zich overmatig en vormen de bollen zich niet goed.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Bij vochtig en koud weer kunnen sjalotten vatbaar zijn voor schimmelziekten zoals valse meeldauw, fusariumverwelkingsziekte, rot en echte meeldauw. Verwijder aangetaste planten onmiddellijk en behandel de resterende aanplant met Mikosan of Quadris.
Eet na gebruik van chemicaliën geen uien gedurende de in de gebruiksaanwijzing aangegeven periode. Om besmetting te voorkomen, desinfecteert u de uienplantjes vóór het planten.
Ongedierte kan vervelend zijn. Volg deze tips:
- Om uienvliegen te bestrijden, kunt u de planten bestrooien met as.
- Behandeling met een zoutoplossing (200 gram zout per 10 liter water) helpt tegen wormen.
- Aaltjes zijn extreem gevaarlijk, omdat ze een hele oogst kunnen verwoesten. Bestrijding is lastig, dus voorkom ze door plantmateriaal af te harden en te ontsmetten.
Voor- en nadelen
Deze delicatesse is een vroegrijp gewas. In tegenstelling tot uien hebben sjalotten een hogere opbrengst, een langere houdbaarheid en een verfijnde, milde smaak. De variëteit produceert zelden scheuten en wordt vegetatief vermeerderd met behulp van kruidnagels.
Tot de vele voordelen van deze variëteit behoren:
Tuinders beschouwen het feit dat het gewas niet goed tegen dichte beplanting kan, als een nadeel.
Beoordelingen
De Delicatesse-ui is een van de meest populaire soorten, gekenmerkt door zijn unieke smaak en hoge productiviteit. Hij werd al snel populair bij tuinders in ons land. Dit komt door zijn geringe onderhoud en weerstand tegen ongunstige omstandigheden. Het is belangrijk om de planten tijdig te verzorgen om een overvloedige oogst te garanderen.