De Ded-ui wordt vaak verward met een andere gelijknamige variëteit, Dedulya. Dit zijn echter totaal verschillende variëteiten. Ded wordt beschouwd als een hoogproductieve, veelzijdige variëteit met een gemiddelde rijpingstijd en een zeer eenvoudige teelt. Hij is bedoeld voor grootschalige teelt in Centraal-Rusland.
Geschiedenis van oorsprong
Het uienras Ded, ontwikkeld door het kweek- en landbouwbedrijf Gavrish, werd in 2014 goedgekeurd voor de teelt. Aanvraag voor goedkeuring nr. 55639, geregistreerd op 30 november 2010.
Karakteristieke eigenschappen van de variëteit en het uiterlijk
Ded is een salade-ui met veelzijdige toepassingsmogelijkheden: hij wordt vers gegeten, toegevoegd aan koude salades, gefrituurd, gekookt, gebakken, gebruikt om kebabs te marineren en zelfs voor winterconserven.
Specificaties:
- de mate van volwassenheid hangt af van de periode – vóór het graven bedraagt de rijpheid 65%, en na het rijpingsproces bereikt deze 90-93%;
- de opbrengst is op een hoog niveau – Van 1 vierkante meter krijgen tuinders ongeveer 3,5-6,8 kg, en boeren van 1 hectare krijgen ongeveer 190 centners (er is ook een officieel geregistreerd record van 546 centners);
- variëteitstype – jaarlijks;
- rijpingsperiode – gemiddeld, dus de oogst kan in het zuiden na 115 dagen binnengehaald worden en in koelere klimaten na 120 dagen en iets meer.
Voordat u gaat planten, is het belangrijk om niet alleen de eigenschappen van de ui te leren kennen, maar ook het uiterlijk:
- de bollen hebben een ronde, gelijkmatige vorm;
- de kleur van droge schubben varieert van goudgeel tot lichtbruin;
- het vruchtvlees heeft een dichte structuur, een sappige textuur en een sneeuwwitte kleur;
- het gewicht hangt af van verschillende factoren, maar het minimum is 50 g, het gemiddelde is 80-150 g en het maximum is 220 g;
- Het boltype is een klein-nesttype, wat betekent dat er slechts één teentje per nest aanwezig is.
- • Om de grootte van de bollen te vergroten, is het aan te raden om de grond na het planten te mulchen.
- • Regelmatig losmaken van de grond rond de planten verbetert de beluchting en bevordert een betere ontwikkeling van het wortelstelsel.
Plant- en verzorgingsregels
Om succesvol Ded-uien te kweken, is het het beste om de zaadmethode te gebruiken. Gebruik je zaailingen, houd dan plantafstanden aan van 10x15 cm of 7x15 cm. Kies bij het planten voor een geschikte methode een zonnige plek die in het vroege voorjaar niet vatbaar is voor stilstaand water.
- ✓ De grond moet goed gedraineerd zijn, met een pH-waarde van 6,0-7,0.
- ✓ De plantlocatie moet dagelijks minimaal 6 uur direct zonlicht krijgen.
De verzorging van deze variëteit omvat regelmatig water geven, stikstofbemesting en uitdunnen:
- Uien hebben regelmatig water nodig, vooral bij aanhoudend warm weer.
- Geef de vogels twee keer per seizoen voeding: de eerste keer direct nadat de groene veren verschijnen, en de tweede keer een maand na de eerste voeding.
- Uitdunnen is nodig om ervoor te zorgen dat elke bol één grote teen heeft.
- × Geef niet alleen regelmatig water, maar ook grondig, zodat het water de wortels goed bereikt, vooral tijdens warme periodes.
- × Stikstofmeststoffen moeten strikt binnen de aangegeven tijdsbestekken worden toegediend om overmatige groei van groen te voorkomen, wat de vorming van bollen negatief beïnvloedt.
Beoordelingen
De Ded-ui is een universeel ras: hij wordt in alle regio's van ons land geteeld en in diverse gerechten gebruikt, met zowel de groene bladeren als de sneeuwwitte bollen. De sleutel is om de eenvoudigste landbouwmethoden te volgen en de oogst op tijd te oogsten.