De lijst met potentiële ziekten en plagen bij uien is indrukwekkend. De vatbaarheid ervoor hangt grotendeels af van de gewassoort en de mate van teelt. Ziekten en plagen moeten snel worden aangepakt, te beginnen met preventieve maatregelen.
Uienziekten
Uienziekten kunnen worden veroorzaakt door bacteriën, virussen en schimmels. Elk geval heeft zijn eigen specifieke kenmerken.
| Naam | Soort ziekte | Pathogeen | Symptomen |
|---|---|---|---|
| Aspergillose | Schimmel | Aspergillus | Verkleuring van de bolhals, waterigheid, zwarte poederachtige massa van sporen |
| Bacteriose | Bacteriële | Bacteriaceae, Pseudomonadaceae, Myconacteriaceae | Verzachting van de bollen, onaangename geur, bruin weefsel tussen de schubben |
| Vuiligheid | Schimmel | Urocystis cepulae Frost | Grijze strepen op veren, zwarte poederachtige massa's, dood van zaailingen |
| Gele dwerggroei | Viraal | Uiengeel dwergvirus | Gele strepen op veren, bladvervorming, groeiremming |
| Valse meeldauw | Schimmel | Oömyceten | Lichtgele vlekken, witte aanslag, uitdroging van de veren |
| Mozaïek | Viraal | Alliumvirus I Smith | Lichtgroene spikkels, beperkte groei, steriele bloeiwijzen |
| Penicillose | Schimmel | Penicillium | Bruine vlekken, groene schimmel, lege bollen |
| Grijze schimmel | Schimmel | Botrytis cinerea | Grijze rot op de nek, zachte bollen, troebel vruchtvlees |
| Stemphilium | Schimmel | Stemphylium allii Oud | Bruinpaarse vlekken, rozepaarse bloei, bladbreuk |
| Fusarium | Schimmel | Fusarium | Roze bloei, slechte wortelontwikkeling, vergeling van de veren |
Aspergillose
Deze ziekte is een schimmelziekte. Ze staat ook bekend als zwarte schimmel of zwarte rot. Ze wordt veroorzaakt door schimmels van het geslacht Aspergillus.
De ziekte wordt zelden tijdens de teelt ontdekt. Het enige teken is verkleuring van de bolhals – via deze weg dringt de ziekteverwekker de vrucht binnen.
De belangrijkste symptomen van aspergillose openbaren zich tijdens de opslag van de oogst:
- waterigheid van de bollen;
- zwarte poederachtige massa sporen onder de schil, tussen de sappige schubben;
- volledige droging van de bollen is mogelijk.
Aspergillose treft vaak onrijpe en slecht gedroogde bollen. Hoge temperaturen in de bewaarruimte en onvoldoende ventilatie kunnen de ziekte ook veroorzaken.
Aangetaste exemplaren moeten worden vernietigd. Ze zijn niet meer te redden.
Preventieve maatregelen zijn als volgt:
- verbranding van plantenresten;
- Naleving van de oogsttermijnen: het moet volledig rijp zijn;
- volledige droging van het gewas;
- naleving van de opslagcondities: ventilatie in de ruimte, juiste temperatuur en vochtigheidsgraad.
- ✓ Optimale bewaartemperatuur voor bloembollen: 0-3°C om de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen.
- ✓ De luchtvochtigheid in de opslagruimte moet tussen de 60 en 70% liggen om het risico op rotting te minimaliseren.
Bacteriose
Deze bacteriële ziekte kan worden veroorzaakt door Bacteriaceae, Pseudomonadaceae en Myconacteriaceae. De aangetaste plant droogt volledig of gedeeltelijk uit en kan afsterven.
Bacteriën worden aangetroffen in deeltjes van geïnfecteerde planten. Ze kunnen worden overgedragen door ongedierte en dieren, wind, irrigatiewater en neerslag. De ziekteverwekker overleeft ook in de grond. Hij kan gezonde planten binnendringen via beschadigde wortels, bladeren of zelfs de kleinste wond.
Tekenen van bacteriële bacterievuur bij uien zijn als volgt:
- verzachting van de aangetaste bollen;
- onaangename geur;
- kleine vliegen;
- De doorsnede toont de aangetaste weefsels. Ze bevinden zich tussen de gezonde schubben en hebben een bruine kleur.
Bacteriële rotting komt het vaakst voor tijdens de oogst en opslag van uien. Het kan worden veroorzaakt door beschadigd fruit of onvoldoende droging.
Bollen die door bacterievuur zijn aangetast, moeten worden weggegooid; ze zijn niet geschikt voor consumptie. Om verliezen te beperken, moeten de vruchten regelmatig worden geïnspecteerd en beschadigde exemplaren worden weggegooid.
Preventie van bacteriose bestaat uit de volgende maatregelen:
- verbranding van plantenresten;
- bodemdesinfectie;
- matig water geven aan de gewassen, en dit stoppen vóór de oogst;
- wees voorzichtig bij het oogsten: schade aan het fruit moet tot een minimum beperkt worden;
- volledige droging van de geoogste oogst.
Vuiligheid
Deze schimmelziekte wordt veroorzaakt door de bacterie Urocystis cepulae Frost. Chlamydosporen bevinden zich in de grond en kunnen via stof op zaden terechtkomen. De sporen kiemen bij temperaturen van 13-22 graden Celsius en gewasinfectie kan optreden bij temperaturen van 10-25 graden Celsius.
Zaailingen worden meestal aangetast wanneer ze uit zaad worden geplant. De ziekte manifesteert zich met de volgende symptomen:
- het verschijnen van smalle lengtestrepen op de veren met een grijze kleur en gezwollen opperhuid;
- uitdroging van de strepen met scheuring van de opperhuid en het ontstaan van zwarte poederachtige massa's;
- De ziekte kan ook volwassen gewassen aantasten, waarbij de buitenste vlezige schubjes worden aangetast.
Aangetaste zaailingen sterven af, wat leidt tot oogstverlies. Als er wel bollen ontstaan, maar ze zijn geïnfecteerd, bevatten ze zwarte sporen. De schil van de vrucht barst uiteindelijk open en de sporen dringen de grond binnen en overleven tot wel 5-6 jaar.
Brandbrand voorkomen kan door ziekteresistente rassen te gebruiken. Ook vruchtwisseling is aan te raden: zet uien na minstens drie jaar terug op hun oorspronkelijke plek. Vermijd het planten van zaden in een besmet gebied gedurende zes jaar.
Gele dwerggroei
De ziekte is viraal. Het wordt ook wel virusstreak genoemd. Het wordt veroorzaakt door het uiengele dwergvirus. Het virus huist in de bollen en wordt verspreid door bladluizen. De incubatietijd bedraagt maximaal twee weken.
De ziekte uit zich in de volgende symptomen:
- gele strepen op veren;
- bladvervorming;
- het krullen en oprollen van veren, mogelijkerwijs ook het platdrukken ervan;
- sterke remming van de groei en ontwikkeling van cultuur.
Aangetaste planten moeten zo snel mogelijk verwijderd en verbrand worden.
Preventie van de ziekte bestaat uit de volgende maatregelen:
- bladluisbestrijding – er moeten insecticiden zoals Aktara worden gebruikt;
- gebruik van rassen die resistent zijn tegen deze ziekte;
- Het virus is niet aanwezig bij het zaaien van gewassen, inclusief zaailingen of sets.
- ✓ De aanwezigheid van een dikke waslaag op de bladeren vermindert het risico op infectie met valse meeldauw.
- ✓ Diep wortelstelsel vermindert de kans op Fusarium-schade.
Valse meeldauw
Deze ziekte staat ook bekend als valse meeldauw. Ze wordt veroorzaakt door oömyceten, een pseudoschimmel die behoort tot de familie Peronosporaceae. Ze overleven lang in afgevallen bladeren en bollen.
De symptomen van de ziekte zijn als volgt:
- Vage, vormloze of hoekige vlekken, mogelijk met een vage rand. Deze vlekken kunnen lichtgeel, geelbruin, roodbruin of paars zijn. Ze zijn licht verheven, verkleuren geleidelijk bruin en drogen uit. De vlekken breiden zich uit en kunnen samensmelten tot één grote vlek die het hele blad bedekt.
- Aangetaste veren raken krom en drogen uit. Er kunnen ook diepe scheuren ontstaan.
- De vlekken ontwikkelen zich aan één kant en aan de andere kant verschijnt een vaag wit poederachtig laagje. Dit laagje kan ook grijs of grijspaars van kleur zijn.
- Valse meeldauw begint meestal bovenaan het gewas. Dit is niet hetzelfde als meeldauw, dat vergelijkbare symptomen heeft.
Valse meeldauw komt het vaakst voor in het voorjaar. Het tast geleidelijk alle delen van de plant aan. Hoge luchtvochtigheid en temperatuurschommelingen – laag 's nachts en vrij hoog overdag – bevorderen de ontwikkeling van de ziekte.
De behandelingsdetails zijn afhankelijk van het beoogde doel van de ui. Als u de ui als bol wilt telen, verwijder dan de aangetaste planten en bespuit de resterende planten. Oxychom is effectief. Los 20 gram van het product op in een 10-litervat met water en bespuit het tweemaal per maand.
Bij het telen van gewassen voor veren is het bespuiten met chemicaliën onaanvaardbaar. Daarom moeten de volgende maatregelen worden genomen:
- stop met het bemesten met organisch materiaal;
- de bewatering tijdelijk beperken;
- kalium-fosformeststoffen toepassen;
- bij de oogst, 12 uur lang verwarmen op 40 graden;
- Behandel het opslaggebied voor de oogst met bleekmiddel - 0,4 kg per 10 liter water. De behandeling wordt 2 maanden van tevoren uitgevoerd.
Valse meeldauw voorkomen betekent het volgen van de regels voor vruchtwisseling en het zorgvuldig verwijderen van plantmateriaal. Plant plantuien moeten twee weken voor het planten 12 uur lang worden verwarmd tot 40 graden Celsius.
Mozaïek
De ziekte is een virusziekte, veroorzaakt door het Allium-virus I Smith. Het wordt overgedragen door de knoflookmijt.
De symptomen van de ziekte zijn als volgt:
- kleine langwerpige vlekjes of brede strepen van lichtgroene of crèmekleur;
- groeivertraging van de bladeren, verenval;
- buiging van de pijlen, verschijnen van longitudinale mozaïekstrepen;
- schade aan de bloeiwijzen: losheid, steriliteit of klein aantal zaden.
Aangetaste exemplaren moeten worden vernietigd. Andere bestrijdingsmethoden richten zich op ziektepreventie:
- behandeling met insecticiden voor vectorbestrijding;
- verbranding van plantenresten;
- matiging van het water geven en bemesten;
- naleving van de vruchtwisseling.
Penicillose
Deze ziekte staat ook bekend als dopluis of groene schimmel. Ze wordt veroorzaakt door schimmels van het geslacht Penicillium.
De symptomen van de ziekte zijn als volgt:
- het verschijnen van bruine waterige vlekken op de onderste of buitenste schubben;
- geleidelijke verzachting van de aangetaste weefsels;
- het verschijnen van plaque op de aangetaste weefsels, eerst witachtig, dan groen en beschimmeld van kleur;
- het vrijkomen van een groot aantal sporen wanneer de schubben breken;
- De aangetaste bollen voelen leeg aan als je ze aanraakt.
Groene schimmel ontstaat massaal wanneer uien enkele maanden worden bewaard. Het proces wordt versneld door hoge kamertemperatuur en luchtvochtigheid. Vrieskou en mechanische schade aan het fruit dragen ook bij aan de ontwikkeling van de ziekte.
Aangetaste monsters moeten worden afgevoerd. Preventieve maatregelen omvatten het volgende:
- grondig drogen van de geoogste oogst vóór opslag;
- naleving van de opslagcondities - bij positieve temperaturen moet de luchtvochtigheid 60-80% zijn;
- bodemdesinfectie;
- verbranding van plantenresten.
Grijze schimmel
Deze ziekte wordt veroorzaakt door Botrytis cinerea. Sporen en sclerotiën van deze schimmel zijn te vinden in de grond en plantenresten.
Tijdens de teelt tast de ziekteverwekker de schubben van de bolhals aan, vandaar dat de ziekte ook wel nekrot wordt genoemd. De infectie wordt bevorderd door constante vochtigheid, regenachtig weer en ongedierte.
Grauwe schimmel ontstaat vaak tijdens de oogst en manifesteert zich tijdens de opslag. De ontwikkeling van de ziekte wordt veroorzaakt door hoge temperaturen en vochtigheid.
De tekenen van zwavelrot zijn als volgt:
- het bederf van de vrucht begint bij de basis van de nek; grijze rot is zichtbaar op het oppervlak;
- als je in de buurt van de nek drukt, zal dit gebied deuken;
- De vruchtschade is duidelijk zichtbaar in de snede: zachtheid, troebelheid, meestal grijze kleur, het vruchtvlees ziet eruit alsof het gekookt is.
Als de ziekte tijdens de oogstopslag optreedt, moeten het volgende jaar de volgende maatregelen worden genomen:
- de grond ontsmetten;
- verbrand alle plantenresten als deze maatregel in de herfst niet is genomen;
- behandel gewassen bij het telen met fungiciden zoals Quadris, Switch, Bravo;
- de rijping van het gewas kunstmatig versnellen - beperk stikstofmeststoffen en verhoog kalium-fosformeststoffen;
- Verbrand na de oogst alle plantenresten.
Het is aan te raden om ziekteresistente rassen te selecteren en de zaden voor te behandelen bij het planten.
Uien die zijn aangetast door grauwe schimmel mogen niet worden gegeten. Bedorven uien die tijdens de opslag worden ontdekt, moeten worden weggegooid.
Stemphilium
Deze schimmelziekte wordt veroorzaakt door Stemphylium allii Oud en komt het vaakst voor bij planten die al geïnfecteerd zijn met valse meeldauw.
De symptomen van de ziekte zijn als volgt:
- duidelijke bruinpaarse vlekken;
- overvloedige plaque op de vlekken, eerst roze-paars, dan bruin;
- breuk van bladeren en scheuten op de aangetaste plekken;
- de vorming van verschrompelde zaden, het proces kan zelfs helemaal stoppen;
- stervende bladeren.
Droog, warm weer bevordert de ontwikkeling van stemphylium. De bestrijdings- en preventiemethoden zijn vergelijkbaar met die voor valse meeldauw.
Fusarium
De ziekte wordt veroorzaakt door schimmels van het geslacht Fusarium en staat ook bekend als wortelrot of bodemrot.
Tekenen van schade zijn als volgt:
- beperkte vruchtgroei;
- het verschijnen van een roze coating;
- slechte ontwikkeling van het wortelstelsel, bruine kleur van de wortels;
- vergeling van de veren, het geleidelijk afsterven ervan - het proces begint bij de punten, maar dit is geen noodzakelijk teken.
Aangetaste planten moeten onmiddellijk verwijderd en verbrand worden, anders verspreidt de ziekte zich naar gezonde exemplaren.
Zorg ervoor dat u het gewas behandelt met een geschikt fungicide, bijvoorbeeld Fundazol of Quadris.
Preventie van fusarium omvat de volgende maatregelen:
- voorbereiding van plantmateriaal – behandeling met fungiciden;
- verbranding van plantenresten;
- bodemdesinfectie – oplossing van kaliumpermanganaat, kopersulfaat;
- toepassing van kalium-fosformeststoffen – verhoogt de weerstand van het gewas tegen ziekten;
- Naleving van de regels voor vruchtwisseling: uien mogen minimaal 3 jaar lang niet op hun oorspronkelijke locatie worden teruggezet.
Uienplagen
Naast mogelijke uienziekten is het belangrijk om op de hoogte te zijn van de plagen die gevaarlijk kunnen zijn. Sommige van deze plagen kunnen ook andere gewassen aantasten.
| Naam | Soort ongedierte | Tekenen van nederlaag | Controlemethoden |
|---|---|---|---|
| Uienzweefvlieg | Insect | Groeiachterstand, vergelende veren, rottende bollen | Aangetaste planten verwijderen, water geven met een zoutoplossing |
| Uienvlieg | Insect | Verwelkende veren, rottende bollen, witte wormen | Chemicaliën, tabakstof, ammoniak |
| Uienmijt | Mijt | Vervorming van de veren, witte aanslag, kreukelen van de bollen | Acaricidebehandeling, warmtebehandeling |
| Tabakstrips | Insect | Lichte vlekken, kromming van de veren, groeiachterstand | Insecticiden, kleverige vallen, kruidenthee |
Uienzweefvlieg
De plaag is ook bekend als de kleine narcisvlieg. Hij tast alleen planten aan die mechanische schade hebben opgelopen of besmet zijn met andere plagen. De volwassen exemplaren worden gemiddeld 7 mm lang en zijn bronskleurig of metaalgroen van kleur.
Tekenen van gewasschade zijn als volgt:
- groeiachterstand;
- vergeling en verwelking van de verenpunten;
- verweking van de bollen, rotting, het ontstaan van een onaangename geur.
De larven van het insect veroorzaken schade aan het gewas. Ze komen in juni uit. De bollen dienen als overwinteringsgebied voor de plaag.
Vroeger werden zweefvliegen met chemicaliën bestreden, maar tegenwoordig worden andere methoden aanbevolen:
- tijdige verwijdering van aangetaste planten;
- bewateren met een oplossing van keukenzout - 0,2 kg per 10 liter water, bewateren wanneer de veer tot 5 cm groeit, daarna na 3 weken.
Preventie bestaat uit wisselbouw en het diep omspitten van de grond in de herfst.
Uienvlieg
Dit is een van de grootste problemen bij uien en andere bolgewassen. De uienvlieg lijkt op de gewone uienvlieg, maar is asgrauw van kleur. De activiteit van het insect begint half mei. Het legt eitjes in de plantenschubben en de grond. De uitgekomen larven dringen de plant binnen, die als voedselbron dient.
Tekenen van de aanwezigheid van ongedierte zijn als volgt:
- verwelking en uitdroging van veren;
- vertraging van de plantengroei of volledige stopzetting ervan;
- het verschijnen van een onaangename specifieke geur;
- rotting van bloembollen;
- witte wormpjes onder de bovenste schubben van de vrucht.
Er zijn verschillende manieren om van uienvliegjes af te komen:
- ChemicaliënZe gebruiken Actara (thiamethoxam), imidacloprid, diazinon, dimethoaat en Ripcord. Volg de instructies: los de benodigde hoeveelheid product op in water en spuit het gewas.
- TabaksstofHet kan gebruikt worden als stuifmiddel, gemengd met gelijke delen as en zwarte peper of naftaleen. Een andere optie is sproeien. Los 250 gram van de oplossing op in 10 liter water, laat het twee dagen staan en breng het vervolgens aan op de planten – één liter oplossing per vierkante meter is voldoende.
- AmmoniaDeze methode is effectief in de beginfase, wanneer de plaag al is opgemerkt maar nog maar net is begonnen met het leggen van eitjes. Los 3 eetlepels van de oplossing op in 10 liter water en besproei het gewas 's middags.
- KerosineDit product is dodelijk voor de larven van de uienvlieg. Voeg simpelweg 50 gram kerosine toe aan een emmer water en besproei de grond rond de bollen.
- WasmiddelLos een half blokje op in een emmer water. Gebruik de oplossing om niet alleen de grond, maar ook het groen te behandelen.
Het is makkelijker om uienvlieglarven te voorkomen dan ze te bestrijden. Preventieve maatregelen zijn onder andere:
- naleving van de regels voor vruchtwisseling: plant geen uien na andere planten van deze familie en zet ze niet terug op de vorige plantlocatie gedurende ten minste 3 jaar;
- het omspitten van het perceel in de herfst met de volle bajonet van een schop;
- afwisselende bedden met uien en wortelen - beide gewassen hebben hun eigen soort vlieg die de geur van zo'n omgeving niet kan verdragen;
- verwerking van plantmateriaal - 2 minuten weken in een oplossing van kaliumpermanganaat is voldoende;
- regelmatig losmaken van de grond - vliegen houden niet van losse grond, daarom leggen ze daar geen eitjes in;
- Preventieve behandeling van aanplant met houtas, tabaksstof en wasmiddel.
Uienmijt
Deze plaag is moeilijk met het blote oog te zien vanwege de witachtige kleur en het kleine formaat – ongeveer 1 mm. Het insect verschijnt bij hoge temperaturen en voldoende luchtvochtigheid.
Oogstschade kunt u herkennen aan de volgende signalen:
- vervorming van de veren, verschijnen van witte aanslag;
- uitdroging van de bol en rimpelvorming;
- het verschijnen van gele vlekken op de bollen;
- losheid van de vruchten, het verschijnen van larven op de vruchten, die lijken op stof;
- Er kan schimmel ontstaan op de aangetaste plekken.
Uienmijten kunnen niet alleen schadelijk zijn voor gewassen, maar ook voor mensen. Ze kunnen allergische reacties, astmacomplicaties en spijsverteringsstoornissen veroorzaken.
U kunt de plaag op de volgende manieren bestrijden:
- behandelen met chemicaliën - u moet uw toevlucht nemen tot acariciden en insecticiden;
- Verwijder aangetaste planten regelmatig.
Aangetaste bollen kunt u desinfecteren door ze te verhitten. Hiervoor dompelt u ze 5 minuten lang onder in water van 45-50 graden.
Het is niet eenvoudig om van uienmijt af te komen, daarom is het belangrijk om preventieve maatregelen te nemen:
- verwerking van plantmateriaal – verwarming op 35-40 graden gedurende een week;
- het ruimen van de oogst - alle exemplaren met de minste tekenen van beschadiging zijn niet geschikt voor opslag;
- behandeling met brandnetelthee - laat de bladeren trekken in kokend water in een verhouding van 1:5, laat 5 dagen staan, verdun ze vervolgens in 10 delen water en giet de cultuur onder de wortel;
- ontsmetting van de opslagruimte voor gewassen, organisatie van de ventilatie daarin;
- snoeien van groen voordat u het opbergt.
Tabakstrips
Dit insect staat ook bekend als de uienkever. Naast uien vormt het een bedreiging voor knoflook, komkommers, meloenen en bloemen. Een volwassen kever is ongeveer 0,8 cm lang, heeft gefranjerde vleugels en een smal, langwerpig lichaam, lichtgeel of donkerbruin van kleur. De larven zijn vleugelloos en witachtig of groengeel van kleur.
De voornaamste plagen zijn de larven en vrouwtjes van de tabakstrips, die zich voeden met plantensap.
Tekenen van schade zijn als volgt:
- hoekige vlekken, eerst licht, daarna bruin;
- zwarte puntjes ontlasting aan de onderkant van de vlekken;
- kromming van de aangetaste veer, vergeling van de punten;
- vertraging van de gewasgroei.
Wanneer tabakstrips het gewas aantast, is het noodzakelijk om deze plaag te bestrijden:
- insecticiden voor behandeling: Aktara, Actellik, Fitoverm, Fufanon;
- kleverige vallen - breng speciale lijm voor insecten aan op stroken geel of blauw karton en plaats ze tussen de rijen;
- Besproeien met een aftreksel van tabaksbladeren - maal het droge ruwe materiaal fijn, voeg een beetje water toe, laat 3 uur staan, na nog eens 36 uur zeven, voor het besproeien verdunnen in twee delen water;
- stinkende gouwe - doe 100 g droog gras of 400 g verse stengels en bloemen in een liter water, laat dit 3 dagen staan en gebruik het om te sproeien;
- Zwavel voor het begassen van ruimten waar uien worden opgeslagen - 60 gram van de stof is nodig per kubieke meter.
Preventie van tabakstrips omvat de volgende maatregelen:
- naleving van de regels voor vruchtwisseling;
- het verbranden van plantenresten – de plaag overwintert daarin;
- het omspitten van het gebied in de herfst - het is beter om te graven met een volle bajonet, aangezien de plaag ongeveer 7 cm diep graaft voor de winter;
- onkruid verwijderen – voedsel voor insecten in het voorjaar;
- Opwarmen van het plantmateriaal – twee dagen bij een temperatuur van 40 graden.
In de onderstaande video leert u meer over een andere manier om uienplagen te bestrijden:
Een goede uienteelt en tijdige preventie van ziekten en plagen kunnen veel problemen helpen voorkomen. Het is cruciaal om ze te negeren, omdat de kwaliteit en kwantiteit van de oogst hierdoor achteruitgaan, de houdbaarheid afneemt en de verliezen in deze periode aanzienlijk toenemen.













