Surprise is een middelvroeg, gekleurd aardappelras. Het is een favoriet onder Russische tuinders vanwege de hoge opbrengst, aantrekkelijke knollen en uitstekende smaak. Deze aardappel biedt niet alleen voedingswaarde, maar ook medicinale voordelen.
Wie heeft het ras ontwikkeld en wanneer?
Surprise dankt zijn oorsprong aan het A.G. Lorkh Al-Russisch Onderzoeksinstituut voor Aardappelteelt en het Korenevo Agrocentrum. Het werd ontwikkeld door medewerkers van deze twee instituten tijdens hun gezamenlijke veredelingsinspanningen. Het auteurschap ervan ligt bij:
- Simakov E.A.;
- Zharovoy V. A;
- Semenov V.A.;
- Mityushkin A.V.;
- Saljoekov S.S.;
- Zhuravlev A. A.;
- Ovechkin S. V.;
- Gaitova N.A.;
- Gaizatulina A.S.
Het ras werd in 2021 toegevoegd aan het Russische Staatsregister. Dit aardappelras is bedoeld voor de teelt in huistuinen en boerderijen in de volgende regio's van het land:
- Noordwesten;
- Centraal;
- Noord-Kaukasisch.
Beschrijving van de variëteit
Surprise bezit vele uitstekende eigenschappen, waardoor het populair is bij tuinders en agrarische bedrijven die het op industriële schaal telen. Dit ras is geschikt voor commerciële teelt vanwege de hoge opbrengst, het aantrekkelijke uiterlijk van de knollen, de kleur en de houdbaarheid.
Kenmerken van het uiterlijk van de struik- en wortelgewassen
Planten van deze variëteit behoren tot het tussenliggende type en onderscheiden zich door de volgende kenmerken:
- half-rechtopstaande structuur;
- gemiddelde lengte (hun “lengte” is 55-65 cm);
- goede vertakking;
- sterke stengels;
- dichte begroeiing;
- middelgroot, donkergroen blad.
Tijdens de bloei verschijnen er talrijke kleine knoppen met een licht roodpaarse kleur aan de aardappelplanten van deze variëteit. De kroonbladeren zijn licht gekleurd. Elke Surprise-plant produceert tot wel 15 knollen. Deze knollen zijn groot tot middelgroot en uniform van vorm en kleur.
Knollen van deze variëteit hebben de volgende kenmerken:
- langwerpige ovale vorm;
- gewicht - 100-126;
- gladde rode huid;
- kleine ogen, op gemiddelde diepte geplaatst;
- bont vruchtvlees (de kleur varieert van roze tot rood).
De kleur van de schil en het vruchtvlees van Surprise-knollen wordt beïnvloed door de samenstelling van de grond. Groeit de aardappel in lichte grond, dan heeft hij een roze kleur. Groeit de aardappel in zwarte grond, dan wordt het vruchtvlees licht robijnrood en de schil dieprood. Overvloedig water geven bevordert ook een levendige kleur.
Doel en smaak van knollen
Deze aardappelsoort wordt geoogst voor consumptie. Hij behoort tot culinair type A, wat betekent dat de knollen niet snel te gaar worden. Het zetmeelgehalte is laag (12%). Het vruchtvlees is stevig, niet melig of waterig, en verkleurt niet snel.
Huisvrouwen gebruiken Surprise Potatoes bij het koken als volgt:
- koken;
- gekookt in hun schil;
- gebakken;
- toegevoegd aan salades en soepen;
- bakken;
- gestoofd tot groentestoofpot.
De knollen van deze variëteit hebben een uitstekende smaak, ongeacht de bereidingswijze. Na het koken zijn ze gemakkelijk met een mes te scheiden. De snede is altijd glad.
Het gebruik ervan wordt aanbevolen voor mensen die lijden aan de volgende gezondheidsproblemen:
- hartziekte;
- vegetatieve-vasculaire dystonie;
- stofwisselingsstoornissen.
Rijping en opbrengst
Deze groentesoort kenmerkt zich door een middenvroege rijping. De periode van kieming tot knoloogst bedraagt 115-125 dagen.
De opbrengstcijfers voor Surprise zijn als volgt:
- van 13.200 kg tot 30.000 kg per hectare aardappelplantage (wat 1.100-8.200 kg meer is dan standaardrassen zoals Nevsky en Volzhanin);
- De maximale opbrengst die werd verkregen tijdens de staatstest van dit ras, was 45.500 kg per 1 ha (12.800 kg hoger dan die van Briz).
De opbrengst van dit groenteras is goed verhandelbaar (78-89%) en kenmerkt zich door een langere houdbaarheid (93%).
Landingsvoorzieningen
Plant Surprise-aardappelen in mei. Doe dit vóór het begin van het zomerseizoen. Wacht tot de tuingrond is opgewarmd tot 12 °C (55 °F) op een diepte van 10-12 cm. Kies de locatie voor uw aardappelbedden zorgvuldig. Deze moet aan de volgende eisen voldoen:
- aan de zuidkant van de tuin gelegen zijn;
- goed verlicht door de zon;
- beschut tegen windstoten en tocht;
- blijf uit de buurt van bijgebouwen, huizen, hoge bomen en andere objecten die dichte schaduw creëren;
- gekenmerkt door losse, vruchtbare, niet-zure, goed gedraineerde grond.
- ✓ De locatie moet aan de zuidkant liggen voor maximale zonlicht.
- ✓ De grond moet los, vruchtbaar, goed drainerend en neutraal van zuurtegraad zijn.
Bereid het gebied voor waar u deze groentesoort in de herfst gaat planten:
- graven;
- onkruid en plantenresten verwijderen;
- verrijken met meststoffen zoals kaliumsulfaat, nitrofoska, ureum of een andere complexe minerale samenstelling.
Zorg ervoor dat de Surprise-knollen ontkiemen voordat u ze plant. Laat ze hiervoor een maand in een warme kamer staan. Wacht tot er scheuten verschijnen, die een paar centimeter lang zouden moeten zijn. Behandel de uitgekiemde knollen met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of een biofungicide.
- × Gebruik geen knollen met tekenen van ziekte of schade om te kiemen.
- × Geef de knollen tijdens de kieming niet te veel water om de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen.
Plant deze aardappel op een droge en warme dag, volgens dit patroon:
- de afstand tussen de plantgaten bedraagt 30 cm;
- rijafstand - 60 cm.
Zorg
Aardappelplanten van deze variëteit hebben weinig verzorging nodig. Om ervoor te zorgen dat ze goed groeien en vrucht dragen, volgt u gewoon de standaardmethoden voor het kweken van groenten, waaronder de volgende:
- Water gevenGeef het bed alleen 's avonds water, wanneer de zon het zwakst is. Surprise heeft drie keer per seizoen water nodig. De eerste keer 10 dagen na het opkomen van de scheuten. De tweede keer drie weken na de eerste. Geef het bed indien nodig opnieuw water. Geef de planten rijkelijk water. De grond moet tot een diepte van 40-50 cm vochtig zijn.
- Het losmaken van de grondDoe dit na het water geven en regenen om de tuingrond te verrijken met zuurstof. Voer de procedure zorgvuldig uit en zorg ervoor dat u de aardappelplanten niet beschadigt.
- WiedenVerwijder onkruid zo snel mogelijk. Het remt de groei en ontwikkeling van groentegewassen. Ongedierte verschuilt zich erin.
- HillingWanneer de planten een hoogte van 10-15 cm hebben bereikt, graaf ze dan op. Herhaal de procedure na 2-3 weken en graaf dan op tot aan de onderste bladeren. Dit bevordert een betere knolvorming.
- Regelmatige inspectie van struiken om infecties en parasieten op te sporenAls er tekenen van ziekte worden geconstateerd, behandel de aardappelplanten dan met een biofungicide. Gebruik bij ernstige plagen Bordeaux-mengsel of Acrobat. Als er Coloradokevers worden aangetroffen, verwijder de plaag dan handmatig of spuit Colorado.
- Bemesten van aanplantingenDit aardappelras reageert goed op kunstmest en gedijt goed in vruchtbare grond. Geef in de vroege fase van de plantontwikkeling ammoniumnitraat, ureum, nitrofoska of kippenmest.
Gebruik Speedfol Bor aan het begin van de bloei (1 kg per hectare). Geef tijdens de knolvorming fosfor- en kaliumverbindingen (bijv. superfosfaat, kaliumsulfaat).
Mogelijke ziekten en hoe ze te bestrijden
Surprise heeft een sterk immuunsysteem. Het is resistent tegen de volgende infecties:
- rhizoctonia;
- aardappelkanker;
- schurft;
- aan het Y-virus.
Struiken van deze variëteit zijn echter gevoelig voor Phytophthora in het blad en de knollen. Het risico op infectie neemt toe bij ongunstige weersomstandigheden. Fungiciden, met name Fitosporin-M, helpen dit probleem te bestrijden.
Ook bij het planten van aardappelen kunnen de volgende parasieten voorkomen:
- NematodenDe soort is er gevoelig voor. Het probleem is moeilijk te diagnosticeren. Het tast de wortels van de plant aan. De symptomen zijn onder andere vergeling en vervolgens verwelking van het blad, scheutvervorming en kleinere bloemen. Gebruik Karbofos, Lindaan, Nemagon en Fosfamide om de aaltjes te bestrijden.
- MolkrekelsDeze plaag vernietigt alle delen van de plant: hij vreet zich een weg door stengels en wortels en beschadigt knollen. Als hij wordt aangetroffen, behandel de aardappelplanten dan met Aktara, Prestige of Shedevr.
Oogsten en bewaren
Graaf de Surprise-aardappelen op nadat het loof is aangezet en uitgedroogd. Doe dit bij droog, zonnig weer.
Na het oogsten van de knollen, doe het volgende:
- zet ze in de schaduw en laat ze daar een paar uur drogen;
- Sorteer de aardappelen en gooi de bedorven aardappelen weg;
- de oogst in geschikte containers plaatsen (dozen, netten, zakken);
- Bewaar ze op een koele, droge en donkere plek voor langdurige opslag.
De optimale omstandigheden in een groentebewaarplaats zijn als volgt:
- temperatuur - +4-5°C;
- luchtvochtigheid - 80%.
- ✓ De temperatuur in de opslagruimte moet op +4-5°C worden gehouden.
- ✓ De luchtvochtigheid moet rond de 80% liggen om uitdroging van de knollen te voorkomen.
- ✓ Er moet voor een goede ventilatie worden gezorgd om de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen.
Positieve en negatieve eigenschappen
Surprise heeft veel positieve eigenschappen, waardoor het een van de populairste groentesoorten is die door tuinders wordt gekweekt. Ondanks de vele voordelen heeft het echter ook een paar nadelen.
Beoordelingen
Binnenlandse tuinders zijn dol op de in Rusland gekweekte variëteit Surprise. Ze zijn dol op de uniek gekleurde knollen, de heerlijke smaak, de voedingswaarde en de medicinale eigenschappen.