Zekura is een middenvroeg aardappelras. Het is erg populair bij Europese telers. Ook Russische tuinders tonen interesse. Deze aardappel is populair bij groentetelers vanwege de constant hoge opbrengst, het verkoopbare uiterlijk, de goede smaak en de uitstekende houdbaarheid.
Fokgeschiedenis
Het ras dankt zijn oorsprong aan Duitse veredelaars werkzaam bij Solana GmbH & CO KG (Hamburg). Het werd ontwikkeld in de eerste helft van de jaren negentig. Sinds 1997 staat de Zekura-aardappel in het Russische Staatsregister vermeld als geschikt voor de teelt in de moestuin in de Centrale Zwarte Aarde-regio.
Kenmerken van de variëteit
Deze groentesoort heeft veel uitstekende eigenschappen:
- hoge en stabiele opbrengst;
- bescheidenheid;
- niet veeleisend om te verzorgen;
- winterhardheid (groeit zelfs in streken met een streng klimaat zoals West-Siberië);
- sterke immuniteit (de struiken zijn resistent tegen aardappelkanker, bladkrulvirus, Phytophthora incarnatie, schurft, vlekkenziekte, aaltjes en andere plagen, met uitzondering van de Coloradokever);
- uitstekende kwaliteit van de oogst.
Hoe zien de struik en de knollen eruit?
Zekura-planten onderscheiden zich door de volgende kenmerken:
- compactheid;
- gemiddelde lengte - 0,35-0,5 m;
- behorend tot een tussenliggend type;
- matige verspreiding;
- bladeren: open, eenvoudig, lichtgroen;
- bloemen met roodpaarse bloemblaadjes, verzameld in een kleine kroon.
Struiken van deze variëteit hebben een goed ontwikkeld wortelstelsel. Elke struik produceert tot wel 20 middelgrote of grote knollen. Kleine aardappelen worden vrijwel nooit in het nest aangetroffen.
De knollen van dit ras hebben de volgende kenmerken:
- gewicht - van 59 g tot 150 g;
- ovaal langwerpige vorm;
- schil: glad, geel;
- een paar kleine ogen met een oppervlakkige ligging;
- met geel vruchtvlees.
Smaakkenmerken en doel
De Zekura-aardappel staat bekend om zijn uitstekende smaak, met een subtiele, aangename zoetheid. Het zetmeelgehalte varieert van 13% tot 18,2%. Het is een culinaire groente van type B – een medium-cooking-soort.
Deze groente heeft een universeel culinair doel:
- het wordt gekookt met de schil en om er puree van te maken;
- gefrituurd;
- toegevoegd aan groentestoofpot;
- gebruikt als ingrediënt in soepen en salades.
Rijping en opbrengst
Zekura is een middenvroeg aardappelras. De oogsttijd is 80-95 dagen na opkomst. De eerste knollen kunnen na 65-70 dagen worden geoogst.
De struiken van deze variëteit zijn zeer productief. De opbrengstcijfers zijn als volgt:
- van 19.500 kg tot 32.300 kg per 1 ha aanplant - gemiddeld;
- Maximaal 36.500 kg per 1 ha (tijdens een rassentest in de regio Orjol werd een recordopbrengst behaald).
Zekura-knollen hebben een uitstekende houdbaarheid van 98%. Hun verkoopbaarheid is 79-96%.
Noodzakelijke klimatologische omstandigheden
Deze groentesoort past zich goed aan elk klimaat aan. De hoogste opbrengsten worden behaald in de Zwarte Aarde-regio (regio's Belgorod, Voronezj, Koersk, Lipetsk en Tambov).
Ook in andere regio's van de Russische Federatie wordt deze aardappel met succes in moestuinen verbouwd:
- Wolga-Vjatka;
- Noord-Kaukasisch;
- Midden-Wolga;
- West-Siberisch;
- Verre Oosten.
Dankzij zijn goede aanpassing aan de klimatologische omstandigheden is hij wijdverspreid in de meeste Europese landen. Hij wordt ook actief verbouwd in Moldavië, Oekraïne en Wit-Rusland.
Bodemvereisten
Deze groente is eenvoudig en stelt niet veel eisen aan de bodemsamenstelling. Om echter een overvloedige en kwalitatief hoogwaardige oogst te produceren, is een bodem nodig die aan de volgende eisen voldoet:
- loszittend;
- vochtintensief (Zekura struiken, ondanks hun droogteresistentie, dragen het beste fruit als ze in grond met een hoge luchtvochtigheid groeien);
- lichte leem;
- met neutrale of licht zure pH (6,5 - 7,0);
- vruchtbaar.
- ✓ De pH-waarde van de grond moet strikt tussen 6,5 en 7,0 liggen om een maximale opbrengst te garanderen.
- ✓ De grond moet een hoog vochtvermogen hebben, maar mag geen stilstaand water bevatten.
Ervaren tuinders verbeteren de vruchtbaarheid van de grond voor aardappelbedden door mest toe te voegen tijdens de herfstbewerking. De aanbevolen dosering organische meststof is 300 kg per 100 vierkante meter.
Voor- en nadelen
De Zekura-aardappel is een populaire keuze geworden in particuliere tuinen dankzij zijn hoge en consistente opbrengst. Hij biedt ook andere voordelen, zoals:
De groentevariant heeft ook zijn nadelen:
Hoe kweek je een variëteit op een perceel?
Voor het planten van aardappelen van dit ras kiest u een locatie met de volgende kenmerken:
- zacht;
- noch op een helling, noch in een laagland gelegen;
- met veel zonlicht;
- beschut tegen de wind.
- × Vermijd gebieden met een hoge grondwaterstand, aangezien de knollen hierdoor kunnen gaan rotten.
- × Vermijd gebieden waar voorheen nachtschadegewassen werden verbouwd om blootstelling aan veelvoorkomende ziektes te voorkomen.
Bereid het in de herfst voor:
- onkruid en plantenresten verwijderen;
- graaf de grond tot een diepte van 35 cm;
- mest of complexe minerale meststof toevoegen (verbruik: 30–40 g per 1 m²);
- Indien de grond zwaar is, voeg dan zaagsel of grof zand toe (verbruik: 500-700 gram per vierkante meter).
Plant Zekura-aardappelen in uw tuin op de volgende tijdstippen:
- in de centrale regio's - na 10 mei;
- in het noorden - 7-10 dagen later;
- in het zuiden - eind april.
Bereid de knollen 30 dagen voor op het planten:
- gooi oude, beschadigde, droge exemplaren weg;
- de voor het planten geselecteerde aardappelen overbrengen naar een goed verlichte en warme kamer (+12-15°C);
- leg het in verschillende lagen op de vloer;
- Bevochtig regelmatig met water voor een betere kieming.
- 30 dagen voor het planten verplaatst u de knollen naar een ruimte met een temperatuur van +12-15°C om op te warmen.
- Bevochtig de knollen dagelijks om de kieming te bevorderen.
- Behandel de knollen voor het planten met een asoplossing om hun weerstand te versterken.
Het is niet nodig om pootaardappelen van dit ras voor het planten te behandelen met fungiciden. Zekura staat bekend om zijn sterke immuniteit. Bestuiven met aspoeder is echter een goed idee.
Volg dit algoritme voor het planten van aardappelen:
- Maak voren, van noord naar zuid georiënteerd, met een onderlinge afstand van 60 cm.
- Maak plantgaten (8-10 cm diep) en zorg dat er een afstand van 30-50 cm tussen de gaten zit.
- Plaats in elke pot 2 knollen.
- Vul de gaten met aarde waarin de aardappelen zitten.
Zorg
Het telen van Zekura-aardappelen is eenvoudig. De teelttechnieken zijn standaard en verschillen niet van die van binnenlandse rassen. Volg deze stappen om een overvloedige oogst te garanderen:
- Geef de aardappelbedden waterZe hebben wekelijks water nodig tijdens periodes van langdurige droogte. Giet bezonken water onder de struik en tussen de rijen. De aanbevolen hoeveelheid is 3 liter per plant.
- Maak de grond onder de struiken losVoer deze procedure elke keer uit na het water geven en na regen. Dit voorkomt de vorming van een luchtdichte korst op het grondoppervlak.
- Wied uw aardappelplantenLaat onkruid de groentegroei niet verstikken. Combineer onkruid wieden met het losmaken van de grond.
- Zet de planten in het tuinbed op een heuvelHerhaal deze procedure drie keer per seizoen. Beklim de aardappelen voor het eerst wanneer de spruiten 15 cm hoog zijn. Herhaal de procedure vervolgens elke 21 dagen.
- Meststof aanbrengenBemest de aardappelbedden meerdere keren per seizoen. Doe dit de eerste keer voordat u de planten aanaardt. Gebruik een toortskruidthee (1:10).
De volgende bemesting moet plaatsvinden tijdens de knop- en bloeiperiode. Voeg kaliumzout, superfosfaat en houtas toe.
- • Om de opbrengst te verhogen, kunt u bladvoeding geven tijdens de knopvormingsperiode.
- • Gebruik mulch om vocht vast te houden en onkruid tegen te gaan.
Oogsten, opslag en gebruik van gewassen
Tuinders rooien Zekura-aardappelen in de eerste tien dagen van augustus. Dit moet gebeuren tijdens droog weer. Zo gaat u om met de geoogste knollen:
- Laat het in het veld drogen;
- Los het op.
- Gooi bedorven en beschadigde exemplaren weg.
- Doe de knollen in zakken.
Bewaar uw oogst in een kelder voor langdurige opslag. Zorg voor de volgende omstandigheden voor een optimale houdbaarheid:
- het temperatuurregime in de groenteopslag is +2-4°C;
- vochtigheidsgraad bedraagt 70–80%.
Ziekten en plagen
De variëteit kenmerkt zich door een sterke immuniteit. Zekura-struiken zijn resistent tegen vele ziekten, met name schimmelinfecties. Ze worden zelden aangetast door plagen. Onjuiste teeltmethoden en ongunstige weersomstandigheden kunnen echter leiden tot plantziekten.
Preventieve maatregelen zoals het behandelen van knollen en het behandelen van toppen met fungiciden zijn bij de teelt van dit ras niet nodig. Neem andere maatregelen:
- Plant pootaardappelen niet 3 jaar achter elkaar op dezelfde plaats;
- kweek deze groente niet op een plek waar voorheen tomaten, aubergines of pepers werden verbouwd;
- nadat de zaailingen zijn ontkiemd en 15-20 cm hoog zijn geworden, bestuif je de aanplant met as;
- besproei de ruimtes tussen de rijen met een zwakke oplossing van berkenteer;
- zaagsel tussen de voren gieten;
- Bedek de bedden met stro.
Gebruik bij een plaag commerciële insecticiden. Behandel uw planten met de volgende producten:
- Biotlin;
- Agravertin;
- Overeenkomst;
- Vertimek;
- Colorado.
Beoordelingen
Zekura is een kruimige tafelaardappel. Hij kenmerkt zich door een constant hoge opbrengst, een sterke immuniteit en een uitstekende houdbaarheid. De oogst blijft voor 95% bewaard tot in het voorjaar. Hij wordt in bijna alle regio's van ons land geteeld.