De basisprincipes van het kweken van de ongewone aardappel

De Unika-aardappel is pas recentelijk populair geworden, maar zijn karakteristieke smaak heeft al echte kenners aangetrokken. Dit ras staat bekend om zijn grote struiken en knollen, zijn geringe onderhoud en zijn royale opbrengst. Met de juiste verzorging worden tuinders beloond met hoogwaardige, veelzijdige aardappelen.

Geschiedenis van het uiterlijk

Het ras Unica, oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika (Peru), werd geïntroduceerd door Jorge Alberto Espinosa. De aardappel kwam halverwege de jaren 2000 per ongeluk in Rusland terecht. De knollen werden naar Omsk gebracht voor een vergelijkende test met rassen die in Rusland, Nederland en Zuid-Amerika waren geteeld.

Beschrijving van het unieke aardappelras

Om de kwaliteiten van deze variëteit echt te waarderen, hoeft u alleen maar naar de planten en knollen te kijken. Hun uiterlijk spreekt voor zich en onderscheidt deze variëteit van andere.

Struik

De cultuur onthult haar uniekheid al in de groeifase. Onderscheidende kenmerken van de planten:

• Onder gunstige omstandigheden, bijvoorbeeld in het zuiden van Rusland, kan de hoogte van de struiken indrukwekkende parameters van 1,8-2 m bereiken, terwijl deze onder minimale omstandigheden ongeveer 1 m is.
• De scheuten zijn sterk, dicht bebladerd en het wortelstelsel is goed vertakt.
• De bladeren zijn klein van formaat en hebben een tint die dicht bij lichtgroen ligt. Deze kleur is lichter dan die van veel andere soorten en hybriden.
• De bloemen zijn sneeuwwit en vormen een indrukwekkend accent tegen het dichte groen.

Knollen

De knollen zijn groot en wegen tussen de 0,75 en 1,2 kg. Er zijn ook grotere exemplaren gevonden, met een gewicht tot 1,5 kg. Overige uiterlijke kenmerken:

• De schil is vrij dun en elastisch en er zitten praktisch geen ogen op. Als ze er wel zijn, dan zijn ze zeldzaam en bevinden ze zich op het oppervlak van de knol.
• De huid heeft een felle karmijnrode kleur, wat hem een ​​bijzonder uiterlijk geeft.
• Het vruchtvlees heeft een gelijkmatige textuur, is elastisch en sappig, met een vleugje boter of is zelfs bijna geel van kleur.

Kenmerken van de Unieke pootaardappel

Naast het unieke uiterlijk van de struiken en de grote omvang van de knollen, heeft deze plant nog andere aantrekkelijke eigenschappen. Het is belangrijk om deze eigenschappen te onderzoeken voordat u gaat planten.

Smaakeigenschappen van de Unieke aardappel

Het staat bekend om zijn vormvastheid tijdens het koken zonder uit elkaar te vallen. Ook de smaak is bijzonder: gekookt heeft het een zoute, lichtzure smaak, zonder flauw te zijn. Dankzij deze eigenschap is het niet nodig om kruiden toe te voegen.

Maar het is niet alleen de smaak die deze groente zo aantrekkelijk maakt. De knollen bevatten een groot aantal voedingsstoffen, waaronder kalium, fosfor en diverse vitamines.

Rijpingstijd

Het wordt geclassificeerd als een middenseizoensras. In Siberië, waar het oorspronkelijk werd geïntroduceerd, vindt de oogst plaats 80-95 dagen nadat de knollen in de tuin zijn ontkiemd. In het zuiden vindt dit proces 1-1,5 week eerder plaats.

Productiviteit

Het wordt beschouwd als een plant met een hoge opbrengst. Eén are kan tot 320 kg grote aardappelen opleveren, wat overeenkomt met ongeveer 40 emmers.

Waar wordt het verbouwd?

De plant heeft zich succesvol aangepast aan het lokale klimaat, dat verre van ideaal is voor tuinieren. Dit bewijst zijn hoge winterhardheid en vermogen om ongunstige omgevingsomstandigheden te weerstaan.

Ziekteresistentie

Deze variëteit kenmerkt zich door een sterke immuniteit. Indien de verzorgingsinstructies echter niet worden opgevolgd, kunnen de struiken vatbaar zijn voor bepaalde ziekten:

• Schurft. Een schimmelinfectie die de knollen, het wortelstelsel en de ondergrondse stengels van de plant kan aantasten. Uiterlijke tekenen van infectie zijn onder andere het verschijnen van kleine vlekjes op de aardappel, een groeiachterstand en een verminderde ontwikkeling van de plant.
  Om de ziekte te bestrijden, kunt u de volgende preparaten gebruiken: Agat-25, Fitosporin-M en Prestige KS.
• Phytophthora in de late zomer. Het kan leiden tot volledige oogstverliezen. Deze ziekte komt het vaakst voor op knollen, maar kan ook stengels en bladeren aantasten. Symptomen zijn onder andere bruine vlekken op stengels en bladeren, en grijze vlekken op knollen.
  Behandel de struiken met de volgende preparaten: kopersulfaat, Metaxil, Acrobat MC en Ditan M-45.
• Echte meeldauw. Een schimmelinfectie die ontstaat bij hoge luchtvochtigheid en temperaturen. Het tast de stengels en bladeren van planten aan, wat kan leiden tot groeiachterstand en een slechte ontwikkeling van de knollen. De belangrijkste symptomen zijn bruine vlekken op de bladeren en een witte aanslag aan de onderkant.
  Om dit tegen te gaan, kunt u Bayleton en Azozen gebruiken.

Voor- en nadelen

Voordat u Unika-aardappelen in uw tuin kweekt, moet u ervoor zorgen dat ze volledig voldoen aan de rasspecificaties. De voordelen zijn onder andere:

Unieke aardappelen planten

Let goed op bij het selecteren van zaailingen: de knollen moeten heel zijn en niet groter dan middelgroot. Als u rotte knollen met zwakke spruiten aantreft, verwijder deze dan, aangezien dergelijk materiaal niet geschikt is om te planten.

Kies een plek met veel zonlicht en ventilatie. Vermijd wateroverlast en stilstaand water. Nuttige tips:

• Plant zaailingen in de eerste helft van april in zuidelijke regio's of in de eerste helft van mei in centrale regio's. Voor teelt in Siberië of de Oeral is de beste planttijd de tweede helft van mei.
• Bodembewerking speelt een belangrijke rol. Hoewel de Unica-variëteit weinig eisen stelt, worden hoge opbrengsten behaald op zandige, leemachtige en lichtzure grond. Kies zonnige, goed gedraineerde locaties.
• Bereid het perceel in de herfst voor, na de vorige oogst. Verwijder plantenresten en onkruid, zaai groenbemester en spit de grond in oktober om en bemest met dierlijke mest. Spit de grond in het voorjaar opnieuw om en bemest met mineralen.

Plant in verspringende kuilen. De afstand tussen de rijen moet minimaal 60 cm zijn en tussen de planten binnen een rij maximaal 40 cm. De plantdiepte is afhankelijk van de grondsoort: in losse grond plant u de knollen 10 cm diep en in zwaardere grond 5 cm diep.

Onderhoudsinstructies

De verzorging van het gewas vergt niet veel tijd of aandacht, maar het heeft wel invloed op de kwaliteit en grootte van de knollen, hun immuniteit en hun opbrengst. De verzorgingsmethoden omvatten het volgende:

• Regelmatig water geven. Houd de grond vochtig, vooral tijdens droge periodes. Regelmatig en matig water geven bevordert een gezonde aardappelgroei.
• Topdressing. Bemest uw aardappelen naar behoefte. Stikstofrijke meststoffen ondersteunen de groene groei, terwijl fosfor-kaliummeststoffen de knolvorming bevorderen.
• Onkruidbestrijding. Verwijder onkruid met de hand of gebruik mulch om de groei ervan te remmen. Dit helpt concurrentie om voedingsstoffen te voorkomen.
• Hilling. Doe dit twee keer per seizoen: de eerste keer als de struiken 15-17 cm hoog zijn, en de tweede keer na twee weken.

Let op de weersomstandigheden, vooral tijdens periodes van hevige regenval of droogte, en neem passende maatregelen om de planten te beschermen.

Oogsten en bewaren

Oogst de knollen met een hooivork. Zo blijven de knollen schoon en wordt overmatig graven in de grond voorkomen. Droog en sorteer de oogst na de oogst grondig voordat u deze opslaat: verwijder beschadigde knollen en verplaats de goede knollen naar meerdere rijen houten kratten.

Beoordelingen van unieke aardappelen van tuinders

De Unika-aardappel heeft erkenning gekregen van tuinders dankzij zijn uitstekende raseigenschappen en hoge opbrengst. Hij heeft grote, hoogwaardige knollen, een uitstekende smaak en is veelzijdig. Met de juiste zorg en aandacht kan hij overvloedige oogsten en ziekteresistente planten produceren.

Veelgestelde vragen