Het aardappelras Red Sonya is niet alleen productief en ziekteresistent, maar ook lang houdbaar. Het heeft grote knollen en een uitstekende smaak. Door zijn veelzijdigheid en onderhoudsarme karakter is het een succesvol ras in verschillende regio's van het land.
Beschrijving en kenmerken van de variëteit
Dit populaire aardappelras is populair bij tuinders vanwege de hoge opbrengst. De aantrekkelijke smaak maakt hem zelfs voor beginnende agronomen bijzonder aantrekkelijk.
Oorsprong van de variëteit
Het ras werd in 2012 door Duitse veredelaars ontwikkeld en werd pas in 2015 in het Staatsregister opgenomen.
Beschrijving van de plant en de knollen
Het werk van ervaren specialisten is gemakkelijk te herkennen aan het unieke uiterlijk en de karakteristieken van de resulterende aardappelen.
Het heeft de volgende onderscheidende kenmerken:
- De struiken zijn hoog en rechtopgaand, goed bebladerd en bereiken een hoogte van maximaal 60 cm.
- Middelgrote en grote bladeren zijn lichtgroen en donkergroen van kleur.
- Binnen de kleine bloemen bevindt zich een kroonblad, geschilderd in een heldere anthocyaankleur.
- Goed gevormde toppen bestaan uit 6-7 stelen.
- Het gewicht van één knol varieert van 78 tot 122 gram. Ze zijn ovaal van vorm met ondiepe, spaarzame ogen op een dunne, ruwe schil, roodachtig roze gekleurd.
Smaakkenmerken en doel
Het is een tafelras met een laag zetmeelgehalte, waardoor het geschikt is voor dieetgebruik. De uitstekende smaak is herhaaldelijk vermeld in verschillende beschrijvingen:
- Het is snel gaar en heeft een matige gaarheid, waardoor het ideaal is voor het bereiden van bijgerechten, voorgerechten en culinaire experimenten.
- De enige beperking is dat bij langdurige opslag een aantal waardevolle componenten verloren kunnen gaan. Vroege oogsten zijn echter doorgaans niet geschikt voor winteropslag.
- De eerste keer rooien levert smakelijke en gezonde nieuwe aardappelen op. Volledig rijpe knollen kunnen voor allerlei doeleinden in de keuken worden gebruikt.
De dunne schil en het kleine aantal ogen zorgen voor een laag afvalpercentage (slechts 3%) tijdens het koken.
Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines
Eén knol bevat 0,8 tot 1% as en het zetmeelgehalte is 12 tot 15%. Het eiwit-, vet- en koolhydraatgehalte in 100 gram rauwe aardappelen is:
- eiwitten – 2 g;
- vetten – 0,4 g;
- koolhydraten – 18 g.
Onder de nuttige mineralen die in aardappelen zitten, kunnen we de volgende noemen:
- fosfor;
- potassium;
- natrium;
- magnesium;
- zink;
- kobalt.
Aardappelen bevatten een volledig spectrum aan aminozuren. 100 gram van de groente bevat 20 mg ascorbinezuur, maar deze hoeveelheid kan tijdens de opslag dalen tot 30% van de oorspronkelijke waarde.
Rijpingsperiode
De aardappeloogst kan al 65 dagen na het planten beginnen. Goede verzorging kan het rijpingsproces versnellen en in sommige regio's kan de eerste oogst al na 50 dagen binnen zijn. Deze vroege rijping maakt het mogelijk om in de zuidelijke regio's van het land gedurende het seizoen meerdere keren wortelgewassen te planten.
Productiviteit
De gemiddelde opbrengst per hectare varieert van 174 tot 340 centners. Bij een goede aardappelteelt kunnen er tot wel 10 knollen uit één struik worden geoogst. Aardappelen hebben een houdbaarheid van 96%, waardoor ze gemakkelijk te transporteren zijn.
Ziekteresistentie
Dit aardappelras is weinig vatbaar voor een aantal ziekten en plagen, waaronder:
- Zwartevlekkenvirus.
- Stamkanker.
- Nematoden.
- Schurft.
- Aardappelziekte.
- Zwartbeen.
Groeiregio's
De variëteit wordt met succes geteeld in de Noord-Kaukasus en de Wolga-Vjatka-regio. Het milde klimaat maakt hem geschikt voor teelt in vrijwel alle regio's van het land. In het zuiden kan er twee keer per seizoen geoogst worden.
Voor- en nadelen van de Red Sonya-variëteit
Voordat u een gewas in uw tuin plant, moet u de voor- en nadelen ervan bestuderen. Voordelen van deze variëteit:
Het enige nadeel is dat de knollen eerst moeten ontkiemen om een vroege oogst te kunnen krijgen.
Landingsvoorzieningen
Voordat u wortelgroenten gaat planten, is voorbereiding noodzakelijk. Volg ongeveer een maand voor het tuinieren de volgende stappen:
- Selecteer de wortelgroenten en laat alleen hele en grote exemplaren over.
- Doe ze in dozen en zet ze op een droge, warme plek om te laten ontkiemen.
- Behandel de knollen met speciale stoffen die het immuunsysteem versterken en de groei stimuleren.
- ✓ De temperatuur in de kiemruimte moet stabiel zijn en +12…+15°C bedragen.
- ✓ De verlichting moet diffuus zijn, maar wel voldoende om te voorkomen dat de spruiten gaan strekken.
Bereid de grond voor op het planten door een geschikte plek te kiezen. Verrijk de grond met organisch materiaal, zoals houtas, compost of dierlijke mest. Maak de grond vervolgens los voordat u de wortelgroenten plant.
Het optimale plantpatroon is 32 x 75 cm, met een maximale plantgatdiepte van maximaal 8 cm voor knollen in lichte grond en 5 cm voor kleigrond. Om het plantproces te versnellen en te vereenvoudigen, markeert u de rijen en graaft u de gaten van tevoren.
Zorgnuances
Zorg na het planten voor tijdige verzorging van de plant. Belangrijke landbouwpraktijken zijn onder andere:
- Water geven. Geef de eerste watergift direct na het planten, met warm, bezonken water. Geef de struiken daarna naar behoefte water. Geef bij droog weer ongeveer elke 1-2 weken water, bij voorkeur tussen de rijen. Stop met water geven wanneer de soort begint te bloeien en de bladeren geel worden.
- Topdressing. Aardappelen hebben geen overmatige meststof nodig. Geef de eerste meststof wanneer de plant blad begint te vormen. Gebruik zowel organische als minerale meststoffen. Geef elke 2-3 weken extra meststof, vooral tijdens de bloei.
- Wieden. Door regelmatig onkruid te wieden verbetert de kwaliteit van de wortelgewassen en wordt ervoor gezorgd dat er voldoende zuurstof in de grond zit voor de knollen.
- Hilling. Dit is een verplichte procedure die twee tot drie keer tijdens het groeiseizoen moet worden uitgevoerd. Begin met de eerste aanaarding wanneer de zaailingen ongeveer 10 cm hoog zijn, en de tweede wanneer ze 20 cm hoog zijn. Voer de derde aanaarding 10-14 dagen na de tweede uit.
- Mulchen. Mulch de grond na het aanaarden met turf of compost. Dit helpt vocht vast te houden, vermindert onkruidgroei en zorgt voor stabielere groeiomstandigheden voor de aardappelen.
- × Aanaarden bij warm weer kan leiden tot oververhitting van de knollen en een afname van de opbrengst.
- × Te vroeg aanaarden, wanneer de scheuten minder dan 5 cm lang zijn, kan jonge planten beschadigen.
Een tijdige en zorgvuldige verzorging van het gewas garandeert de productie van grote, hoogwaardige wortelgewassen in grote hoeveelheden.
Bestrijding van plagen en ziekten
Het gewas is resistent tegen talrijke ziekten, maar kan wel worden aangetast door rhizoctonia. Het gebruik van Fitosporin wordt aanbevolen voor de behandeling van de plant. Dit product bestrijdt de ziekte effectief.
De meest voorkomende plaag die gewassen kan aantasten, is de Coloradokever. Verwijder de plagen met de hand. Gebruik bij een wijdverspreide plaag insecticiden zoals Connect of Euphoria.
Oogsten en bewaren
Het is belangrijk om aan bepaalde eisen te voldoen bij het oogsten en bewaren van de oogst. De Red Sonya-variëteit is uitstekend houdbaar en kan over lange afstanden worden getransporteerd.
Hoe en wanneer moet ik mijn geld ophalen?
Maai het loof twee weken voor de oogst. Deze procedure verbetert de kwaliteit van de knollen door een ruwe schil en droge ogen te creëren. Op dat moment zijn de aardappelen volledig rijp, wat hun houdbaarheid verlengt.
Bewaareigenschappen en houdbaarheid van de variëteit
Sorteer de geoogste aardappelen en verwijder zieke of beschadigde aardappelen. Behandel de groenten met een antischimmelmiddel en laat ze 14-21 dagen in de schaduw drogen. Doe kleine en grote aardappelen in aparte dozen en bewaar ze in de opslag.
- ✓ Voordat u de knollen opslaat, moeten ze 2-3 weken goed drogen.
- ✓ Er moet ventilatie in de opslagruimte zijn om condensatie te voorkomen.
De optimale temperatuur is +2…+4 °C en de luchtvochtigheid ligt tussen 70 en 85%. Indien aan alle voorwaarden is voldaan, is de houdbaarheid ongeveer 8 maanden.
Mogelijke moeilijkheden bij het kweken
Het telen van Red Sonya-aardappelen kan een uitdaging zijn. Houd rekening met het volgende:
- Het kiezen van de juiste groeilocatie, waarbij u rekening moet houden met licht, bodemvochtigheid en drainage, kan een uitdaging zijn, vooral als u beperkte ruimte hebt of ongunstige klimaatomstandigheden.
- Aardappelen geven de voorkeur aan losse, vruchtbare grond. Het voorbereiden van de grond voor het planten kan tijd en moeite kosten, vooral als er veel onkruid in zit of de textuur niet geschikt is.
- Rode Sonya heeft regelmatig water nodig, vooral tijdens droge periodes. Dit kan problematisch zijn, vooral als je geen waterbron tot je beschikking hebt of beperkte waterbronnen.
Na de oogst is een goede opslag essentieel om de versheid en kwaliteit te behouden. Anders kunnen groenten rotten of voedingsstoffen verliezen.
Beoordelingen van groentetelers
De Red Sonya-aardappel is relatief recent ontwikkeld, maar zelfs in deze korte tijd hebben veel landbouwkundigen in het hele land de voordelen ervan al onderkend. Hij beschikt over talrijke positieve eigenschappen, waaronder resistentie tegen ziekten en plagen. Met de juiste verzorging produceert dit gewas hoogwaardige, middelgrote knollen.