Kenmerken en eigenschappen van de Lapot-aardappel

De aardappel, waarvan de naam van oorsprong Russisch is – Lapot – bestaat al meer dan 70 decennia. Velen beschouwen hem als een ware kampioen van het midden-vroege seizoen. Hij levert de hoogste opbrengsten, verdraagt ​​droogte en kou gemakkelijk en wordt in vrijwel alle regio's van Rusland geteeld. Hij staat echter niet bekend om zijn uitstekende weerstand tegen ziekten en plagen.

Oorsprong van de variëteit

Dit is een volksras, aangezien onbekend blijft waar, wanneer en door wie de aardappel is ontwikkeld. Bij gebrek aan een bekende oorsprong is het Lapot-aardappelras niet opgenomen in het Rijksregister van ons land, noch in enig ander land. Er bestaan ​​verschillende theorieën over de oorsprong ervan:

• De variëteit komt oorspronkelijk uit Siberië, vandaar de bijnaam "Siberische bastschoenen". Dit wordt bevestigd door het aanpassingsvermogen en de ongevoeligheid voor terugkerende vorst en plotselinge koude periodes.
• De cultuur werd verkregen tussen 1950 en 1960. Er zouden verwijzingen naar zijn.
• De fokkers getuigen van Laptya's hoge leeftijd, maar bevestiging hiervan is er niet.
• Zo werd de verbeterde Yermak-aardappel, die in 1978 werd gekweekt in het Landbouwonderzoekscentrum van Omsk, bekend. Laptem, de algemene naam voor de groente, werd algemeen.

Deze variëteit heeft verschillende namen: Krimroos, Witte Zwaan, enzovoort.

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines

Aardappelknollen bevatten eiwitten, koolhydraten, vezels en zetmeel. Vezels verbeteren de darmmotiliteit, wat gunstig is voor de spijsvertering, terwijl zetmeel een rol speelt bij het versterken van het immuunsysteem en het verminderen van het risico op ontstekingen.

De knollen zijn rijk aan vitamine B, waaronder niacine (B5), en bevatten voldoende ascorbinezuur om de dagelijkse behoefte van het lichaam aan dit element te dekken.

Aardappelen bevatten onder andere calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, zink, koper en selenium. Deze rijke samenstelling maakt aardappelen biologisch gezien tot een waardevol voedingsmiddel.

Kenmerken van de knollen, uiterlijk

De struik is middelgroot en rijk bebladerd. De hoogte varieert van 45 tot 60 cm, met een vergelijkbare diameter. Het blad is middelgroot en heeft een klassieke groene tint. De bloei is overvloedig en prachtig, met grote, sneeuwwitte bloemen die de struik sieren.

De karakteristieke verschillen tussen de knollen zijn als volgt:

• parameters – groot, het gewicht van elke aardappel varieert van 100 tot 160 g, maar er waren ook gigantische exemplaren van 450-600 g (velen beweren dat er zich in de totale massa wortelgewassen van één plant altijd 1-2 knollen van de grootste omvang bevinden);
• het aantal aardappelen onder één struik is 6-8, soms 10 stuks;
• formulier - zeer langwerpig en plat (blijkbaar is dit de reden waarom de aardappel de bijnaam Laptem kreeg);
• schil – bruinachtig-roze, dun;
• pulp – altijd romig van kleur, sappig en mals, gemiddeld zetmeelrijk (ongeveer 13%);
• ogen - bijna onzichtbaar, maar bijna aan de oppervlakte gelegen, zijn in kleine aantallen;
• smaakkwaliteiten – op hoog niveau;
• houdbaarheid – uitstekend, aangezien 93-94% van de oogst gemakkelijk bewaard kan worden tot het voorjaar;
• sollicitatie - De variëteit wordt als universeel beschouwd, omdat het gebruikt wordt voor het bereiden van ovenschotels, voorgerechten, aardappelpuree, salades, gebakken en gestoofde aardappelen.

Rijpingsperiode

Dit aardappelras wordt als middenvroeg beschouwd. Het groeiseizoen van zaaien tot oogsten duurt 65-80 dagen, met een maximum van 85-90 dagen. Het gewas rijpt gelijktijdig. De aardappelen behouden hun verkoopbare uiterlijk, zelfs bij transport over lange afstanden.

Productiviteit

De oogst is zeer productief: er worden 430 tot 500 centners per hectare geoogst. Elke struik levert minimaal 2 tot 4 kg op.

Ziekteresistentie

Het aardappelras Lapot is resistent tegen veel ziekten en plagen, maar kan vatbaar zijn voor Phytophthora (op knollen en loof) en Alternaria. Preventief spuiten wordt aanbevolen om deze ziekten te voorkomen.

Klimaatgevoeligheid

Lapot is een vorstbestendige variëteit die zowel droogte als moeilijke klimaatomstandigheden goed verdraagt. Jonge aanplant is echter wel gevoelig voor strenge, terugkerende vorst.

Voor- en nadelen

Aardappelen hebben veel positieve eigenschappen, waaronder:

Wat is er bijzonder aan Laptya?

De belangrijkste voordelen onderscheiden hem van andere soorten. Een opvallend kenmerk is zijn uitzonderlijke tolerantie voor ongunstige omstandigheden, waardoor hij zelfs onder Siberische weersomstandigheden kan worden geteeld.

Plant- en verzorgingskenmerken

De beschrijving van de variëteit geeft aan dat hij weinig onderhoud nodig heeft. Veel tuinders die Lapot hebben gekweekt, bevestigen het gemak van de verzorging en bevelen hem aan voor beginnende tuinders.

Het planten gebeurt in fasen. Volg deze aanbevelingen en richtlijnen:

• Voorbereidende werkzaamheden. Selecteer drie tot vier weken voor het planten knollen die maximaal 100 gram wegen en controleer ze zorgvuldig op bederf. Verwijder ongeschikte wortels en leg de resterende wortels op een verlichte plek bij een temperatuur van minimaal 15-17 graden Celsius, zodat de spruiten zich kunnen ontwikkelen.
  Tijdens het kiemproces kleurt de schil lichtgroen door de ophoping van solanine, een giftige stof die knaagdieren afstoot. Dit vergemakkelijkt het behoud van het materiaal.
• De aardappelen zijn klaar. De knollen worden dieper geplant wanneer de ogen 2-3 cm diep zijn. Bij normale temperaturen ontwikkelen ze zich gezond en zullen de aardappelen snel uitlopen. Eventuele uitlopers die verschijnen terwijl de aardappelen nog intact zijn, moeten worden verwijderd.
• Verwerken. Direct voor het planten worden de knollen geweekt in een groeistimulator en Fitosporin ter bescherming tegen schimmelziekten.
• Vereisten voor de bodem. Het ras past zich goed aan elke grondsoort aan. Voor het planten wordt de grond twee keer bewerkt: de eerste keer in de herfst na de oogst en de tweede keer vóór de voorjaarsbewerking. Deze bewerking bevordert de losmaking en versnelt de kieming.
• Subtiliteiten van het planten. In gematigde klimaten moet het planten eind april plaatsvinden; in Siberië vóór 15 mei, nadat de grond is opgewarmd tot 7-10 °C. Plant op een zonnige dag en voeg 150-200 gram houtskool toe aan elk gat.
  De gaten zijn 8-12 cm diep. Het plantpatroon is gebaseerd op een afstand van 35-45 cm tussen de zaailingen en 65-75 cm tussen de rijen, wat de verzorging van de planten vergemakkelijkt.

Om een ​​rijke oogst te verkrijgen, zijn een aantal standaardmaatregelen nodig: water geven, wieden en aanaarden. Regelmatig bemesten is ook belangrijk, omdat het niet alleen de vruchtzetting stimuleert, maar ook het immuunsysteem van de planten versterkt.

Nuances:

• Geef minstens drie keer per seizoen water: tijdens de knopvorming, de bloei en na de bloei. Geef vaker water op warme, droge dagen. Als u verwelkte bladeren ziet, geef dan direct overvloedig water.
  De beste methode is sproeibevloeiing, die het water gelijkmatig over de plant verdeelt en zo natuurlijke regenval nabootst. Geef vanaf begin augustus 's ochtends water, zodat het blad 's avonds kan drogen en schimmelgroei wordt voorkomen.
• Na het water geven moet de grond losgemaakt worden en moet het onkruid verwijderd worden. Onkruid kan namelijk een broedplaats zijn voor veel ongedierte en schimmelsporen, wat een bedreiging vormt voor de gezondheid van de planten.
• Om onkruidgroei te voorkomen, is het aan te raden de vrijgemaakte bedden te mulchen met zaagsel of stro.
• Een week nadat de scheuten boven de grond komen, krijgen de zaailingen hun eerste voeding met ammoniumnitraat, omdat vooral jonge plantjes stikstof nodig hebben. Dit element versnelt de groei en bevordert een actieve bladvorming.
• Tijdens de wortelvorming hebben planten behoefte aan verhoogde hoeveelheden fosfor en kalium. Daarom worden er superfosfaatmengsels gebruikt.
• Daarnaast is bladbespuiting nodig, waarbij voornamelijk magnesiumverbindingen worden gebruikt.
• Het aanharken gebeurt drie keer per seizoen. Dit proces bestaat uit het harken van grond van de paden die naar de stammen leiden, alleen langs de randen, zonder het centrale deel van de struik te bedekken. De hoogte van de nok mag niet meer dan 20 cm bedragen.
  Deze procedure beschermt niet alleen de knollen tegen ongedierte, maar voorkomt ook dat de schil van de aardappel groen wordt, omdat deze wordt beschermd tegen direct zonlicht.

Bestrijding van plagen en ziekten

Kenmerken van preventie en bestrijding:

• Een veelvoorkomend probleem is Phytophthora in de aardappelteelt, een schimmelziekte die donkere vlekken op het loof van aardappelen veroorzaakt. Preventieve maatregelen zijn onder andere het gebruik van hoogwaardig plantmateriaal en het toepassen van vruchtwisseling.
  Om besmetting te voorkomen, mogen de zaden niet worden geplant in bedden waar eerder tomaten, paprika's of aubergines hebben gestaan.
• Een Alternaria-besmetting manifesteert zich als droge plekken op de bladeren en donkere kneuzingen op de knollen. Preventie is belangrijk door gespecialiseerde chemische behandelingen voor plantmateriaal te gebruiken.
• Ritnaalden zijn ongedierte dat knollen aantast en er talloze gangen in graaft, wat leidt tot rotting. Om dit te voorkomen, verwijdert u onkruid, met name kweekgras, en bewerkt u de grond regelmatig.
• De Coloradokever en zijn larven voeden zich met het loof van aardappelen. Ter bescherming kunt u bonen of goudsbloemen in de buurt van de aardappelen planten.

Oogsten en bewaren

Verwijder twee weken voor het rooien van de aardappelen al het loof, maar laat de stengels 5-12 cm lang. Beschadigde of zieke plantendelen moeten worden verbrand. Graaf de knollen voorzichtig op met een hooivork of schep.
Laat ze daarna 2-4 uur aan de lucht drogen bij droog, zonnig weer. Inspecteer de vruchten vervolgens zorgvuldig, gooi beschadigde exemplaren weg en bewaar ze in houten kisten op een koele, droge plaats.

Zijn er moeilijkheden bij de teelt?

Het kweken van Laptya levert geen bijzondere problemen op, maar zonder preventieve maatregelen is het onmogelijk om ziekten en plagen te voorkomen. Een andere belangrijke overweging is de keuze van de juiste locatie; anders zullen de opbrengsten dalen en krijgen de wortels geen tijd om volledig te rijpen.

Tips van ervaren tuiniers

Nog enkele aanbevelingen van tuiniers:

• Bewaar aardappelen gescheiden van andere soorten groenten en fruit, maar geef de voorkeur aan bieten - deze absorberen overtollig vocht.
• Houd bij het planten rekening met de benodigde plantafstand (minimaal 35 cm) om grote knollen te kunnen vormen.

Beoordelingen

De Lapot-aardappel is een hoogproductieve soort aardappel, geschikt voor teelt in vrijwel alle Russische klimaatzones, met name Siberië (volgens de legende komt hij daar oorspronkelijk vandaan). Vanwege het ontbreken van een precieze oorsprongsgeschiedenis staat het ras niet vermeld in het staatsregister, waardoor plantmateriaal alleen verkrijgbaar is bij particuliere tuinders.

Veelgestelde vragen