Het telen van het Kamensky-aardappelras

De Kamensky-aardappel verdient speciale aandacht vanwege zijn unieke combinatie van kwaliteiten en kenmerken. Hij biedt niet alleen hoge opbrengsten en een uitstekende smaak, maar is ook bestand tegen ongunstige weersomstandigheden. Goede verzorging en naleving van basislandbouwpraktijken zijn essentieel.

Geschiedenis van het uiterlijk

Het werd ontwikkeld door een groep veredelaars, waaronder V.P. Koshkarov, E.M. Klyukina en E.P. Shanina, van het Ural Agricultural Research Center. Nadat de staatsrassenproeven in 2006 met succes waren afgerond, werd een aanvraag voor goedkeuring ingediend. Sinds 2009 is het ras opgenomen in het Russische Staatsregister.

Kenmerken van het Kamensky-aardappelras

Bij de beschrijving van de Kamensky-aardappel zijn met name het uiterlijk van de struiken en knollen, hun vorm, grootte en gewicht van belang. De belangrijkste kenmerken worden hieronder weergegeven.

Struik

De struik is hoog en heeft een gemiddelde groeiwijze. Kenmerken van de plant:

• De stengels kunnen rechtopstaand of half rechtopstaand zijn, met een opvallende pigmentatie.
• De bladeren zijn klein, stijf en hebben gegolfde randen.
• Het blad is donkergroen gekleurd.
• De bloeiwijzen bestaan ​​uit veel grote bloemen.
• De bloemkronen zijn groot en roodpaars van kleur. De kleuren zijn intens en vooral aan de binnenkant zichtbaar.

Knollen

Het heeft een goed ontwikkeld wortelstelsel. Onderscheidende kenmerken:

• Elke struik kan 15 tot 25 knollen van ongeveer dezelfde grootte produceren.
• Het gemiddelde gewicht van de groente bedraagt ​​90 tot 110 gram, maar er zijn exemplaren van 130 en zelfs 180 gram.
• De knollen hebben een langwerpige ovale vorm.
• De huid is vrij stevig, rood van kleur en heeft een licht gaasachtige structuur.
• Het vruchtvlees is lichtgeel en de ogen zijn klein en zitten aan de oppervlakte.

Smaakkwaliteiten van Kamensky-aardappelen

Een van de belangrijkste voordelen van het gewas is de uitstekende smaak. Bij de proeverij kreeg de aardappel een hoge score – 4,8 van de 5 mogelijke punten. De wortelgroenten zijn geschikt voor alle soorten gerechten:

• frituren;
• koken (inclusief aardappelpuree);
• bakken;
• blussen.

Het knolvlees is matig kruimelig en mals, maar niet waterig. Het zetmeelgehalte varieert van 12,2% tot 16,8% van de totale massa.

Rijpingstijd

Dit is een vroegrijp ras. De oogst kan 50-60 dagen na massale kieming worden gerooid. Indien geplant tijdens de meivakantie, kan de oogst al midden tot eind juli worden binnengehaald. Door de vroege rijping kunnen in gebieden met een warme herfst twee teeltwisselingen per seizoen worden gepland.

Aardappelopbrengst Kamensky

Deze variëteit levert hoge opbrengsten op. Er kan 170-176 kg worden geoogst van 100 vierkante meter grond, wat neerkomt op maximaal 176 centners per hectare. De maximale geregistreerde opbrengst was 252 centners per hectare. Om zulke hoge opbrengsten te bereiken, zijn regelmatig water geven, bemesten en aanaarden noodzakelijk.

Waar wordt het verbouwd?

Kamensky onderscheidt zich door zijn goede koudetolerantie, waardoor hij geschikt is voor teelt in de meeste Russische regio's. Deze variëteit is vooral geschikt voor de regio's Oeral en Wolga-Vjatka. Hij wordt ook met succes geteeld in Centraal-Rusland, de Wolgaregio en zelfs tot in Siberië en het Verre Oosten.

Ziekteresistentie

De plant heeft een sterke immuniteit tegen kanker, maar kan vatbaar zijn voor de goudaaltjes. Ook kan de plant vatbaar zijn voor veelvoorkomende schimmelinfecties, waaronder Phytophthora infestans (aardappelziekte). Regelmatige preventieve behandelingen met fungiciden worden aanbevolen. Indien nodig kunnen insecticiden of huismiddeltjes worden gebruikt om insecten te bestrijden.

Voor- en nadelen

Zomerbewoners hebben de belangrijkste voor- en nadelen van deze teelt al geïdentificeerd. Positieve eigenschappen:

Hoe te planten?

Begin met het planten van zaailingen wanneer de grond is opgewarmd tot 8-10 °C op een diepte van minimaal 10 cm. In de zuidelijke regio's gebeurt dit begin mei, in het centrale deel van het land – dichter bij de 20e van dezelfde maand, en in het noorden – aan het begin van de zomer.

Selecteer alleen gezonde knollen om te planten, vrij van groei, gebreken, sneden en scheuren. Middelgrote aardappelen met een gewicht tussen 60 en 80 gram worden aanbevolen.

Het plantproces verloopt meestal volgens de standaardmethode:

• Maak het oppervlak waterpas.
• Markeer voren met een tussenruimte van 60 cm.
• Graaf gaten tot 10 cm diep op een afstand van 30-40 cm.
• Plaats de knollen en voeg wat houtas toe.
• Bedek met aarde.
• Bewateren met stilstaand water.

Onderhoudsinstructies

De Kamensky-variëteit is niet gevoelig voor grote droogterisico's, maar regelmatig water geven helpt om een ​​maximale opbrengst te bereiken. Geef het gewas slechts drie keer per seizoen water:

• Nadat de toppen verschijnen.
• Voordat de bloei begint.
• Direct na de bloei.

Geef geen water na de bloei. Dit komt doordat de Phytophthora-schimmel in deze periode actief wordt en vocht de verspreiding ervan kan bevorderen.

Aanaarden kan de opbrengst met 20-30% verhogen door de vorming van extra uitlopers. Maak bij het aanaarden de grond los en verwijder onkruid dat de oogst negatief kan beïnvloeden.

Wanneer oogsten en hoe bewaren?

Oogst de knollen zodra de schil hard is geworden en de toppen zijn gedroogd. Verwijder na het rooien de aarde van de knollen en sorteer ze op grootte. Zet de groenten onder een afdak of in een schuur, waar ze in één laag worden uitgespreid om enkele uren te drogen.

Aardappelen bewaren in de winter vereist een paar overwegingen. Plaats de knollen in kisten of rieten manden en bewaar ze in de kelder. Houd de aanbevolen temperatuur (1 tot 3 °C) en luchtvochtigheid (60%) aan.

Beoordelingen van Kamensky-aardappelen door tuinders

De Kamensky-aardappel is een ideale keuze voor tuinders die een consistente oogst van hoge kwaliteit wensen. Door het lage onderhoud, de hoge opbrengst en de uitstekende smaak is hij ideaal voor zowel zelfteelt als commercieel gebruik. Tijdige verzorging is essentieel.

Veelgestelde vragen