De Innovator-aardappel wordt beschouwd als een hoogproductief aardappelras. Hij verdraagt alle weersomstandigheden gemakkelijk en past zich aan verschillende klimaatzones aan. Dankzij de uitstekende houdbaarheid en verkoopbaarheid wordt hij door boeren gebruikt als basisgroente voor grootschalige teelt.
Oorsprong
Het ras is ontwikkeld door landbouwkundigen van het Nederlandse bedrijf HZPC Holland BV, de uitvinder, patenthouder en grootste exporteur van de zaden van dit ras op de internationale markt. HZPC Holland BV neemt een opkomende positie in binnen de wereldwijde aardappelindustrie en levert zijn producten aan diverse regio's wereldwijd.
In Rusland distribueert het bedrijf elitezaadmateriaal, geproduceerd met behulp van een grote zaadproductie-eenheid in de regio Leningrad. Het wordt aangeduid als elite (Groep E) of eerste reproductie (Groep A). De introductie ervan dateert uit 1997, maar de officiële registratie in het staatsregister van ons land vond pas in 2005 plaats.
Kenmerken van aardappelen
De Innovator-aardappel is dankzij zijn stevige schil bestand tegen beschadigingen en is daardoor ideaal voor transport.
Beschrijving van de plant en de knollen
Deze variëteit is divers: de struiken kunnen hoog of middelgroot zijn, met rechtopstaande of halfrechtopstaande scheuten. Maar in alle gevallen vertoont de aardappel ook andere raskenmerken:
- de hoogte van de struik varieert van 60 tot 90 cm;
- de stengels zijn vrij stevig, zodat ze niet naar de grond buigen;
- de bladeren zijn groot en lichtgroen, open van type, met gegolfde randen;
- de bloemen zijn ook groot en sneeuwwit;
- het blad is gemiddeld en er zijn veel bloemen;
- bessen worden uiterst zelden in de vruchtbeginsels gevormd;
- de vorm van de knollen is meestal ovaal-langwerpig, maar er zijn ook zeer langwerpige exemplaren;
- onder één struik ontstaan 6 tot 10-12 aardappelen van dezelfde grootte (er ontstaan helemaal geen kleine wortelgewassen);
- het gewicht van één knol varieert van 80 tot 150 g;%
- de schil is licht ruw, lichtgeel en dicht;
- de ogen zijn oppervlakkig gelegen, hun type is afgeplat;
- Het vruchtvlees is romig (bijna licht) en stevig, waardoor het niet overkookt.
Smaakkenmerken en doel
Deze innovatieve aardappel is populair geworden onder tuinliefhebbers en is uitgegroeid tot een van de meest gewilde rassen vanwege zijn veelzijdigheid en geschiktheid voor diverse gerechten en salades. De knollen worden veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie voor de productie van chips en aardappelpuree.
Chemische samenstelling
100 g van het product bevat een aantal nuttige stoffen, waaronder elementen en vitaminen:
- boor – 164%;
- vanadium – 373%;
- vitamine K – 13,3%;
- ijzer – 15,5%;
- kalium – 23%;
- kobalt – 50%;
- silicium – 167%;
- lithium – 77%;
- mangaan – 16%;
- koper – 14%;
- molybdeen – 11%;
- pyridoxine – 15%;
- rubidium – 500%;
- ascorbinezuur – 24%;
- foliumzuur en nicotine - elk 10,5%;
- oxaalzuur – 7,8%.
Aardappelen bevatten verschillende aminozuren en purineverbindingen. De purineconcentratie in 100 gram aardappelen is 4,5-5% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, wat belangrijk is voor mensen met nierproblemen en jicht.
Wanneer rijpt het?
Aardappelen zijn een ras voor het middenseizoen en bereiken hun volledige rijpheid 75-85 dagen na het planten. De eerste oogst vindt 70 dagen na het zaaien plaats.
Productiviteitsniveau
Als de technologische normen en plantregels in acht worden genomen, kan de aardappeloogst de volgende indicatoren bereiken:
- op landbouwgrond – van 320 tot 330 centen per hectare;
- op particuliere landbouwpercelen – van 15 tot 30 kg per m².
Ziekteresistentie
Aardappelen zijn zeer resistent tegen veel voorkomende ziekten en plagen. De plant is bestand tegen aanvallen van:
- witvleugelige nematode;
- aardappelkanker;
- Phytophthora infestans;
- schimmels.
Ondanks deze sterke afweer zijn aardappelen echter vatbaar voor cystenaaltjes, die de planten beginnen te parasiteren, en voor rhizoctonia. Als er beschadigde takken worden aangetroffen, moeten deze worden verwijderd en behandeld met speciale producten.
Klimaat-/bodemvereisten, aanbevolen regio's
Deze variëteit is ideaal voor de teelt in de centrale, Wolga-Vjatka- en Centrale Zwarte Aarde-zones. Hij is zeer goed bestand tegen kortdurende droogte, waardoor hij geschikt is voor teelt in de zuidelijke steppegebieden. Hij is ook goed bestand tegen koude, waardoor hij geschikt is voor teelt in Siberië.
- ✓ Optimale zuurtegraad van de bodem: pH 5,0-6,0.
- ✓ De diepte van de vruchtbare laag moet minimaal 30 cm zijn.
Innovator vereist geen speciale groeiomstandigheden en kan in diverse grondsoorten worden geteeld. Voor de hoogste opbrengst geeft hij echter de voorkeur aan rijke zandleemgrond. Het is belangrijk om rekening te houden met de zuurgraad van de grond; een neutrale of lichtzure grond heeft de voorkeur.
De belangrijkste voor- en nadelen van de variëteit
Positieve eigenschappen van dit ras zijn onder andere de hoge droogtebestendigheid en het gemak waarmee het op verschillende grondsoorten te telen is.
Andere voordelen die het vermelden waard zijn, zijn:
Nadeel is dat u vatbaarder bent voor bepaalde ziektes. Dit probleem is echter eenvoudig op te lossen met preventieve maatregelen.
Hoe verschilt het van andere soorten?
Deze tafelaardappel wordt beschouwd als de meest resistente tegen oppervlakteschade. Hierdoor kunnen boeren gemakkelijk grote hoeveelheden over honderden en zelfs duizenden kilometers vervoeren. Dit succes is ook te danken aan de hogere verkoopbaarheid: 96% bij correcte opslag, vergeleken met 82% bij onjuiste opslag.
- ✓ Bestand tegen oppervlaktebeschadigingen dankzij de dichte schil.
- ✓ Hoge verkoopbaarheid bij juiste opslag.
Landingsvoorzieningen
Om een goede oogst te garanderen, beginnen de voorbereidende werkzaamheden zes weken voor het planten. Het proces is eenvoudig:
- aardappelen voor het zaaien worden in kisten gelegd in een laag van 2-3 cm;
- tweemaal daags oppervlakte-irrigatie van wortelgewassen uitvoeren;
- Houd de temperatuur gedurende de eerste 7-8 dagen binnen het bereik van +18-20°C;
- verlaag dan de thermometerstand naar +15-17°C;
- Na drie weken wordt een selectie gemaakt: knollen met schil en ogen zijn geschikt om te planten.
De aardappelen worden opnieuw verdeeld over de kisten, waarbij humus wordt toegevoegd tot een diepte van 3-4 cm, waardoor de spruiten omhoog komen. De oppervlakte wordt bedekt met turf, waarna een nieuwe laag wordt aangebracht. Er mogen niet meer dan vier lagen in één bak zitten. Voor de bewatering wordt een oplossing van minerale meststoffen gebruikt.
- × Vermijd het planten in grond met temperaturen lager dan +7°C, dit kan de kieming vertragen.
- × Gebruik geen verse mest vlak voor het planten, dit kan wortelverbranding veroorzaken.
Specifieke omstandigheden voor het Russische klimaat:
- Aardappelen worden begin mei geplant, wanneer de bodemtemperatuur 7°C bedraagt;
- de afstand tussen de rijen aardappelstruiken moet 65 tot 75 cm bedragen;
- Voordat u zaden plant, moet u aan elk gat organische stof of complexe minerale meststoffen toevoegen;
- De plantdiepte op zware gronden bedraagt 7 tot 10 cm, op lichte gronden tot 14-15 cm.
De afstand tussen de gaten moet 35 cm zijn. Voordat u aardappelen plant, is het belangrijk om de vochtigheid van de grond te controleren. Voeg in de winter compost en superfosfaat toe aan de grond en maak de grond grondig los.
Zorgnuances
Om een goede oogst te verkrijgen, moet u op een aantal aspecten letten:
- Water geven. Besproei de grond met water zodra de knoppen verschijnen en herhaal dit na de bloei. Geef matig water, rekening houdend met de weersomstandigheden. Overmatig vocht kan ervoor zorgen dat de knollen gaan rotten.
- Topdressing. Het wordt tussen de rijen aangebracht. Minerale meststoffen worden in het voorjaar toegediend, volgens de aanbevolen dosering op de verpakking. Overschrijding van de dosering kan de opbrengst negatief beïnvloeden en leiden tot plantsterfte. De belangrijkste soorten meststoffen zijn:
- vogelpoep – mengen met water in een verhouding van 1:10, maar niet minder, om brandwonden te voorkomen;
- ureum – Voeg 1-1,5 eetlepel van het preparaat toe aan 10 liter water en giet het onder de wortels, nadat u de grond enigszins heeft losgewoeld;
- koningskaars – Voor 500 ml verse mest, neem 5-6 liter water.
- Opkloppen. Tijdens het groeiseizoen is het essentieel om de grond minstens drie keer los te maken. Te vaak losmaken kan leiden tot een lagere opbrengst door oververhitting van de wortelspruiten. In deze situatie wordt de plant gevoeliger voor schurft.
- Hilling. Na regenval of irrigatie is het noodzakelijk om aan te harken:
- voor de eerste keer – 15-20 dagen na het planten;
- de tweede keer - na dezelfde periode na de eerste behandeling;
- derde keer - een week voordat de bloei begint.
- Onkruid verwijderen. Hoe vaak u moet wieden, hangt af van de plantmethode: voor knolgewassen die zijn geplant uit gekiemde knollen, wordt de procedure 20 dagen na het planten en vóór de bloei uitgevoerd.
Als de zaaimethode wordt gebruikt, wordt er indien nodig gewied om onkruid te verwijderen. Soms wordt er al gewied voordat de eerste aardappelspruiten verschijnen.
Hoe bestrijd je ziekten en plagen?
De behandeling is afhankelijk van het type ziekte. Phytophthora wordt bestreden met kopersulfaat. Om rhizoctonia te voorkomen, worden de zaden vóór het planten behandeld met een 1% boorzuuroplossing. Bij echte roest worden de knollen bespoten met een 5% kopersulfaatoplossing.
Bij een besmetting met het aardappelcysteaaltje worden alle planten en het afval verbrand en is het herplanten van aardappelen in hetzelfde gebied pas na vier jaar toegestaan. Coloradokevers worden bestreden met insecticiden.
Hoe oogst en bewaar je gewassen?
Vóór de oogst is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de aardappelen de technische rijpheid hebben bereikt. Dit is te zien aan de vorming van een dichte schil op de knollen, waardoor ze gemakkelijker langdurig bewaard kunnen worden.
Oogst de aardappelen bij droog, zonnig weer en laat ze tot de avond in de bedden staan. Laat de knollen vervolgens 2-4 dagen in de schaduw aan de lucht drogen.
Belangrijke aspecten voor het bewaren van de oogst tot het late voorjaar:
- Voordat de aardappelen in de kelder worden geplaatst, worden ze behandeld met beschermende middelen tegen schimmelinfecties.
- Om de beste omstandigheden te garanderen, raden we aan een donkere kamer te gebruiken die niet kan vriezen, met een stabiele temperatuur tussen de +2°C en +3°C en een luchtvochtigheid van 70% tot 85%.
- Bij opslag in dozen zijn standaards nodig. Deze dienen op een afstand van 15 cm van de vloer en de muur geplaatst te worden.
Welke moeilijkheden kunnen zich voordoen tijdens het kweken?
De sleutel tot het verzorgen van aardappelen is het handhaven van een goede bodemvochtigheid. Te vaak water geven kan leiden tot overbewatering en dus rotting.
Overmatig gebruik van meststoffen kan de ontwikkeling van struiken stoppen en tot hun dood leiden. Bovendien kunnen slecht behandelde knollen vatbaar zijn voor plagen en ziektes.
Beoordelingen
De Innovator-aardappel is een favoriet bij zowel tuinders als grote agrarische bedrijven – het ras heeft zich bewezen als een uitzonderlijk succes. De sleutel is om eenvoudige landbouwtechnieken te volgen en de oogst op tijd te oogsten.