De Indigo-aardappel is een van de meest voorkomende variëteiten. Met zijn ongewoon paarse vruchtvlees en karakteristieke smaak trekt hij de aandacht van zowel beginnende als ervaren tuinders. Het gewas is resistent tegen vele plagen en gedijt in elk klimaat. Met de juiste landbouwmethoden zijn overvloedige oogsten mogelijk.
Wie heeft het ras ontwikkeld en wanneer?
De variëteit werd in 2019 gecreëerd. De auteurs zijn de wetenschappers Klyukina E. M., Shanina E. P., Banadyseva S. A. en Chuenko A. M. Naast de ongewone kleur van de schil en het vruchtvlees heeft de variëteit nog andere belangrijke voordelen, waardoor deze aantrekkelijk is voor zowel zomerbewoners als eigenaren van commerciële landbouwbedrijven.
Beschrijving van de plant en de knollen
De struiken zijn hoog en halfrechtopstaand. Onderscheidende kenmerken van de variëteit:
- De bladeren zijn middelgroot en donkergroen van kleur.
- De bloemkronen zijn klein en aan de binnenkant licht anthocyaan gekleurd.
- Elke struik produceert maximaal 10 vruchten.
- Het geschatte gewicht van één knol bedraagt 98 tot 167 gram.
- De aardappel heeft een regelmatige ovaalronde vorm, een gladde, gele schil en kleine, oppervlakkige ogen.
- ✓ Paars vruchtvlees met een bonte textuur.
- ✓ Gladde, gele huid met kleine, oppervlakkige ogen.
Smaakkenmerken en doel
Het heeft een aangename, traditionele smaak en leent zich uitstekend voor elk culinair experiment. Het is matig gaar, waardoor het ideaal is voor salades. De oogst is heerlijk als bijgerecht en kan gebakken of gebakken worden. Het vruchtvlees is niet waterig, dus elk gerecht met deze groente is altijd een succes.
Dieeteigenschappen van knollen
Voedingsdeskundigen raden aan om dagelijks een verscheidenheid aan antioxidantrijke groenten en fruit te eten. Denk hierbij aan bieten, broccoli, bladgroenten en andere groenten. Deze lijst is nu uitgebreid met aardappelsoorten met gekleurd vruchtvlees, waaronder indigo. Naast antioxidanten is deze aardappel rijk aan vitamine C.
Voor dieetdoeleinden worden knollen voorzichtig gekookt, bijvoorbeeld door ze te koken, bij voorkeur in de schil om de schil te conserveren. Stomen is de meest milde kookmethode en zorgt voor maximaal behoud van voedingsstoffen.
Rijping en opbrengst
Dit middenvroege ras heeft een groeiseizoen van ongeveer 65-80 dagen. Gemiddeld levert 1 hectare 136 tot 231 centners vruchten op, met een maximale opbrengst van 377 centners. De knollen zijn goed houdbaar. Dit ras is goed geschikt voor transport.
Vereiste klimatologische omstandigheden en regio's
De Indigo-variëteit kan in elke regio van Rusland worden verbouwd. Hij produceert fruit in het centrale en noordwestelijke deel van het land, de Noord-Kaukasus en enkele andere regio's.
Voorwaarden voor een succesvolle landing
De beste grond voor dit ras is luchtige zwarte grond, beschut tegen zware regenval en wind. Optimale voorlopers voor aardappelen zijn pompoen, erwten of bieten.
- ✓ Voor een optimale groei van Indigo-aardappelen moet de pH-waarde van de grond tussen 5,5 en 6,5 liggen.
- ✓ De grond moet goed gedraineerd zijn om waterstagnatie en rotting van de knollen te voorkomen.
Volg de aanbevelingen:
- Om ervoor te zorgen dat de planten zich goed aanpassen en sneller groeien, plant u de zaailingen in de herfst in grond die u tot een diepte van 65 cm hebt omgespit en bestrooid met as.
- Desinfecteer de grond in het vroege najaar met kopersulfaat.
- Maak de grond twee dagen voor het planten nogmaals los, verwijder alle onkruidwortels en verrijk de grond met een vloeibaar mengsel van ammophoska en humus.
- Bespuit het bed 6 uur voor het planten met Lazurit.
- Plant de knollen in het late voorjaar, wanneer de temperatuur boven de 18 °C uitkomt. Indigo wordt meestal geplant tussen 5 en 10 mei, vroeg in de warme avond. Gebruik voor het planten knollen die drie weken hebben ontkiemd, met spruiten van 3,5 cm lang.
Subtiliteiten van landbouwtechnologie
Het kweken van de exotische paarse Indigo-aardappel is eenvoudig. De teelttechnieken zijn eenvoudig:
- Irrigatie. Indigo heeft geen frequente watergift nodig, wat zelfs schadelijk kan zijn. Voor een volledige ontwikkeling is om de drie dagen water geven voldoende. 's Avonds water geven, wanneer de hitte is afgenomen, verdient de voorkeur. Elke plant heeft 3 liter water nodig. Om te voorkomen dat het immuunsysteem verzwakt, moet het water op kamertemperatuur zijn.
- Topdressing. De plant heeft regelmatig voeding nodig om zijn smaak en karakteristieke paarse kleur te ontwikkelen. Wanneer de planten beginnen te groeien, geef dan een stikstofsulfaatmeststof met compost. Voeg na de eerste bloei veenmos met monofosfaat toe. Na de bloeitijd natriumsulfaat met gemalen as toevoegen.
Gebruik tijdens de groei van groenten toorts met opgeloste nitrofoska. Om schade aan de zich ontwikkelende groenten te voorkomen, moeten alle meststoffen tegelijk met het water geven worden toegediend. - Mulchen. De beste mulch is gewoon stro, omdat dit ras de voorkeur geeft aan organisch materiaal. Gebruik voor het mulchen goed gedroogd en schoongemaakt stro, dat effectief onkruid bestrijdt en helpt bij het reguleren van de vochtigheid.
- × Geef overdag geen water om bladverbranding te voorkomen.
- × Gebruik geen koud water om water te geven, omdat dit de weerstand van de plant kan verzwakken.
Verspreid het stro 24 uur na het planten over de bedden en zorg voor een 15-20 cm dikke laag. Vervang de lagen zodra het vergaat door nieuwe om broeikasvorming te voorkomen. Verwijder het stro nadat de toppen zijn verwijderd.
Ziekten en plagen
De kenmerken van het ras benadrukken het bijzonder sterke immuunsysteem, waardoor het bestand is tegen de meest voorkomende bedreigingen. Onder stressvolle weersomstandigheden, zoals hevige regenval of temperatuurschommelingen, kan het immuunsysteem verzwakken. In dergelijke situaties zijn aardappelen soms vatbaar voor ziekten.
Phytophthora in de late zomer
Bij langdurige regenval gevolgd door hoge temperaturen kan het gewas besmet raken met Phytophthora. Het belangrijkste symptoom in het beginstadium zijn grijsbruine vlekken, waardoor de bladeren krimpen en uitdrogen. Om de ziekte te bestrijden, kunt u de planten driemaal behandelen met Efal of Thanos.
Zwarte been
Tijdens langdurige regenval kunnen aardappelen worden aangetast door aardappelrotbacteriën. Kenmerkende tekenen van infectie zijn onder andere rottende stengels en opkrullen van de onderste bladeren. Om oogstverlies te voorkomen, kunt u de bedden behandelen met Vitaros of Energen.
Gebruik in het beginstadium van de ziekte jodium-melktinctuur.
Draadworm
Larven van de oranje kever geven de voorkeur aan dichte, dichte beplanting. Ze vestigen zich op verzwakte stengels, waardoor deze gaan hangen, bleek worden en de bladeren uitdrogen. Het planten van goudsbloemen rond de struiken is een natuurlijke preventieve maatregel tegen de plaag.
Als er toch ritnaalden in een bepaald gebied zitten, kunt u ze bestrijden door ze te bespuiten met Imidalite of Provotox.
Verzamel- en opslagprocedure
Het rooien gebeurt meestal eind juli. Het eerste teken dat de plant rijp is, is de vergeling van het grootste deel van het blad. Wanneer het geel wordt, verwijder het dan volledig en begin over 10-11 dagen met oogsten.
Leg na het rooien de hele oogst op een lichte mat in de schaduw en laat deze maximaal twee dagen drogen. Sorteer vervolgens de knollen en plaats de grootste, onbeschadigde knollen in een donkere kelder, waar u een microklimaat van 5-6 °C moet handhaven.
Voor- en nadelen
Tuinders die Indigo-aardappelen telen, merken een aantal belangrijke voordelen van dit ras op.
Beoordelingen
De unieke eigenschappen van de Indigo-aardappel hebben de interesse gewekt van landbouwkundigen wereldwijd. Deze unieke eigenschappen maken hem een aantrekkelijke keuze voor teelt op elke locatie. Een overvloedige oogst en hoogwaardige knollen zijn mogelijk met de juiste verzorging.