De Favoriete aardappel doet zijn naam eer aan: hij wordt door onze tuinders en grote boeren als een topper beschouwd. Dit ras is ontwikkeld met de uitdagende klimatologische omstandigheden in veel regio's in gedachten, waardoor hij zich gemakkelijk aanpast. Hij wordt gekenmerkt door productiviteit, houdbaarheid en andere positieve eigenschappen, maar om een overvloedige oogst te behalen, zijn aandacht voor vocht en bemesting essentieel.
Wie heeft het ras ontwikkeld en wanneer?
Het ras is ontwikkeld door verschillende specialisten van het A. Lorkh Federal Potato Research Center. De volgende specialisten hebben meegewerkt aan de ontwikkeling:
- N. Gaitova;
- G. Sitnik;
- S. Ovechkin;
- A. Zhuravlev;
- S. Salyukov;
- A. Mityushkin;
- G. Grigoriev;
- E. Simakov.
Tijdens het veredelingsonderzoek werden de aardappelrassen Udacha en Romantse gekruist. Favorit is een relatief nieuwe hybride die in 2014 enorm populair werd toen hij werd opgenomen in het Rijksregister.
Kenmerken van de favoriete aardappel
Een belangrijk kenmerk van de Favorit-variëteit is de verhandelbaarheid van de knollen, die varieert van 80 tot 96%. Het zetmeelgehalte in de pulp varieert van 12,5% tot 16,5%, waardoor het een populaire keuze is voor diverse culinaire gerechten.
Beschrijving van de plant en de knollen
De struik wordt als middelgroot beschouwd en bereikt een hoogte van 50-60 cm. Het blad heeft rechtopstaande scheuten, waardoor de plant niet veel ruimte inneemt door zijn geringe spreiding. Andere karakteristieke kenmerken van de variëteit zijn:
- blad – donkergroen, met lichte beharing aan de oppervlakte en middelgroot;
- stengels – versterkt;
- struiktype – tussenliggend;
- bloeiwijzen – sneeuwwit, hun kroonblad is hoog;
- wortelstelsel – goed ontwikkeld zowel in de diepte als zijdelings, krachtig;
- knollen – wegen tussen de 90 en 140 gram en onderscheiden zich door hun langwerpige vorm;
- kleur - de schil is roodachtig en het vruchtvlees crèmekleurig;
- oppervlak - met een lichte ruwheid en kleine ogen die niet erg diep gaan;
- aantal wortelgewassen onder één plant – van 7 tot 11-12 stuks
- ✓ Bestand tegen kortdurende vorst tot -2°C dankzij genetische eigenschappen.
- ✓ Hoge regeneratiesnelheid na schade aan de toppen door hagel of wind.
Smaakkenmerken en doel
Favorit heeft een delicate smaak, zonder bijsmaken. De smaak is goed, want de variëteit kreeg na smaaktesten een score van 44-4,6.
Aardappelen hebben een matige kooktijd, waardoor ze een veelzijdige groente zijn. Ze zijn het meest geschikt om te bakken, koken, stoven en frituren.
Rijping en productiviteit
Favorit wordt geclassificeerd als een middenseizoensras, maar de volledige rijpingstijd is afhankelijk van de regio. In de zuidelijke regio's van het land worden de knollen na 80 dagen gerooid, in het midden van het land na 3 maanden, en in koelere omstandigheden moet je 100-110 dagen wachten.
De opbrengst is behoorlijk goed: gemiddeld worden er 300 centners van 1 hectare geoogst, minimaal 170-200 en maximaal 420.
Klimaat en aanbevolen regio's
Kwekers raden aan om deze variëteit in centraal Rusland te telen, maar dit betekent niet dat Favorit niet geschikt is voor andere regio's. Hij is behoorlijk winterhard en heeft dus geen last van plotselinge vorst en vergelijkbare weerschommelingen.
Voor- en nadelen van de variëteit
De favoriet heeft zowel positieve als negatieve kenmerken, maar vooral de voordelen:
Er zijn minimale nadelen: als de stam te veel water krijgt, kan er Phytophthora in de grond zitten.
Landingsregels
Kies voor de aardappelteelt bedden met vruchtbare grond met voldoende voedingsstoffen. Laaggelegen gebieden met stilstaand water zijn ongeschikt. Hoewel het ras zich aan verschillende grondsoorten kan aanpassen, zijn leem- en zandleemgronden het meest geschikt. De optimale pH-waarde voor aardappelen is matig zuur.
- ✓ De pH-waarde van de grond moet tussen 5,5 en 6,5 liggen voor een optimale opname van voedingsstoffen.
- ✓ De diepte van de vruchtbare laag bedraagt minimaal 30 cm, zodat er voldoende ruimte is voor de ontwikkeling van de knollen.
De voorbereiding van de locatie moet ruim van tevoren beginnen:
- Voeg tijdens het spitten in de herfst 4-7 kg humus of compost per vierkante meter toe aan de grond. Bij zware grond kunt u de hoeveelheid organisch materiaal verhogen tot 10 kg.
- Het is raadzaam om minerale samenstellingen op basis van kalium en fosfor toe te voegen, volgens de instructies van de fabrikant.
- In het voorjaar spit u de grond opnieuw om en voegt u ammoniumsulfaat of ammoniumnitraat toe in een verhouding van 15-25 gram per vierkante meter, afhankelijk van de mate waarin de grond uitgeput is.
Aardappelen worden eind april of begin mei geplant, wanneer de bodemtemperatuur zich stabiliseert op 10-14 graden Celsius. Er zijn enkele richtlijnen om te volgen:
- Eerst wordt het plantmateriaal gekiemd en ontsmet met fungiciden (Fitosporin, Acrobat, Cuproxat of een oplossing van kaliumpermanganaat).
- Het planten gebeurt volgens het volgende schema: de plantafstand is 30-35 cm, de rijafstand is 60-70 cm en de plantdiepte is 8-13 cm, afhankelijk van de grootte van de knol.
- Als de grond arm is, kunt u in elk gat een handvol organische meststof toevoegen om de groei van jonge planten te versnellen.
De rest van de landingsprocedures zijn standaard.
Toenemende nuances en mogelijke moeilijkheden
Aardappelen telen vereist dat je de grond regelmatig losmaakt, zowel tussen de rijen als rond elke plant. Deze procedure is vooral nuttig na regen of water geven. Zorg ervoor dat de jonge scheuten niet met aarde worden bedekt.
- × Geef geen water tijdens warme periodes van de dag om bladverbranding te voorkomen.
- × Gebruik geen koud water rechtstreeks uit de put om stress bij de planten te voorkomen.
Andere belangrijke gebeurtenissen:
- Hilling. Deze procedure wordt minstens twee keer herhaald. Soms is het nodig om de planten een derde keer aan te aarden. Deze variëteit vereist een speciale aanpak. Jonge planten worden bedekt met aarde tot aan de eerste bladeren, inclusief de blootliggende knollen.
Niet-aangestampte wortelgroenten hebben de neiging om groen te worden, terwijl aangegestampte wortelgroenten actief kruipende scheuten, of stolonen, beginnen te vormen die nieuwe aardappelen voortbrengen. Dit leidt tot een hogere opbrengst. De ideale tijd om aan te gestampen is vochtig weer of de dag na een regenbui. Belangrijkste stappen:- De eerste methode houdt in dat, wanneer de plant een hoogte van 20 cm bereikt, het onderste deel van de struik wordt uitgegraven en de grond tegelijkertijd wordt losgemaakt.
- De tweede keer vindt het aanaarden plaats tijdens de knopvormingsperiode van de plant.
- Water geven. In gebieden met een hoge luchtvochtigheid is extra water geven niet nodig. In gematigde klimaten heeft de plant echter regelmatig water nodig. De eerste watergift vindt 10 dagen na het planten van de knollen plaats. Vervolgens zijn, afhankelijk van de weersomstandigheden, één tot twee keer water geven gedurende het groeiseizoen voldoende. De aanbevolen watergift is 25-50 liter per vierkante meter.
Het is belangrijk om te voorkomen dat er water op de bladeren komt om zonnebrand te voorkomen. Druppelirrigatie wordt als de beste methode beschouwd. De laatste watergift, indien nodig, moet een maand voor de oogst worden gedaan. - Topdressing. Na de eerste aanaarding en de opkomst van de eerste scheuten wordt nitrofoska toegevoegd. Tijdens de knopvorming worden fosfor- en kaliumverbindingen toegevoegd, evenals gebroken houtskool. Organische mengsels (koemest of vogelpoep) zijn ook nuttig.
- Losmaken en wieden. Deze twee handelingen zijn essentieel voor een succesvolle aardappelteelt. Onkruid dat het veld aantast, put het gewas uit van voedingsstoffen. De eerste keer losmaken moet een week na het planten gebeuren om de kieming te stimuleren.
Ziekten en parasieten
Ondanks de goede weerstand tegen ziekten en plagen, valt soms het volgende op:
- Phytophthora in de late zomer. De meest voorkomende ziekte van Favorit. De schimmel verschijnt eerst op het groene blad en tast vervolgens de aardappelen aan. Symptomen zijn onder andere de vorming van bruine vlekken aan de bovenkant en witachtige vlekken aan de onderkant. De toppen en wortels rotten vervolgens. De behandeling bestaat uit Arcerid, Oxychom en Ridomil Gold.
- Alternaria. Het manifesteert zich als donkerbruine of zwarte vlekken op de bladeren, die snel groeien naarmate de ziekte vordert. De chemische stof Arcerid wordt gebruikt om de infectie te doden.
- Fusarium verwelkingsziekte. De ziekte komt vaker voor in het zuiden van het land, omdat droogte en hitte nodig zijn om zich te ontwikkelen. Symptomen zijn onder andere lichtgekleurde vlekken op de bovenkant van de bladeren en bruine vlekken met een roze tint eronder. Behandelen met fungiciden.
- Coloradokever. Om insecten te vernietigen, worden de planten handmatig verzameld en behandeld met Prestige, Actellic, Aktara of Spinosad.
- Ritnaald. Decis, Karate en soortgelijke producten worden voorgeschreven tegen kevers en hun larven.
Oogsten en bewaren van knollen
Het is aan te raden Favorit-aardappelen pas te rooien als ze technisch rijp zijn, niet biologisch rijp. Dit zorgt voor een langere houdbaarheid van de oogst. Overwegingen bij het oogsten en bewaren:
- Na het rooien moeten de aardappelen op een schaduwrijke en geventileerde plaats worden gelegd om te drogen;
- de droogtijd hangt af van de toestand van de wortelgroenten: als ze droog zijn (er is geen regen gevallen), dan zijn 3 uur voldoende;
- ongeschikte monsters worden afgekeurd voordat ze worden opgeslagen;
- de optimale temperatuur voor bewaring is 3-4 graden, vochtigheid - van 70 tot 80%;
- de beste plaats is een glazen loggia, kelder, souterrain;
- Containers – netzakken, houten dozen met ventilatiegaten.
Beoordelingen
De Favourite doet zijn naam eer aan, op één nadeel na: de toppen zijn slecht bestand tegen Phytophthora in het algemeen. Om deze negatieve factor te vermijden, is het echter voldoende om de juiste teeltmethoden te volgen en zowel de knollen als de struiken in het voorjaar met fungiciden te behandelen. Verder heeft het ras zich bewezen als uitzonderlijk goed.