Baltische Rose-aardappelen zijn een aantrekkelijke keuze voor telers vanwege hun hoge opbrengst, uitstekende smaak en resistentie tegen diverse ziekten. De middelgrote knollen, uniformiteit en eenvoudige bereiding maken ze aantrekkelijk voor een breed scala aan consumenten.
Geschiedenis van oorsprong
Het aardappelras Baltic Rose is ontwikkeld door Wolfgang Walter in Duitsland en werd in 2019 goedgekeurd voor gebruik in Rusland.
Beschrijving van het aardappelras
Tegenwoordig wordt dit gewas met succes in veel regio's van Rusland verbouwd en onderscheidt het zich door zijn stabiele en hoogwaardige wortelopbrengst.
Struik
De struiken worden middelhoog, tot 50-60 cm. Ze vormen een tussenvorm tussen rechtopstaand en halfopgaand. De stengels zijn bedekt met middelgrote bladeren, dicht op elkaar geplaatst en diepgroen.
De bloemen zijn klein, met een anthocyaankleur van gemiddelde intensiteit aan de binnenkant van de kroon. Elke struik produceert een aanzienlijk aantal knoppen, wat een overvloedige bloei en daaropvolgende vruchtvorming bevordert.
Knollen
De knollen zijn middelgroot en wegen ongeveer 97 tot 121 gram.
Belangrijkste kenmerken van groenten:
- Rijpe vruchten zijn ovaal van vorm en rood van kleur.
- De schil van de wortelgroenten is glad, wat een aantrekkelijk uiterlijk geeft.
- Het vruchtvlees heeft een gele kleur, wat kenmerkend is voor veel culinaire toepassingen.
- De ogen zijn klein, waardoor ze gemakkelijker te bereiden zijn en het gerecht er beter uitziet.
Kenmerken van aardappelen
De Baltische roos heeft talloze variëteitskenmerken die zowel beginnende als ervaren tuiniers aanspreken. De plant heeft talloze positieve recensies gekregen, met name vanwege de hoge opbrengsten.
Smaakeigenschappen en chemische samenstelling van de variëteit
De knollen zijn uitsluitend bestemd voor culinair gebruik en hebben een houdbaarheid van 97%. Hierdoor blijft de kwaliteit van de knollen langdurig behouden.
Behoort tot culinaire klasse C, is goed te bereiden en bevat voldoende zetmeel – 11,5% tot 12,4%. Het heeft een uitstekende smaak, ongeacht hoe het wordt bereid: gekookt, gebakken, gestoofd, gebakken, enz.
Rijpingstijd
Dit is een ras voor het middenseizoen. De oogst begint meestal tussen 10 en 20 juli, wanneer de knollen de optimale grootte en kwaliteit hebben bereikt om te oogsten. De groenten zijn volledig rijp in augustus, wanneer ze hun maximale grootte en voedingswaarde bereiken.
Productiviteit
Het is een hoogproductief ras, gekenmerkt door een hoge verhandelbaarheid van 92%. De gemiddelde opbrengst is 143 centner per hectare. Het maximale opbrengstpotentieel van dit ras bedraagt 479 centner per hectare, wat het een aantrekkelijke keuze maakt voor grote percelen.
Groeiregio's
De plant gedijt goed in de Beneden-Wolga, de Oeral en Oost-Siberië en is geschikt voor gematigde klimaten.
Ziekteresistentie
Het heeft een hoge resistentie tegen kanker, bladkrul, goudaaltjes, rugose mozaïek en zwartbenigheid. Dit vermindert het risico op oogstverlies door deze ziekten.
De plant vertoont een matige weerstand tegen Phytophthora in de knollen en bladeren. Daarom is het belangrijk om passende preventie- en bestrijdingsmaatregelen te nemen om mogelijke schade te voorkomen.
Voor- en nadelen
Bij het kiezen van een aardappelras is het belangrijk om zowel de voor- als nadelen te overwegen. Voordat u zaailingen koopt, is het nuttig om u te verdiepen in de kenmerken van het ras en de voor- en nadelen van de teelt ervan te onderzoeken.
Positieve eigenschappen van de Baltische Roos:
Sommige tuinders noemen als nadeel het lage zetmeelgehalte.
Landingsvoorzieningen
Begin in de herfst met het voorbereiden van de aardappelplantlocatie en zorg voor een matige bodemvochtigheid. Vermijd schaduwrijke of drassige plekken.
- ✓ Voor een optimale groei van aardappelen moet de pH-waarde van de grond tussen 5,0 en 6,0 liggen.
- ✓ Het organischestofgehalte in de bodem moet minimaal 3% bedragen om voldoende voeding voor planten te garanderen.
Volg de aanbevelingen:
- De grond moet licht en vruchtbaar zijn.
- Laat de knollen ontkiemen voordat u ze plant en behandel ze vervolgens met speciale preparaten om de groei te stimuleren en te ontsmetten. Begin 20 dagen voordat u ze buiten plant met ontkiemen.
- De afstand tussen de plantgaten moet ongeveer 30-35 cm bedragen, rekening houdend met de plantdiepte, die afhankelijk is van de grondsoort.
- Op zandleemgrond plant u de knollen 10 cm diep; op leemgrond 5 cm.
- × Het gebruik van onverdunde groeibevorderaars kan knolverbranding veroorzaken.
- × Als gereedschappen niet worden gedesinfecteerd vóór de verwerking van de knollen, kan dit bijdragen aan de verspreiding van ziekten.
Onderhoudsinstructies
Het gewas heeft de juiste en tijdige verzorging nodig. Alleen dan zal het een overvloedige oogst opleveren.
Basislandbouwpraktijken uitvoeren:
- Water geven. Regelmatig water geven is essentieel voor een succesvolle aardappelteelt. Het is belangrijk om de grond vochtig te houden, vooral tijdens periodes van extreme hitte of droogte. Vermijd overmatig stilstaand water, aangezien dit wortelrot kan veroorzaken. Geef bij voorkeur 's ochtends of 's avonds water om verdamping te minimaliseren.
- Topdressing. Aardappelplanten hebben voedingsstoffen nodig voor een gezonde groei en knolontwikkeling. Geef de planten tijdens de actieve groei organische of minerale meststoffen. Kaliumrijke meststoffen zijn vooral belangrijk voor de vorming van grote, gezonde knollen.
- Loslaten. Het losmaken van de grond rond de struiken verbetert de beluchting van de wortelzone en vergemakkelijkt de toegang van lucht en water tot de wortels. Het helpt ook onkruid te bestrijden door de concurrentie om voedingsstoffen te verminderen. Maak de grond voorzichtig los om beschadiging van de wortels te voorkomen.
- Mulchen. Het bedekken van de grond met mulch helpt vocht vast te houden, onkruidgroei te onderdrukken en een stabielere bodemtemperatuur te behouden. Je kunt organische materialen gebruiken zoals stro, zaagsel, hooi of gras. Verspreid de mulch rond de planten en vermijd verdichting aan de basis van de stengels.
- Hilling. Dit is het proces waarbij aarde rond de aardappelstengels wordt verzameld om de knollen tegen licht te beschermen. Het helpt groene vlekken en bitterheid in de knollen te voorkomen en biedt extra steun aan de planten. Aanaarden moet meerdere keren per seizoen worden uitgevoerd, naarmate de planten groeien en de knollen zich vormen.
- De eerste bemesting moet 2 weken na het opkomen van de zaailingen plaatsvinden, met behulp van stikstofmeststoffen.
- De tweede bemesting moet tijdens de knopvormingsperiode worden uitgevoerd, met behulp van kalium-fosformeststoffen.
- De derde bemesting moet na de bloei worden uitgevoerd. Gebruik hiervoor kaliummeststoffen om de kwaliteit van de knollen te verbeteren.
Als u deze stappen voor de verzorging van aardappelplanten volgt, kunt u een gezonde plantengroei en een goede aardappeloogst garanderen.
Oogsten en bewaren
Oogst tussen eind juli en half augustus. Laat de knollen na de oogst in de schaduw drogen en aan de lucht komen. Sorteer ze vervolgens, verwijder eventuele beschadigde knollen en bewaar ze. Verlaag geleidelijk de bewaartemperatuur.
- • Houd de opslagtemperatuur op +2…+4°C om verliezen te minimaliseren.
- • Zorg voor ventilatie in de opslagruimte om de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen.
Methoden voor bestrijding en preventie van ziekten/plagen
Om een goede oogst te garanderen en rotting en insecten te voorkomen, behandelt u de knollen vóór het planten. Als er tekenen van aardappelziekte worden opgemerkt, bespuit de struiken dan met kopersulfaat. Om Coloradokevers te bestrijden (na ze handmatig te hebben gevangen), gebruikt u Aktara, Komandor, Fastak, Karate of Benzofosfaat.
Om de struiken volledig te redden, is het belangrijk om de onderkant van de bladeren te controleren op eitjes. Om ritnaalden te voorkomen, kunt u de grond voor de winter omspitten en eierschalen toevoegen. Deze zijn ook gunstig voor de struiken in het voorjaar.
Beoordelingen van tuiniers
Baltische rozenaardappelen zijn populair bij tuinders, ondanks dat ze relatief nieuw op de markt zijn. In korte tijd hebben hun onmiskenbare kwaliteiten, waaronder de ovale vorm van de knollen, hun relatief grote formaat en hun uitstekende smaak, een grote erkenning gekregen. Met de juiste verzorging belooft dit gewas overvloedige oogsten en een sterk immuunsysteem.