Wat maakt de Ajour-aardappel zo bijzonder voor tuinders?

Azhur is de naam van een middenvroeg aardappelras. Het is een tafelgroente die zich onderscheidt door zijn onberispelijke smaak en hoge zetmeelgehalte in de knollen. Het heeft de liefde van Russische tuinders verdiend vanwege zijn hoge opbrengst, houdbaarheid en sterke immuniteit.

De oorsprong van de Azhur-aardappel

Dit aardappelras is een product van Russische veredeling. Het werd ontwikkeld door specialisten van het A.G. Lorkh Al-Russisch Onderzoeksinstituut voor Aardappelteelt, met medewerking van het landbouwbedrijf Sedek. De volgende wetenschappers zijn verantwoordelijk voor de ontwikkeling:

• Shanina E.P.;
• Seregina N.I.;
• Dubinin S.V.

Azhur werd ontwikkeld in 2017. Deze variëteit is ontworpen voor de teelt in het gematigde klimaat van de regio Moskou en het centrale deel van het land. Hij wordt met succes in het hele land en daarbuiten geteeld.

Plantkenmerken

Dit aardappelras staat bekend om zijn verkoopbare knollen en hoge opbrengsten. Ook de planten zelf verdienen bijzondere aandacht. Ze onderscheiden zich van andere aardappelrassen door hun robuustheid en aantrekkelijke uiterlijk.

Ajourstruiken hebben de volgende kenmerken:

• lang (hun “hoogte” bereikt 55 cm);
• verspreiden;
• hoge en sterke stengels met rode nerven;
• grote, donkergroene bladeren die ongelijkmatig aan de struik groeien, gerimpeld, met een golvende rand;
• Grote, rood-lila bloemen, die zich bovenaan de struik bevinden.

Kenmerken van knollen

Qua uiterlijk lijken Azhur-aardappelen op Europese variëteiten. Ze zien er aantrekkelijk uit en smaken uitstekend.

De knollen van dit ras hebben de volgende kenmerken:

• langwerpige (ovale) vorm;
• middelgroot (de knol bereikt een lengte van 9 cm);
• gewicht - 90-120 g;
• dichte, gladde, donkerrode huid;
• kleine ogen;
• geel vruchtvlees (deze kleur wordt veroorzaakt door het hoge caroteengehalte in de groente).

De knollen van dit ras zijn zetmeelrijk, met een zetmeelgehalte van 16%. Deze aardappelen zijn geschikt om te koken, bakken, braden en vullen. Ze zijn gemakkelijk te schillen, te wassen en te snijden. Ze worden niet te gaar. Ze hebben een malse textuur en zijn heerlijk. Ze behouden hun mooie gele kleur na het koken.

Productiviteit en ziekteresistentie

De Azhur-groenteteelt levert consistent een overvloedige oogst op. Tuinders oogsten tot wel 410 kg per 100 vierkante meter aanplant. De verkoopbaarheid van het ras is 78-98%. De houdbaarheid van de knollen is 94%.

De struiken van deze variëteit zijn resistent tegen schimmel- en virusziekten en tegen sommige gewasplagen:

• gewone en poederachtige schurft - 8 punten elk;
• Phytophthora in de bladeren en knollen - 6 punten per stuk.

Rijping

Vanaf het moment dat de spruiten tevoorschijn komen tot de oogst volledig rijp is, duurt het 70-85 dagen voordat deze variëteit geoogst is. Tuinders beginnen al na 45 dagen groei met het rooien van de knollen. Azhur levert zijn maximale opbrengst aan het einde van het groeiseizoen.

Voor- en nadelen

Deze groente is populair geworden onder binnenlandse tuinders vanwege de volgende voordelen:

Azhur heeft vrijwel geen nadelen. Het enige nadeel van dit aardappelras is dat de planten, bij slechte verzorging, vatbaar zijn voor aantasting door de goudaaltjes (het ras heeft een lage resistentie tegen de plaag).

Landing

Om de kieming te verbeteren, de rijpingstijd van het gewas te verkorten en aardappelen tegen ziekten te beschermen, moet u de tijd nemen om het plantmateriaal goed voor te bereiden:

• De knollen laten ontkiemenZet ze in een lichte ruimte met een temperatuur van 14-16 °C. Bevochtig ze regelmatig met water. Na 14 dagen verschijnen er spruitjes. Als ze 1 cm lang zijn, zijn de aardappelen klaar om te planten.
• Behandelen met Fitosporine om te beschermen tegen ziekten.

Bereid het gebied in uw tuin vooraf voor op de teelt van Azhur-aardappelen:

• onkruid verwijderen;
• graven;
• bemesten met organisch materiaal of aangekochte minerale verbindingen;
• Indien de grond kleiachtig is, voeg er dan zand of zaagsel van verrot hout aan toe (verbruik: 0,5 kg per vierkante meter).

Plant aardappelen van dit ras als volgt:

1. Vorm voren met een onderlinge afstand van 60 cm. Richt ze indien mogelijk van zuid naar noord.
2. Plant de knollen op een diepte van 10 cm, met een onderlinge afstand van 25 cm. Let bij het planten in voren op dat de spruiten niet afbreken.
3. Bedek de aanplant met aarde. Geef water.

Zorg

De Azhur-groente vereist standaardverzorging. Om een ​​overvloedige oogst te verkrijgen, zijn de volgende vereisten van toepassing:

• Juiste bewateringStruiken van deze soort verdragen droogte goed, maar een gebrek aan vocht heeft een negatieve invloed op de opbrengst en de kwaliteit van de knollen. Giet minstens 5 liter bezonken, warm water onder elke plant. Geef de planten vroeg in de ochtend of 's avonds water.
  
• HillingHerhaal dit proces twee keer per seizoen. Beklim de struiken de eerste keer als ze 10 cm hoog zijn. Beklim de tweede keer 21 dagen later. Herhaal dit proces indien nodig.
  
• WiedenVerwijder regelmatig onkruid uit de aardappelbedden om een ​​goede ontwikkeling van dit groentegewas te garanderen.
  
• Het losmaken van de grondCombineer deze behandeling met water geven om te voorkomen dat er een harde korst op het grondoppervlak ontstaat, waardoor er geen lucht bij de wortels kan komen.
  
• MulchenBedek de grond onder aardappelstruiken met gedroogd gras, turf, zaagsel of stro om het vocht vast te houden en te voorkomen dat er onkruid ontstaat.
  
• MeststofBemest de planten in verschillende fasen van het groeiseizoen. Gebruik na het opkomen van de zaailingen vogelpoep verdund in water (1:10) en laat dit twee dagen weken. Bewater de ruimtes tussen de rijen met de resulterende oplossing.
  Besproei de plant tijdens de knopvorming met een oplossing van houtas met kaliumsulfaat (36 gram per 10 liter water). Besproei de plant hiermee.
  Geef tijdens de bloeiperiode superfosfaat (30 g) opgelost in water (10 l) of toorts. Geef elke plant water met de voedingsoplossing.
  

Ziekten en plagen

Ajour-aardappelplanten zijn resistent tegen veel ziekten en plagen. Bij slechte verzorging of blootstelling aan ongunstige weersomstandigheden zijn ze vatbaar voor de volgende plagen:

• gouden nematode;
• Coloradokever.

Dit aardappelras loopt ook risico op Phytophthora in de late zomer, waartegen het matig resistent is (6 punten). Preventie, met name gewaswisseling, kan dit probleem helpen voorkomen.

Phytophthora in de late zomer

De Azhur-variëteit is vatbaar voor deze gevaarlijke schimmelinfectie als de juiste groenteteeltmethoden niet worden gevolgd. Phytophthora tast zowel de groene delen van de plant als de knollen aan. De ziekte komt voor bij een hoge lucht- en bodemvochtigheid. Infectie is mogelijk in elk stadium van de aardappelgroei.

Symptomen van Phytophthora in de aardappelziekte zijn:

• Op het blad zijn snel verspreidende bruine vlekken te zien;
• het verschijnt op de stengels en verplaatst zich vervolgens naar de knollen;
• de bladeren krullen op en drogen uit;
• de knollen rotten.

De ziekte is alleen in een vroeg stadium te behandelen. Gebruik fungiciden om de ziekte te bestrijden:

• Thanos;
• Acrobaat.

Als de struiken ernstig beschadigd zijn, moeten ze uit de tuin worden verwijderd en zo ver mogelijk van de tuin worden verbrand.

Gouden nematode

Dit is de naam van een microscopisch kleine worm die leeft op het wortelstelsel van aardappelen. Het is een gevaarlijke plaag die deze groente aantast. De parasiet dringt door in de stengels en knollen en remt de ontwikkeling en groei van de plant. Als er geen maatregelen worden genomen om de oogst te redden, bestaat het risico dat een groot deel ervan verloren gaat.

Om het ongedierte te vernietigen, doet u het volgende:

• behandel het aardappelplantje met Karbofos of Karbation;
• Plant goudsbloemen of calendula op de plek (naast de aardappelen).

Colorado kever

De gevaarlijkste aardappelplaag is de Coloradokever. Zijn larven voeden zich met de groene delen van de plant.

Om schadelijke insecten te bestrijden, volgt u deze stappen:

• verzamel de parasiet handmatig en vernietig deze vervolgens buiten de tuin als de aardappelplantage klein is;
• Gebruik speciale preparaten (Aktara, Zhukoed, Tabu, Prestige, Colorado) als u groenten op een groot perceel of op industriële schaal kweekt.

Oogsten en bewaren

Tuinders die de Azhur-aardappel telen, beginnen 100-110 dagen na het planten met oogsten. Dit gebeurt meestal half juli (of begin augustus). Ervaren tuinders vertrouwen op de conditie van de toppen. Als ze droog, verwelkt en op de grond liggen, is het tijd om de knollen op te graven.

Droog de aardappelen voor het bewaren in de zon en sorteer ze om eventuele beschadigde aardappelen te verwijderen. Bewaar ze in een kelder die aan de volgende eisen voldoet:

• temperatuuromstandigheden in de groenteopslag: tot +4°C;
• vochtigheid - 80-90%;
• gebrek aan licht (de kamer moet donker zijn).

Om de oogst beter te bewaren, dek je de aardappelkisten af ​​met een deken. Dit voorkomt dat er licht bij de knollen komt.

Beoordelingen van de variëteit

Azhur is een veelbelovende aardappelsoort met vele voordelen. Tuinders waarderen het vanwege de constant hoge opbrengsten, de makkelijke groeiomstandigheden, de sterke immuniteit, de verkoopbare knollen en de uitstekende smaak.

Veelgestelde vragen