De aardappelsoort Ilyinsky heeft een enorme populariteit verworven vanwege zijn hoge opbrengst. De vruchten kenmerken zich door een gladde, ronde vorm en een unieke smaak. Om een kwalitatief hoogwaardige oogst te verkrijgen, is het echter belangrijk om de aardappelen goed te telen en te verzorgen. Dit artikel behandelt deze belangrijke aspecten.
Oorsprong, beschrijving en kenmerken
Het aardappelras Ilyinsky verscheen voor het eerst in de regio Moskou, waar het door lokale kwekers werd ontwikkeld. De beschrijving lijkt op die van andere aardappelrassen, maar het heeft bepaalde voordelen.
De Ilyinsky-aardappel is een middenvroeg ras met een kort groeiseizoen. De eerste oogst kan binnen 70-90 dagen na het planten worden geoogst. Hij wordt gekenmerkt door een gemiddelde opbrengst: onder gunstige omstandigheden kunnen 200-300 centen per hectare aardappelen worden geoogst. Tuinders kunnen dus tot 5 kilo aardappelen per vierkante meter oogsten.
- × Hoge gevoeligheid voor goudaaltjes vereist voorbehandeling van de bodem
- × Aardappelziekte kan de opbrengst aanzienlijk verminderen zonder tijdig ingrijpen
Dit ras is goed te bewaren in vergelijking met middenvroege rassen, die niet zo goed te bewaren zijn. De houdbaarheid van Ilyinsky-aardappelen is 93%. Het ras heeft een verhoogde resistentie tegen aardappelkanker, schurft en sommige virusziekten. Het is echter vrij gevoelig voor aardappelgoudaaltjes en Phytophthora in de stengel. De knollen zijn echter wel beter bestand tegen Phytophthora.
Ilyinsky-aardappelen verdragen extreme hitte goed en worden beschouwd als een droogteresistent ras.
Kenmerken van aardappelknollen:
- ronde vorm, soms rond-langwerpig, ongelijk;
- uitstekende smaak;
- kleine massa knollen – 60-150 gram;
- gemiddeld zetmeelgehalte – 15,8-18% (goed kookbaar, maar behoudt over het algemeen zijn vorm na hittebehandeling);
- de schil is roodroze, het vruchtvlees is wit;
- De ogen zijn rood, klein en middelgroot.
Het aardappelvlees verkleurt niet na rauwe of gekookte snede. Dit ras heeft een hoge verkoopbaarheid en overtreft andere aardappelrassen aanzienlijk – 88-99%. Deze indicator geeft het percentage knollen aan dat geschikt is voor verkoop of consumptie ten opzichte van de totale oogst.
De onderstaande tabel geeft gedetailleerde kenmerken van de variëteit weer:
| Criterium | Kenmerkend |
| Aardappelras | Iljinski |
| Algemene kenmerken | middenvroeg ras, gekenmerkt door een hoge verkoopbaarheid |
| Productiviteit | 180-350 kubieke meter/ha |
| Rijpingsperiode | 70-90 dagen |
| Gewicht van de knollen | 60-150 gram |
| Hoeveel knollen zitten er in één struik? | 8-13 |
| Schilkleur | rood |
| Pulpkleur | wit |
| Zetmeelgehalte | 15,8-18% |
| Houdbaarheid | 93% |
| Consumentenkwaliteiten | uitstekende smaak, gebruikt voor verschillende soorten gerechten |
| Ziekteresistentie | vatbaar voor aantasting van de bovengrondse plantendelen en gouden cystenaaltjes |
| Voorkeursgroeiregio's | Centrale Zwarte Aarde, Midden-Wolga |
Voor- en nadelen
De Ilyinsky-aardappel heeft zijn eigen kenmerken en enkele nadelen. Tuinders moeten hier rekening mee houden om een goede verzorging te garanderen en problemen bij de aardappelteelt te voorkomen.
| Voordelen | Gebreken |
Aardappelen worden betrouwbaar beschermd tegen aardappelkanker, dat zich manifesteert als witte uitgroei op de knollen en groene uitgroei op de stengels. Na verloop van tijd beginnen de aardappelen te rotten. | De Ilyinsky-aardappel heeft vaak last van Phytophthora in de stengels. Ook Coloradokevers en goudcysteaaltjes tasten de aardappel vaak aan.
Soms voeden veenmollen en ritnaalden zich met de vruchten en laten sporen van hun aanwezigheid achter. De ritnaald laat kleine gaatjes achter, terwijl de veenmollen het uiterlijk van de knollen bederven en soms alleen de schil achterlaten. |
Voorbereiding op de landing
Het kweken van de Ilyinsky-aardappelsoort is een eenvoudig proces, als u eerst de juiste plantlocatie selecteert, het zaad voorbereidt en de kracht en het geduld hebt om te wachten op een goede oogst.
Bodem
De grond voor het planten van aardappelen begint in de herfst. Kies een locatie waar al minstens drie jaar geen nachtschadegewassen meer zijn geteeld. Breng 250 kg verteerde mest aan op het bodemoppervlak per 100 vierkante meter. Het is aan te raden om ook een complexe minerale meststof te strooien, bestaande uit 1,5 kg nitroammophoska, 1,5 kg kaliumzout en 2 kg ammoniumnitraat.
Als het gebied voorheen weelderig begroeid was, zal de bodem voldoende stikstof bevatten. Daarom moet het percentage ammoniumnitraat in de meststof worden verlaagd. Na het aanbrengen van de meststof wordt de grond diep omgespit of geploegd met klein mechanisch materieel. In het voorjaar wordt de grond geëgaliseerd en worden de perken voorbereid.
Groenten kunnen in verhoogde bedden op leemgrond worden geteeld, terwijl ze in andere grondsoorten in eenvoudige rijen kunnen worden geteeld. De rijen moeten ongeveer 60 cm uit elkaar staan en loodrecht op elkaar staan. De afstand tussen de plantgaten moet minimaal 30 cm zijn. Deze rijen zorgen ervoor dat de planten beter zonlicht kunnen ontvangen.
Voorbereiding van zaadmateriaal
Voor het planten worden de knollen voorgekweekt en ontkiemd bij een temperatuur van minimaal 16 graden Celsius, belicht. De kieming duurt maximaal 30 dagen.
Aardappelen worden pas geplant als de grond is opgewarmd tot 10 graden Celsius en de spruiten ongeveer 4 cm hoog zijn. De knollen worden behandeld met Prestige, een behandeling die de planten beschermt tot bijna aan de bloei. De zaden worden in kuilen tot 12 cm diep geplant.
Aardappelen kweken en verzorgen
De aardappelsoort Ilyinsky wordt in mei geplant. Laat minimaal 50 cm tussen de planten. Kies voor een goed verlichte plek met losse, vruchtbare grond. Voeg vooraf organische meststof toe aan het bed.
Plaats meerdere kleine aardappelen in elk gat. Grotere aardappelen kunnen in meerdere stukken worden gesneden. Het is niet aan te raden om te kleine aardappelen te zaaien, omdat deze te weinig voedingsstoffen bevatten en een slechte oogst opleveren.
- • Regelmatig losmaken van de grond bevordert een betere luchtuitwisseling
- • Mulchen helpt vocht vast te houden en onkruid te verminderen
Planten hebben standaardverzorging nodig. Regelmatig de grond losmaken en onkruid verwijderen is noodzakelijk. Vergeet niet: mulchenGeef aardappelen pas water als ze opkomen, want de grond in het voorjaar is voldoende vochtig voor de knollen. Water geven in deze periode kan gevaarlijk zijn, omdat de planten dan nog maar net beginnen met de ontwikkeling van hun wortelstelsel. Te veel water zorgt ervoor dat de wortels te dicht bij de oppervlakte komen, wat de opbrengst vermindert. Geef de planten één keer per week water tijdens de knopvorming.
Ziekten, plagen en preventie
Aardappelen hebben vaak last van de Coloradokever. Huismiddeltjes en chemicaliën kunnen helpen deze plaag te bestrijden.
De ontwikkelaars van het ras beweren dat aardappelen vaak last hebben van Phytophthora in de late zomer. Dit is een ongeneeslijke ziekte. Er is echter een manier om de ziekte te stoppen en de aangetaste planten te snoeien. Bespuit de scheuten met een oplossing van kaliumpermanganaat of Bordeaux-mengsel. Ervaren tuinders raden ook aan om effectieve producten te gebruiken:
- Ridomil MC;
- Oxychom;
- Ridomil Gold MC.
Ook Ilyinsky-aardappelen kunnen last hebben van de goudaaltjes. De volgende producten kunnen helpen bij de bestrijding ervan: Medvettox, Gromoboy en Gromoboy-1.
Dit aardappelras is ideaal voor beginnende tuinders en boeren. Het Ilyinsky-ras is gemakkelijk te telen en heeft een uitstekende houdbaarheid, waarbij de smaak behouden blijft tot de volgende oogst.
Oogsten en bewaren
De oogst vindt eind augustus-begin september plaats. Jonge consumptieknollen worden veel eerder gerooid. Voor de bewaring worden de aardappelen eerst in de grond gelaten. Droge en vergeelde toppen wijzen op commerciële rijpheid.
| Parameter | Betekenis |
|---|---|
| Temperatuur | +2…+4°C |
| Vochtigheid | 85-90% |
| Verlichting | Afwezig |
| Ventilatie | Gematigd |
Het is het beste om de geoogste oogst te bewaren op een koele, donkere plaats met een matige luchtvochtigheid. Onder deze omstandigheden blijven de knollen goed met minimaal verlies aan verkoopbaarheid, en kan het overschot in het voorjaar als plantmateriaal worden gebruikt.
Vergelijking met andere variëteiten
Het aardappelras Ilyinsky is een uitstekend middenseizoensras, bekend om zijn goede opbrengst, onderhoudsgemak en de geringe noodzaak tot regelmatige watergift. Ter vergelijking met andere rassen vindt u hier een tabel met kenmerken:
| Naam van de variëteit | Iljinski | Adretta | Bimonda | Briesje | Valentina | Elizabeth | Condor |
| Productiviteit | 180-350 kubieke meter/ha | tot 450 kubieke meter per hectare | 280-450 kubieke meter/ha | 395 kubieke meter per hectare | 280-320 kubieke meter/ha | tot 400 kubieke meter per hectare | 330-360 kubieke meter/ha |
| Rijpingstijd | 70-90 dagen | 70-105 dagen | 70-75 dagen | 60-80 dagen | 70-80 dagen | 65-80 dagen | 70-90 dagen |
| Houdbaarheid | 93% | 98% | 9;% | 97% | 95% | 93% | 94% |
| Zetmeel | 15,8-18% | 13-18% | 10-13% | 10-16% | 14,5-19% | 13-14% | 9-14% |
| Schil | Rood | Geel | Rood | Geel | Geel | Wit | Rood |
| Pulp | Wit | geel | Lichtgeel | Geel | Lichtgeel | Wit | Geel |
| Voordelen | Resistentie tegen aardappelkanker. Hoge opbrengst. Houdbaarheid. | Ontwikkelt zich snel in de beginperiode. Relatieve resistentie tegen virusziekten. | Reageert op landbouwpraktijken. Hoge opbrengst. | Goede smaak. Vroege knolvorming. | Uitstekende smaak. Lange houdbaarheid. Resistent tegen aardappelkanker. | Mooie en smakelijke knollen. Goede bewaarkwaliteit. Resistent tegen aardappelkanker. | Verhoogde weerstand tegen schurft. Uitstekende smaak en uiterlijk. |
| Gebreken | Lage immuniteit tegen goudcysteaaltjes. Last van aanvallen van de Coloradokever. | Lage weerstand tegen Phytophthora in de late herfst. | Vatbaar voor Phytophthora in de late herfst. Gemiddelde resistentie tegen virussen. | Gevoelig voor goudcysteaaltjes. Weinig resistent tegen aardappelziekte en schurft. | Gevoeligheid voor goudcysteaaltjes. | Gemiddelde weerstand tegen Phytophthora in de late zomer. | Gevoelig voor Phytophthora infestans. |
Beoordelingen
Tegenwoordig schrijven veel tuinders recensies over de aardappelsoort Ilyinsky. Sommigen zijn er positief over, anderen wijzen op de tekortkomingen. Maar over het algemeen prijzen de meesten de aardappel vanwege de hoge opbrengst.
De Ilyinsky-aardappel is een verrukkelijk ras met zijn heerlijke smaak en constante, overvloedige opbrengst. Hij is zeer gemakkelijk te kweken en vereist minimale verzorging. Eenmaal geplant, staan tuinders te popelen om andere rassen te proberen. Met de juiste aanpak kun je elk jaar oogsten en een grote voorraad aardappelen voor de winter hebben.