Karatop-aardappelen zijn favoriet bij zowel beginners als ervaren agronomen, die hun raskenmerken, waaronder ziekteresistentie en hoge opbrengsten, waarderen. Dit gewas heeft een rijk voedingsprofiel en een uitstekende smaak. Een goede verzorging is essentieel om ervoor te zorgen dat er grote knollen worden geproduceerd.
Geschiedenis van selectie
Ervaren Duitse veredelaars van het grote bedrijf Norika Nordring-Kartoffelzucht Und Vermehrungs-GmbH ontwikkelden het ras Karatop. De werkzaamheden begonnen in 1994 en in 1998 was de nieuwe teelt klaar voor breed gebruik.
Kenmerken van aardappelen
De Karatop-variëteit kenmerkt zich door hoge opbrengsten, weinig onderhoud en bestendigheid tegen ongunstige weersomstandigheden. De variëteit heeft veel positieve eigenschappen.
Beschrijving van de plant en de knollen
De planten zijn middelhoog, met rechtopstaande scheuten en stevig blad. Onderscheidende kenmerken:
- De bladeren zijn middelgroot, groen met licht gegolfde randen.
- De groenten zijn ovaalrond van vorm en klein van formaat, met een gewicht van ongeveer 60 tot 100 gram. De pit bevat meestal knollen van verschillende groottes. Het oppervlak is glad, licht ruw en heeft een gelige tint.
- De ogen liggen ondiep, praktisch aan de oppervlakte, waardoor de aardappelen gemakkelijker te schillen zijn.
- Het vruchtvlees is licht crèmekleurig.
Het zetmeelgehalte van elke groente varieert van 10,5% tot 15%.
Smaakkenmerken en doel
Deze groenten hebben een uitstekende smaak, maar zijn niet geschikt om te koken vanwege hun hoge zetmeelgehalte. Ze zijn echter wel goed houdbaar. De knollen zijn ideaal voor lichte gekookte gerechten en soepen, en kunnen ook gebruikt worden om te bakken.
Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines
Karatop-aardappelen hebben een zetmeelgehalte van ongeveer 11% tot 15%, wat een snelle rijping bevordert. Deze eigenschap maakt ze echter ongeschikt voor de productie van chips en aardappelpoeder.
Rijpingstijd en opbrengst
Karatop is een vroegrijp ras. Het volledige knolrijpingsproces duurt doorgaans 60 tot 75 dagen en de aardappelen kunnen na 40 tot 45 dagen worden geoogst voor bemonstering.
De opbrengsten variëren aanzienlijk per locatie. In de regio Noordwest bijvoorbeeld variëren de gemiddelde opbrengsten van 198 tot 436 centner per hectare, terwijl ze in de regio Midden-Wolga variëren van 184 tot 271 centner per hectare.
Ziekteresistentie
De variëteit wordt gekenmerkt door een aanzienlijke immuniteit tegen ziekten zoals aardappelkanker, mozaïekziekte en goudaaltjes. De belangrijkste plagen om op te letten zijn de Coloradokever en de aardappelziekte.
Welke regio's zijn het meest geschikt en wat zijn de klimaatvereisten?
Het gewas is geschikt voor teelt in heel Rusland. Volgens het Staatsregister gedijt het het beste in de volgende landbouwgebieden: Noordwest, Wolga-Vjatka, Midden-Wolga en West-Siberië.
De belangrijkste voor- en nadelen van de variëteit
Bij het creëren van de variëteit hebben de Duitse veredelaars zich ten doel gesteld om ervoor te zorgen sterk immuniteittet-planten. Hun inspanningen waren succesvol, aangezien Karatop vele voordelen biedt:
Tuinders noemen als nadelen van deze variëteit:
Wat is het verschil met andere soorten?
Karatop verschilt op tal van manieren van andere varianten. Belangrijke culturele kenmerken zijn:
- Snelle volwassenheid. Aardappelen zijn binnen 40-45 dagen na het planten geschikt voor consumptie en zijn volledig rijp op de 60e dag na het planten.
- Stelt weinig eisen aan de bodem. De plant groeit goed in vrijwel elke grondsoort, maar heeft een voorkeur voor lichte, zanderige grond.
- Weerstand tegen mechanische beschadigingen. De knollen zijn snijbestendig en verliezen tijdens het transport hun verkoopbare uiterlijk niet.
- Langdurige opslag. De smaak blijft behouden tot de volgende oogst.
- Uitstekende uiterlijke kenmerken. De groente is bolvormig, heeft een glad oppervlak en een stevige, gele schil.
- Gemakkelijk te verwerken. Aardappelen zijn gemakkelijk te schillen en te koken.
Deze eigenschappen zijn grotendeels afhankelijk van het correct en zorgvuldig opvolgen van de aanbevelingen voor het kweken en verzorgen van de plant.
Landingsvoorzieningen
Begin met de voorbereidingen voor het planten wanneer u in de herfst het perceel omspit. Volg de aanbevelingen van ervaren landbouwkundigen:
- Selecteer het plantmateriaal van tevoren en kies exemplaren van gelijke grootte, iets groter dan een kippenei. Laat de knollen een maand voor het planten ontkiemen in een donkere, goed verlichte ruimte en sorteer ze opnieuw. Verwijder de knollen die niet zijn ontkiemd.
- Beschadigde groenten mogen niet meer geplant worden, omdat ze de oogst negatief kunnen beïnvloeden en zelfs in de grond kunnen rotten voordat de scheuten verschijnen.
- Om schimmelziekten te voorkomen, kunt u aardappelen behandelen met een oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat.
Aardappelteeltplan:
- De afstand tussen de rijen moet minimaal 50 en maximaal 80 cm bedragen om het aanaarden te vergemakkelijken.
- De afstand tussen de struiken in het bed bedraagt 30 tot 50 cm.
- De plantgaten zijn 15-20 cm diep. Vul het plantgat voor een derde met houtas en humus voordat u de knollen erin zet.
Plant de bedden niet te dicht op elkaar om het cultiveren te vergemakkelijken en de kwaliteit van de oogst niet in gevaar te brengen. Hark na het planten de voren voorzichtig en geef rijkelijk water. Bij een goede aanplant zijn de eerste scheuten binnen 10 dagen te verwachten.
Zorgnuances
Goede verzorging is essentieel voor de opbrengst van een gewas. Geef je planten wat aandacht en volg deze landbouwpraktijken:
- Water geven. Geef de perken vóór de bloei minstens één keer per week water; bij warm weer drie tot vier keer per week, afhankelijk van de doorlatendheid van de grond. Na de bloei kunt u de watergift verhogen tot twee keer per week of vaker bij extreme droogte, aangezien deze soort hitte niet goed verdraagt.
- Topdressing. Bemest de planten tegelijk met het water geven om een snelle opname van voedingsstoffen door de wortels te garanderen. Gebruik kalium- en fosformeststoffen. Als de grond vooraf bemest is of voldoende voedzaam is, is extra bemesting mogelijk niet nodig.
- Losmaken en wieden. Bewerk de grond meerdere keren om de korst te verwijderen en zuurstof bij de knollen te krijgen. Verwijder onkruid zodra het onkruid groeit, om te voorkomen dat het concurreert om voedingsstoffen.
Het gewas heeft twee aanaardingen nodig. Doe dit de eerste keer als de plant 20-25 cm hoog is; de grond moet minstens 15 cm hoog zijn. Herhaal het proces een tweede keer na 14-21 dagen, totdat de toppen van de planten in rijen dicht op elkaar staan. De hoogte van de ruggen is van invloed op het aantal uitlopers met knollen.
Bestrijding van plagen en ziekten
De plant is enigszins resistent tegen nachtschadeziekten, maar is wel kwetsbaar. Hij kan worden aangetast door de aardappelziekte en de Coloradokever. Om de ziekte en plaag te bestrijden, kunt u de volgende methoden gebruiken:
- Om de Coloradokever te bestrijden, kunt u insecticiden gebruiken zoals Karate, Fastak en andere. Zorg er bij het gebruik van deze producten voor dat de afbraaktijd korter is dan het groeiseizoen van de aardappel.
- Tijdig oogsten wordt aanbevolen om Phytophthora te bestrijden. Als de periode van intensieve knolgroei samenvalt met de ontwikkeling van de schimmel, gebruik dan fungiciden zoals Ridomil, Revus en andere.
Behandel de stengels en de grond rondom de struik maandelijks met een oplossing van kopersulfaat of kaliumpermanganaat.
Oogsten en bewaren
Oogst aardappelen bij droog weer om besmetting van de knollen te voorkomen. Gebruik een schep of hooivork om de aardappelen voorzichtig uit de grond te graven. Verwijder na de oogst voorzichtig de aarde van de aardappelen en laat ze een paar uur in de zon drogen.
Volg deze richtlijnen om ervoor te zorgen dat de versheid en voedingswaarde langer behouden blijven:
- Kies een koele, donkere plek.
- De ideale temperatuur ligt rond de 4-8 °C. De luchtvochtigheid speelt een belangrijke rol: deze moet hoog zijn, rond de 90%, om uitdroging van de knollen te voorkomen.
- Vermijd bij het bewaren van de oogst direct contact met zonlicht, omdat dit kan leiden tot het verschijnen van groene exemplaren en de vorming van schadelijke stoffen.
Controleer groenten regelmatig op beschadigingen of tekenen van rotting en verwijder beschadigde wortels om bederf te voorkomen.
Welke moeilijkheden kunnen zich voordoen tijdens het kweken?
Onderhoud vergt niet veel moeite. Het is belangrijk om te zorgen voor consistente watergift, essentieel voor een productieve oogst. Als directe toegang tot water niet beschikbaar of moeilijk is, is het raadzaam om grote containers aan te leggen om regenwater op te vangen of deze regelmatig bij te vullen, zodat u de bedden met een gieter kunt besproeien.
Als er water beschikbaar is, kan het plaatsen van een automatische sproeier in de bedden de klus een stuk eenvoudiger maken. Dit eenvoudige apparaat zorgt ervoor dat de aardappelen constant toegang hebben tot het vereiste vochtgehalte.
Beoordelingen
De Karatop-aardappel bewijst zijn waarde tussen vele rassen dankzij zijn betrouwbaarheid, uitstekende smaak en eenvoudige teelt. Zijn ziekteresistentie, vroege rijpheid en lange houdbaarheid maken hem een ideale keuze voor zowel thuis- als commercieel gebruik. Een goede verzorging is hierbij essentieel.