Het aardappelras Izyuminka wordt beschouwd als een relatief recente creatie van binnenlandse veredeling (ontwikkeld door het Lorkh Al-Russische Onderzoeksinstituut voor Groentegewassen). Het ras wordt momenteel getest en is daarom nog niet opgenomen in het nationale register. Desondanks heeft het al een positieve reputatie opgebouwd dankzij zijn uitstekende eigenschappen.
Beschrijving van het Izuminka-aardappelras
Een van de belangrijkste redenen voor de populariteit van dit ras is de uitstekende commerciële kwaliteit. Dit percentage varieert van 85 tot 93%, waardoor het bijzonder belangrijk is voor grote landbouwbedrijven. Dit tafelaardappelras onderscheidt zich niet alleen door zijn smaak, maar ook door zijn hoge opbrengst.
Hoe zien de planten en knollen eruit?
Aardappelstruiken kenmerken zich door rechtopgaande scheuten en een compacte kroon, maar bereiken een maximale hoogte van 70 cm. De gemiddelde hoogte is 50-55 cm. Overige raskenmerken:
- bladeren - middelgroot, met een glanzende, haarloze plaat, heldergroen van kleur;
- steeltjes – bestaan uit grote paarse bloemen met een roodachtige tint;
- begin van de bloei – vindt plaats één maand na de vorming van de primaire scheuten;
- het aantal aardappelen onder één struik is 10-15 stuks, en soms meer, afhankelijk van de groeiomstandigheden;
- knollen – ovaal-langwerpig van vorm, groot van formaat (100-120 g), met roodachtige schil;
- oppervlak - glad wanneer de technische volwassenheid is bereikt en ruw na de biologische volwassenheid;
- ogen - oppervlakkig gelegen;
- pulp – geel.
Smaakkenmerken en doel
De smaak van de aardappel wordt bepaald door zijn zetmeelgehalte. Deze aardappelsoort heeft een zetmeelgehalte van maximaal 15-19%, wat duidt op een hoog zetmeelgehalte. Deze aardappelsoort is ideaal om te bakken, koken en pureren, en is een uitstekend ingrediënt voor soepen, ovenschotels en bijgerechten, terwijl het vruchtvlees niet donker wordt tijdens het koken. De aardappelen vallen niet uit elkaar en worden beoordeeld met een 4,5 uit 5 sterren voor smaak.
Aardappelopbrengst en rijpingstijd
Het behoort tot de groep middenseizoensrassen, aangezien de tijd van kieming tot volledige rijpheid ongeveer 110 dagen bedraagt. Na 80-90 dagen kunnen de knollen echter al jong gerooid worden voor consumptie.
De opbrengst van dit ras hangt direct samen met de kwaliteit van het zaad en de naleving van de landbouwpraktijken. Op basis van feedback van groentetelers tijdens rassenproeven kan elke plant ongeveer 15 aardappelen van verschillende groottes opleveren, met een minimale opbrengst van ongeveer 50 centners per hectare.
Voor- en nadelen van de variëteit
Hoe plant je aardappelen?
Om de aardappelopbrengst te verhogen, is het belangrijk om de specifieke kenmerken van de aardappelteelt te begrijpen en toe te passen. Aardappelen zijn na ongeveer drie maanden rijp, dus kies een locatie met voldoende zonlicht. De grond moet rijk zijn aan wormencompost, maar mag niet te drassig zijn, aangezien dit schimmelgroei kan veroorzaken.
- ✓ Voor een optimale groei van aardappelen moet de pH-waarde van de grond tussen 5,5 en 6,5 liggen.
- ✓ Het organischestofgehalte in de bodem moet minimaal 3% bedragen om voldoende voeding voor planten te garanderen.
Het is aan te raden om knollen pas te planten nadat de bodemtemperatuur 10-13 graden Celsius heeft bereikt. Vóór het planten worden de knollen gekiemd en behandeld met verschillende preparaten:
- Om de kiemontwikkeling te versnellen, kunt u producten zoals Poteytin gebruiken. Om 25 kg te bespuiten, zijn 500 ml water en een halve ampul voldoende.
- Producten die micro-elementen bevatten die essentieel zijn voor een normale plantengroei. Zo bevat Mikom, gebruikt voor de irrigatie van wortelgewassen, borium, zink, koper, mangaan en molybdeen.
- Om aardappelen te beschermen tegen ziekten en plagen die in de grond aanwezig kunnen zijn, worden insecticiden zoals Prestige en Maxim gebruikt.
De plantdiepte van aardappelen hangt ook af van de grondsoort:
- op lichte gronden bedraagt de diepte maximaal 10-12 cm;
- op leemgronden – tot 8-10 cm;
- In kleigronden is het raadzaam om niet dieper dan 5 cm te gaan.
Verzorging van de Izuminka-variëteit
De verzorging van deze variëteit vergt niet veel moeite, maar als u zich niet aan een aantal basisregels houdt, zult u geen aanzienlijke oogst kunnen behalen:
- Het is het beste om planten 's avonds water te geven. Geef pas water als de grond begint uit te drogen om rotting te voorkomen. Elke plant heeft ongeveer 205-305 liter water nodig.
- Om te voorkomen dat er een droge korst ontstaat en om de wortels voldoende zuurstof te geven, is het noodzakelijk om de grond los te maken nadat al het water is opgenomen.
- Het is aan te raden om onkruid te verwijderen zodat het de normale groei van aardappelen niet verstoort.
- Bemesten moet meerdere keren per groeiseizoen gebeuren. In het vroege voorjaar is het raadzaam om een ureumoplossing te gebruiken, ongeveer 500 ml onder elke struik. Tijdens de bloei kan een oplossing van toorts of gefermenteerde vogelpoep worden gebruikt.
Minerale meststoffen kunnen ook helpen. Deze moeten volgens de aanwijzingen op de verpakking worden aangebracht, maar niet vaker dan drie keer per seizoen.
- • Gebruik druppelirrigatie om het risico op schimmelziekten te minimaliseren.
- • Geef de planten vroeg in de ochtend water, zodat de bladeren kunnen drogen voordat het donker wordt.
Ziekten en plagen
Het bijzondere aan deze variëteit is de resistentie tegen diverse ziekten en schadelijke insecten. Toch zijn zelfs sterke planten hier soms vatbaar voor (door slecht weer, slechte landbouwpraktijken, enz.).
Ziektepreventie begint met het behandelen van de knollen vóór het planten. Om aardappelen tegen ongedierte te beschermen, worden chemische insecticiden gebruikt. Strikte vruchtwisseling en ploegen in de herfst worden aanbevolen.
Oogsten en bewaren
Het is het beste om de wortelgroenten op te graven bij zonnig, droog weer. Elke plant wordt voorzichtig verwijderd met een hooivork of schop. Voordat de aardappelen voor lange tijd worden opgeslagen, worden ze uit de zon gezet om te luchten. Vervolgens worden ze geselecteerd en gesorteerd.
Optimale bewaarcondities zijn een kelder met een temperatuur van 2-4 °C, op een donkere en droge plaats. Om de houdbaarheid te verlengen, kunt u de wortels behandelen met een kopersulfaatoplossing. 4 gram droge stof is nodig per 20 liter water. De oplossing wordt op de wortels gespoten.
- × Bewaar aardappelen niet op een plaats met een hoge luchtvochtigheid om rotting te voorkomen.
- × Bewaar aardappelen niet in de buurt van appels, aangezien deze etheen afgeven, wat het ontkiemen versnelt.
Beoordelingen van de Izuminka-aardappel
De Izyuminka-aardappel is uitstekend bestand tegen droogte, waardoor hij zelfs in de warmste streken gemakkelijk te telen is. Dit zetmeelrijke ras heeft uniforme, aantrekkelijke knollen die veelzijdig te gebruiken zijn. De geoogste aardappelen zijn lang houdbaar en gemakkelijk over lange afstanden te vervoeren.