Hoe kweek je Ivan da Marya-aardappelen?

Ivan-da-Marya is de naam van een laat aardappelras. Het was in de jaren negentig erg populair onder Russische tuinders vanwege de bijzondere knolvorm en de relatief hoge opbrengst. De belangstelling voor het ras is tot op de dag van vandaag groot.

Geschiedenis van oorsprong

Deze groentesoort werd tussen 1990 en 1995 gekweekt door amateurkwekers uit de Sovjet-Unie. Men vermoedt dat het bronmateriaal voor de productie ervan de Picasso-variëteit (Nederland) was, die destijds populair was.

Deze aardappel werd in veel delen van de USSR verbouwd, met name in moestuinen in de westelijke regio's van Rusland en Zuidoost-Oekraïne. Tegenwoordig wordt hij echter als verouderd beschouwd.

Vanwege de ongebruikelijke bonte kleur van de knollen heeft deze variëteit vele andere namen gekregen. Populaire namen zijn onder andere:

• Roodkapje;
• Matroesjka;
• Ryabukha;
• Dronkaard.

Beschrijving en kenmerken

Ivan-da-Marya struiken kenmerken zich door een intensieve knolvorming. Deze variëteit onderscheidt zich door een hoge verkoopbaarheid (90%) en een uitstekende houdbaarheid. Daarnaast heeft ze nog andere kenmerken:

• de mogelijkheid om het in verschillende klimaten en op vele soorten grond te verbouwen;
• gemiddelde vorstbestendigheid (als de temperatuur daalt tot -1°C, wordt deze aardappel slap, slap en gaat de smaakkwaliteit achteruit);
• droogte-intolerantie (planten verdragen hitte goed, maar in droge zomers hebben ze regelmatig water nodig om hun productiviteit op peil te houden);
• matige resistentie tegen ziekten zoals Phytophthora incarnatie, bladkrul en verhoogde vatbaarheid voor schurft.

Onderscheidende kenmerken en uiterlijk van knollen

De knollen van dit ras verdienen speciale aandacht. Hun ongewone bonte kleur is hét kenmerk van Ivan da Marya. De schil van deze aardappel is geel met rode vlekken. De bovenkant is versierd met een "hoedje" in dezelfde kleur als de vlekken.

De knollen van deze soort hebben ook andere opvallende kenmerken:

• middelgroot (kleine exemplaren worden bijna nooit in het nest gevonden);
• hun gewicht varieert van 60 g tot 150 g;
• ronde ovale vorm;
• de aanwezigheid van kleine rode ogen op het oppervlak van de schil, omgeven door halo's van dezelfde kleur;
• Lichtgekleurd vruchtvlees met een crèmekleurige tint, gekenmerkt door een hoog gehalte aan vitamine C.

Beschrijving en kenmerken van de plant

Ivan-da-Mar'i-struiken hebben een goed ontwikkeld wortelstelsel. Elke struik produceert 12 tot 25 knollen. Deze planten hebben ook andere kenmerken:

• rechtopstaande structuur;
• lang;
• compactheid (ondanks het feit dat deze struiken hoog zijn, spreiden ze zich niet uit);
• sterke takken die bij overvloedige bewatering naar de grond beginnen te buigen;
• dichte begroeiing;
• grote bladeren, donkergroen van kleur.

De bloemen lijken spaarzaam. Deze struiken produceren zeer weinig knoppen. Ze onderscheiden zich door hun kleine formaat en kleur, die varieert van crème tot lichtlila. De bloemen staan ​​niet in trossen en vallen er vaak af.

Gebieden voor teelt

Deze groentesoort gedijt het beste als hij in de volgende regio's van het land wordt verbouwd:

• Centrale Zwarte Aarde;
• Centraal.

Smaakkenmerken en doel

De aardappelsoort Ivan da Marya heeft een bevredigende smaak. Hij kan echter niet rijk of vol van smaak genoemd worden. Deze aardappel heeft een laag zetmeelgehalte (7,9% tot 13,5%). Hij wordt niet te gaar en valt niet uit elkaar tijdens het koken.

Rijping en opbrengst

Deze groentesoort wordt beschouwd als een laatrijp gewas. De oogst is binnen 120-150 dagen rijp. Deze periode hangt grotendeels af van de weersomstandigheden.

De opbrengst van Ivan da Marya varieert binnen de volgende grenzen:

• vanaf 190 kg per vierkante meter aanplant - Centrale Zwarte Aarde Regio;
• tot 320 kg per m² beplanting - Centraal.

Vergelijkende kenmerken van de variëteiten Ivan-da-Marya en Ivan-da-Shura

Kwekerijen verkopen pootaardappelen met een vergelijkbare naam: Ivan-da-Shura. Dit is een heel ander ras. Tabel 1 geeft de belangrijkste kenmerken van beide rassen weer.

Tabel 1

Voor- en nadelen

Volgens tuinders heeft de Ivan-da-Marya-aardappel veel voordelen:

Deze variëteit heeft de volgende nadelen:

Landing

Deze variëteit vertoont de beste opbrengstindicatoren wanneer deze wordt geteeld in gebieden met een bodem die aan de volgende eisen voldoet:

• lichte leem- of zandleem;
• loszittend;
• vruchtbaar;
• met neutrale zuurgraad of licht aangezuurd.

Koop middelgrote zaden van Ivan-da-Mar'i. Wees niet lui en laat ze ontkiemen voordat je ze plant. Dit is essentieel voor deze laatrijpende variëteit. Zo verkort je het groeiseizoen en kun je eerder oogsten.

Spruitaardappelen zoals deze:

1. Plaats de voor het planten geselecteerde knollen in 1-2 lagen op de grond in een lichte en warme kamer (temperatuur - niet lager dan +20°C);
2. Hydrateer ze regelmatig. Doe dit 10 dagen lang.
3. Verlaag de kamertemperatuur naar 15 °C en laat de zaden daar nog 20 dagen staan. Draai de knollen regelmatig om.

Begin met het planten van deze groente wanneer de grond is opgewarmd tot 10°C, tot een spadediepte. Volg deze procedure:

• afstand tussen de rijen - 70 cm;
• de afstand tussen de struiken bedraagt ​​30-35 cm;
• zaaidiepte - 10 cm.

Probeer de rijen van noord naar zuid te plaatsen voor maximaal daglicht. Voeg tijdens het planten meststof toe aan de gaten. Vul ze gedeeltelijk met de volgende voedingsstoffen:

• compost of humus (verbruik - 1 kg per 1 gat);
• as (6 g);
• minerale meststof (5-6 g).

Zorg

Om een ​​overvloedige oogst van hoogwaardige knollen te garanderen, is het belangrijk om uw aardappelplanten goed en tijdig te verzorgen. Dit omvat het volgende:

• Water gevenGeef de perken water tijdens droog weer. Houd er rekening mee dat deze soort droogte-intolerant is en voldoende irrigatie nodig heeft tijdens de knolvorming. Als de zomer niet droog is, geef de planten dan eens in de 10 dagen water. Gebruik 2-3 liter water per plant.
• Wieden en losmakenCombineer deze procedures. Voer ze uit na regen en water geven.
• HillingDeze procedure helpt vocht vast te houden en de beluchting in de grond te verbeteren, voorkomt dat de knollen groen worden en verhoogt de opbrengst. Voer de procedure twee keer uit: zodra de toppen 14 cm hoog zijn en 14-21 dagen na de eerste aanaarding.
  Voer de manipulatie uit in de ochtend of avond, na irrigatie of regen, door de grond tussen de rijen voorzichtig weg te harken en een heuveltje te vormen aan de voet van de struik.
• Introductie van voedingsverbindingenBreng drie wortelbemestingen aan. Bemest de aardappelen voor de eerste keer 30 dagen na het planten met de volgende preparaten opgelost in water (10 l): kaliumsulfaat (10 g), superfosfaat (20 g) en ureum (10 g).
  Bemest het bed een tweede keer tijdens de bloei. Voeg houtas (40 gram per struik) en minerale meststof toe.
  Geef tijdens de knolvorming superfosfaat en kaliumsulfide. Maak een voedingsoplossing op basis van deze stoffen volgens de gebruiksaanwijzing. Geef 0,5 liter per plant.

Bestrijding van plagen en ziekten

Aardappelplanten van dit ras zijn vatbaar voor ziekten als gevolg van onvoldoende verzorging en ongunstige weersomstandigheden:

• Virale infectiesZe hebben een negatieve invloed op de oogstopbrengsten en verminderen deze met 10-80%. Tekenen van de ziekte zijn vlekken of strepen op de toppen en misvormingen. Geïnfecteerde planten zijn niet meer te redden. Voer een biologische reiniging van het bed uit: graaf zieke planten op, verbrand ze en ontsmet de grond.
• SchimmelziektenAardappelen van dit ras worden het vaakst aangetast door Phytophthora in de late zomer, een ziekte die alle delen van de plant aantast. Dit manifesteert zich als diffuse, natte plekken op het loof, een witte aanslag aan de onderkant en bruine vlekken op de knollen.
  Het behandelen van de aanplant met een koperhoudend preparaat of Fitosporin-M kan dit probleem verhelpen. Begin met de behandeling vanaf de knopvorming. Stop 10 dagen voor de oogst met spuiten. Voer minimaal 5 behandelingen uit.
  Phoma, schurft en ringrot zijn andere schimmelinfecties waar Ivan-da-Mar'i-struiken gevoelig voor zijn. Om deze ziekten te voorkomen, kunt u het beste wisselbouw toepassen, geen verse mest gebruiken, onkruid wieden en de struiken regelmatig ophogen.
  Dit ras vertoont een goede resistentie tegen aardappelkanker, een ziekte die eveneens door een schimmel wordt veroorzaakt.

De volgende plagen tasten ook aardappelbedden aan:

• Colorado keverDit insect eet bladeren en kan je oogst verpesten. Bestrijd het door het met de hand te plukken, met huismiddeltjes en chemische insecticiden zoals Colorado.
• DraadwormDit is de naam voor de larven van de kniptor. Om ze te bestrijden, gebruik je Prestige. Maak de grond ook los en bestrooi met kalk.

Oogst- en opslagregels

Veertien dagen voor het rooien van de aardappelen maai je de toppen volledig af. Dit vermindert de kans op Phytophthora aanzienlijk. Gedurende deze tijd wordt de schil dikker en is deze minder gevoelig voor rooischade. Dit komt ook de houdbaarheid van de aardappel ten goede.

Begin met het oogsten van de Ivan da Marya-aardappelen op een droge, zonnige dag. Rooi de aardappelen met de hand of gebruik een machine.

De geoogste knollen voorbereiden op langdurige opslag:

• laat ze 2-4 uur in de frisse lucht drogen;
• laat ze 14 dagen lang op stapels in de schuur liggen;
• Sorteer de knollen en gooi de rotte en beschadigde knollen weg;
• Doe de aardappelen in de kelder.

De houdbaarheid van de oogst van dit ras is 90%. Onder gunstige bewaaromstandigheden is het tot in het voorjaar houdbaar:

• de temperatuur in de kelder is +3-5°C;
• luchtvochtigheid - 80%.

Beoordelingen van tuiniers

Ivan-da-Marya is een laatrijp, bont aardappelras dat nog steeds populair is onder Russische tuinders. Het heeft aantrekkelijke knollen en een uitstekende houdbaarheid.