Bernina is een aardappelras voor het middenseizoen. Het wordt gekenmerkt door hoge opbrengsten en verkoopbare knollen met een uitstekende smaak. Het ras stelt specifieke eisen aan de verzorging, die, mits goed begrepen, hobbytuinders helpen hun opbrengsten te maximaliseren.
Wie heeft het ras ontwikkeld en wanneer?
Bernina is een in Duitsland gekweekte variëteit, ontwikkeld door Bohm Heinrich (Europlant Pflanzenzucht GMBH). De plant werd in 2017 goedgekeurd voor gebruik in Rusland. De plant is bedoeld voor de teelt in moestuinen in de regio Wolga-Vjatka.
Plantkenmerken
Ervaren tuiniers herkennen Bernina aan hun uiterlijk: het zijn struiken van het stengeltype, die zich kenmerken door een snelle bladontwikkeling vroeg in het groeiseizoen.
Beschrijving van de plant en de knollen
Het aardappelras Bernina heeft de volgende karakteristieke eigenschappen:
- gemiddelde lengte;
- behorend tot het rechtopstaande of halfopstaande type;
- middelgroot tot groot blad, lichtgroen en groen van kleur;
- Bloemen: groot van formaat, zonder anthocyaankleuring aan de binnenkant van de kroonblad.
Ervaren tuiniers benadrukken de volgende kenmerken van knollen:
- gewicht - 112-142 g;
- langwerpige ovale vorm;
- ogen op gemiddelde diepte geplaatst;
- gele kleur van de schil;
- donkergeel vruchtvlees.
Smaakkenmerken en doel
Bernina-knollen hebben een goede smaak. 100 gram rauw vruchtvlees bevat de volgende voedingsstoffen en nuttige stoffen:
- zetmeel - van 11,1 tot 14 g;
- eiwit - 1,7 g;
- droge stof - 17,4 g;
- suikers - 0,6 g;
- ascorbinezuur - 24,6 mg.
Rijping en opbrengst
Bernina is een aardappelras voor het middenseizoen. De knollen rijpen in 90 dagen. De opbrengstcijfers voor dit groenteras zijn als volgt:
- van 221 tot 44900 kg per hectare aanplant (dit is hoger dan dat van standaardrassen zoals Aurora, Petersburg);
- 70400 kg per 1 ha (maximale opbrengst verkregen tijdens staatstest van het ras).
Commerciële en consumentenkwaliteiten van knollen
De Bernina-aardappel onderscheidt zich door zijn grote vrucht. De knollen zijn gelijkmatig van grootte, glad en gemakkelijk te schillen.
Ze hebben ook de volgende kenmerken:
- verhandelbaarheid - 77-95%;
- houdbaarheid - 96%.
Ziekteresistentie
Deze variëteit onderscheidt zich door zijn resistentie tegen veelvoorkomende en gevaarlijke groenteziekten, waardoor hij ook bij hobbytuinders in de smaak valt.
Berninaplanten zijn resistent tegen de volgende infecties en parasieten:
- nematode (resistentie - 9 van de 10 punten);
- aardappelkanker;
- krullen van bladeren;
- gerimpeld en gestreept mozaïek;
- knolrot.
Ze zijn matig resistent tegen Alternaria-ziekte, schurft en Phytophthora in de toppen. Volgens het Russisch onderzoeksinstituut is deze groentesoort gevoelig voor knolziekte. Preventieve behandeling van de struiken kan gedeeltelijke opbrengstderving door infectie helpen voorkomen.
Landingsvoorzieningen
Bernina stelt hoge eisen aan de bodemstructuur en -vruchtbaarheid. Tuinders behalen maximale opbrengsten door deze aardappel te telen in de volgende grondsoorten:
- zwarte grond;
- zode-podzolische grond;
- drooggelegde veengebieden;
- grijze bosbodems;
- zandige leemgronden;
- lichte en middelzware leemgronden.
- × Er wordt geen rekening gehouden met de noodzaak om de pH van de grond te testen vóór het bekalken. De optimale pH-waarde voor Bernina-aardappelen is 5,0-6,0.
- × Er is geen informatie over de noodzaak om micronutriënten zoals magnesium en zink toe te voegen, vooral in veengebieden en zandgronden.
Bereid het gebied voor op het planten van aardappelen in de herfst:
- verwijder plantenresten;
- de grond omspitten;
- mest, turf en compost toevoegen;
- voeg zand toe aan zware grond;
- Strooi kalk als de grond zuur is.
Graaf de grond in het voorjaar opnieuw om. Bereid het zaad voor op het planten door de knollen alvast te laten ontkiemen. Volg deze stappen:
- een maand voor het planten zet u ze in een warme kamer met een temperatuur van +15-18℃ en diffuus licht;
- Geef de aardappelen regelmatig water, totdat er stevige scheuten verschijnen (1,5-2 cm lang).
Behandel het zaad met kopersulfaat, kaliumpermanganaat of een boorzuuroplossing om aardappelziekte te voorkomen. Behandeling met Fitosporin-M is ook toegestaan.
Plant de aardappelen 10 cm diep wanneer de bodemtemperatuur oploopt tot +8 °C. Volg dit patroon:
- rijafstand - 75 cm;
- afstand tussen struiken - 40 cm;
- zaaidiepte - tot 17 cm.
Onderhoudsinstructies
Om een overvloedige vruchtzetting te garanderen, hebben struiken van deze variëteit de volgende procedures nodig:
- regelmatig water geven;
- wieden;
- losraken;
- aanaarden;
- behandelingen voor ziekten;
- toepassing van meststoffen.
Bernina is gevoelig voor vochtgebrek. Geef de aardappelplanten tijdens de bloei en in droge periodes twee keer per week water. Om verdamping van vocht te voorkomen, kunt u het beste mulchen met zaagsel.
- Geef de eerste keer water 10-14 dagen na het planten, als er geen natuurlijke neerslag is.
- Geef tijdens de bloeiperiode en de knolvorming maximaal 3 keer per week water.
- Verminder de watergift 2 weken voor de oogst om de houdbaarheid van de knollen te verbeteren.
Een belangrijke onderhoudsmaatregel bij de teelt van dit aardappelras is het aanaarden van de planten. Dit moet drie keer per seizoen gebeuren:
- wanneer de spruiten een hoogte van 10-15 cm bereiken;
- 14-20 dagen na de eerste aanaarding;
- voordat de toppen sluiten.
Controleer uw Bernina-beplanting op ongedierte en tekenen van ziekte. Als er problemen worden geconstateerd, behandel de struiken dan met biofungiciden zoals Fitosporin-M. Bij ernstige aantastingen kunt u chemische behandelingen gebruiken (Bordeaux-mengsel, Acrobat).
Aardappelgewassen zijn ook gevoelig voor aanvallen van de Coloradokever. Het handmatig verwijderen van de plagen kan helpen het probleem te verhelpen. Gebruik bij ernstige aantasting een commercieel bestrijdingsmiddel zoals Colorado.
- • Gebruik biologische producten op basis van Bacillus thuringiensis voor de vroege behandeling van planten, waardoor de noodzaak voor chemicaliën wordt verminderd.
- • Alternatieve producten om ongedierteverslaving te voorkomen.
Om een overvloedige knoloogst te garanderen, mag u de bemesting niet verwaarlozen. Bemest uw Bernina-aardappelplant meerdere keren per seizoen:
- in een vroeg stadium van de struikgroei — stikstofverbindingen, kippenmestoplossing (1:20), ureum;
- in het stadium van de knolvorming — fosforhoudende en kaliumhoudende mengsels (bijvoorbeeld kaliumsulfaat of dubbel superfosfaat, waarbij 15 g van het preparaat wordt opgelost in 10 liter water).
Oogst de knollen direct nadat het loof is aangezet en uitgedroogd. Maai ze een week van tevoren om aardappelziekte te voorkomen. Spreid de gerooide aardappelen uit onder een afdak om te drogen. Verplaats ze na 2-3 dagen naar een goed geventileerde ruimte. Na nog eens 2 weken verplaats je de knollen naar een kelder voor langdurige bewaring.
Voor- en nadelen
Bernina is vanwege de vele voordelen een favoriet geworden onder hobbytuinders en professionele aardappeltelers. Deze groentesoort heeft echter ook een paar nadelen:
Beoordelingen van tuiniers
Bernina is een hoogproductieve aardappel met grote vruchten. Russische tuinders en boeren zijn enthousiast over deze aardappel vanwege zijn uitstekende smaak, ziekteresistentie en productieve planten.