Kool kan tijdens de groei besmet raken met een schimmelziekte genaamd knolvoet. Om deze ziekte succesvol te bestrijden, is het belangrijk om de oorzaken ervan te begrijpen. De oorzaken, de eerste tekenen van de ziekte, bestrijdingsmethoden en preventieve maatregelen worden hieronder besproken.
Beschrijving van de ziekte en de ziekteverwekker
Knolvoet is een van de gevaarlijkste en meest voorkomende ziekten. Bijna elke boer is bekend met de "verminkte" wortels van planten. Het wordt veroorzaakt door de lagere schimmel Plasmodiophora brassicae.
Het ontwikkelt zich alleen in levende planten en overleeft de winter als sporen in de grond. In het voorjaar vormen deze sporen zoösporen – een levensfase van algen en sommige lagere schimmels. Met behulp van flagellen migreren de zoösporen door de haarwortels van de plant in een vloeibaar medium. De geïnfecteerde cellen breiden zich snel uit en prolifereren.
Een plant kan op elk moment tijdens het groeiseizoen besmet raken met knolvoet.
Tekenen van de ziekte
In sommige gevallen heeft de ziekte in de beginfase geen invloed op het uiterlijk van de kool. Tuinders die hun gewassen verzorgen, merken mogelijk niet eens dat ze geïnfecteerd zijn. Een inspectie van het wortelstelsel brengt echter het overduidelijke aan het licht.
Op de wortels van jonge struiken zijn met het blote oog diverse uitgroeisels en zwellingen zichtbaar. Deze uitgroeisels blokkeren het opnamevermogen van de wortels, waardoor de planten geen water en mineralen kunnen opnemen. Op de wortels van gezonde zaailingen verschijnen uitgroeisels aan de zijwortels in de vorm van ijspegels en kleine kraaltjes.
Bij ernstige en vroege knolvoetaantasting verslechteren koolzaailingen en verkleuren hun bladeren geel. Zieke planten zijn ongeschikt voor verdere teelt omdat ze slecht wortelen en de kroppen niet of nauwelijks gevormd worden, waardoor het onmogelijk is een goede oogst te behalen die geschikt is voor langdurige bewaring.
Een van de belangrijkste symptomen van knolvoetziekte bij kool is het verwelken van de onderste bladeren bij warm weer.
Factoren die de ziekte veroorzaken
De bron van infectie is meestal de grond, waar de schimmelsporen leven. Deze sporen kunnen zeer lang levensvatbaar blijven – zes jaar of langer. Bovendien overleven sporen goed in compost, dus het plaatsen van planten die besmet zijn met de parasitaire schimmel in compost is ten strengste verboden.
De ziekteverwekker, die via rottende planten in de grond terechtkomt, kan zich door het hele perceel verspreiden via water, bodeminsecten en regenwormen. Knolvoet wordt voornamelijk op niet-besmette plekken verspreid door zieke zaailingen. Onkruid kan ook een bron van infectie zijn.
De volgende klimatologische omstandigheden dragen bij aan de ontwikkeling van knolvoet:
- luchttemperatuur 18-25°C;
- omgevingsvochtigheid 75-90%;
- de zuurtegraad van de bodem bedraagt 5,6-6,5, dat wil zeggen zure en licht zure bodems; in een neutrale omgeving neemt de activiteit van de ziekteverwekker af en in een alkalische omgeving (pH hoger dan 7,0) sterft de ziekteverwekker.
Deze ziekte komt het vaakst voor in de regio van de niet-zwarte aarde, waar de bodem gekenmerkt wordt door een hoge luchtvochtigheid en zuurgraad. De ziekte komt ook vaak voor in zware en natte bodems.
Te droge grond bevordert echter ook het ontwaken van micro-organismen, evenals verarmde grond, die calcium en kalium mist, evenals micro-elementen zoals boor, zink, chloor en humus.
Zodra de grond besmet is met knolvoet, wordt het gebied in quarantaine ‘gezet’, wat enkele jaren kan duren.
Controlemethoden
Slapende sporen van de parasitaire schimmel overleven tot wel 7 jaar in de grond, maar als er geen waardplanten in het gebied worden geplant, neemt hun levensvatbaarheid elk jaar af. Een effectieve methode om deze ziekte te bestrijden is daarom: vruchtwisseling, maar ze maken ook gebruik van volksremedies en chemische preparaten.
Wisselteelt
Op plekken waar knolvoetziekte voorkomt, worden planten geplant die niet alleen resistent zijn tegen knolvoet, maar die ook de dood van de schimmel versnellen.
| Cultuur | Bodemsaneringsperiode, jaren | Efficiëntie, % |
|---|---|---|
| Nachtschade | 3 | 85 |
| Dotterbloemen | 2 | 90 |
| Liliaceae | 2 | 95 |
De "pillen" voor knolvoet zijn:
- Alle planten uit de nachtschadefamilie (tomaten, aardappelen, aubergines, pepers, tabaksplanten, hybride petunia's en andere) zullen de bodem binnen drie jaar ontdoen van de ziekteverwekker.
- Gewassen uit de familie Chenopodiaceae zijn onder andere bieten, spinazie en snijbiet. De laatste twee families helpen de grond nog sneller te ontdoen van sporen – binnen twee jaar.
- Vertegenwoordigers van de leliefamilie zijn onder meer uien, knoflook, lelies, hyacinten en anderen.
Gemengde aanplant van tomaten en lenteknoflook heeft het beste genezende effect. In dit geval herstelt de grond zich binnen één seizoen. Voor de zekerheid worden er het volgende voorjaar bieten in dit bed geplant.
Volksremedies
Als de kool in een later stadium geïnfecteerd raakt, kunt u proberen de oogst te redden met huismiddeltjes. Het is echter belangrijk om te onthouden dat het dit seizoen niet mogelijk is om knolvoet volledig te genezen. De volgende methoden worden gebruikt:
- Infusie van houtas. Verwijder bij het eerste teken van problemen alle verwelkte, vergeelde bladeren en geef de struik water met een infusie van houtas: giet 10 kopjes van het mengsel in 10 liter water en laat het twee dagen staan. Giet vervolgens 1 liter infusie in een emmer water, roer en giet 500 ml onder elke struik.
Geef de planten water na de hoofdbewatering. Kniel vervolgens de kool omhoog om extra wortelgroei bovenin de stengel te stimuleren. - Organisch. Organische meststoffen – koeienmest, wormencompost, compost en gist – worden elke zeven dagen aan de planten toegevoegd. Deze helpen de activiteit en verspreiding van de schimmel te remmen.
- Top. Na de oogst worden de gesneden bieten- en quinoabladeren over het perceel verspreid, wordt er een grote hoeveelheid organisch materiaal toegevoegd en wordt de grond omgespit.
- Mortier. Besmette bedden worden ook bewaterd met een kalkoplossing: 150 g kalk wordt opgelost in 5 liter water. 500 ml van de bereide oplossing wordt onder elke struik gegoten. Na deze behandeling zal de pH van de grond stijgen, waardoor deze alkalisch wordt.
- ✓ Gebruik alleen hardhouten essen, met uitzondering van eiken en walnoten, vanwege hun hoge tanninegehalte.
- ✓ De as moet worden gezeefd door een zeef met cellen die niet groter zijn dan 1 mm, zodat de as gelijkmatig wordt verdeeld.
Als knolvoet in het laatste ontwikkelingsstadium optreedt, worden alle koolsoorten verwijderd en wordt de grond onmiddellijk behandeld.
Chemische en biologische preparaten
Deze ziekteverwekker is resistent tegen de meeste antischimmelmiddelen. Er zijn echter experimenteel verschillende medicijnen geïdentificeerd die de groei en ontwikkeling van de schimmel effectief remmen. Deze omvatten:
- Trichodermine;
- Previcur;
- Gliocladine;
- Topaas;
- Fitosporine-M;
- Alirin B;
- Fundazol.
Er bestaat echter geen enkel medicijn dat de parasitaire schimmel kan doden en de kool kan genezen. Het enige dat ze kunnen doen, is de ontwikkeling van de schimmel remmen en voorkomen dat deze zich voortplant.
Knolvoetsporentest
Deskundigen raden aan om te testen op schimmelsporen voordat u kool terug in de tuin zet. Zaai hiervoor de snelgroeiende Chinese kool in het voorjaar. Graaf de kool gedurende het groeiseizoen beetje bij beetje uit, inclusief het wortelstelsel, en inspecteer alle wortels zorgvuldig.
Graaf jonge planten op, beginnend met de eerste echte bladeren, en voordat de bloemknoppen zich vormen. Als er geen verdikkingen of aangroei op de wortels zichtbaar zijn, is de grond succesvol behandeld en kan er veilig kruisbloemige groenten in worden geplant.
Het verschijnen van zelfs maar één "ijspegel" aan de wortels duidt op de aanwezigheid van sporen in de grond; de behandeling moet dan met nog een jaar worden verlengd.
Preventieve maatregelen
Om te voorkomen dat u tijd en moeite verspilt aan de behandeling van deze gevaarlijke ziekte, kunt u een aantal preventieve regels volgen.
Zoutbestendige variëteiten van witte kool
In de tabel staan de koolsoorten die resistent zijn tegen de ziekte:
| Naam | Rijpingsperiode | Groeiregio | Gewicht van de kool, kg |
| Kilagerb | middenseizoen | Noordwest, Centraal | 2,4-3,0 |
| Kilagreg | vroege rijping | Noordwestelijk, Centraal, Wolga-Vjatka, Centraal Zwarte Aarde, Oeral, West-Siberisch | 1,7-2,5 |
| Kilaton | laat rijpend | Noordwest, Centraal, Wolga-Vjatka | 1,9-3,0 |
| Hoop | middenseizoen | alle behalve de Noordelijke en Noord-Kaukasische districten | 2.4-3.4 |
| Ramkila | laat rijpend | Centraal | 2.0-2.7 |
| Tequila | middenseizoen | Noordelijk, Centraal, Wolga-Vjatka, Noord-Kaukasisch, Oeral, West-Siberisch, Verre Oosten | 2.3-3.0 |
Voorbereiding van zaden en grond vóór het zaaien en wat u aan het gat moet toevoegen voordat u gaat planten
Voordat ze gezaaid worden, worden zaden op verschillende manieren behandeld:
- laat ze 20 minuten weken in heet water (50°C), het water mag niet afkoelen; daarna wordt het zaadmateriaal afgekoeld en goed gedroogd;
- of laat de zaden 6 uur in een 1,5% mosterdoplossing staan.
Een week voordat de zaailingen op een vaste locatie worden geplant, wordt de grond behandeld met een oplossing van 300 g kopersulfaat, 300 g gebluste kalk en 8 liter water, of behandeld met een 0,1%-oplossing van Fundazol.
Voordat ze naar een permanente locatie worden verplant, worden de wortels van de zaailingen 2 uur in een oplossing van Fitosporin-M gehouden of behandeld met een suspensie van zwavelhoudende preparaten - colloïdale zwavel, Thiovit Jet, Cumulus DF.
Bij het planten zonder kluit worden de wortels van de zaailingen in kalkmeel gerold of in een kalkkleimengsel gedompeld. De laatste optie heeft de voorkeur, omdat de kalk zich goed aan de wortels hecht.
Onkruid wordt snel verwijderd, vooral onkruid uit de kruisbloemigenfamilie, zoals herderstasje, koolzaad, veldmosterd en veldmosterd. De wortels van deze planten bieden in de winter een uitstekende schuilplaats voor sporen.
Het is aan te raden om een handjevol houtas of andere as in het plantgat te doen voordat u de kool plant.
Tips voor tuiniers
Ervaren tuiniers weten hoe ze schimmelziekten kunnen bestrijden en hun gewassen er permanent tegen kunnen beschermen:
- ter preventie worden naast kool goudsbloemen, spinazie en calendula geplant;
- Geef de zaailingen 2-3 dagen voor het uitplanten in de volle grond water met kalkmelk (80 g van de substantie wordt gemengd in 1 liter water);
- Voeg voor het planten van de zaailingen 1 dessertlepel calciumnitraat toe aan elk gat en meng dit met de grond;
- Kool wordt in smalle bedden geteeld, waardoor de ziekte indien nodig gemakkelijk kan worden gelokaliseerd en de ziekteverwekker snel uit de grond kan worden verwijderd.
Knolvoet is een gevaarlijke schimmelziekte die een tuinier zonder groenteoogst kan achterlaten. Snelle behandeling en preventieve maatregelen kunnen helpen om de ziekte te bestrijden en voorgoed te elimineren.


