Geheimen van het kweken van witte kool

Kool is een van de meest populaire en gewilde groentegewassen en is in bijna elke tuin te vinden. Niet alle tuinders kunnen echter niet alleen een hoogwaardige, maar ook een grote oogst behalen. Om dit te bereiken, is het belangrijk om enkele subtiliteiten en eigenaardigheden van het planten en kweken van kool in de buitenlucht te begrijpen.

Botanische beschrijving

Kool is een tweejarige groente die behoort tot de kruisbloemigenfamilie. De bladeren zijn dik, lichtgroen en staan ​​dicht op elkaar, waardoor een bolvormige krop ontstaat.

Wittekool bevat veel nuttige en waardevolle stoffen en is daarom zo populair.

De plant heeft een lage, vertakte stengel met talrijke bladeren. In het eerste jaar staan ​​de bladeren dicht op elkaar en vormen ze een hoofdje. In het tweede jaar verschijnen er bloeischeuten, die een hoogte van ongeveer 1,5 meter kunnen bereiken. Aan deze scheuten ontwikkelen zich de vruchten, peulvormig en met zaden.

Witte kool is een zonminnende en winterharde plant. Voor een volle bloei en de daaropvolgende vruchtrijping heeft hij minimaal 13 uur daglicht nodig.

Afhankelijk van de regio waar de kool geteeld wordt, is het belangrijk om vroege of middenseizoensvariëteiten te selecteren. In dat geval rijpen de koolplanten niet eerder dan 70-75 dagen of langer.

Veel voorkomende variëteiten en hybriden

Let bij het kiezen van een specifieke koolsoort op de rijpingstijd. Deze is bepalend voor de kwaliteit van de vrucht en de houdbaarheid.

Beginnende tuinders weten niet of ze voor één ras of een hybride moeten kiezen. Het is belangrijk om te onthouden dat de oogst van planten van één ras ongelijkmatig zal rijpen. Het belangrijkste kenmerk van hybriden is dat de vruchten bijna gelijktijdig rijpen.

Rekening houdend met de lengte van het groeiseizoen wordt kool onderverdeeld in:

• Vroeg rijp. Het duurt ongeveer 3-4 maanden van kieming tot oogst. De vruchten zijn geschikt voor verse salades of langdurige bewaring.
• Middenseizoen. Het groeiseizoen duurt ongeveer vier maanden. De vruchten worden aanbevolen voor verse salades en koolsoep; ze kunnen kort bewaard worden. Je kunt de kool fermenteren, maar het is aan te raden het eindproduct direct te consumeren in plaats van het te bewaren.
• Laat. Het duurt ongeveer 5-6 maanden van kieming tot rijping van de vruchten. De vruchten zijn ideaal voor langdurige bewaring.

Tegenwoordig is er een grote verscheidenheid aan koolsoorten bekend. Houd bij het kiezen van een soort rekening met uw regio en de kenmerken ervan:

• Gribovsky 147. De koppen zijn niet al te groot, met een gemiddelde dichtheid. Als het koele weer lang aanhoudt, zal de plant in het voorjaar bloemstelen produceren. Het grootste gevaar voor de variëteit is een ziekte genaamd "kool knolvoet".
• Overdracht. Deze hoogproductieve hybride is bestand tegen scheuren tijdens de rijping. De krop is middelzwaar en weegt ongeveer 1,5 kg. De plant geeft de voorkeur aan vochtige grond, dus regelmatig water geven en vruchtbare grond zijn vereist.
• Parel. Deze hybride onderscheidt zich van vergelijkbare rassen door zijn hoge en constante opbrengst. De vruchten zijn niet geschikt voor langdurige bewaring. Het is aan te raden ze eerst op te eten en niet te bewaren. De plant is zeer resistent tegen Fusarium-verwelkingsziekte.
• Glorie 1305. Een middenseizoensras met een uitstekende smaak. Elke krop weegt ongeveer 3-4 kg. De vruchten zijn gemiddeld houdbaar en geschikt voor salades en inmaken.
• Hoop. Deze variëteit is uitstekend bestand tegen barsten. De vruchten zijn plat en rond en kunnen ongeveer 4-4,5 maanden bewaard worden. De vruchten zijn geschikt om in te maken en voor verse salades.
• Schenk 2500. Dit middenlate ras kenmerkt zich door een goede opbrengst en een uitstekende resistentie tegen ziekten en plagen. De vruchten hebben een uitstekende smaak, zijn platrond en wegen ongeveer 3,5-4 kg.
• Moskou eind 15. Deze variëteit is ideaal om in te maken, maar is niet lang houdbaar. De vruchten zijn groot en wegen ongeveer 6 kg. Ze vereisen een voedingsrijke grond en verdragen geen overmatige wateroverlast.

Zaden van de variëteit Gribovsky 147

Zaden van de Transfer-hybride

Koolzaad, variëteit Parel

Koolzaad, variëteit Slava-1305

Koolzaden, variëteit Nadezhda

Koolzaad, variëteit Cadeau 2500

Koolzaad, Moskou late variëteit

Kenmerken van de teelt

Om kool te kweken en een rijke oogst te behalen, moet je een paar eenvoudige richtlijnen volgen. Het is belangrijk om de plant goed en op tijd water te geven, een geschikte temperatuur te handhaven en regelmatig te bemesten.

Als de zaailingen in bakken zijn geplant, is het plukken ervan essentieel.

Bodem- en vruchtwisselingseisen

Kool kan gemakkelijk in verschillende grondsoorten worden geteeld. Uitzonderingen zijn grind- en lichte zandgronden, die kostbaar vocht niet goed vasthouden. Ideale grondsoorten voor kool zijn vruchtbare, licht gestructureerde leemgronden en laagveengebieden. Deze grondsoorten houden vocht goed vast en zorgen tegelijkertijd voor een uitstekende beluchting.

De optimale pH-waarde is 6,5-7,0. Op zure grond is kalkbemesting om de 4-6 jaar nodig. Voeg hiervoor tijdens de herfstbewerking dolomietmeel toe in de volgende verhouding: 5 kg per 10 vierkante meter (gebluste kalk is ideaal).

Het is niet aan te raden om witte kool opnieuw te planten in hetzelfde gebied of te telen in gebieden waar vorig seizoen kruisbloemige groenten werden geteeld. Doe dit niet eerder dan na drie jaar. Het niet goed afwisselen van de gewassen of het niet planten van verwante gewassen in de buurt kan leiden tot een snelle verspreiding van ziekten die specifiek zijn voor deze plantensoort.

Het is aan te raden om kool te planten op plekken waar het afgelopen seizoen peulvruchten, lelies en nachtschadegewassen groeiden.

Verlichtings- en temperatuuromstandigheden

Kool heeft veel licht nodig en verdraagt ​​geen lichte schaduw. Kies een volledig open plek, vrij van hoge planten, struiken of bomen. Als de plant onvoldoende licht krijgt, zal het blad krachtig gaan groeien, maar de kroppen kunnen volledig ongevormd blijven.

Voor een grote oogst moet u kool ongeveer 17 uur daglicht geven.

Dit type tuingewas wordt als winterhard beschouwd. De mate van tolerantie voor lage temperaturen hangt echter af van de specifieke variëteit en het ontwikkelingsstadium van het gewas. De zaadgroei begint bij temperaturen van +2 tot +3 graden Celsius. Voor een snelle en krachtige kieming is een constante temperatuur van +18 graden Celsius vereist.

Jonge zaailingen groeien goed bij temperaturen van 12-14 graden Celsius. Als de zaailingen de afhardingsperiode goed doorstaan ​​en goed wortelen, kunnen ze na het uitplanten in de volle grond temperaturen van rond de -7 graden Celsius verdragen. Ze verdragen ook korte vorst.

Voor een succesvolle ontwikkeling van een volwassen plant is een temperatuur van 15-25 graden Celsius ideaal. In Zuid-Rusland beginnen de planten bij het planten van kool al bij hoge temperaturen te verwelken. Volgroeide koolplanten kunnen lichte vorst van -3 tot -7 graden Celsius gemakkelijk verdragen. Dit hangt echter direct af van de specifieke soort.

Kies de variëteit waarbij u rekening houdt met de regio waar u deze wilt kweken.

Vochtigheidsvereisten

Voor de teelt van kool is de optimale bodemvochtigheid ongeveer 80% en de luchtvochtigheid 55-75%. Als u kool gedurende een lange winter wilt bewaren, zorg er dan voor dat de bodemvochtigheid aan het begin van het tweede groeiseizoen ongeveer 70-75% bedraagt. Bij een vochttekort wordt de ontwikkeling van de plant belemmerd en zullen er geen kroppen worden gevormd.

Overige kenmerken:

• De snelheid en frequentie van water geven worden aangepast op basis van de regenval. Het is belangrijk om de grond constant op dit niveau te houden, zodat een klein kluitje aarde tussen je handpalmen tot een bal gerold kan worden. Wanneer de aarde begint te verkruimelen, is het tijd om water te geven.
• Kool is erg gevoelig voor vocht, maar overmatig water geven moet worden vermeden. Overmatig water geven kan leiden tot snelle verspreiding van schimmelziekten en het barsten van de kool.
• Maak de grond na het water geven los. Dit is vooral belangrijk als u in zware grond plant.
• Combineer losmaken en aanaarden. Voer het eerste aanaarden 14 dagen na het planten uit. Plant je late rassen, doe dit dan iets later – ongeveer 20-25 dagen na het verplanten in de volle grond. Kuil de grond vervolgens elke 14-16 dagen aan tot de bladeren sluiten.

Voorbereiding van de locatie

Het succes van de oogst hangt rechtstreeks af van de juiste voorbereiding van de verplantingslocatie. U kunt kant-en-klaar universeel substraat kopen bij elke tuinwinkel of zelf maken. Meng in het laatste geval gelijke delen humus en turfgrond en voeg vervolgens as toe in de volgende verhouding: 1 kopje as per 10 kg grond.

Es is een uitstekende bron van waardevolle elementen en vormt een effectief preventief middel tegen zwarte benen.

Gebruik bij het voorbereiden van het substraat geen grond van een gebied waar eerder koolsoorten of andere kruisbloemige planten hebben gestaan.

Zaden en zaailingen

De toekomstige oogst hangt direct af van de zaden die je kiest. Eerst moet je beslissen of je sappige, vroege witte kool nodig hebt voor verse salades of late kool die goed de winter doorkomt. Dit is het belangrijkste selectiecriterium.

Voordat u zaden plant, moeten ze goed worden voorbereid. Regelmatige verzorging van de zaailingen zorgt voor sterke en gezonde planten.

Zaadvoorbereiding

Bereid de zaden goed voor voordat u ze plant. Desinfecteer het zaadmateriaal om virale of bacteriële infecties te voorkomen.

De desinfectieprocedure is zeer eenvoudig en verloopt volgens het volgende schema:

• verwarm de zaden in heet water (ongeveer +55 graden) gedurende 20-25 minuten;
• afkoelen in gekookt en koud water - ongeveer 4-6 minuten;
• Behandel de zaden met een groeistimulator en laat ze enkele uren in de oplossing liggen.

Zaaien van zaden voor zaailingen

Het is aan te raden om de zaden voor het planten af ​​te harden, wat de weerstand tegen diverse ziekten vergroot. Houd er echter rekening mee dat sommige soorten niet goed tegen water kunnen. Lees daarom vooraf de informatie op de verpakking.

Zodra alle voorbereidende procedures zijn voltooid, kunt u beginnen met het plantproces:

• plaats het zaad in de grond, maak het een beetje dieper, maar niet dieper dan 2 cm;
• Geef goed water. Zodra er scheuten verschijnen, bevochtigt u de grond opnieuw.
• bedek de grond met folie om het vocht vast te houden;
• Totdat de zaailingen verschijnen, bewaar de zaden bij een temperatuur van ongeveer +18… +22 graden.

Bekijk een video over hoe je sterke, gezonde koolplanten kweekt:

Zaailingen plukken

15-20 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten, wanneer de bladeren volledig gevormd zijn, kan de kool worden verspeend. Dit houdt in dat de zaailingen in aparte, grotere potten worden gezet.

Verplant de zaailingen indien mogelijk in aparte trays of potten, vooral als je vroege en late variëteiten kweekt. Kartonnen sappakken zijn ook ideaal, maar maak eerst een paar gaten in de bodem.

Het plukken van koolplanten verloopt ongeveer volgens het volgende schema:

• Geef de zaailingen 40-50 minuten voor het plukken goed water;
• neem de spruit samen met de oude aarde;
• verkort de wortel met een derde;
• Plaats de zaailingen 2 cm diep en druk ze lichtjes aan, maar niet te hard, om de wortels niet te beschadigen.

Zaailingen in de grond verplanten

U kunt zaailingen verplanten als de planten:

• de vroege variëteit heeft 4-6 volle bladeren, de planthoogte zal ongeveer 14-22 cm zijn;
• midden- of late rassen hebben 4-5 volle bladeren, de hoogte van de kool is ongeveer 16-20 cm.

Probeer in Centraal-Rusland zaailingen zo vroeg mogelijk te verplanten, zodra de kans op vorst volledig voorbij is. De ideale tijd is eind april en begin mei. Laatseizoensvariëteiten kunnen het beste tussen half en eind mei worden verplant. Middenseizoensvariëteiten kunnen het beste iets later worden verplant, van eind mei tot juni.

Het planten van zaailingen gebeurt volgens het volgende schema:

• bereid het gebied van tevoren voor;
• houd je aan dit plantpatroon – 50x40 cm;
• Plant de planten niet te dicht op elkaar, want kool is een grote plant die ruimte en voldoende licht nodig heeft;
• plant zaailingen op een diepte niet dieper dan het eerste volledige blad;
• Let er bij het planten op dat de jonge blaadjes, de groeipunten van de planten, niet onder de grond terechtkomen;
• Plant zaailingen in de avond of bij bewolkt weer;
• Geef de planten na het planten water, maar niet te veel.

Niet-zaailingmethode: koolzaad zaaien in de volle grond

Met deze methode kun je ongeveer 11-15 dagen eerder oogsten. De planttechniek is heel eenvoudig en vereist geen speciale vaardigheden. Volg gewoon deze stappen:

• bereid het te beplanten gebied vooraf grondig voor;
• Kies de plek waar u kool wilt planten met bijzondere zorg, omdat het veel moeilijker is om de kool te beschermen tegen ziekten en plagen dan wanneer u kool in een kas plant;
• Maak eerst de grond grondig vrij van onkruid en diverse wortels;
• de zaden verwerken en laten uitharden;
• Plaats 3-4 zaden in één gat. Het is belangrijk dat de grond zacht, vochtig en bestrooid met turf is;
• Zodra de eerste scheuten verschijnen, dunt u de planten uit en laat u de sterkste staan.

Kool die volgens dit schema wordt geteeld, groeit sterk en levert een grote oogst op.

Verzorging van witte kool

Nadat u de spruiten in de volle grond hebt geplant, houdt u de ontwikkeling ervan in de gaten en herstelt u zaailingen die tijdens het verplanten beschadigd zijn geraakt. Bij aanhoudende droogte kunt u de kool de eerste dagen afschermen met agrofiber of krantenpapier.

Gedurende de eerste 1-2 weken hebben planten meer water nodig, wat de overlevingskans van zaailingen op een nieuwe locatie vergroot.

Verwijder het vliesdoek zodra het warmer wordt. Verdere verzorging bestaat uit het regelmatig bevochtigen en losmaken van de grond, het toevoegen van voedingsstoffen en het behandelen van de grond tegen ongedierte en diverse ziekten.

Losmaken en aanaarden

Regelmatig aanaarden en losmaken van de grond is noodzakelijk. Deze eenvoudige procedure verbetert de bodembeluchting en vergemakkelijkt de penetratie van zuurstof en vocht in het wortelstelsel van de kool. Bewerk de ruimte tussen de rijen na zware regenval of bewatering.

Door de grond los te maken, wordt de dichte korst losgemaakt, zodat de koolwortels de zuurstof kunnen krijgen die ze nodig hebben.

Water geven

Totdat de zaailingen volledig geworteld zijn, hebben ze veel vocht nodig. Geef ze om de twee dagen water, vooral bij warm en droog weer. Als het bewolkt is, geef de kool dan eens in de zeven dagen water.

Bevochtig de grond 's avonds met warm water, nadat deze overdag in de zon heeft gestaan ​​om op te warmen. Maak daarna de grond tussen de rijen los en til tegelijkertijd de struiken op.

Het water geven aan de koolplant wordt aanzienlijk eenvoudiger als je een laag turf en humus van 5 cm aanbrengt. Deze materialen helpen verdamping van vocht te voorkomen en voorkomen de groei van nieuw onkruid.

Meststoffen

Ongeveer 7-8 dagen nadat de zaailingen op hun vaste plek zijn geplant, geeft u de eerste meststof. Om het voedingsmengsel te bereiden, lost u 20 g ammoniumnitraat op in 10 l water en voegt u 40 g superfosfaat toe. U kunt elke kaliummeststof gebruiken. Het resulterende mengsel is voldoende om ongeveer 100 planten te behandelen.

Geef de tweede voeding 12-14 dagen na de eerste. Gebruik organische meststoffen, bijvoorbeeld een aftreksel van toorts. Neem 1 liter toorts en voeg er 10 liter water aan toe. Laat het mengsel 5-6 dagen staan ​​om te laten trekken. Verdun het aftreksel vóór het bemesten met water in een verhouding van 1:10.

In deze video leert u hoe u witte kool moet verzorgen tijdens het groeiseizoen: hoe u water moet geven, voeding moet geven en ongedierte moet bestrijden.

Hoe plant kool zich voort?

Kool kan op verschillende manieren worden vermeerderd, bijvoorbeeld door zaden te zaaien voor zaailingen of door koolplanten te kweken. Elke methode heeft zijn eigen voor- en nadelen, die het waard zijn om te weten voordat je ze gebruikt.

Hoe verzamel je zaden?

Vermijd bij het verzamelen van zaden het gebruik van materiaal van de eerste ontkiemende koolstengel, vooral als dit het eerste groeiseizoen is. Dergelijke zaden zullen geen goede zaailingen opleveren en behouden niet de kenmerken van de specifieke soort. Verwacht bij het kweken van zaailingen uit dit type zaad geen koppen.

Om zaden van hoge kwaliteit te verkrijgen, is het belangrijk om een ​​aantal regels te volgen:

• in het tweede jaar van de plantengroei kunt u zaden van hoge kwaliteit verzamelen;
• kies sterke exemplaren zonder ziekteverschijnselen - dit zijn koninginnencellen;
• Haal ze voor de eerste vorst met wortel en al uit de grond, maar schud de grond er niet af;
• Laat voor het bewaren 3-4 buitenste bladeren aan de kool zitten;
• bestrooi de plant met as, dompel de wortels in een kleipap;
• bewaren bij een temperatuur van ongeveer 1-2 graden;
• in maart of april de stengel afsnijden (deze moet kegelvormig zijn), zodat de bovenste knop intact blijft; de lengte van de bladstelen moet 3-4 cm zijn;
• overbrengen in humus (moet vochtig zijn), je kunt ook turf gebruiken;
• Eind april plant u de moederplant in de grond. Plaats de stengels een beetje schuin en druk ze dieper tot aan de koolkop.
• Laat een afstand van minimaal 0,5 m tussen zaadplanten van verschillende variëteiten, anders bestaat het risico van kruisbestuiving;
• de bedden hebben een eenvoudige verzorging nodig: twee keer per dag water geven, wieden, losmaken en bemesten met stikstofmeststoffen;
• Wanneer de peulen rijp zijn en beginnen te drogen, verzamel je de zaden.

Kool kweken uit een stengel

Sommige tuinders kunnen in één seizoen meerdere oogsten van één plant behalen. Dit is echter alleen mogelijk in warme klimaten en met behulp van vroegrijpe koolraten.

Trek na de oogst van de kool (bijvoorbeeld in juni) de stronken niet uit nadat de kool is afgesneden. Na verloop van tijd zullen er kleine koolkroppen in de bladoksels ontstaan. Dun deze uit en laat maximaal twee kleine koolkroppen per stronk over.

Verwijder de onderste bladeren van oude koolkoppen niet, want dit helpt om het vocht beter vast te houden. Daarna is de gebruikelijke verzorging nodig: water geven, wieden, de grond losmaken en bemesten. Begin herfst is er een nieuwe oogst. De gemiddelde vrucht weegt ongeveer 0,5 kg.

Kool oogsten en bewaren

Begin met oogsten zodra de temperatuur daalt tot -2 graden Celsius. Stel de oogst niet te lang uit, want strenge vorst kan de bewaarkwaliteit van de kool verminderen.

Graaf de kool op met de wortels er nog aan en sorteer de kroppen. Leg beschadigde kool apart, want die moet zo snel mogelijk worden geconsumeerd. Laat alle goede kroppen 24 uur afgedekt staan ​​en snijd de kroppen vervolgens af, waarbij u ongeveer 2 cm stronk overhoudt. Bewaar de kool vervolgens voor langdurige bewaring.

Een kelder is ideaal voor het bewaren van de oogst. In zo'n ruimte heerst een constante luchtvochtigheid en een temperatuur van ongeveer 5 graden Celsius. De ideale temperatuur voor langdurige bewaring van kool is -1 tot +1 graden Celsius, met een luchtvochtigheid van ongeveer 95%.

Voordat u de groenten en fruit voor langere tijd bewaart, ruimt u de kelder op door de muren wit te kalken en een afzuigsysteem te installeren. Bewaar de groenten in voorbereide houten kisten of andere containers. Het is cruciaal dat u de kool niet op de vloer laat staan, omdat deze dan snel bederft.

Andere kweekmethoden

Niet alleen tuinders, maar ook specialisten zijn op zoek naar nieuwe methoden voor het telen van kool en passen deze actief toe. Sommige van deze methoden vereenvoudigen de koolverzorging aanzienlijk. Ze maken het ook mogelijk om met beperkte watergift een uitstekende oogst te behalen.

Verzorging en teelt in een kas

Je kunt in kassen bulk- of natuurlijke grond gebruiken. De bovengrond moet minimaal 30 cm dik zijn. Voeg 12 kg humus per vierkante meter toe. Het is belangrijk dat de grond een lichte textuur heeft. Om de grond losser te maken, kun je gehakseld stro of zaagsel toevoegen.

Als de kas niet voldoende zonlicht krijgt, installeer dan extra lampen. Geef de zaailingen een week lang licht zodra de eerste scheuten verschijnen en vul dit aan met 7-9 uur licht.

Zorg er bij het water geven voor dat de grond niet uitdroogt of te nat wordt. In kassen moet de luchtvochtigheid tussen de 80 en 82% liggen. Houd de luchtvochtigheid rond de 75%; om dit te verhogen, kunt u sproeiberegening gebruiken. Ventilatie helpt de luchtvochtigheid te verlagen.

Tijdig aanbrengen van meststoffen is essentieel. Probeer het volgende schema aan te houden (de hoeveelheid meststof wordt berekend per vierkante meter):

• 7-10 dagen na het planten van de zaailingen bemesten met ammoniumnitraat (12 g), superfosfaat (24 g), kaliumsulfaat (14 g), opgelost in gewoon water (10 l);
• Zodra de koolkoppen zich beginnen te vormen, gebruikt u ammoniumnitraat (22 g), superfosfaat (35 g) en kaliumsulfaat (18 g) als meststof, opgelost in gewoon water (10 l).

Je kunt ook complexe minerale meststoffen gebruiken, zoals azofoska of nitroammofoska. Biostimulanten versnellen de wortelontwikkeling en -groei en verbeteren de opname van voedingsstoffen.

Groeien onder plastic flessen

Plastic flessen kunnen worden gebruikt als gepersonaliseerde schuilplaats voor zaailingen die buiten kweken. Deze methode versnelt de opkomst van de eerste scheuten, biedt bescherming tegen ongedierte en helpt warmte en waardevol vocht vast te houden.

Als u van plan bent om kool met deze methode te telen, volg dan de onderstaande stappen:

• de onderkant van een plastic fles afsnijden en de dop erop laten zitten;
• zaai de zaden en bedek ze vervolgens met een fles, waarbij u de fles ongeveer 3-3,5 cm in de grond duwt;
• strooi wat aarde rond de fles;
• Om water te geven, draait u de deksel los en giet u er water in;
• Ventileer de zaailingen regelmatig door het deksel te openen;
• Wanneer de planten groeien en de bladeren de fles raken, haal de fles er dan uit.

Kool kweken zonder water te geven

Kool telen zonder irrigatie is simpelweg onmogelijk. Er zijn echter bepaalde landbouwmethoden die kunnen worden toegepast om een ​​optimale bodemvochtigheid te behouden en het waterverbruik te verminderen.

Om dit te bereiken, is het de moeite waard om de volgende aanbevelingen op te volgen:

• In de herfst moet u de grond grondig bewerken en grote heuvels achterlaten, zodat er omstandigheden ontstaan ​​waarin sneeuw kan worden vastgehouden;
• Maak de grond in het vroege voorjaar oppervlakkig los. Zo voorkomt u dat vocht via de capillairen wordt aangezogen en vervolgens verdampt;
• Voer geen diepe grondbewerking uit om de vorming van een korst te voorkomen, maar maak alleen het oppervlak los;
• Gebruik de methode zonder zaailingen bij het kweken van kool. Hierdoor ontwikkelen de planten een sterker wortelstelsel dat vocht veel beter absorbeert.

Naast de bovenstaande tips kunt u ook overwegen om koolsoorten te selecteren die zeer goed tegen droogte kunnen, zoals Bronko, Mozharskaya en andere.

Groeien onder mulchfolie

Een van de meest effectieve en eenvoudige methoden om kool te beschermen is het gebruik van plasticfolie. Afhankelijk van het seizoen kan zwarte of transparante folie worden gebruikt als mulch.

Zwarte folie zorgt voor een snellere opwarming van de grond en een snellere vochtretentie, terwijl het tegelijkertijd onkruid eronder doodt. Volg in dat geval de volgende stappen:

• Bereid de bedden voor het planten van kool ruim van tevoren voor - ongeveer 2-3 weken vóór de geplande aanplant van de zaailingen. Deze tijd is voldoende om de grond goed op te warmen;
• Leg een folie op het bed en maak daarin, rekening houdend met het plantpatroon, kruisvormige of ronde sneden (in deze gaten worden de zaailingen geplant);
• Na het verplanten hebben de planten eenvoudige verzorging nodig: water geven bij de wortels, bemesten en behandelen tegen ongedierte en ziektes.

In de zomer is het het beste om transparante folie te gebruiken. Zorg ervoor dat u de folie van tevoren doorprikt en op de voorbewaterde bedden legt, waarbij u de folie zorgvuldig tussen de koolrijen bevestigt. Deze mulch beschermt de planten tegen onkruid en houdt waardevol vocht in de grond vast.

Ziekten en plagen van witte kool, preventie

Net als elk ander tuingewas is kool gevoelig voor insectenplagen en diverse ziekten. Om de noodzaak van gevaarlijke chemische en giftige behandelingen te voorkomen, zijn periodieke preventieve maatregelen noodzakelijk.

Het is voldoende om de plant goed en regelmatig te verzorgen en tijdig een behandeling uit te voeren met veilige biologische preparaten.

Wat kan kool storen:

• De meest voorkomende koolziektes zijn zwartbenigheid en wortelrot. Om dit probleem te voorkomen, kunt u de zaailingen behandelen met producten zoals Rizoplanoma of Trichodermina. Volg de instructies op de verpakking zorgvuldig op. Deze producten beschermen de wortels van de plant betrouwbaar tegen de bacteriën die de ziekte veroorzaken.
• Een ander veelvoorkomend probleem zijn slakken en kruisbloemige aardvlooienOm ongedierte te voorkomen, kunt u uw planten besproeien met een product als Intavir.
• De koolluis vormt een grote bedreiging voor kool. Om dit te voorkomen, kunt u onkruid zoals herderstasje, veldkers en schubgras uit uw tuin weren.

Subtiliteiten van het kweken in verschillende regio's

Afhankelijk van de regio waar u deze groente wilt telen, gelden er specifieke regels en aanbevelingen voor het planten en de verzorging. Het is cruciaal om de juiste variëteit te kiezen om een ​​grote, hoogwaardige oogst te garanderen.

In de regio Moskou

Het klimaat in de regio Moskou wordt gekenmerkt door overwegend bewolkt weer en weinig zonnige dagen. Kool is een winterhard gewas, maar onstabiel voorjaarsweer kan in de vroege groeifase voor bepaalde problemen zorgen.

In deze regio wordt de zaaimethode aanbevolen. Direct zaaien in de volle grond is ook mogelijk, maar extra beschutting is nodig totdat het stabiele, warme weer aanbreekt. Verwarmde bedden kunnen ook worden gebruikt. Bijzondere aandacht moet worden besteed aan de bewatering, aangezien de regio Moskou in de zomer weinig regen krijgt.

Kies vroege, midden- en middenlate rassen. Late rassen zijn niet geschikt, omdat de vruchten mogelijk niet volledig rijp zijn. Hybriden die in de regio succesvol zijn gebleken, zijn ook uitstekende keuzes.

In Siberië

Het barre klimaat van Siberië maakt het zaaien van zaden direct in de grond ongeschikt. Zaailingen zijn een succesvollere methode.

De zomer is erg kort, dus vermijd rassen met een lang groeiseizoen. Midden- en middenlate rassen zijn ideaal, omdat ze in deze regio uitstekende oogsten opleveren.

In de Oeral

De Oeral heeft een onstabiel klimaat, met frequente, plotselinge temperatuurschommelingen. Zelfs in mei kunnen er aanzienlijke temperatuurschommelingen zijn, met zeer warme dagen en ijskoude nachten. Sneeuw kan al in oktober vallen.

Zaailingen worden alleen binnen gekweekt, in warme perken of kassen. Nadat de zaailingen in de volle grond zijn uitgeplant, moeten de perken worden afgedekt met een dikke spunbond om de planten te beschermen tegen ongedierte en vorst.

Het kweken van witte kool is niet bijzonder moeilijk. Het belangrijkste is om de juiste variëteit te kiezen op basis van je regio en de juiste landbouwmethoden te volgen. Een goede en regelmatige verzorging zorgt voor een overvloedige oogst van heerlijke en voedzame kool.

Veelgestelde vragen