Valentina F1-kool is een wittekoolras dat geschikt is voor winterbewaring en de bereiding van diverse winterconserven. Deze laatrijpe koolsoort kenmerkt zich door zware, dichte kroppen die lang bewaard kunnen worden, met behoud van verkoopbaarheid en smaak.
Geschiedenis van de schepping
De Valentina-hybridekool is ontwikkeld door veredelaars van het Timofeev-proefstation (Universiteit van Timirjazev). Het ras werd in 2004 goedgekeurd voor gebruik. Het werd specifiek ontwikkeld voor Centraal-Rusland en Siberië, maar tegenwoordig wordt de Valentina-winterkool in vrijwel het hele land geteeld.
Gedetailleerde beschrijving van de variëteit
Valentina-kool heeft een verhoogde rozet van middelgrote bladeren. De bladeren zijn grijsgroen, bedekt met een dichte waslaag en hebben licht gegolfde randen. De buitenste stengel is middellang, terwijl de binnenste stengel kort is.
De kroppen zijn middelgroot tot groot, wit gesneden, sappig en stevig, met een diameter van 50-60 cm. De smaak is zoetig, zonder bitterheid. Het gemiddelde gewicht is 3,2-3,8 kg.
Productiviteit
Valentina-kool wordt beschouwd als een hoogproductieve variëteit. Bij grootschalige teelt worden er 800-1000 centners per hectare geoogst. De gemiddelde opbrengst is echter 680 centners per hectare. Tuinders oogsten 16-18 kg kool per vierkante meter. In termen van kroppen komt dit neer op 5-6 kroppen per vierkante meter.
Resistentie van het ras tegen ziekten en plagen
Valentina-kool is redelijk resistent tegen schimmelziekten. Onder gunstige groeiomstandigheden is hij vrijwel immuun voor zwartbenigheid, vroege meeldauw, witte en grijze schimmel, vaatbacteriose en fusarium. Net als andere koolsoorten zijn echter preventieve maatregelen nodig.
Nadat je de zaailingen in de grond hebt geplant, bestuif je ze met houtas of tabaksstof. Je kunt ook een knoflookoplossing over de grond gieten. Dit helpt allemaal om koolvlooien te bestrijden, die in het voorjaar zaailingen aanvallen.
Voor- en nadelen
Valentina-kool is een inheemse soort en is daardoor goed aangepast aan uitdagende groeiomstandigheden. Voordat u deze soort in uw tuin plant, is het echter nuttig om u te verdiepen in alle voor- en nadelen.
Landingsvoorzieningen
De opbrengst en kwaliteit van de kool is afhankelijk van een goede plantmethode. Het is belangrijk om kool op het juiste moment te planten en een teeltmethode te kiezen die optimaal is voor uw regio. Er zijn twee manieren van planten: zaaien en direct zaaien.
- ✓ De optimale bodemtemperatuur voor het zaaien van zaden mag niet lager zijn dan +6°C.
- ✓ Om ziektes te voorkomen is het noodzakelijk om wisselbouw toe te passen en gedurende minimaal 4 jaar geen kool te planten na kruisbloemige gewassen.
Zaailingen
De meeste tuinders geven er de voorkeur aan om kool te kweken met behulp van zaailingen, ook in zuidelijke streken. Omdat de periode van kieming tot een maand veiliger is voor de plant, is het veiliger om de plant in een zaailingpot te kweken dan in de volle grond, waar het risico op ongedierte, vorst en andere schade bestaat.
Bovendien maakt de zaaimethode een oogst mogelijk die enkele weken eerder plaatsvindt dan wanneer kool buiten wordt gezaaid. De zaden worden zo gezaaid dat ze ongeveer 35 dagen oud zijn wanneer ze in de volle grond worden geplant.
Kenmerken van de zaailingmethode:
- Alleen gezonde zaden worden gebruikt voor het zaaien. Hiervoor wordt het plantmateriaal in koud water geplaatst. Alle zaden die naar de oppervlakte drijven, worden weggegooid omdat ze niet levensvatbaar zijn. De resterende zaden worden behandeld met een humaatoplossing en vervolgens gecalcineerd bij 1 °C.
- Bakken, trays of bekers worden gevuld met kant-en-klaar zaailingensubstraat. Je kunt ook je eigen grondmengsel maken, bijvoorbeeld door turf en humus te mengen in een verhouding van 3:1 en rivierzand toe te voegen. Een andere optie is om humus en turfgrond te gebruiken in een verhouding van 1:1 en rivierzand toe te voegen.
- Het substraat wordt over de plantbakken verspreid en bevochtigd. De zaden worden gelijkmatig over het oppervlak verdeeld, bedekt met aarde (maximaal 1 cm) en opnieuw bevochtigd met een plantenspuit. De gewassen worden afgedekt met transparante folie of glas.
Kool heeft 12 uur daglicht per dag nodig. Daarom hebben de zaailingen extra licht nodig, inclusief kunstlicht. Zonder dit zullen de zaailingen strekken, verzwakken en ziek worden.
Zaailingen komen ongeveer vijf dagen na het zaaien tevoorschijn. Zodra dit gebeurt, wordt de bedekking verwijderd en worden de zaailingen dichter bij het licht gezet.
Verdere teelt en aanplant van zaailingen:
- Wanneer de zaailingen twee blaadjes hebben, ongeveer twee weken later, worden ze verspeend. De zaailingen worden vanuit de pot overgeplant in individuele potjes van plastic of turf. Verwijder bij het verspenen een derde van de wortel en plant ze diep tot aan de zaadlobben.
- De verplante zaailingen worden na 5-6 dagen bewaterd.
- Het planten in de volle grond vindt plaats begin mei.
- De optimale grondsoort voor kool is leem.
- Gatgrootte: 30 x 30 cm. Optimale plantpositie: 50 x 70 cm.
Door in de grond te zaaien
Deze kweekmethode is complexer en arbeidsintensiever en vereist meer zorg. Alleen ervaren tuiniers zouden voor deze optie moeten kiezen.
Tips voor het planten van kool zonder zaailingen:
- zaden worden gezaaid in vochtige, vruchtbare grond, neutraal of licht alkalisch;
- zware en zure gronden worden gedeoxideerd en losgemaakt door het toevoegen van respectievelijk kalk en grof rivierzand;
- Het is aan te raden om per vierkante meter oppervlakte 10 liter humus of compost toe te voegen;
- het gebied wordt uitgegraven tot een diepte van 25-30 cm, waarbij onkruid en puin worden verwijderd en het gebied wordt bedekt met een donkere folie;
- De beste voorlopers zijn aardappelen, komkommers, tomaten en uien. Kool mag niet na kruisbloemige groenten worden geplant. Het is ook afgeraden om kool te planten waar radijs, mierikswortel, rapen, koolraap en wortelen zijn geteeld. Courgettes en pompoenen worden ook aanbevolen. Kool kan op dergelijke plekken na vier jaar worden geplant.
- Het zaaien vindt plaats tussen half april en half mei. De exacte timing hangt af van het klimaat en de weersomstandigheden in de regio. De lucht- en bodemtemperatuur moeten respectievelijk 10 °C en 6 °C bedragen.
- Zaai de zaden in rijen. Plaats naast elkaar 1,5-2 cm ruimte tussen de zaden, de rijen 2 cm, en plant ze op een diepte van 1-1,5 cm. Als u in kuilen zaait, plant dan 2-3 zaden per kuil. Zodra de zaailingen opkomen, verwijdert u de zwakkere spruiten en laat u alleen de sterkste over.
- In eerste instantie worden de zaailingen bedekt met folie. Bij warm weer wordt de folie een klein stukje geopend, zodat er ventilatie is.
Verzorging van Valentina-kool
De methoden en regels voor de verzorging van kool die zowel met zaailingen als met direct gezaaide kool wordt geplant, zijn hetzelfde. Het belangrijkste is om alle landbouwkundige handelingen snel uit te voeren; dit helpt de meeste problemen te voorkomen die zich kunnen voordoen bij de teelt van deze variëteit.
- × Geef geen koud water, dit kan leiden tot wortelziekten.
- × Geef de grond niet te veel water, vooral niet in laaggelegen gebieden, om overstroming van de wortels te voorkomen.
Hoe verzorg je kool:
- Water geven. Bij warm weer wordt jonge kool twee keer per dag bewaterd. Bij regenachtig weer is water geven niet nodig. Geef 's ochtends of 's avonds water. Gebruik alleen stilstaand, door de zon verwarmd water. De aanbevolen watergift bij zonnig weer is 20 liter per vierkante meter en bij bewolkt weer 15 liter.
- Loslaten. Na elke watergift of regenbui wordt de grond rond de kool en tussen de rijen losgemaakt. Het gewas wordt twee keer per seizoen aangeaard. De eerste keer een week na het planten van de zaailingen en de tweede keer wanneer de koppen beginnen te vormen.
- Topdressing. Kool wordt 4 keer per seizoen bemest met meststoffen:
- Geef de kool twee weken na het planten water met vogelpoep of toorts – 0,5 liter verdund in 10 liter water. Gebruik 0,5 liter oplossing per plant. U kunt ook ureum (10 g), superfosfaat (10 g) en kaliummonofosfaat gebruiken, verdund in 10 liter water.
- Voeg na nog eens een halve maand een oplossing van vogelpoep toe - 1 liter per plant.
- Geef na drie weken 15 gram kaliummonofosfaat en mest verdund in 10 liter water. Voeg 1,5 liter van de oplossing per koolplant toe. Herhaal de toepassing na drie weken.
Verzamelregels
Kool wordt midden in de herfst geoogst. Het weer moet droog en zonnig zijn. Het snijden gebeurt met een mes of door de kroppen met wortel en al eruit te trekken. De onderste bladeren en 5 cm van de stronk blijven over.
- ✓ Kool moet volledig rijp zijn, zonder tekenen van ziekte of ongedierte.
- ✓ Voordat de kool bewaard kan worden, moet deze enkele uren in de open lucht gedroogd worden.
De kool wordt bewaard in kelders. De temperatuur moet 0 °C zijn en de luchtvochtigheid 90%. Onder deze omstandigheden kan Valentina-kool 7-8 maanden worden bewaard zonder zijn verkoopbare uiterlijk of smaak te verliezen.
Beoordelingen
Valentina-kool is een opmerkelijke laatrijpe koolsoort die zelfs een beginnende tuinier kan kweken. De kool is, zoals het een laatrijpe kool betaamt, ideaal om in te maken en langdurig te bewaren.