Parelkool is een vroegrijpe wittekoolsoort van hybride oorsprong. Hij wordt gekenmerkt door compacte kroppen, scheurbestendigheid en een matige opbrengst. De kool wordt voornamelijk gebruikt voor verse salades. Deze hybride wordt vaak gebruikt voor transportbandenteelt met zaaien om de 15 dagen.
Geschiedenis van oorsprong
De Parel F1-hybride is ontwikkeld door een veredelingsteam van het Nederlandse landbouwbedrijf Bejo Zaden BV. Het werk bestond uit het kruisen van verschillende hoogproductieve rassen. Dit resulteerde in een vroegrijpe groente met een onberispelijke smaak en uiterlijk.
In 1993 werd Parel F1 officieel geregistreerd in het Staatsregister van de Russische Federatie en kreeg toestemming om het in het hele land te verbouwen.
Kenmerken
De hybride werd snel populair vanwege de hoge opbrengst, waardoor het een geliefde keuze werd voor zowel particuliere landbouwbedrijven als industriële productie.
Hoe ziet kool eruit?
Parel F1 heeft, in tegenstelling tot andere variëteiten, bladeren die horizontaal gerangschikt zijn. Maar de hybride heeft ook andere kenmerkende eigenschappen:
- bladrozet – verhoogd en klein;
- oppervlak van het blad – heeft lichte rimpels;
- bladvorm – rond-ovaal, met gladde randen en een blauwgroenige tint;
- de stengel in de koolkop – klein of middelgroot;
- koolkopvorm – rond, zonder afplatting;
- gewicht van één vrucht – van 700 g tot 1,5 kg;
- spoeldichtheid – gemiddeld;
- koolbladeren – lichtgroen aan de buitenkant en sneeuwwit aan de binnenkant;
- smaak - sappige, zoete kool.
- ✓ Lichte kreukvorming in het blad.
- ✓ De aanwezigheid van een dunne wasachtige laag op het oppervlak van de bladeren.
Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines, gunstige eigenschappen
Parel F1-koolbladeren zijn rijk aan voedingsstoffen, waaronder:
- Vitaminen:
- C: 50-60 mg;
- PP: 0,55 mg;
- B1: 0,05 mg;
- H: 0,07 mg;
- Vitamine B6: 0,08 mg.
- Macro- en micro-elementen:
- kalium: 180 mg;
- calcium: 47 mg;
- fosfor: 25 mg;
- magnesium: 16 mg;
- natrium: 15 mg;
- IJzer: 1,5 mg.
- Ander:
- mono- en disachariden: 4,2 g;
- vezels: 0,4 g;
- aminozuren: 0,06 g;
- carotenoïden: 0,02 g.
Door deze samenstelling heeft Parel F1-kool een aantal helende eigenschappen: het stimuleert de nieren en bijnieren, normaliseert de stofwisseling, bevordert de afvoer van gifstoffen, verlaagt het cholesterolgehalte en helpt bij gewichtsverlies.
Hoe wordt het gebruikt bij het koken?
Met zijn frisse, zoete smaak en lichte aroma is kool ideaal voor groene salades en stoofschotels. Het wordt vaak gebruikt in babyvoeding en dieetvoeding.
Het is gemakkelijk te bereiden en laat zich goed pureren na het koken. Honingraat is absoluut niet geschikt om in te maken, te zouten of langdurig te bewaren.
Rijpingsperiode
Van planten tot oogst duurt het slechts 55-65 dagen. Gedurende deze tijd vormen zich sterke, middelgrote koolkroppen.
Productiviteit
De Parel F1-hybride levert hoge opbrengsten – van 4 tot 6-6,5 kg per vierkante meter. Deze hybride is uniek doordat de productiviteit niet negatief wordt beïnvloed door dichte aanplant – de koppen behouden de juiste grootte en het juiste gewicht, zelfs wanneer ze dicht op elkaar worden geplant.
Ziekteresistentie
Deze hybride onderscheidt zich door een goede immuniteit tegen verschillende ziekten en plagen.
Koudebestendigheid
De variëteit is bestand tegen ongunstige weersomstandigheden en kan voorjaarsvorst tot +2 tot +5 graden Celsius verdragen, maar de planten hebben extra bescherming nodig tijdens langdurige koude periodes. De meest gunstige temperatuur voor de groei van de hybride ligt tussen +12 en +18 graden Celsius.
Groeiregio's en klimaat- en bodemvereisten
Het wordt aanbevolen om de plant te kweken in de volgende klimaatregio's van Rusland:
- Centraal.
- Wolga-Wjatka.
- Centrale Zwarte Aarde.
- Noord-Kaukasisch.
- Oost- en West-Siberië.
- Oeral.
- Verre Oosten.
De voorkeur gaat uit naar leemhoudende, vruchtbare grond. De optimale pH-waarde ligt tussen 6,5 en 7,5. Je kunt potgrond voor zaailingen kopen of zelf maken door gelijke delen turf, compost, humus en rivierzand te mengen. Voeg houtskool toe (200-250 g per 10 kg potgrond), meng grondig en geef rijkelijk water met een kaliumpermanganaatoplossing.
Voor- en nadelen van de variëteit
Hoewel het de Nederlandse veredelaars nog niet is gelukt om het ideale koolras te creëren, toont Parel F1 nu al vele voordelen:
Tegelijkertijd heeft deze variëteit ook enkele nadelen:
Landing
Goede voorlopers van Parel F1-kool zijn onder andere aardappelen, komkommerachtigen, meerjarige grassen en peulvruchten. Vermijd het planten op plekken waar het jaar ervoor tomaten, bieten, rapen of radijsjes zijn geteeld. De hybride kan op twee manieren worden gekweekt: door zaailingen op te kweken of door in open bedden te zaaien.
Basisprincipes van zaailingtechnologie
Kweken vanuit zaailingen versnelt de rijping van koolkoppen. Deze methode is vooral effectief als er een kas beschikbaar is. U kunt in maart beginnen met het planten van zaailingen, na het voorbereiden en steriliseren van het grondmengsel.
- ✓ Optimale temperatuur voor zaadkieming: +20-+22°C.
- ✓ Benodigde bodemvochtigheid: 70-75% van de totale vochtigheidscapaciteit.
Belangrijkste basisprincipes:
- Het is aan te raden om zaden direct in individuele potten te zaaien om te voorkomen dat gevoelige planten later verplant moeten worden. Mocht verplanten toch nodig zijn, doe dit dan 15 dagen na ontkieming.
- Houd de zaailingen op een temperatuur van ongeveer +20-+22 graden Celsius en zorg voor goede verlichting.
- De zaailingen worden eenmaal per week bewaterd met warm, schoon water of een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
- Verplant de zaailingen als ze 3-4 weken oud zijn.
Zaadloze teeltmethode
Bereid in de herfst de locatie en de bemesting voor. Maak hiervoor de bedden, voeg organische meststof toe en dek af met mulch en natuurlijk zwarte plasticfolie, die u verwijdert zodra de lentewarmte aanbreekt. Zaai de zaden in een verhouding van 4-5 zaden per vierkante meter.
- × Vermijd zaaien in koude grond, de temperatuur mag niet lager zijn dan +10°C.
- × Laat de grond de eerste twee weken na het zaaien niet uitdrogen.
Zorg
De verzorging van koolzaailingen vereist zorgvuldige aandacht en naleving van alle noodzakelijke landbouwkundige praktijken die voor alle soorten van dit gewas gelden. Houd er echter rekening mee dat hybriden gevoelig kunnen zijn voor overrijpe vruchten.
Regels:
- Bewateringsmodus. Kool moet bewaterd worden zodat de grond goed vochtig is, maar niet stilstaand. In droge gebieden moeten zaailingen minstens twee tot drie keer per week en 's avonds met stilstaand water bewaterd worden. In gematigde streken is één keer per week of naar behoefte voldoende.
- Loslaten. Deze procedure wordt maximaal twee keer per maand uitgevoerd, maar met de grootste voorzichtigheid om schade aan de planten te voorkomen. Naarmate de kool groeit en er zich kroppen vormen, is het het beste om onkruid met de hand te verwijderen. Het aanaarden van de kool versterkt de stengels en vermindert hun vatbaarheid voor ziekten. De eerste aanaarding vindt 20 dagen na het planten plaats.
- Topdressing. Kool moet tijdens het groeiseizoen één keer met stikstofmeststof worden bemest. Als de bladeren lichtgroen worden, is een tweede bemesting nodig. Geef een paar dagen voor het planten een kalium-fosformeststof om de wortelvorming te stimuleren.
Moeilijkheden bij het groeien
In zeldzame gevallen ontstaan er problemen bij de teelt van deze hybride. Als de struiken echter niet regelmatig water krijgen en niet regelmatig worden bemest, zullen de vruchten niet sappig en zoet worden.
De Parel F1 koolhybride is zeer resistent tegen ziekten en plagen. Bij slechte verzorging kan hij echter vatbaar zijn voor de volgende ziekten:
- Wortelrot kan ervoor zorgen dat de stengel zacht wordt of gaat rotten;
- Knolvoet verschijnt als gezwellen of zwellingen op de bladeren;
- Valse meeldauw wordt gekenmerkt door vlekken en een sterke aanslag op de groene massa;
- Fusarium veroorzaakt vergeling van de bladeren en tast de wortels aan;
- Vasculaire bacteriose manifesteert zich als vlekken op de bladeren;
- Bij slijmvorming ontstaan bruine, olieachtige vlekken en een vieze geur.
Fungiciden worden gebruikt om infecties te bestrijden. Als er wortelrot optreedt, moet de watergift tijdelijk worden gestaakt. Voor kasplanten is het aan te raden om vaker te ventileren om de luchtvochtigheid te verlagen.
Ook aanvallen van schadelijke insecten kunnen problemen veroorzaken:
- kruisbloemige aardvlooien, koolvliegen en bladkevers zijn actief in het zaailingstadium;
- De koolwitvlinder is gevaarlijk tijdens de vruchtzetting;
- bladluizen vallen rijpe koolplanten aan.
In de vroege stadia van ongediertedetectie kunnen huismiddeltjes zoals tabak of asoplossingen worden gebruikt. Als deze middelen niet effectief zijn, moeten biologische of chemische insecticiden worden gebruikt. In bijzonder ernstige gevallen worden sterke chemicaliën gebruikt.
Oogsten en bewaren
Parel F1 rijpt volledig begin juli in het zuiden en half juli in koelere klimaten. Het is ten strengste verboden om rijpe vruchten in de tuinbedden te laten liggen.
Hoe en wanneer moet ik mijn geld ophalen?
De optimale oogsttijd is vroeg in de ochtend of avond. Gebruik een groot, scherp mes om de groenten te snijden en maak een snede aan de onderkant. Laat de gesneden groenten bij gunstig weer een week in de tuin staan voordat u ze naar hun definitieve bewaarplaats verplaatst.
Bewaareigenschappen en houdbaarheid van de Parel F1 hybride
De maximale bewaartijd voor de Parel-hybride bedraagt 5 weken. Dit dient te gebeuren in een goed geventileerde ruimte bij een temperatuur van ongeveer +4-7 graden.
Maatregelen om de opbrengst te verhogen
Om ervoor te zorgen dat uw kool een maximale opbrengst oplevert, moet u de belangrijkste landbouwmethoden volgen. Dit is belangrijk:
- verwijder regelmatig onkruid;
- extra stikstof-fosformeststoffen toepassen;
- planten tijdig van insecten bevrijden;
- preventie van schimmel- en bacteriële ziekten uitvoeren;
- verhoog de frequentie van het water geven tijdens de vorming van koolkoppen
Beoordelingen
Parelwitte kool is een succesvolle hybride die zowel op eigen terrein als commercieel wordt gekweekt. De kool heeft een delicate smaak en perfect gladde bladeren, een uitstekende kiemkracht en is gemakkelijk te kweken.