Kenmerken van Brusselse kool en de basisprincipes van de teelt ervan

Brusselse kool behoort tot de midden-late spruitkoolcategorie met een verhoogde vruchtproductie. Deze kool is bestemd voor de buitenteelt en is een hybride van de knolsla. De oogst vindt 130-150 dagen na het planten plaats.

Beschrijving en kenmerken van de variëteit

Brussels F1 rijpt gelijkmatig, waardoor gelijktijdige oogst mogelijk is. Het ras wordt beschouwd als winterhard, waardoor het bestand is tegen voorjaarsvorst en koude periodes in de vroege herfst. Uiterlijk en fysieke eigenschappen:

• de hoofden zijn rond van vorm en klein van formaat;
• het gewicht van de koppen bedraagt ​​maximaal 15 tot 25 gram;
• de kleur van de bladeren is donkergroen aan de bovenkant en iets lichter aan de binnenkant;
• de structuur van de koppen is compact;
• het aantal windingen op één lange steel varieert van 20 tot 55 stuks;
• bladeren zijn licht gegolfd, maar sterk concaaf naar binnen;
• stevigheid van het fruit – toegenomen;
• De stengels zijn sterk en breken niet.

Specificaties:

• voedingseigenschappen – dieet;
• ziekteresistentie – normaal, het ras is bijzonder resistent tegen fusarium;
• smaak – delicaat, sappig;
• presentatie – uitstekend;
• de hoeveelheid vitamines is hoger dan bij wittekoolsoorten.

Voor- en nadelen

De Brusselse variant is relatief nieuw, maar heeft nu al de liefde gewonnen van zowel tuinliefhebbers als consumenten.

Er is één nadeel: er worden hogere eisen gesteld aan de verlichting.

Productiviteit

De variëteit Brussels F1 is behoorlijk productief: er kan 4 tot 6 kg geoogst worden van 1 vierkante meter, afhankelijk van het aantal koolkoppen aan de stronk en hun gewicht/grootte.

Groeien en verzorgen

Spruitjes geven de voorkeur aan zonnige plekken, dus de beste plek is een open plek zonder schaduw. Planten gebeurt volgens de standaard zaaimethode. De beste tijd om te verplanten naar open perken is april-mei (vroeger in het zuiden, later in het midden van het land).

Hybride-eigenschappen en aanbevelingen voor de teelt na het planten:

• Spruitjes kunnen dankzij hun robuuste wortelstelsel langdurige droogte goed doorstaan. De kwaliteit en kwantiteit van de spruitjes, hun textuur en smaak zijn echter sterk afhankelijk van de bodemvochtigheid. Tijdens droge periodes is het raadzaam om de spruitjes wekelijks water te geven, met 3-5 liter water per plant. Voorkom dat de grond volledig uitdroogt tot een diepte van 20-30 cm.
• Het bemesten van spruitjes is ook belangrijk, maar wees u bewust van hun neiging tot nitraataccumulatie en hun gevoeligheid voor overbemesting. In vruchtbare grond is minimale bemesting voldoende. Tijdens de actieve groeifase zijn organische meststoffen, waaronder groenbemesters, geschikt, en tijdens de vruchtfase zijn infusies van bananenschillen of houtas nuttig. Als u geen mengsels wilt maken, koop dan minerale complexen:
  • na het planten – een zwakke oplossing van stikstofpreparaten;
  • In het beginstadium van de hoofdvorming - fosfor-kaliumverbindingen, de aanbevolen doseringen halveren.
  Beperkingen op het voeren

  • × Vermijd het gebruik van verse mest, aangezien dit kan leiden tot een overmatige nitraatophoping in de koppen.
  • × Geef geen stikstofmeststoffen meer nadat de aren zich gevormd hebben, om te voorkomen dat de kwaliteit ervan achteruitgaat.
• Bij deze hybride wordt geen aanaarding uitgevoerd, omdat de onderste kroppen van de kool zich aan de basis van de stengel vormen.
• Om te voorkomen dat de planten te veel gaan hellen, kunt u bij de eerste tekenen van instabiliteit steunmateriaal plaatsen.
• Beperk een maand voor de oogst de groei van de plant door de eindknoppen te toppen en de bladeren te snoeien. Zo kan de plant al haar energie steken in de productie van grote, hoogwaardige koolsoorten.

Beoordelingen

Spruitjes zijn veelzijdig, makkelijk te kweken en hebben een uitstekende smaak. Planten is gebruikelijk, maar het is belangrijk om een ​​zonnige plek te kiezen. Houd de vochtigheidsgraad van de grond rond de stam in de gaten.

Veelgestelde vragen