Zelf Fiesta Broccoli Kweken – A-Z Gids

De Fiesta broccoli is een hybride, vandaar de F1-aanduiding. Door zijn hybride karakter wordt deze variëteit beschouwd als gemakkelijk te kweken, kan hij zowel buiten als in kassen worden gekweekt en wordt hij in bijna alle regio's van Rusland geteeld. Deze plant is zowel voedzaam als heilzaam dankzij de rijke chemische samenstelling. We leggen je uit hoe je zelf Fiesta broccoli kunt kweken.

De geschiedenis van de Fiesta broccoli variëteit

Broccoli is enkele eeuwen geleden ontstaan, maar de Fiesta-hybride is relatief recent ontwikkeld: pas in 1999 werd de variëteit opgenomen in het Russische staatsregister als kool met onbeperkte teeltoppervlakte. Broccoli is vermoedelijk afkomstig uit het oostelijke Middellandse Zeegebied en is van daaruit geëmigreerd naar Europa, Amerika en de GOS-landen.

De Fiesta broccoli is in Nederland veredeld op de kwekerij van Bejo Zaden BV. Verschillende rassen werden in verschillende combinaties gebruikt, waardoor de hybride de beste eigenschappen van al zijn ouders "overnam".

Chemische samenstelling

Fiesta broccoli wordt beschouwd als een caloriearm product – slechts 32 kcal per 100 g. Maar het belangrijkste is dat deze hybride 99% van de dagelijkse behoefte aan ascorbinezuur kan dekken. Fiesta bevat een aantal vitamines – B9, B6, B5, B2, B1, TE, NE, PP, Phe, A, C, E, K – evenals betaïne, bètacaroteen en alfacaroteen.

De gevonden micro-elementen zijn onder andere chroom, jodium, boor, ijzer, nikkel, koper, selenium, zink en mangaan. Broccoli is ook rijk aan kalium, calcium, zwavel, natrium, silicium, fosfor en magnesium.

Andere indicatoren:

• water – bijna 90 g;
• koolhydraten – ongeveer 6,5 g;
• eiwitten – bijna 3 g;
• vetten – slechts 0,4 g;
• vezels – iets meer dan 2,5 g.

Het spreekt voor zich dat deze koolsoort essentiële en vervangbare zuren en andere stoffen bevat, want daarvan zijn er voldoende aanwezig voor een normale gezondheid.

Kenmerken van de applicatie

Artsen raden fiesta aan als dieetproduct, maar thuis is kool geschikt voor alle soorten gerechten. Het kan gebakken, gekookt of gestoofd worden. Het wordt gebruikt in ovenschotels, stoofschotels, sauzen en als voorgerecht en hoofdgerecht.

Rijpingstijd en opbrengst

Fiesta broccoli is een middelvroeg ras met een groeiseizoen van 80-90 dagen vanaf het planten van de zaailingen in de volle grond. De opbrengsten worden als gemiddeld beschouwd, met 2,5-3,5 kg per vierkante meter (0,7-0,8 lb) mogelijk met gemiddelde verzorging. Met strikte naleving van alle landbouwpraktijken, inclusief zorgvuldig water geven en bemesten, kunnen echter opbrengsten tot 4-5 kg ​​per vierkante meter (0,8-0,9 lb) worden behaald.

Kenmerken, beschrijving van het uiterlijk, smaak

De Fiesta F1 hybride broccoli is een eenjarige aspergeachtige plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae). Elke plant wordt 80-95 cm hoog en heeft een rozet van lange, rechtopstaande bladeren.

Overige kenmerken van de variëteit:

• Bladeren. De vorm is langwerpig en golvend, met een blaasjesstructuur. Een karakteristieke gebogen contour loopt over de gehele lengte. Het oppervlak is bedekt met een wasachtige, blauwachtige coating. De richting is verticaal.
• Koppen/stengels. De kroppen zijn zeer dicht van structuur (lijken op bloemkool) en rond van vorm, hoewel afgeplatte exemplaren ook vaak voorkomen. De kropvorming begint wanneer er minstens 16 bladeren zijn gevormd. De krop is groot – 15 cm in diameter en weegt ongeveer 500 g.
  Als u echter alle landbouwmethoden strikt volgt, kunt u koolsoorten tot 1,5-2 kg produceren. De koolkoppen hebben een bobbelig oppervlak en een diepgroene kleur met een turquoiseblauwe tint. De stengel is van gemiddelde grootte.
• Ontsnappingen. De broccolistelen staan ​​in trossen. Ze zijn klein maar extreem sappig en groeien uit de stengel. Er zijn er 500-2000. Zijscheuten ontbreken volledig, wat Fiesta onderscheidt van andere broccolisoorten.
• Wortelstelsel. Het bestaat uit een centrale staaf met een zeer stevige basis, waaruit talrijke wortelspruiten ontspruiten.
• Smaak. Zeer aangenaam en uitgesproken. Er zijn nootachtige tonen aanwezig.

Voor welke regio's is het geschikt?

Fiesta broccoli wordt voornamelijk geteeld in Centraal-Rusland, de zuidelijke en noordelijke regio's, waardoor het ideaal is voor teelt in heel Rusland. De optimale temperatuur ligt echter tussen 18 en 25 °C. Overmatige hitte zorgt ervoor dat de broccoli loslaat.

De belangrijkste voor- en nadelen van een hybride

De broccoli-kool Fiesta F1 heeft veel positieve eigenschappen, waaronder de volgende:

Wat is het verschil met andere variëteiten en hybriden?

Fiesta onderscheidt zich op een aantal unieke manieren van andere broccolisoorten. Deze omvatten:

• koudebestendigheid;
• afwezigheid van zijscheuten;
• teelt in alle regio's zonder beperkingen;
• nootachtige smaak;
• plantproductiviteit, zelfs bij plotselinge temperatuurschommelingen.

Landingsvoorzieningen

Planten is cruciaal bij het kweken van Fiesta broccoli, omdat het een goede grondvoorbereiding, het goed graven van het plantgat en, het allerbelangrijkst, het planten van de zaailingen diep genoeg vereist. Er zijn twee manieren van planten: zaailingen en direct zaaien.

Bodemvereisten

Fiesta broccoli heeft vruchtbare, lichte en goed gedraineerde grond nodig. Zwarte aarde, leem, zandleem en middelzware kleigrond zijn het beste. De pH-waarde van de grond moet neutraal of licht zuur zijn. Broccoli gedijt het beste op gronden die eerder zijn beplant met granen, peulvruchten, komkommers, tomaten en vaste kruiden.

Voorbereiding op de landing

De locatie moet van tevoren worden voorbereid – bij voorkeur in de herfst. Maar als dit niet mogelijk is, doe dat dan minstens 2-4 weken voor het planten. Om dit te doen, spit u de grond om en voegt u mest of compost toe. Als de grond erg zuur is, kunt u kalk of dolomietmeel toevoegen.

Ongeacht de manier waarop je in de volle grond plant, moet je de zaden voorbereiden. Zo doe je dat:

1. Sorteer het plantmateriaal: verwijder alle holle, beschadigde, uitgedroogde of rotte delen.
2. Desinfecteer de zaden door ze 15 minuten te weken in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat.
3. 2 dagen in water laten weken.
4. Behandel met een groeistimulator volgens de voorschriften.
5. Leg ze op een vochtig stuk gaas en laat de zaden ontkiemen.

Hoe kan ik planten zonder zaailingen?

Zaden moeten buiten worden geplant wanneer de luchttemperatuur stabiliseert op 14-16 graden Celsius. Deze methode is geschikt voor gematigde breedtegraden en het zuiden.

Zaairegels:

• Maak het oppervlak van de bedden waterpas.
• Vorm voren. De afstand tussen de rijen moet minimaal 50 cm zijn en tussen de struiken 30 cm.
• Verdeel houtas en humus in een dunne laag over de groeven.
• Licht bevochtigen.
• Plant de zaden ongeveer 2 cm diep.
• Bedek met substraat.
• Geef het water.
• Bedek de aanplant met plasticfolie. Zwarte folie heeft de voorkeur.

Open de afdekking dagelijks 15-30 minuten zodat er lucht doorheen kan en geef af en toe water. Verwijder de afdekking volledig zodra de scheuten verschijnen. Dun de planten uit zodra de eerste drie blaadjes verschijnen.

Timing, schema en regels voor het planten van zaailingen

Deze methode wordt gebruikt in barre klimaten. De zaden worden gezaaid in april en mei, afhankelijk van de regio. Volg na het voorbereiden van de zaden de volgende stappen:

1. Maak de potten klaar en desinfecteer ze. Je kunt hiervoor turfpotten of honingraatbakken gebruiken.
2. Vul ze met substraat. Je kunt het in de winkel kopen of zelf maken. Meng hiervoor 3 delen tuinaarde met 1 deel zand. Je kunt 0,5 deel turf toevoegen als de grond licht zuur is (turf verzuurt).
3. Plaats het plantmateriaal op een diepte van 0,5-1 cm.
4. Spuit met een plantenspuit.
5. Bedek het met glas of doorzichtige plasticfolie.
6. Zet de container op een warme plaats.

Blijf ze zoals gebruikelijk verzorgen, inclusief water geven en ventileren. Zodra de eerste drie blaadjes zich vormen, verplant u de zaailingen in aparte potjes en wanneer ze 6-8 blaadjes hebben, verplant u ze naar de volle grond of een kas.

Enkele regels:

• de kamertemperatuur tijdens het zaaien is +18-20 graden, wanneer de eerste scheuten verschijnen - van +10 tot +15 graden, wanneer 3 bladeren worden gevormd - opnieuw +20 graden;
• De makkelijkste manier om de zaden te verzegelen is met een pincet;
• Het is beter om direct een afstand van 5 cm tussen het plantmateriaal aan te houden dan het later uit te dunnen;
• Je kunt humus of compost aan het substraat toevoegen, dit versnelt de kieming;
• Plaats kiezels of geëxpandeerde klei op de bodem van de containers voor drainage - dit voorkomt dat het water blijft staan;
• Zorg ervoor dat u gaten in de bodem van de bakjes maakt, zodat de vloeistof kan weglopen en zet er een bakje op.

Kenmerken van de teelt

De sleutel tot het kweken van Fiesta broccoli is het controleren van de vochtigheidsgraad van de grond. Onvoldoende water zal de smaak van de plant aanzienlijk veranderen: de plant wordt los, bitter en onaangenaam.

Zorgnuances

Om vocht langdurig vast te houden, kunt u mulchen. Gebruik stro, mest, zaagsel of vers gemaaid gras (bij voorkeur brandnetel, dovenetel en soortgelijke planten die rijk zijn aan voedingsstoffen). Let ook op de volgende onderhoudsprocedures:

• Loslaten. Voer de eerste behandeling 7 dagen na het planten van de zaailingen en 3 weken na het zaaien uit. Maak vervolgens de grond na elke watergift los.
• Wieden. Dit wordt eenmaal per week gedaan, of naarmate het onkruid groeit.
• Water geven. Kies voor de druppelmethode. Bevochtig de grond indien nodig om te voorkomen dat er een droge korst ontstaat. Geef daarom ongeveer twee tot drie keer per week water.
• Topdressing. Geef twee weken na het verplanten stikstof en fosfor. Als je zaden hebt gezaaid, bemest de planten dan 25-28 dagen nadat de eerste scheuten verschijnen. Bemest een tweede keer wanneer er kleine bloemknoppen ontstaan. Hiervoor heb je een oplossing nodig van ammoniumnitraat (20 g), kaliumnitraat (40 g) en water (10 l).
  Je kunt houtas toevoegen. Breng de derde keer aan als de koolkoppen vol zijn. Los 50 gram superfosfaat op in 10 liter water. Geef na elke bemesting water.

Bestrijding van plagen en ziekten

Omdat Fiesta een hybride plant is, is hij zeer zelden vatbaar voor ziekten. Preventieve behandelingen met fungiciden en insecticiden zijn daarom voldoende. Veelvoorkomende plagen zijn bladluizen, slakken, rupsen en meikevers. Om ze te bestrijden, kunt u het volgende gebruiken:

• bladluis – een oplossing van het geneesmiddel Oxyhoma of een zeepoplossing;
• slakken – u heeft zijde of afstoffen met houtas nodig;
• meikever – kaliumpermanganaatoplossing;
• koolmot – medicijn Lepidocid.

Oogsten en bewaren

De oogst begint in augustus en eindigt eind september. Het is belangrijk om de kleurverandering van de broccoli in de gaten te houden: oogst de broccoli terwijl hij nog donkergroen is. Als de kleur verandert, is de groente overrijp en dus niet geschikt voor bewaring of consumptie.

Hoe en wanneer moet ik mijn geld ophalen?

De oogst begint zodra de kroppen volledig rijp zijn. Ze moeten met een scherp mes worden afgesneden, inclusief de steel. De beste tijd om te oogsten is 's ochtends of 's avonds.

Opslagfuncties

Fiesta broccoli is uitstekend houdbaar, maar een goede opslag is essentieel. Houd rekening met deze tips:

• kan ongeveer 5 dagen in een kamer bewaard worden;
• ongeveer 20 dagen in de koelkast bij een temperatuur van +6 graden;
• 60 dagen – in een kelder of souterrain bij een temperatuur van 0 tot -1 graden;
• ongeveer 8 maanden in de vriezer (temperatuur -15-18 graden).

Bij opslag in een kelder is het belangrijk om de ademende container op een pallet te plaatsen en de bodem te bedekken met een vochtige doek. Bedek de container vervolgens met plasticfolie.

Welke moeilijkheden kunnen zich voordoen tijdens het kweken?

De grootste uitdaging is het volgen van de juiste maatregelen voor bodemvochtbeheer. Als kool niet op tijd water krijgt, zal hij uitdrogen.

Recensies van tuiniers over Fiesta broccoli

Fiesta broccoli is een veelzijdige hybride die uit zaad of verplant kan worden. De broccoli heeft een aangename nootachtige smaak, is uitstekend houdbaar en gemakkelijk te vervoeren, waardoor hij populair is bij boeren, niet alleen voor persoonlijke consumptie, maar ook voor commercieel gebruik.

Veelgestelde vragen