Kool wordt beschouwd als een makkelijk te kweken plant, ideaal voor elk klimaat. Toch kan zelfs kool in elk stadium van zijn ontwikkeling stoppen met groeien. Dit kan om verschillende redenen gebeuren. Elk van deze redenen kan worden verwijderd om de gezondheid van de kool te herstellen en een goede oogst te garanderen.
Redenen voor slechte groei van zaailingen
De lijst met factoren die de groei van kool tijdens de zaailingfase kunnen belemmeren of jonge planten volledig kunnen vernietigen, is uitgebreid. Deze omvatten:
- zaadmateriaal van slechte kwaliteit;
- het niet uitvoeren van ontsmettingsmaatregelen onmiddellijk vóór het zaaien;
- zeer zure grond;
- het verwaarlozen van de bodemontsmetting vóór het planten van zaden;
- schending van de voorwaarden voor het planten van zaden;
- de luchttemperatuur in de ruimte met zaailingen is boven/onder de norm (optimaal is: binnen + 20°C vóór de kieming, wanneer de zaailingen verschijnen + 15°C overdag en + 8… + 10°C 's nachts);
- dichte beplanting (aanbevolen afstand tussen de zaailingen is 2 x 2 cm);
- korte daglichturen (kool heeft 14–15 uur per dag nodig zonder direct zonlicht);
- schending van de regels inzake bodemvochtigheid;
- geen extra voeding (bijvoeding wordt 2-3 keer gegeven vanaf het moment van plukken tot het moment van overzetten naar de volle grond).
- ✓ De optimale luchtvochtigheid voor koolzaailingen bedraagt 60-70%.
- ✓ Om te voorkomen dat zaailingen gaan strekken, wordt aanbevolen om fytolamps te gebruiken met een spectrum dat dicht bij dat van de zon ligt, op een afstand van 20-30 cm van de planten.
Onervaren tuiniers hebben vaak last van slechte beplanting of sterven zelfs direct na het verplanten van hun zaailingen naar buiten, zelfs als ze alle juiste kweekmethoden binnenshuis hebben gevolgd. Dit gebeurt vaak wanneer ze de planten verwaarlozen.
- × Verplant zaailingen niet in de volle grond bij zonnig weer zonder ze eerst af te harden, omdat dit verbranding van de bladeren kan veroorzaken.
- × Vermijd herplanten in periodes van actieve groei van plagen, zoals kruisbloemige aardvlooien, zonder de planten eerst te behandelen met beschermende middelen.
Voor planten is het lastig om direct over te schakelen van de warme en comfortabele groeiomstandigheden op een vensterbank naar het ‘harde’ buitenklimaat.
Waarom groeit kool slecht in de volle grond?
In open perken kunnen ook jonge planten met een gevestigde groeiachterstand te maken krijgen. Hiervoor zijn verschillende redenen:
- er is een tekort of teveel aan voedingsstoffen in de bodem;
- het water geven gebeurt verkeerd;
- de groeiomstandigheden zijn niet aanwezig - dichtheid, verlichting, onverenigbaarheid met aangrenzende gewassen;
- blootstelling aan plagen of ziekten.
Door de groeiomstandigheden van het gewas zorgvuldig te onderzoeken, is het gemakkelijk om de factor te identificeren die de plantengroei beïnvloedt. Het probleem kan vervolgens worden aangepakt door specifieke maatregelen te nemen.
Slechte locatiekeuze
Kool gedijt goed in fel zonlicht. Daarom is het aan te raden om hem op een open plek te planten waar het licht niet wordt belemmerd door hekken, muren, struiken, bomen of andere hoge planten.
Bij onvoldoende licht zal kool in eerste instantie vanuit de wortels groeien, maar in het derde bladstadium stopt de groei plotseling en begint uit te drogen. De plant redden is dan waarschijnlijk onmogelijk.
Als het probleem zich al in de beginfase van de vervorming voordoet (stengel die van de wortel afstak, vergeling van de spruit), probeer dan Zircon of Epin-Extra volgens de instructies. Er is echter geen garantie op een oogst. De plant krijgt dan nog steeds niet voldoende licht.
Een andere optie is om de zaailingen naar een open, goed verlichte ruimte te verplaatsen:
- Maak de grond rond de wortelzone van de jonge scheut licht vochtig.
- Ga ongeveer 5 cm van de stengel af staan en graaf de plant diep in.
- Verwijder voorzichtig de zaailing met de kluit.
- Plaats de zaailing in het nieuwe gat tot aan de zaadlobben, maar begraaf ze niet. Druk de grond licht aan.
- Geef water met leidingwater of een oplossing van een groeistimulator volgens de instructies.
- Dek af met een plastic bak (als de hoogte en breedte van de zaailing dit toelaten) of een groot klisblad. Met andere woorden, dek de zaailingen af zoals je deed toen je ze voor het eerst plantte.
Slechte grond
Kool is een tweejarige kruisbloemige plant en planten van deze soort verdragen geen zeer zure grond. Zelfs goede meststof kan de groei van het gewas onder dergelijke omstandigheden niet garanderen.
De optimale pH-waarde voor kool is 5-6. Als de omstandigheden ongunstig zijn, vormt de plant meerdere grote bladeren zonder kool of sterft zelfs af.
Er zijn verschillende manieren om zelf de zuurtegraad van de grond te bepalen:
- Kijk welke gewassen er in het gekozen gebied groeien. Weegbree, veldzuring, munt en boterbloem duiden op zure grond.
- Neem een kleine hoeveelheid grond en voeg er een druppel azijn aan toe. De zure omgeving voorkomt de reactie en er zullen geen luchtbelletjes in de grond ontstaan.
Bodemdeoxidatie wordt meestal vooraf uitgevoerd. In het voorjaar wordt vóór het ploegen kalk, dolomietmeel of gebroken krijt toegevoegd in een dosering van 500 gram per vierkante meter. Gebroken eierschalen hebben ook een gunstig effect en verrijken de bodem met ijzer, calcium, fosfor en mangaan.
Verkeerde planttechniek
Zelfs kleine beschadigingen aan de tere wortels van een koolzaailing kunnen tot de dood leiden. De plant kan dan geen vocht en voedingsstoffen meer uit de grond halen. Hetzelfde gebeurt als de wortels omhoog krullen en tijdens het planten knikken.
De transplantatie dient als volgt te worden uitgevoerd:
- Geef de aarde in de zaailingbak grondig water op kamertemperatuur.
- Haal de zaailingen voorzichtig uit de grond, zonder de kluit te beschadigen.
- Geef de plantgaten goed water. Dit helpt wortelbreuk te voorkomen.
- Zet de zaailing voorzichtig rechtop en bedek hem met aarde, waarbij je hem lichtjes in de lucht houdt. De plant mag niet onder het groeipunt worden begraven.
In de video wordt uitgelegd hoe je koolplanten op de juiste manier in de grond plant:
Plantdichtheid
Als je koolzaailingen te dicht op elkaar plant, ontstaat er een ongezonde concurrentie om voedingsstoffen in de grond voor de wortels en zonlicht voor de bladeren. Vermijd het planten van zaailingen op een kleine oppervlakte volgens het principe "zoveel mogelijk".
De optimale plantafstand voor kool is 45-50 cm tussen de zaailingen en 70 cm tussen de rijen. De plantafstand kan variëren afhankelijk van de koolsoort en de rijpingstijd. De ruimte moet echter optimaal zijn om ervoor te zorgen dat elke zaailing voldoende voeding krijgt.
Verkeerd water geven
De vochtigheidsregeling van de bodem wordt ingesteld terwijl de zaailingen nog groeien. Het is aan te raden om alleen water te geven als de grond uitdroogt, met kleine beetjes water om ervoor te zorgen dat de grond verzadigd is, maar niet stilstaand.
Volg de regels:
- Geef de kool 's avonds water, anders verdampt de zon het vocht van het grondoppervlak.
- Bij normaal weer moet u de plant eens in de 4–5 dagen water geven. Bij warm weer moet u de plant eens in de 1–2 dagen water geven.
- Om te voorkomen dat de grond onder de struiken hard wordt en er een dikke korst ontstaat, kunt u de grond de dag na het watergeven losmaken.
Ondervoeding of overvoeding
Een gebrek aan voedingsstoffen vertraagt niet alleen de groei van kool, maar verhindert ook de vorming van kroppen. Vroege rassen moeten één of twee keer worden bemest, terwijl midden- en late rassen drie tot vier keer bemest moeten worden. De laatste stikstofbemesting vindt een maand voor de oogst plaats.
De belangrijkste stoffen die de groei en ontwikkeling van kool beïnvloeden zijn:
- potassium;
- fosfor;
- calcium;
- stikstof.
Zowel onvoldoende als overmatige hoeveelheden meststoffen zijn echter even schadelijk. De onderstaande tabel bevat informatie over de symptomen van verschillende blootstellingen aan mineralen bij kool.
| Naam van de stof | Tekenen van tekort | Tekenen van overdaad |
| Potassium | De randen van de bladeren raken bedekt met kleine droge plekjes en krullen naar beneden. De plant kleurt blauwgroen. | De groei van de scheuten stopt, ze worden lichtgroen en de bladeren krijgen vlekken. Vaak beginnen de bladeren te verwelken en vallen ze af. |
| Fosfor | De nerven aan de onderkant van het blad verkleuren roodpaars. De buitenkant van het blad raakt bedekt met lichtpaarse vlekken. Het afsterven begint. | Een zeldzaam verschijnsel. Het zorgt ervoor dat de bladeren bleek worden, de plant snel veroudert en er chlorose tussen de nerven ontstaat. |
| Calcium | Het verschijnt in de groeiende kegel. Het probleem wordt pas zichtbaar wanneer de kop wordt afgesneden.
Uiterlijke (zeldzame) tekenen: bladranden worden bruin of zwart en sterven uiteindelijk af. | Tekenen van chlorose |
| Stikstof | De plant wordt lichtgroen of geelachtig en de groei stopt. | De kleur is donkergroen en de scheuten groeien te snel, waardoor de plant aanzienlijk verzwakt. |
Zodra de zaailingen wortel hebben geschoten in de grond, is het aan te raden om ze te bemesten met Kemira Combi volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Ziekten
Blootstelling aan ziekteverwekkende micro-organismen belemmert niet alleen de groei van kool, maar leidt ook tot de dood ervan. De meest voorkomende koolziekten zijn:
- kiel;
- valse meeldauw;
- Alternaria;
- slijm- en vaatbacteriose.
- ✓ Knolvoet: Naast groei op de wortels kan de plant bij warm weer ook tekenen van verwelking vertonen, zelfs bij voldoende watergift.
- ✓ Valse meeldauw: naast vlekken en tandplak kunnen de bladeren ook opkrullen en vroegtijdig afvallen.
Planten kunnen gered worden als symptomen vroegtijdig worden ontdekt. De onderstaande tabel laat zien hoe u dit kunt doen.
| Naam van de ziekte | Symptomen | Behandelingsmethoden |
| Kila | Een schimmelziekte die zich manifesteert als groeisels van verschillende grootte op de wortels. De wortelharen worden minder, waardoor de plant onvoldoende water krijgt. | Aangetaste zaailingen worden onmiddellijk met wortel en al verwijderd en vernietigd. De overige planten worden behandeld met zwavelhoudende fungiciden. |
| Valse meeldauw (peronosporose) | Een schimmelziekte waarbij de bovenkant van de bladeren bedekt raakt met onregelmatig gevormde, gelige vlekken, terwijl de onderkant bedekt raakt met een lichte grijswitte laag. | Wanneer de eerste symptomen worden opgemerkt, worden de planten behandeld met preparaten die koper bevatten, volgens de instructies. |
| Alternaria (zwarte vlek) | Bladeren raken bedekt met kleine zwarte vlekjes. Naarmate de ziekte vordert, worden deze vlekjes groter en vergroeien ze. Uiteindelijk verschijnen er zwarte schimmelsporen op. | In een vroeg stadium worden de aangetaste planten behandeld met een Bordeaux-mengsel van 1% (100 gram kopersulfaat en kalk per 10 liter water) of een suspensie van 0,5% cuprosan (50 gram poeder van 80% per 10 liter water). |
| Slijm- en vaatbacteriose | De ziekte manifesteert zich in de vaatvaten van de plant, die zwart verkleuren. Dit is vooral merkbaar aan de randen van de bladeren, die naar het midden toe geel worden, doorschijnend worden en uitdrogen. | Aangetaste exemplaren worden met wortel en al verwijderd en vernietigd. |
Ongedierte
Niet alleen insecten, maar ook hun larven vallen kool aan. Beschadigde plekken zijn kwetsbaar voor pathogene bacteriën en infecties. Kool wordt het vaakst aangetast door:
- kruisbloemige insecten en vlooien;
- koolvliegen;
- bladluis;
- witte vlieg;
- witte vlinderlarven (koolwitjes), rupsen, koolmotten.
Omdat kool vaak rauw wordt gegeten, wordt een behandeling met insecticiden afgeraden. In ieder geval moet het nog een laatste keer worden toegepast, 1,5 maand voor de oogst.
Huismiddeltjes kunnen helpen om ongedierte te weren. Koolplagen zijn bang voor sterke, kruidige geuren. Het is aan te raden om het volgende rond de bedden te planten:
- goudsbloem;
- verstandig;
- goudsbloemen (laaggroeiende variëteiten met kleine bonte bloemen);
- dille;
- basilicum.
- • Om kruisbloemige aardvlooien af te weren, bestuift u de bladeren vroeg in de ochtend met een mengsel van as en tabakstof in een verhouding van 1:1, als de dauw nog niet is opgedroogd.
- • Plaats fijnmazige barrières van minimaal 50 cm hoog rondom het koolbed als bescherming tegen koolvliegen.
Er zijn verschillende effectieve huismiddeltjes:
- Om rupsen en bladluizen te bestrijden, besproei je je planten met een aftreksel van tomatentoppen. Snijd de toppen fijn, voeg 5 liter water toe en laat 3 uur sudderen. Zeef het mengsel, los er 0,5 blok teerzeep in op en verdun het met kokend water.
- Giet kokend water over een flinke hoeveelheid uienschillen en laat het 24 uur trekken. Verdun een beetje afwasmiddel of zeepschaafsel in de oplossing. Besproei de kool rondom met het mengsel. De meeste insecten zullen wegblijven van de planten, terwijl de rest aan de bladeren blijft plakken en sterft.
- Gebruik ter preventie een mengsel van as en tabaksstof in elke gewenste verhouding. Strooi het over de gehele ruimte tussen de struiken en op de bladeren.
Andere redenen
Kool is geen warmteminnende plant. De optimale temperatuur om kool te telen is maximaal 25 °C. Bij hogere temperaturen begint de plant, zelfs als hij al goed ontwikkeld is, uit te drogen en geel te worden. Dit wordt veroorzaakt door uitdroging. In deze periodes heeft kool regelmatig vocht in de grond nodig.
Aan de andere kant zal te natte grond wortelrot veroorzaken, waardoor de plant minder snel groeit en uiteindelijk afsterft. Geef de planten alleen water als de grond droog is. Stop met water geven tijdens nat, regenachtig weer.
De koolrozet begint te rotten of uit te drogen door ongunstige weersomstandigheden. Geef de planten in dat geval water met een van de volgende mengsels:
- voor 10 liter water - 1 el "Kristalin" en 2,5 g elk van borium en magnesium;
- Voor 10 liter water: 3 druppels jodium, 2 eetlepels superfosfaat en magnesiumsulfaat.
Late vorst en plotselinge koude periodes belemmeren ook de groei van kool. Dit gebeurt door een verstoring van de stofwisseling in bevroren wortels en bladeren.
Handige tips
Preventieve maatregelen zijn belangrijk bij het telen van kool. Ze helpen problemen met groei en ontwikkeling te voorkomen.
Maak het grondmengsel voor zaailingen van tevoren klaar, te beginnen in de herfst. Als je het niet in de speciaalzaak kunt vinden, gebruik dan dit recept:
- 1 deel humus;
- 1 deel graszodengrond;
- as in een verhouding van 10 eetlepels per 10 kg mengsel.
Bereid de grond in het tuinbed van tevoren voor: graaf het om, verrijken met meststoffen, ontzuur indien nodig. Verwijder resten van de planten van vorig jaar van het oppervlak; deze kunnen schadelijke micro-organismen en insectenlarven herbergen. Probeer de wortelstokken van onkruid te verwijderen.
Volg de regels voor vruchtwisseling. Wissel het koolbed elk jaar. Plant het gewas waar het volgende vorig seizoen groeide:
- ui;
- tomaten;
- aardappel;
- komkommers.
Controleer regelmatig de conditie van de planten en de grond eronder. Neem passende maatregelen bij de eerste tekenen van een plaag of ziekte.
Een verkeerde rassenkeuze kan ook leiden tot een slechte koolgroei. Zoek naar hybriden die geschikt zijn voor uw teeltgebied. Volg het plantschema.
Groeiachterstand bij kool is een veelvoorkomend probleem, maar kan in de meeste gevallen snel worden opgelost. Het volgen van de juiste landbouwmethoden, het constant monitoren van de groei van het gewas gedurende het groeiseizoen en het tijdig ondersteunen van de planten, dragen bij aan een goede oogst.