Bloemkool bevat veel vitamines en wordt beschouwd als een zeer gezonde groente. Het heeft een delicate smaak en een zachte textuur. Tegenwoordig zijn er talloze variëteiten van deze groente. Voordat u kool in uw tuin plant, is het belangrijk om u te verdiepen in de beste variëteiten om te bepalen welke het beste groeit en rijpt.
Zomergast
Deze vroegrijpe bloemkoolsoort heeft een lange vruchtperiode. De rijping vindt plaats 80-100 dagen na het verplanten van de zaailingen in de tuin. De groente wordt gekenmerkt door een witte, ronde krop met een lichte afplatting. Het gemiddelde gewicht van de groente bedraagt maximaal 1 kilogram.
Het product bevat een hoge concentratie ascorbinezuur en suiker, wat zorgt voor een unieke smaak. De bladeren beschermen de rijpende kool betrouwbaar tegen de felle zonnestralen en zorgen voor schone, onbeschadigde vruchten. Dachnitsa-kool produceert doorgaans kleine vruchten. Bij het planten is het belangrijk om het volgende systeem aan te houden: plant 3-5 zaailingen per vierkante meter, met een onderlinge afstand van 50 centimeter.
| Parameter | Betekenis |
|---|---|
| Rijpingsperiode | 80-100 dagen |
| Hoofdgewicht | tot 1 kg |
| Hoofdvorm | rond, afgeplat |
| Suikergehalte | hoog |
| Zonbestendigheid | hoog (beschermd door bladeren) |
Planten kan het beste eind mei of begin juni. Deze groente is goed te transporteren en behoudt zijn voedingswaarde lang, mits goed bewaard.
Sneeuwbol
Kool heeft zijn naam niet voor niets gekregen, gekenmerkt door zijn sneeuwwitte kleur en compacte formaat. Het gemiddelde koolgewicht bedraagt 850 gram. Dichte aanplant en compacte struiken zorgen voor een hoge opbrengst, vooral omdat ze geen ruimte nodig hebben voor vertakking.
Deze vroegrijpe kool is de beste variëteit en wint aan populariteit bij veel tuinders. Het voordeel is de verhoogde ziekteresistentie. De snelle rijping maakt meerdere oogsten in één seizoen mogelijk. Het duurt ongeveer twee maanden vanaf het planten tot de kool volledig rijp is.
Groeiende aanbevelingen
- ✓ Plantdichtheid: 4-5 planten/m²
- ✓ Optimale groeitemperatuur: +15…+22°C
- ✓ Bodem pH: 6,5-7,0
- ✓ Water geven: 2-3 keer per week (10 l/m²)
- ✓ Oogsten: wanneer de kopdiameter 8-10 cm is
Movir
Een vroeg bloemkoolras dat bekendstaat om zijn verhoogde weerstand tegen kou en hoge temperaturen. Een onderscheidend kenmerk van deze hybride is de snelle rijping. Twee oogsten per seizoen zijn mogelijk.
Witte kool onderscheidt zich door zijn ronde of rond-afgeplatte bloeiwijze. De kleur kan soms crèmekleurig zijn. Het gewicht van een enkele kool varieert van 500 gram tot 1,2 kilogram. Kool is weinig bestand tegen ziekten en plagen, maar de smaak wordt vooral gewaardeerd door fijnproevers. Bij het planten ontkiemen de zaden gelijktijdig.
Als u de zaailingen half februari plant en de verplante zaailingen afdekt met plastic om ze te beschermen tegen mogelijke voorjaarsvorst, kunt u al in juni fruit oogsten. Zorg ervoor dat de zaailingen 50 centimeter uit elkaar staan. Verplanten kan van eind mei tot half juni. Bemesten met stikstof-kaliummeststoffen wordt aanbevolen.
Fouten bij het kweken
- • Dichte beplanting (minder dan 50 cm tussen de planten)
- • Ontijdig oogsten (te grote koppen verliezen hun smaak)
- • Gebruik van verse mest (veroorzaakt ziekten)
Nadrukkelijk
Een vroegrijp ras dat zich kenmerkt door witte bloeiwijzen met een gelige tint. Van de vroegrijpe rassen wordt dit ras beschouwd als de beste qua smaak. Het groeiseizoen duurt 62 dagen. Houd bij het planten een afstand van 25-35 centimeter aan tussen de struiken en 60-70 centimeter tussen de rijen. Dit garandeert een goede oogst, aangezien de gemiddelde krop niet meer dan 500 gram weegt.
De groente is niet bijzonder resistent tegen plagen, maar wel immuun voor bacterievuur, een zeer gevaarlijke ziekte. Regelmatig wieden en preventieve behandelingen kunnen plagen voorkomen.
Plant de zaailingen begin mei in de volle grond. Het is aan te raden de planten af te dekken met plasticfolie om ze te beschermen tegen mogelijke nachtvorst.
Garantie
Het groeiseizoen voor deze vroegrijpe kool bedraagt 70-100 dagen. De gemiddelde kool weegt tussen de 500 en 900 gram. Dit is een betrouwbaar binnenlands ras met een geschiedenis van 50 jaar. Garantiya-bloemkool kenmerkt zich door een gelijkmatige rijping. De kool is overwegend wit of crèmekleurig en rond en plat. De groente is zeer compact en heeft een fijnkorrelig oppervlak. Dit ras wordt aanbevolen voor buitenteelt en teelt onder plastic.
Voordelen van Koolgarantie:
- hoge opbrengst;
- uitstekende smaak;
- niet veeleisend in de zorg.
De kool is halfopen, maar heeft toch geen last van zonlicht en heeft praktisch geen extra schaduw nodig.
| Kenmerkend | Indicator |
|---|---|
| Groeiseizoen | 70-100 dagen |
| Productiviteit | 2,5-3 kg/m² |
| Transporteerbaarheid | hoog |
| Opslag | tot 30 dagen bij +1…+3°C |
Patriottisch
Een vroege bloemkoolsoort die niet van daglengte houdt. Hij kan zowel in de volle grond als onder plastic geplant worden. Het groeiseizoen duurt 110-130 dagen. De gemiddelde bloemkool weegt niet meer dan 1 kilo. Hij produceert dichte, witte, ronde en platte kroppen.
Deze kool heeft een delicate smaak. Deze variëteit is gemakkelijk te vervoeren. Binnenlandse bloemkool wordt vers gegeten, gekookt, gestoofd en gebakken. Hij is ook geschikt om in te blikken.
Alfa
Een vroegrijpe bloemkoolsoort die zich kenmerkt door hoge opbrengsten en een uitstekende smaak. Het voordeel van deze soort is het hoge suikergehalte. De bloemkool is groot, met een gemiddeld gewicht van 0,5-2 kilo. Het groeiseizoen duurt 70-85 dagen.
Alfakool produceert witte, dichte, ronde, platte kroppen. Hij wordt vers gegeten en gebruikt om in te maken en in te vriezen. Bloemkool rijpt in het vroege voorjaar en kan tot laat in de herfst geoogst worden.
Goodman
Zoals veel moderne Nederlandse hybriden levert deze variëteit hoge opbrengsten op in een kort groeiseizoen van 65-80 dagen. Dit geldt echter alleen als de tuinier de grond regelmatig water geeft, bemest en bewerkt.
De gemiddelde krop weegt 1,2-1,5 kilo. De kool is sneeuwwit, met stevige, dichte kroppen die ingevroren kunnen worden zonder dat ze na ontdooiing hun kleur of smaak verliezen. Goodman heeft een sterk wortelstelsel en is bestand tegen temperatuurschommelingen en ongunstige weersomstandigheden. Deze variëteit is zelfs bestand tegen extreme hitte.
De kroppen zijn rond, de bloeiwijzen dicht en stevig, volledig bedekt met bladeren. Telers waarderen deze variëteit zeer vanwege de resistentheid tegen schimmelziekten. De kroppen zijn bestand tegen vergeling. Deze groente is gemakkelijk te transporteren en heeft een hoogwaardige en mooi gevormde kroppen.
Geit-dereza
Dit is een middenseizoensras. Het wordt gekenmerkt door zijn compacte formaat en witte krop, met een overwegend gelige en soms roodachtige tint. De rechtopgaande plant produceert vruchten die gemiddeld 800 gram wegen, maar met de juiste verzorging meer dan 2 kilo kunnen wegen.
Het groeiseizoen van de plant duurt 53-70 dagen. Zaailingen ontkiemen goed en ontwikkelen zich vlot. Scheuten kunnen geplant worden vanaf de tweede helft van april tot half juli. Plant 4 planten per vierkante meter. Deze koolsoort stelt hoge eisen aan de bodemsamenstelling. Bij het planten is het belangrijk om te bemesten en bij te voeren met kunstmest.
Flora Blanca
Een bloemkoolvariëteit uit het middenseizoen, gekenmerkt door ronde, afgeplatte bloemkoolroosjes met een crèmekleurige tint. Het groeiseizoen duurt 109-112 dagen. Het gemiddelde gewicht van één bloemkool is 1,2 kilogram.
De vruchten zijn dicht bedekt met bladeren, die de koppen beschermen tegen de brandende zon, die zwarte vlekken en een bittere smaak kan veroorzaken. Kieming en rijping vinden gelijktijdig plaats, wat betekent dat de oogst vrijwel gelijktijdig kan plaatsvinden.
Houd een afstand van 50 tot 70 centimeter aan tussen de planten en de rijen. Kool is zeer resistent tegen bacterievuur en kou, en behoudt zijn smaak lang bij goede bewaring.
Witte schoonheid
Ronde bloeiwijzen trekken tuinders aan. Deze bloemkool uit het middenseizoen is een hoogproductieve variëteit. Door de grote krop weegt de kool tussen de 0,8 en 1,2 kilogram. Het groeiseizoen duurt 55-65 dagen na het planten van de zaailingen in de volle grond.
Het unieke vermogen van de plant om temperatuurschommelingen en plagen te weerstaan, vereist niet alleen het afdekken van verplante zaailingen met een dikke folie, maar ook het regelmatig uitvoeren van ongediertebestrijdingsbehandelingen. Kool behoudt zijn stevige structuur en transporteigenschappen goed. Zelfs invriezen zal het uiterlijk van White Beauty-kool niet bederven.
Amerigo
De Amerigo-variëteit is een laatrijpe groente. Het groeiseizoen duurt 74-80 dagen. De sneeuwwitte kool is rond en massief. Elke kool kan 2-2,5 kilo wegen. In tegenstelling tot andere variëteiten onderscheidt deze variëteit zich door een verhoogde resistentie tegen plagen en virusziekten. Het voordeel van Amerigo is de verhoogde koudetolerantie, waardoor niet alleen het uiterlijk, maar ook de smaak behouden blijft.
Vanwege de krachtige groei heeft bloemkool regelmatig voeding nodig. Grote bladeren bieden voldoende schaduw tegen de brandende zon. Planten kan vanaf de tweede helft van mei tot begin juni. De plantafstand tussen de planten en de rijen moet 70-80 centimeter zijn.
Voedingsschema
- 10 dagen na het planten: toortsoplossing (1:10)
- Na 3 weken: nitrophoska (30 g/10 l water)
- Bij het begin van de kropvorming: kaliumsulfaat (20 g/m²)
Bij het planten van bloemkool is het belangrijk om goed op te letten. Alleen dan kunnen tuinders een hoge opbrengst, gezonde vruchten en gave kroppen oogsten. Verzorging van de plant is essentieel: water geven, bemesten en behandelen tegen ziekten en plagen.