Kool is, net als andere gewassen, vatbaar voor een breed scala aan ziekten en plagen. Deze tasten de plant op verschillende manieren aan en vereisen specifieke bestrijdingsmaatregelen. Regelmatige preventieve maatregelen spelen een sleutelrol bij het garanderen van een overvloedige oogst en het voorkomen van ziekten en plagen.
Typische koolziekten
Kool heeft vaak last van bacteriën en schimmelsporen. Deze kunnen in elk stadium besmet raken, zelfs tijdens de bewaring. Als een tuinier het probleem tijdig opmerkt, kan het binnen een week worden opgelost en blijft het grootste deel van de oogst bewaard.
Het gebruik van welke soort product dan ook is 30 dagen voor de oogst van kool verboden.
Zwarte been
Zwarte vlekken verschijnen op de stengels van jonge planten. Deze aandoening komt vaker voor in kassen en wordt veroorzaakt door slechte omstandigheden, zoals lage temperaturen en slechte verlichting.
Controlemethoden: Gebruik een oplossing die koperoxychloride of mancozeb (0,2%) bevat.
Valse meeldauw (peronosporose)
Het wordt niet alleen beschouwd als een vijand van kool, maar ook van veel andere kruisbloemige plantensoorten. Het komt vaak voor op gewassen die in zware, te zure grond groeien.
De sporen van valse meeldauw kunnen ongeveer 6 jaar in de grond overleven. Het is daarom erg moeilijk om ze te bestrijden en op tijd te ontdekken.
Symptomen: Er verschijnen nauwelijks zichtbare gele vlekken op de kool, die vervolgens de hele plant bedekken met een roze laagje. De vlekken veranderen van kleur en worden rood. Het aangetaste blad sterft af.
Controlemethoden: Impact, Vectra en Skor hebben uitstekende resultaten laten zien bij het gebruik van chemicaliën. Als preventieve maatregel kunt u koolzaadjes voor het planten ongeveer 20 minuten in heet water laten weken en ze vervolgens snel een paar minuten in koud water leggen.
Alternaria (zwarte vlek)
Sporen van de ziekte verschijnen op kool door waterdruppels of wind. De ziekte ontwikkelt zich snel tijdens droogte en frequente regenval. Het tast het gewas in alle groei- en ontwikkelingsstadia aan.
Symptomen: Er verschijnen kleine zwarte strepen op de bladeren, die zich na verloop van tijd ontwikkelen tot vlekken met een gele aanslag. Ook wordt een aanslag waargenomen.
Deze ziekte veroorzaakt massale rotting van koolbladeren.
- ✓ Gebruik alleen hardhouten essen, met uitzondering van eiken, vanwege het hoge tanninegehalte.
- ✓ De as moet worden gezeefd door een zeef met cellen die niet groter zijn dan 1 mm, zodat de as gelijkmatig wordt verdeeld.
Controlemethoden: Gebruik Abiga-Peak, Bravo, Skor en Quadris. Behandel kool elke 14 dagen totdat alle tekenen van de ziekte verdwenen zijn. Als preventieve maatregel worden Trichoderma-korrels op de bodem van de plantgaten geplaatst; in plaats daarvan kan houtas worden gebruikt.
Bespuit kool eens in de twee weken met een kopersulfaatoplossing. Om de ontwikkeling van de ziekte tijdens de bewaring te voorkomen, worden de gewassen onder optimale omstandigheden bewaard: een luchttemperatuur van 3 graden Celsius, een luchtvochtigheid van 75%, goede ventilatie en geen licht.
- × Bewaar kool niet in de buurt van appels, aangezien deze ethyleen afgeven, wat het bederf versnelt.
- × Vermijd plotselinge temperatuurschommelingen tijdens de opslag, aangezien dit kan leiden tot condensatie en rotting.
Voordat de koolkoppen in de kelder worden geplaatst, worden ze behandeld met water en gebluste kalk. Je kunt ook vooraf een stuk zwavelkaars in de kelder branden. De kool wordt geïnspecteerd, met krijt bestoven en aan touwen gehangen zodat ze elkaar niet raken.
Sclerotinia (witrot)
Deze ziekte tast koolkoppen aan tijdens de bewaring, maar er zijn ook gevallen bekend waarbij rot optreedt aan het einde van het groeiseizoen. Het loof raakt bedekt met een witte, wattenachtige laag. De plantenweefsels worden nat en gaan rotten.
Controlemethoden: Sclerotinia is zeer moeilijk te bestrijden omdat het zich zeer snel verspreidt via koolkoppen. Als een tuinier de ziekte in een vroeg stadium opmerkt, is het noodzakelijk om al het aangetaste weefsel, inclusief gezond weefsel, te vernietigen. Wonden aan kool kunnen worden behandeld met een mengsel van actieve kool of kaneel.
Om de ziekte te voorkomen, is het belangrijk om de koolsoorten die u wilt bewaren zorgvuldig te selecteren. Bewaar bevroren of overrijpe koolsoorten niet in de winter, omdat deze vatbaarder zijn voor witrot. Geef in de zomer eens in de twee weken bladvoeding; deze moet boorzuur en zinksulfaat bevatten.
Phoma (droogrot)
Phoma-ziekte tast niet alleen gedomesticeerde gewassen aan, maar ook alle wilde planten. De ziekte verspreidt zich bij hoge luchtvochtigheid en warm weer. Schimmelsporen dringen de plant binnen via mechanische schade. De schimmel overwintert in plantenresten en leeft daar ongeveer vijf jaar.
Het belangrijkste symptoom van de ziekte – een roodpaarse verkleuring van de bladeren, ongebruikelijk voor de plant. Hierna worden de beschadigde koolbladeren dun en levenloos, en vormen zich zwarte vlekken. Na verloop van tijd ontwikkelen deze zich tot "zweren".
ControlemethodenHet is beter om volksremedies te gebruiken; deze zijn niet schadelijk voor de plant. Een uitstekende optie is een aftreksel van uien- of knoflookpulp. Fitocide en Trichodermin zijn ook nuttig; om de producten beter aan de kool te laten hechten, kunt u er een kleine hoeveelheid vloeibare zeep aan toevoegen.
Als de ziekte in een vroeg stadium wordt ontdekt, kunnen chemische middelen worden ingezet. Vaak is de schimmel na twee behandelingen volledig verdwenen.
Botrytis (grijsrot)
Het tast koolkoppen aan tijdens de opslag. Planten die eerder ziek zijn geweest of mechanisch beschadigd, worden het vaakst aangetast. De kool raakt bedekt met zeer slijmerige vlekken die uiteindelijk donkerbruin verkleuren, en er verschijnt een aslaag op de bladeren.
Om te voorkomen dat de ziekte de hele oogst vernietigt, is het noodzakelijk om de koolkoppen tijdens de opslag voortdurend te controleren.
Controlemethoden: Zelfs ervaren tuinders kunnen geen geschikte behandelingen vinden. Het is bijna onmogelijk om de ziekte te bestrijden. De sleutel is om preventieve maatregelen te nemen, de belangrijke buitenste bladeren van de kool te behouden, de plant voorzichtig en voorzichtig te behandelen en aanzienlijke mechanische schade te voorkomen.
Alle geïnfecteerde planten worden weggegooid. Als de ziekte in een vroeg stadium wordt ontdekt, moet deze op dezelfde manier worden behandeld als sclerotinia.
Fusarium
De ziekte ontwikkelt zich snel, waardoor het moeilijk is om de kooloogst te redden. Koolplanten lijden binnen 30 dagen na het planten in de volle grond aan fusariumverwelkingsziekte. Binnen een week verwelkt de kool volledig. Schimmelsporen dringen via de wortels de plant binnen en de ziekte blijft lange tijd onopgemerkt voordat de kool direct wordt vernietigd.
Fusarium groeit diep onder de grond. U kunt dus alleen vaststellen of uw kool is geïnfecteerd door de kool op te graven.
Controlemethoden: Ze bestaan niet. Aangetaste exemplaren worden uit de grond gehaald en verbrand. De grond in het gebied wordt behandeld met een oplossing van kaliumpermanganaat of kopersulfaat. Als preventieve maatregel kan de grond worden bewaterd met Fundazol. Kool wordt bespoten met verschillende preparaten om de ziekte te voorkomen.
- ✓ De aanwezigheid van genetische markering van resistentie tegen Fusarium in de rasbeschrijving.
- ✓ De dikte van de waslaag op de bladeren is een indicatie voor de resistentie tegen bepaalde plagen.
De enige manier om kool echt tegen fusarium te beschermen, is door alleen ziekteresistente rassen te planten, zoals Kolobok, Karamba, Amazon of Satellite.
Slijmerige bacteriose (zwartrot)
De ziekte ontwikkelt zich door een warm klimaat, een hoge luchtvochtigheid en een tekort aan kalium of fosfor in de grond. Een te hoog stikstofgehalte kan ook een oorzaak zijn. Koolplanten hebben eind augustus vaak last van bacteriële slijmziekte.
De bladeren van de plant rotten en er komt een onaangename geur vrij. De kool wordt eerst geel, dan grijs en bruin. De nerven worden zwart en de grond begint te schimmelen.
Ook overgebleven bladeren van de bacteriële slijmziekte mogen niet aan voedsel worden toegevoegd. Dit kan vergiftiging veroorzaken, met vaak de dood tot gevolg.
Controlemethoden: Preventief wordt de grond één keer per week besproeid met een mengsel van 1% kopersulfaat. Hiervoor kan Planrizim worden gebruikt. De grond wordt bestoven met gemalen kalk. Zaden worden grondig behandeld voordat ze worden geplant. Bacteriële slijmsporen tasten meer aan dan alleen kool, dus het is belangrijk om alle groentegewassen in uw tuin te inspecteren.
Ziekteresistente koolsoorten: Monarch, Valentina, Kolobok en Monterrey.
Kila
Een uiterst gevaarlijke ziekte die alle koolsoorten aantast. Als knolvoet wordt aangetroffen, mag kool de komende acht jaar niet in geïnfecteerde grond worden geplant. Als de plant wordt onderzocht, lijkt het alsof de kool zonder duidelijke reden verwelkt. Bij het uitgraven zijn er uitgroeisels van verschillende groottes te zien, die lijken op neoplasmata. De kool zal geen bladeren meer produceren.
Besteed bij het planten speciale aandacht aan het wortelstelsel van de zaailingen en gooi zaailingen met onherkenbare groei weg. De ziekte verspreidt zich alleen in zure grond; om de zuurgraad te verlagen, kunt u dolomietmeel aan de grond toevoegen.
Controlemethoden: Knoflookknol is onmogelijk te verwijderen. Trek de kool eruit en verbrand hem. Bewerk de grond in de omgeving. Het is het beste om ziekteresistente rassen te telen: Nadezhda, Kiloton, Tekina en Ramkila.
Tuinders hebben ontdekt dat bepaalde gewassen de grond kunnen ontdoen van ziektesporen. Als kool meerdere zomers in een besmet gebied wordt geplant, kan het zich veel sneller herstellen. Deze gewassen zijn onder andere spinazie, bieten, uien en knoflook.
Mozaïekvirus
Koolbladeren ontwikkelen gele vlekken tussen de nerven. Ze krullen vervolgens op, drogen uit en uiteindelijk sterft de plant af.
Zelfs ervaren tuinders kunnen het koolmozaïekvirus niet genezen.
Controlemethoden: De enige oplossing is het planten van rassen die resistent zijn tegen deze ziekte. Neem ook preventieve maatregelen. Bladluizen verspreiden de ziektesporen, dus die moeten eerst worden bestreden.
Algemene methoden voor ziektepreventie
Voorkom koolziekten voordat u de zaden plant. Gebruik alleen in dit stadium chemicaliën. De beste opties voor het bestrijden van ziekten zijn echter volksremedies die geen sterke pesticiden bevatten. Vaak is er geen remedie tegen kool; de enige optie is om de kool te rooien en te verbranden om te voorkomen dat andere gewassen en kroppen geïnfecteerd raken.
Gevaarlijke plagen
Er zijn veel insecten die de plant beschadigen. Ze worden aangetrokken door de smakelijke en voedzame koolbladeren. Ze vormen niet alleen een gevaar omdat ze de planten opeten, maar ook omdat ze worden beschouwd als de belangrijkste overbrengers van ziekten, virussen en schimmels.
Koolluis
Kleine, groengekleurde insecten bedekken koolbladeren volledig. De insecten voeden zich met het sap van de koolkoppen, waardoor er doorschijnende vlekken op de aangetaste plekken ontstaan. Na verloop van tijd veranderen de bladeren van kleur, drogen ze uit en sterven ze af.
Bladluizen zijn de meest voorkomende schadelijke insecten en vormen een gevaar voor alle koolsoorten.
Controlemethoden: Ongedierte houdt niet van sterke geuren en tast geen gewassen aan die in de buurt van goudsbloemen, basilicum, lavendel en andere aromatische planten groeien. Wortels, dille, peterselie en knoflook leveren de beste resultaten op. Deze kruiden kunnen worden gebruikt om infusies te maken. Tabak, hete pepers en tomaten kunnen als spray worden gebruikt.
De enige vijanden van de plaag zijn vogels, met name mussen en mezen; ook oorwurmen vormen een bedreiging. Vogels worden aangetrokken door voeder- en drinkbakken.
Als er niet veel bladluizen op de kool zitten, kunt u zeepsop of een oplossing van soda gebruiken. Als het gewenste resultaat niet wordt bereikt, kunt u chemische behandelingen proberen zoals Fitoverm, Iskra-Bio, Korado of Komandor. Vaak zijn een paar behandelingen voldoende om de bladluizen volledig uit te roeien.
Kruisbloemige insect
De plagen zuigen het sap uit de kool, waardoor deze uitdroogt en niet meer groeit. Vroege koolsoorten worden vrijwel nooit aangetast door de koolluis: tegen de tijd dat de plaag actief wordt, heeft de plant al voldoende groene massa gevormd en kan de luis geen schade meer aanrichten.
Controlemethoden: De grond wordt behandeld met Fosbecid, Actellic of Belofos. Als de insecten alle planten hebben aangetast, wordt de grond behandeld met een dubbele concentratie van het middel. Als preventieve maatregel wordt kool behandeld met kamille-infusies, aardappelloof of tomatenbouillon.
Kruisbloemige aardvlo
Een speciale plaag die een plant binnen een paar dagen in een zeef kan veranderen. Ze kunnen zaailingen binnen twee uur opeten. Deze insecten veroorzaken de meeste schade in het voorjaar, wanneer de temperatuur oploopt tot 15 graden Celsius.
Controlemethoden: Als je insecten detecteert, gebruik dan Decis, Karate, Aktara of Bankop.
Ervaren tuiniers beweren dat een oplossing van water (10 l) en vlooienshampoo voor dieren (100 ml) uitstekende resultaten oplevert.
Slakken
Deze vervelende beestjes klimmen op de bladeren en eten ze op, waardoor er een slijmerige laag op het groen achterblijft. De kool blijft niet lang goed en hun representatieve uiterlijk wordt aanzienlijk verminderd.
Controlemethoden: Slakken worden handmatig verzameld; hun trage voortbeweging maakt dit heel gemakkelijk, zij het onaangenaam. Er zijn talloze huismiddeltjes die kunnen worden gebruikt, bijvoorbeeld het begraven van een vat met bier, suikersiroop of jam in de grond; de slakken kruipen erin en kunnen er niet meer uit.
De grootste vijanden van deze plagen zijn egels, spreeuwen en padden. Probeer daarom uw redders naar uw tuin te lokken.
Het is beter om chemische middelen alleen te gebruiken bij een langdurige en massale plaag. De beste middelen zijn Groza, Meta en Slizneed.
Koolmot
De rupsen worden actief tijdens langdurige hittegolven. Aangetaste koolplanten stoppen met groeien, verdrogen en ontwikkelen zich niet meer. Volwassen motten vormen geen bedreiging voor de planten, maar de rupsen vormen wel een probleem.
Controlemethoden: Gebruik een aftreksel van tomatentoppen, mosterd en gemalen peper. Plant een paar tabaksplanten rond de tuin; de geur ervan zal ongedierte afstoten. Creëer ook een barrière van mosterd, koriander en klaver. Bespuit de koolkoppen met chemicaliën tegen rupsen.
Koolwitje vlinder
Veel tuinders kennen deze plaag als de koolwitjesvlinder. Hij legt ongeveer 200 eitjes, die binnen een paar dagen uitkomen en de hele oogst opeten.
Controlemethoden: Inspecteer de plant van alle kanten en vernietig eventuele eitjes onmiddellijk. Bestrijd koolwitjes op dezelfde manier als koolmotten. Gebruik Kinmix of Fitoverm als bestrijdingsmiddel.
Koolmot
Het zijn rupsen die tunnels graven in koolsoorten.
ControlemethodenVerzamel de eitjes en insecten met de hand en bespuit de koolkoppen met een oplossing van peper en water. Je kunt speciale producten proberen die goede resultaten opleveren: Inta-Vir, Sherpa en Karate.
De plaag valt niet massaal aan en is daardoor snel te bestrijden.
Koolzaadbladwesp
De larven van de plaag vernietigen de stengels en bladeren van kool van binnenuit. Naast koolplanten tasten de plagen ook wortelen, peterselie en koriander aan. Plant deze daarom verder uit elkaar om te voorkomen dat de insecten zich van het ene gewas naar het andere verspreiden.
Controlemethoden: Besproei de koolkoppen met een aftreksel van alsem, kamille of monnikskap. Je kunt ook een mengsel van soda (10 liter water + 70 g van de oplossing) gebruiken. Effectieve middelen zijn onder andere Arrivo, Aktaroy, Metaphos en Fosfamide.
Koolvlieg
Volwassen plagen leggen eitjes in de grond; de larven graven zich in het wortelstelsel en vernielen de plant onzichtbaar. De koolplanten ontwikkelen zich langzamer en drogen volledig uit.
In mei is de koolvlieg het meest zichtbaar.
Controlemethoden: Voeg Pochina, Zemlina of Bazudina toe bij het planten van zaailingen in de grond. Voeg bij het losmaken van de grond een mengsel van mosterd of houtas toe. Als u insecten ziet, kunt u deze doden met Rovikurt of Trichloormetafos.
Witte vlieg
De insecten zijn gemakkelijk te herkennen; ze zijn wit en lijken op motten. De larven en volwassen insecten voeden zich met koolsap en gedijen bij hoge temperaturen en vochtigheid.
Wanneer u vallen maakt, moet u ervan uitgaan dat volwassen ongedierte de voorkeur geeft aan geel, en larven aan blauw.
Controlemethoden: Bestrijd insecten met een oplossing van duizendblad, knoflook of wasmiddel. Als huismiddeltjes niet effectief zijn, probeer dan producten zoals Inta-Vir, Talstar en Fitoverm.
Bekijk een video over koolplagen – hoe u ze kunt bestrijden (voornamelijk met huismiddeltjes), en u leert ook over de gevreesde knolvoetziekte en hoe u deze kunt voorkomen:
Algemene ongediertepreventie
Iedere tuinier weet dat het beter is om een probleem op tijd aan te pakken, dan er later over na te denken hoe je het kunt oplossen.
Preventieve maatregelen:
- Spit in de herfst de tuin om. Dit helpt om alle schimmellarven en -sporen te vernietigen.
- Geef in het voorjaar geen mest, omdat hierin veel ongedierte overwintert.
- Gedurende het hele zomerseizoen moet u de grond wieden en losmaken.
- Denk aan vruchtwisseling. Idealiter plant je kool elk jaar op een nieuwe plek. Goede voorlopers zijn bieten en aromatische kruiden.
- Houd afstand tussen de zaailingen. Te dicht op elkaar planten zorgt ervoor dat insecten zich sneller verspreiden.
- Wacht niet te lang met het planten van kool in de volle grond; het gewas heeft een zwak immuunsysteem.
- Controleer het plantmateriaal zorgvuldig.
- Aarzel niet om een zieke plant weg te gooien of te verbranden.
- Zodra u een ziekte of plaag ontdekt, behandelt u de grond.
Kool heeft een zwak immuunsysteem en wordt daardoor vaak aangetast door ziekten en plagen. Goede preventieve maatregelen kunnen echter het risico op infectie verminderen, waardoor tuinders kunnen rekenen op een overvloedige oogst.