Hoe kweek je courgette op de juiste manier in een kas?

Courgette is een gewas dat weinig verzorging nodig heeft en daarom meestal buiten wordt gekweekt. Dit betekent echter niet dat ze niet in kassen kunnen worden gekweekt. Integendeel, ze leveren een rijkere oogst op – gemiddeld tot wel 30 kg per vierkante meter. Waar moet je op letten bij het kweken van deze groente in een kas en hoe verzorg je hem goed? Laten we er verder op ingaan.

Voordelen van binnen kweken

Courgettes worden zelden in kassen gekweekt, omdat ze zelfs in de tuin een goede oogst opleveren. Bovendien zijn ze bestand tegen nachtvorst en hebben ze weinig verzorging nodig. Toch is het verstandig om ze in een kas te kweken, omdat het de volgende voordelen biedt:

• de vruchten rijpen vele malen sneller, wat een positief effect heeft op de omvang van de oogst;
• Als courgette gevormd is, krijgt hij een delicatere en heerlijke smaak;
• hybriden die bestemd zijn voor teelt onder folieomstandigheden, vereisen geen extra aandacht in de verzorging;
• zaailingen zijn niet vatbaar voor plagen en zijn praktisch ziektevrij;
• Vroege variëteiten kunnen winstgevend worden geteeld voor verkoop op industriële schaal.

Courgette heeft geen speciale grond- of temperatuuromstandigheden nodig, waardoor het niet duur is om de plant binnen te kweken.

Een variëteit selecteren

Voor teelt in beperkte ruimte is het het beste om te kiezen voor compacte, bossige F1-hybriden, omdat deze aan een aantal belangrijke eisen voldoen: ze nemen weinig ruimte in, hebben een hoge opbrengst en een lange vruchtperiode, en beschikken over een uitstekende smaak. Als u ook kiest voor vroege hybriden, kunnen ze het hele jaar door in een kas worden gekweekt.

Kleinvruchtige variëteiten met een lichte of middelkleurige courgette hebben de voorkeur. Het is belangrijk dat de plant zelf vrij is van bladstelen om het oogsten van de overvloedige oogst gemakkelijker en veiliger te maken.

Rekening houdend met de genoemde eisen, is het het beste om de volgende variëteiten en hybriden in gesloten grond te kweken:

• Ku en F1Een vroegrijp ras, gekweekt op het Koeban Experimenteel Station van het Russisch Onderzoeksinstituut voor Plantenteelt. Aanbevolen voor teelt in beschutte grond onder compacte folie-overkappingen in de noordelijke, Wolga-Vjatka, Beneden-Wolga, Oeral en West-Siberische regio's. De vruchtzetting begint 52-61 dagen na volledige kieming. De opbrengst bedraagt ​​20-25 kg per vierkante meter. De vruchten wegen 1,1-1,5 kg en zijn 21-28 cm lang, waardoor ze ideaal zijn voor verwerking en inmaak.
  
• KaviliEen in Nederland gekweekte hybride met een lange vruchtperiode (meer dan twee maanden). Doorgaans wordt rechte courgette 45-50 dagen na opkomst geoogst, wanneer de zaailingen 16-22 cm lang zijn. Er zijn slechts 8-12 planten nodig per 10 vierkante meter kas. Opbrengst: 10-60 ton/ha.
  
• NemchinovskyEen compacte hybride die geen lange ranken vormt en lichtgroene courgettes produceert met een gewicht van 610-770 g. De plant is vroegrijp en begint al na 38-48 dagen vruchten te dragen. De vruchten zijn gelijkmatig.
  
• Aral F1Dit is een van de vroegst vruchtdragende courgetterassen – de eerste vruchten kunnen al na 35 dagen geoogst worden. Bij technische rijpheid wegen courgettes ongeveer 0,5 kg en bereiken ze een lengte van 16-18 cm. De opbrengst is hoog – meer dan 500 kg/ha. Bij teelt in een kas moeten de vruchten elke 3-4 dagen geoogst worden om de vorming van nieuwe vruchtbeginsels te bevorderen.
  
• WaaghalsEen andere vroegrijpe courgettevariëteit, die in 35-50 dagen technisch rijp is. De vruchten wegen gemiddeld 0,5 tot 1 kg en zijn uitstekend geschikt voor transport.
  

Kasvereisten

Courgette groeit goed in zowel polycarbonaatkassen als eenvoudige plastic afdekkingen. Om een ​​goede oogst te garanderen, moet u in ieder geval rekening houden met een aantal vereisten voor de kas:

• Zelfs voor een goede oogst kan de kasoppervlakte klein zijn – ongeveer 45-50 vierkante meter. De hoogte is niet bijzonder belangrijk, maar voor een gemakkelijke verzorging en oogst is het de moeite waard om een ​​brede doorgang tussen de struiken te laten.
• Als u van plan bent om in de winter groenten te verbouwen, moet de kas op een fundering worden gebouwd en moeten de houten of metalen frames worden afgedekt met glas of polycarbonaat. Daarnaast moet de kas worden voorzien van ventilatieopeningen en een verwarmingssysteem met een elektrische boiler of houtkachel. Als de kas alleen met plastic is afgedekt, kunnen huishoudelijke verwarmingselementen worden gebruikt. Duurdere kassen kunnen worden uitgerust met een automatisch druppelirrigatiesysteem en klimaatbeheersing.
• Voor courgette is het raadzaam om een ​​biobrandstofbed te creëren dat de wortels van de plant verwarmt in plaats van de lucht. Dit bed wordt bereid door gelijke delen stro en verteerde mest (varkens-, geiten- of koeienmest) te mengen. De resulterende hoop moet worden opgestapeld, goed worden bewaterd en 3-4 dagen onder plasticfolie worden bewaard. Verwijder vervolgens de bovenste laag aarde uit de kas, verdeel de biobrandstof gelijkmatig en bedek met een laag voedingsrijk substraat.
  

  Dit type kussen dient ook als een uitstekende meststof voor zaailingen tijdens de periode van actieve groei, omdat het koolstofdioxide afgeeft, wat een snelle rijping van het fruit bevordert en de smaak verbetert.

• Voor courgette in een kas is het belangrijk om lichte, goed beluchte grond te bereiden met een licht alkalische of neutrale pH. Voor het planten kun je bemesten met as of minerale meststoffen. Houd er rekening mee dat courgette niet graag jaar na jaar op dezelfde plek groeit. Het is het beste om de beplanting af te wisselen met de volgende gewassen:
  • uien;
  • kool;
  • knoflook;
  • peulvruchten;
  • wortels;
  • tomaten;
  • aardappelen.

  Om de bodemstructuur te verrijken en te verbeteren, is het aan te raden om groenbemesters te zaaien.

• Na de voorjaarsbehandeling van de kas moet de grond worden gemulcht met zaagsel of ander organisch materiaal. Deze meststof is ook nuttig tijdens de groeiperiode van de planten.
• Het is belangrijk om een ​​optimale temperatuur in de kas te handhaven. Deze moet overdag 23 °C bedragen en 's nachts niet onder de 14 °C komen. De grond zelf moet worden verwarmd tot 20-25 °C.

Methode en timing van het planten

Courgette kan buiten worden gekweekt met behulp van zaailingen of zaden, maar in een kas zijn zaailingen veel effectiever. Dit kan het hele jaar door, maar het beste is om dit in de late winter of het vroege voorjaar te doen, omdat in de herfst geteelde courgettes het langst houdbaar zijn (2-4 maanden). Bovendien is de vitaminebehoefte van het lichaam in de lente het grootst.

Als u eind februari of begin maart met het opkweken van zaailingen begint, kunt u de eerste oogst rond begin april binnenhalen.

Ervaren tuiniers hebben opgemerkt dat het exacte tijdstip waarop zaailingen in een kas worden geplant, afhankelijk is van hun groeilocatie. In Moskou moet het verplanten in de volle grond tussen 5 en 10 mei gebeuren, in Siberië tussen 15 en 20 mei en in de regio Krasnodar tussen 10 en 15 april.

Zaailingen kweken

Voor een goede courgetteoogst moet je begin maart sterke zaailingen kweken. Dit proces kan grofweg worden onderverdeeld in verschillende fasen, die elk een aparte aanpak vereisen.

Zaadvoorbereiding

Zelfs zaden die 6-8 jaar bewaard zijn, ontkiemen vrij gemakkelijk. Om dit te bereiken, moeten ze echter goed worden voorbereid, volgens de volgende instructies:

1. Giet heet water (45-52 °C) over de zaden en laat ze 5-7 uur staan. Zaden die binnen de eerste paar minuten naar de oppervlakte drijven, zijn hol en moeten worden verwijderd en weggegooid.
2. Om het risico op schimmelziekten te verkleinen, kunt u de overgebleven zaden 2 minuten in ijswater leggen.
3. Wikkel het zaad in een vochtige doek en bewaar het gedurende 2 dagen in een ruimte met een temperatuur van minimaal 23 °C. Houd de doek gedurende deze tijd vochtig.

Direct voor het planten kunnen de zaden enkele minuten worden geweekt in een oplossing van een stimulerend middel of kaliumpermanganaat.

Zaden planten

Courgettezaden zijn groot en moeten daarom in individuele potten worden gekweekt. Omdat courgettes zich niet goed laten verplanten, is het het beste om individuele turfpotjes met een diameter van minimaal 10 cm te gebruiken. Als deze niet beschikbaar zijn, kunnen plastic of houten potjes worden gebruikt.

U kunt grond voor zaailingen kopen bij een tuincentrum of het zelf bereiden door het volgende te mengen:

• 7 delen tuinaarde;
• 5 delen turf;
• 3 delen koningskaars;
• 150-200 g as;
• 30-40 g superfosfaat;
• 25-40 g ammoniumnitraat.

Vul de potten halfvol met deze voedingsoplossing. Bevochtig de dag voor het zaaien goed. Begraaf de zaden 1,5-3 cm diep. Als ze al kiemen, plant ze dan met de kiemplantjes naar beneden. Plaats twee zaden in elk gat. Geef de grond na het zaaien licht water en dek de grond af met plasticfolie of glas.

De meeste zaden zullen binnen 3-5 dagen ontkiemen, maar alleen de sterkste zaailingen mogen in de potten blijven. De rest moet voorzichtig boven de grond worden afgesneden. Het uittrekken ervan mag in geen geval het volledige wortelstelsel van de plant beschadigen.

Zorg voor zaailingen

Nadat u de zaden hebt gezaaid, moet u de zaailingen goed verzorgen. Hiervoor moet u de volgende regels volgen:

• Houd de potten tot de eerste scheuten verschijnen op een temperatuur van 26 tot 28 °C. Zodra de eerste scheuten verschijnen, verlaagt u de temperatuur overdag naar 17-18 °C en 's nachts naar 12 tot 14 °C. Deze temperatuur moet vier dagen lang worden aangehouden en vervolgens worden aangepast aan de weersomstandigheden en het tijdstip van de dag. Op bewolkte dagen is de optimale temperatuur 21-22 °C en op zonnige dagen 26 tot 28 °C. 's Nachts moet de temperatuur 17-18 °C zijn.
• Geef niet te veel water en voorkom dat de grond aan de oppervlakte verkruimelt. Dit kan leiden tot stengel- en wortelrot. Om dit te voorkomen, kunt u de zaailingen warm water geven als de grond uitdroogt.
• Bij het kweken van zaailingen op een vensterbank op het zuiden hebben de scheuten geen extra verlichting nodig. Bij een raam op het oosten of westen is er minstens 11 uur daglicht, dus gloeilampen zijn ook niet nodig. Ze zijn echter wel nodig bij het kweken van zaailingen op een vensterbank op het noorden.

Na 20-25 dagen ontwikkelen de zaailingen 3-4 echte bladeren. In dit stadium kunnen ze worden verplant naar een vaste plek.

Zaailingen planten in een kas

De grond in de kas waar de courgettes geplant worden, moet goed voorbereid zijn. Om dit te bereiken, is het het beste om in de herfst 10 kg rotte mest per vierkante meter toe te voegen en deze grondig te spitten. Minerale meststoffen kunnen direct in de plantgaten worden aangebracht vóór het planten, met een dosering van 30-40 g nitrofoska per plant. Meng de meststof na het aanbrengen met de grond in het plantgat.

Zaailingen worden vaak begin mei of iets eerder naar hun vaste plek verplant. Voor het verplanten moet de grond worden opgewarmd met een kachel of elektrische boiler. Om een ​​normale vochtigheidsgraad te behouden en een snelle rijping te garanderen, kunt u mulchen met zaagsel, zonnebloempitten of ander organisch materiaal.

Het uitprikken moet 's ochtends, 's avonds of op een bewolkte dag gebeuren. Dit moet gebeuren met behulp van de vierkante-nestmethode, volgens dit patroon:

• afstand tussen de gaten – 0,7-0,8 m;
• rijafstand – van 0,8 tot 1,5 m.

De zaailingen moeten samen met de kluit in de gaten worden geplant en 5 cm diep in de grond worden begraven. Bedek vervolgens met aarde tot aan de eerste bladeren, druk licht aan en geef water. In dit stadium moet de temperatuur in de kas op 14-15 °C worden gehouden. Zorg voor voldoende ventilatie om de temperatuur niet te veel te laten dalen. De planten kunnen worden afgedekt met plasticfolie, met gaten voor elke plant. Water geven kan via deze gaten.

Courgette verzorgen in een kas

Deze groente is zelfs in de volle grond niet veeleisend, dus de verzorging ervan is vrij eenvoudig, vooral als u de geheimen kent van het uitvoeren van de nodige landbouwpraktijken:

• Het creëren van een optimaal microklimaatDe plant groeit niet goed in kassen die te warm en vochtig zijn. De ideale temperatuur voor een volledige ontwikkeling van de zaailingen is 24 °C overdag en 18 °C 's nachts. Courgette verdraagt ​​geen benauwdheid, dus de kas moet dagelijks worden geventileerd om de luchtvochtigheid op 60-70% te houden. Eind april en begin mei moet de ventilatiefrequentie worden verhoogd.
• Water geven en losmakenGeef de zaailingen royaal maar niet te vaak water met warm, stilstaand water (19-24 °C). Zodra de eerste knoppen aan de struiken verschijnen, verhoog je de watergift tot drie keer per week. Giet gedurende deze periode 4 liter water onder elke struik. Maak de grond een paar uur na het watergeven licht los en verwijder al het onkruid. Om verdamping van vocht te verminderen, kun je de grond mulchen met zaagsel of turf. Geef voor de bloei geen water en laat de kaslucht licht drogen. Dit bevordert de vorming van meer vrouwelijke knoppen.
  

  Zeven dagen voor de oogst moet u helemaal stoppen met water geven, anders worden de vruchten te waterig.

• TopdressingCourgetteplanten groeien snel, dus het toevoegen van extra voedingsstoffen kan leiden tot overmatige groei van scheuten en bladeren. Dit kan op zijn beurt de vruchtzetting en de groei negatief beïnvloeden. Courgetteplanten hebben daarom tijdens het groeiseizoen geen extra voeding nodig; de meststof die vóór het planten wordt toegediend, is voldoende.
• StruikvormingCourgette hoeft niet getopt of geleid te worden. Als je de plant echter dicht op elkaar plant, is het de moeite waard om de onderste, centrale bladeren van een bossige plant te verwijderen om de luchtcirculatie te verbeteren en de vruchten meer licht te geven. Het is belangrijk om minstens 15 bladeren per struik te hebben. Een nette plant maakt het beter mogelijk om de mannelijke en vrouwelijke bloemen te zien. De eerste hebben een lichte verbreding aan de basis en een vrij korte bladsteel. De mannelijke bloemen hebben een langere, rechtere bladsteel.
• BestuivingTijdens warme lente- en zomerdagen moet de kas geventileerd worden om de rijping van de courgette te versnellen en bestuivende insecten, zoals bijen of hommels, aan te trekken. Hiervoor kunnen de planten ook besproeid worden met suikersiroop opgelost in water. Indien mogelijk is het de moeite waard om een ​​bijenkorf in de kas te plaatsen, één per 500 vierkante meter. Het is raadzaam om een ​​klein aantal honingplanten tussen de struiken te planten. Als er geen bestuivende insecten beschikbaar zijn, kan deze procedure handmatig worden uitgevoerd met behulp van een mannelijke bloem met meeldraden. Dit is voldoende om 5-6 vrouwelijke bloemen te bestuiven.

Als courgettes in de winter worden geteeld, moet de bestuiving alleen plaatsvinden met mannelijke knoppen. Deze rijpen 7-10 dagen later dan vrouwelijke knoppen. Om te voorkomen dat er een hele week verloren gaat, zaaien ervaren tuinders de zaden voor zaailingen in twee fasen: één deel (10%) wordt 10 dagen eerder gezaaid dan de rest.

Oogsten

Tijdens de actieve vruchtperiode moeten courgettes om de dag en minstens drie keer per week worden geoogst, omdat overrijping de smaak van de vrucht aantast en de vorming van andere vruchtbeginsels vertraagt, wat de opbrengst van het ras negatief beïnvloedt. De volgende aanbevelingen moeten worden opgevolgd:

• Courgettes moeten geoogst worden wanneer ze 10 tot 25 cm lang en 8 tot 10 cm in diameter zijn. Veel courgettes bereiken deze grootte al 45 tot 50 dagen na het planten. Wacht niet tot de vrucht te groot wordt, want dan wordt hij smakeloos en verliest de schil zijn zachtheid en glans.
• Om te controleren of het fruit rijp is, tik je er gewoon zachtjes op. Als je een dof geluid hoort, is het klaar om te plukken.
• Het is het beste om de vrucht met een schaar af te knippen, inclusief een deel van de steel, omdat dit een barrière vormt tegen ongedierte en infectieziekten. Ga voorzichtig om met geoogste courgettes, want mechanische schade tast hun uiterlijk aan en verkort hun houdbaarheid.
• Courgettes moeten voorzichtig worden geoogst om schade aan de toppen van de planten en eventueel gevormde ranken te voorkomen. Beschadigde planten herstellen slecht en kunnen geen nieuwe vruchten meer produceren.
• Verwijder bij de oogst zowel mooie, gezonde vruchten als misvormde vruchten. Als u ze aan de takken laat zitten, vertraagt ​​u de ontwikkeling van nieuwe vruchtbeginsels en vermindert u de opbrengst van de struik.
• Als de courgettes bedoeld zijn om langdurig in de kelder te worden bewaard, is het niet nodig om ze na de oogst vooraf te wassen.

Zelfs een beginnende tuinier kan courgette in een kas kweken, aangezien deze groente geen speciale omstandigheden of aanzienlijke investeringen vereist. Om een ​​goede oogst te behalen, is het echter essentieel om sterke zaailingen goed voor te bereiden, die na het verplanten binnenshuis zorgvuldige verzorging vereisen. Beheersing van deze technologie stelt een kweker in staat om het hele jaar door courgette onder plastic te telen en deze succesvol te vermarkten.

Veelgestelde vragen