Boscourgette biedt een overvloedige oogst die voor diverse culinaire doeleinden kan worden gebruikt. Er zijn vele variëteiten van dit gewas. Met de juiste verzorging en de juiste selectie van de juiste variëteit kunt u het hele seizoen door regelmatig verse groenten oogsten.
Wat zijn de kenmerken van struikvariëteiten?
Als een locatie een mix van bomen, struiken en groentegewassen vereist, wordt meestal gekozen voor struikachtige soorten. Deze planten vormen compacte struiken zonder ranken. Daardoor kunnen er twee struiken per vierkante meter worden geplaatst zonder dat ze elkaars bladeren bedekken of overschaduwen.
- ✓ Houd er rekening mee dat deze variëteit bestand is tegen koude in noordelijke streken.
- ✓ Kies voor zuidelijke regio's rassen met een hoge droogteresistentie.
- ✓ In gebieden waar het vaak regent, wordt de voorkeur gegeven aan rassen die resistent zijn tegen schimmelziekten.
Bush-pompoenen bestaan in vele hybriden en variëteiten, zowel uit het buitenland als uit eigen land. Meestal worden er twee of drie variëteiten in één tuin gekweekt om de rijpingstijd te beheersen en groenten met verschillende smaken en kleuren te produceren.
Wat zijn de verschillen tussen boscourgettes?
De diversiteit aan courgettes blijkt uit hun kleur en vorm: sommige soorten zijn geel, andere groen. Er zijn langwerpige en ronde vormen, elk met hun eigen kenmerken.
Het aantal vruchten per struik varieert: sommige soorten produceren 8-10 vruchten, terwijl compactere struiken 2-4 groenten produceren.
Vroege struikhybriden en variëteiten
Vroege planten kunnen al binnen 37-45 dagen na ontkieming een oogst opleveren. Vroege rassen zijn geschikt voor noordelijke streken met een kort zomerseizoen. In zuidelijke streken worden ze vaak geplant na de oogst van vroege groene gewassen.
| Naam | Rijpingstijd (dagen) | Koudebestendigheid | Fruitvorm |
|---|---|---|---|
| Videoclip | 28-34 | Hoog | Ovaal |
| Chaklun | 47 | Gemiddeld | Cilindrisch |
| Ijsbeer | 35 | Hoog | Ovaal |
| Belogor F1 | 34 | Gemiddeld | Cilindrisch |
| Kavili F1 | 42 | Laag | Cilindrisch |
| Lena F1 | 26-29 | Hoog | Cilindrisch |
| Sadko F1 | 45 | Gemiddeld | Cilindrisch |
| Luchtvaarder | 46 | Laag | Cilindrisch |
| Witvruchtig | 44 | Gemiddeld | Ovaal |
| Ardendo F1 | 40-48 | Hoog | Knotsvormig |
| Aral F1 | 45 | Hoog | Peervormig |
| Hugo F1 | 38-40 | Hoog | Cilindrisch |
| Gastvrije schoonmoeder F1 | 40-45 | Gemiddeld | Cilindrisch |
| Iskander F1 | 45 | Hoog | Cilindrisch |
Videoclip
De tijd tussen kieming en de eerste vruchten bedraagt 28-34 dagen. Deze variëteit wordt gekenmerkt door een uitstekende koudetolerantie en is geschikt voor de centrale regio's, Siberië en de Oeral. De vruchten zijn wit, glad en hebben een dunne schil en een ovale vorm.
Courgettes wegen 1 tot 1,5 kg en worden 12-15 cm lang. Ze hebben sappig, groenachtig vruchtvlees met een delicate textuur. De opbrengst is 8-9 kg per vierkante meter.
Chaklun
De vruchtperiode is lang. De eerste vruchten kunnen al 47 dagen na de kieming worden geoogst. De plant heeft een robuuste struikstructuur en is resistent tegen vele ziekten. De Chaklun-pompoen wordt als veelzijdig beschouwd, maar de lekkerste vruchten wegen doorgaans rond de 0,5 kg.
De cilindrische courgettes zijn 15 tot 20 cm lang en 5 tot 7 cm in diameter. Ze wegen ongeveer 350 g en zijn wit van kleur. Het vruchtvlees is zeer mals.
Ijsbeer
Ideaal voor tuinders die minimale verzorging verkiezen. Dankzij de lage eisen rijpt de plant vroeg, met de eerste oogst al 35 dagen na de ontkieming. De middelgrote, witte vruchten met een dunne, gladde schil wegen tussen de 700 g en 1,2 kg.
De courgette heeft geelachtig, sappig vruchtvlees met een heerlijke smaak. Deze variëteit is bestand tegen lage temperaturen en gemakkelijk te vervoeren. Met de juiste verzorging kan de opbrengst oplopen tot 10-12 kg per vierkante meter.
Belogor F1
De witte courgette is geschikt voor buitenteelt en de eerste vruchten verschijnen al 34 dagen na de ontkieming. De witte courgette weegt doorgaans niet meer dan 1 kg. Deze groente wordt door tuinders gewaardeerd om zijn uitstekende smaak en veelzijdigheid. Een opbrengst tot wel 16 kg kan worden behaald op 1 vierkante meter.
Kavili F1
Hij heeft een cilindrische vorm. Hij wordt maximaal 22 cm lang en weegt gemiddeld ongeveer 300 gram. De lichtgroene schil verbergt witachtig vruchtvlees, dat bijzonder mals en sappig is. De hybride is in staat tot zelfbestuiving zonder bijen.
De plant kan tot twee maanden vrucht dragen, waardoor hij ideaal is voor teelt in kassen. Courgettes reageren goed op bemesting, wat de opbrengst verhoogt. Overrijpe vruchten hebben een zachte textuur. De opbrengst bedraagt tot 9 kg per vierkante meter.
Lena F1
Een compacte variëteit met een vroege rijping: slechts 26-29 dagen van kieming tot eerste oogst. De witgroene vruchten met licht geribbelde schil wegen 300 tot 500 gram en bereiken een lengte van ongeveer 17 cm. Het vruchtvlees is wit, sappig en aromatisch.
Hybride planten zijn zeer resistent tegen schimmelziekten zoals echte meeldauw en verdragen lage temperaturen goed, waardoor ze uitstekend te transporteren zijn. Bij goede verzorging kunnen de opbrengsten oplopen tot 11 kg per vierkante meter.
Sadko F1
De eerste vruchten kunnen al 45 dagen na het ontkiemen van de zaden van de struik worden geoogst. De vrucht is cilindrisch, gemiddeld 20 tot 30 cm lang en weegt tussen de 0,7 en 1,3 kg. De vrucht is wit met enkele lichtgroene vlekken. Het oppervlak heeft een licht geribbelde textuur.
Het vruchtvlees is licht romig, heeft een delicate textuur en een aangename smaak. Met regelmatig water geven kan een perceel van 1 vierkante meter tot 18 kg opleveren.
Luchtvaarder
Courgette staat bekend om zijn krachtige groei en ontwikkelt zich snel na de kieming. De eerste vruchten verschijnen al na 46 dagen. De groente wordt gekenmerkt door een nette en uniforme uitstraling, met een gemiddelde lengte tot 15 cm en een gewicht tot 1,5 kg. Ze zijn cilindrisch van vorm en egaal donkergroen van kleur.
Het witte vruchtvlees heeft een uitstekende smaak dankzij de malsheid en sappigheid. Van 1 vierkante meter kan een minimale opbrengst van 7 kg worden geoogst.
Witvruchtig
De plant gedijt zowel in de volle grond als in een kas. De eerste vruchten verschijnen al 44 dagen na de kieming. De gladde witte courgette weegt doorgaans maximaal 900 gram.
De struik is zeer compact en neemt weinig ruimte in beslag. De vruchten zijn ideaal voor winterconservering. Per vierkante meter kan ongeveer 8,7 kg worden geoogst.
Ardendo F1
Hij onderscheidt zich door zijn vroege rijpingstijd van 40-48 dagen. Kenmerken zijn onder meer een lichtgroene schil met een glad oppervlak en stippelpatronen, evenals lichte ribbels. De knotsvormige vruchten bereiken een gewicht van 400 tot 600 gram en een lengte van 15 tot 20 cm.
Het vruchtvlees is sappig, witachtig crèmekleurig en heeft een delicate, zoete smaak. Deze hybride kenmerkt zich door een langdurige vruchtzetting, zelfs bij grote temperatuurschommelingen. De planten zijn zeer resistent tegen stress en veel ziekten die veel voorkomen bij pompoengewassen. De opbrengsten variëren van 8 tot 14 kg per vierkante meter.
Aral F1
Deze compacte plant wordt beschouwd als een hybride. Hij begint binnen 45 dagen na het zaaien vruchten te dragen. De hybride verdraagt regenachtig en koud weer zonder dat dit ten koste gaat van de opbrengst. De vruchten hebben een groenige tint en kunnen peervormig worden naarmate ze rijper worden.
De ideale lengte voor deze courgettesoort is 16 tot 20 cm, met een diameter van minimaal 6 cm per exemplaar en een gewicht van ongeveer 500 g. Het vruchtvlees is stevig, maar heeft toch de karakteristieke malsheid van deze soort. Het is een hoogproductieve soort met een opbrengst tot wel 10 kg fruit per vierkante meter.
Hugo F1
Deze standaardhybride kenmerkt zich door een compacte struik tot 30 cm hoog. De periode van kieming tot de eerste jonge courgette bedraagt 38-40 dagen. De lichtgroene, cilindrische vruchten zijn tot 20 cm lang, licht geribbeld en wegen 300-500 g.
Het ras wordt gekenmerkt door smakelijk, mals en dicht vruchtvlees, is zelfbestuivend en goed bestand tegen plotselinge temperatuurschommelingen. De opbrengsten variëren van 10-12 kg per vierkante meter.
Gastvrije schoonmoeder F1
Rijpt in 40-45 dagen. De struik is compact en draagt lang. De vruchten zijn lichtgroen met een geribbeld oppervlak, wegen tot 1,5 kg en hebben een diameter tot 15 cm. Het vruchtvlees is witachtig crèmekleurig, sappig, stevig, licht vezelig en zoet van smaak.
Deze hybride kenmerkt zich door een consistente oogst en vereist regelmatig water geven, bemesten en de grond losmaken om hoge resultaten te behalen. Hij is goed bestand tegen schimmelinfecties en is goed te bewaren. De opbrengsten kunnen oplopen tot wel 12 kg per vierkante meter.
Iskander F1
De vruchten zijn cilindrisch, bereiken een gemiddelde lengte van 20 cm en wegen tot 600 g. De dunne, wasachtige schil heeft een lichtgroene tint en subtiele lichte nerven en spikkels. Het vruchtvlees is delicaat wit en heeft een uitstekende smaak.
Iskander kenmerkt zich door een sterk immuunsysteem en is effectief bestand tegen vele ziekten. Het ras staat bekend om zijn hoge opbrengst: gemiddeld kan er 12-15 kg courgette per vierkante meter worden geoogst.
Bush mid-seizoen courgette
Van de middenseizoensstruikpompoenrassen kunnen de vruchten ongeveer 55 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten worden geoogst. De meest populaire rassen staan hieronder vermeld.
| Naam | Rijpingstijd (dagen) | Fruitkleur | Fruitvorm |
|---|---|---|---|
| Ambassadeur | 45-55 | Donkergroen | Cilindrisch |
| Distelvink | 50-60 | Geel | Cilindrisch |
| Tsukesha | 55 | Felgroen | Cilindrisch |
| Kuand | 57 | Lichtgroen | Cilindrisch |
Ambassadeur
Compacte struiken met korte internodiën maken courgettes ideaal voor de teelt in elke regio, zelfs in potten en containers. Afhankelijk van de omstandigheden duurt het 45-55 dagen van kieming tot oogst.
De vruchten zijn donkergroen en cilindrisch en wegen ongeveer 300-700 gram. Ze hebben knapperig, wit vruchtvlees en een uitstekende smaak. De opbrengst varieert van 7 tot 10 kg, afhankelijk van de groeiomstandigheden.
Distelvink
Deze aantrekkelijke gele variëteit is een malse groente met lichtgekleurd vruchtvlees. De plant kenmerkt zich door een compacte struik, gedomineerd door vrouwelijke bloemen. Het vruchtgewicht varieert van 200 tot 400 gram.
Het vruchtvlees van deze variëteit doet qua sappigheid en dichtheid denken aan komkommer. Het heeft ook een lichtzoete smaak en een aangenaam knapperige textuur. De opbrengst varieert van 6 tot 8 kg per vierkante meter.
Tsukesha
De plant is in de vroege groeifase al bestand tegen koude en gedijt goed in zowel open perken als kassen. De heldergroene vrucht heeft een hoog suikergehalte, waardoor hij veelzijdig is.
Courgettes zijn goed te transporteren en kunnen ongeveer 15 dagen bewaard worden. Per vierkante meter kun je tot wel 12 kg oogsten.
Kuand
De eerste vruchten kunnen 57 dagen na de kieming worden geoogst. Ze zijn cilindrisch van vorm en lopen licht taps toe naar de steel. Ze zijn vrij lang, ongeveer 21 tot 28 cm lang, met een diameter van ongeveer 6-8 cm en een gewicht van 1,1 tot 1,5 kg. Ze zijn lichtgroen van kleur met gekartelde donkergroene strepen.
De plant verdraagt sneeuwbrij, kou en de meeste ziekten. Courgette wordt beschouwd als een veelzijdige plant. De gemiddelde opbrengst is 20,3-24,8 kg per vierkante meter.
Laat rijpende struikcourgette
De vruchten zijn ideaal voor winterconserven, omdat ze lang houdbaar zijn en kunnen worden ingeblikt, ingevroren of op een andere manier worden geconserveerd. Sommige variëteiten kunnen langdurig in de kelder worden bewaard.
| Naam | Rijpingstijd (dagen) | Fruitkleur | Fruitvorm |
|---|---|---|---|
| Spaghetti Raviolo | 120-130 | Wit/geel | Cilindrisch |
| Courgette | 90-100 | Veelkleurig | Cilindrisch |
| Tivoli F1 | 160 | Room | Ovaal |
| Gribovsky Goud | 45-60 | Lichtgroen/geel | Ovaal |
| Delicatesse | 60 | Donkergroen | Cilindrisch |
Spaghetti Raviolo
Het duurt ongeveer 120-130 dagen van kieming tot vruchtzetting. De vruchten zijn cilindrisch van vorm. Bij technische rijpheid kleurt de schil wit en bij volledige rijpheid geel. Het vruchtvlees heeft een karakteristieke crème-oranje tint.
Hij is droogtebestendig en verdraagt kleine temperatuurschommelingen. Hoewel hij weinig weerstand heeft tegen echte meeldauw en bacterievuur, is hij matig resistent tegen vruchtrot. Een gemiddelde opbrengst van 5 tot 7 kg fruit per vierkante meter tuinbed wordt behaald.
Courgette
Hij trekt de aandacht met zijn veelkleurige vruchten, die kunnen variëren van lichtgroen tot licht- of donkergroen, of zelfs geel. Het vruchtvlees is heerlijk en wordt beschouwd als een veelzijdige plant. De plant vormt geen ranken, waardoor hij gemakkelijk te verzorgen en te kweken is.
Tivoli F1
Deze hybride spaghettipompoen is 160 dagen na het zaaien rijp. De vruchten zijn crèmekleurig, glad en ovaal en lopen geleidelijk taps toe naar de steel. Het vruchtgewicht varieert van 1 tot 1,5 kg. Het vruchtvlees is vezelig.
Tuinders merken de voordelen op: hoge opbrengsten, een uitstekende romige smaak en de mogelijkheid om te gebruiken als groentevermicelli, die een goudbruine kleur krijgt bij het koken. Er wordt een opbrengst van 5-10 kg per vierkante meter behaald.
Gribovsky Goud
Van zaaien tot de eerste oogst duurt het doorgaans 45 tot 60 dagen. De vruchten zijn kortcilindrisch of langwerpig ovaal van vorm, wegen gemiddeld ongeveer 1 kg en zijn tussen de 20 en 25 cm lang.
De vruchten zijn aanvankelijk rijp en lichtgroen (light green), maar naarmate ze rijper worden, kunnen ze een gelige tint krijgen. De schil is stevig. Het vruchtvlees is smakelijk en sappig; bij jonge exemplaren is het wit met crèmekleurige zaden, stevig en middelmatig dicht. Met de juiste verzorging kan 1 vierkante meter 4 tot 8 kg fruit opleveren.
Delicatesse
Deze bushpompoen is een laatrijp ras. De eerste oogst kan twee maanden na het ontkiemen van de zaden worden geplukt. De vruchten van dit ras zijn donkergroen, worden tot 35 cm lang en wegen tot 2 kg.
Deze groente wordt als veelzijdig beschouwd. Gemiddeld kan er tot wel 12 kg rijpe courgette per vierkante meter worden geoogst.
Planten en verzorging
Compacte courgetteplanten zijn gemakkelijker te verzorgen dan klimplanten. Ze kunnen zowel uit zaailingen als uit zaad worden gekweekt, wat het kweekproces flexibeler en toegankelijker maakt.
- × Geef de grond niet te veel water, dit kan leiden tot wortelrot.
- × Plant courgettes niet na andere komkommerachtigen om ziekten te voorkomen.
Regels voor het kweken van struikpompoenzaailingen
Deze teeltmethode levert vruchten op die slecht te bewaren zijn. Om een gevarieerde oogst te verkrijgen voor verschillende behoeften, kunnen beide teeltmethoden worden gecombineerd. Het gewas is redelijk winterhard, maar vorst kan schade veroorzaken. De optimale temperatuur voor het kweken van sterke zaailingen ligt boven de 25 °C.
De vruchten zijn zeer geschikt voor inmaken en het bereiden van diverse gerechten.
Het kweekproces van zaailingen bestaat uit verschillende fasen, die elk hun eigen kenmerken hebben:
- Voorbereiding van zaadmateriaal. Behandel de zaden door ze eerst in een nitrofoska-oplossing te weken en daarna in een stimulerende oplossing om de kiemkracht te vergroten.
- Zaaien in potten. Plaats de zaden in potten met grondmengsel en zorg voor optimale omstandigheden voor de kieming.
- Verzorging van zaailingen. Geef de zaailingen regelmatig water, zorg voor een goede luchtvochtigheid en temperatuur en zorg voor voldoende licht. Bemest de zaailingen voor een gezonde groei.
- Zaailingen afharden. Voordat u de zaailingen in de volle grond plant, moet u ze eerst een tijdje buiten laten afharden.
Een goed geselecteerd en uitgevoerd zaailingteeltproces garandeert een goede courgetteoogst voor de volgende teeltfasen.
Planten in de volle grond
Courgette prefereert een goed verlichte en warme plek. Maak bedden van ongeveer 70 cm breed. Vermijd het planten op plekken waar eerder andere pompoenen hebben gestaan. Ideale gewassen voor het planten zijn peulvruchten, bladgroenten, uien, aardappelen, kruisbloemige groenten en tomaten.
Vruchtbare leemgronden met een neutrale pH zijn een goede optie. Veengronden kunnen de plantengroei en vruchtontwikkeling belemmeren, en kleigronden zijn ongeschikt. Bewerk het gebied twee weken voor het planten.
- Graaf het gebied 2 weken voor het planten om.
- Voeg humus, zaagsel, ureum, superfosfaat en as toe.
- Verwijder al het onkruid tijdens het graven.
Voeg per vierkante meter grond 500 g humus, 5 kg zaagsel, 20 g ureum, 40 g superfosfaat en 40 g as toe. Verwijder onkruid tijdens het spitten. Vermijd het gebruik van vers organisch materiaal, aangezien dit kan leiden tot ziektes en een lagere opbrengst.
Het zaaien van zaden omvat de volgende stappen:
- Geef het bed water met heet water om een optimale temperatuur en vochtigheid van de grond te garanderen.
- Maak gaten van maximaal 5 cm diep, op een afstand van ongeveer een halve meter van elkaar.
- Plaats de zaden 2 tegelijk verticaal met de puntige kant naar boven.
- Bevochtig de gaten en vul ze met aarde.
- Verwijder na het zaaien alle zwakke scheuten en laat alleen één van de twee sterkste scheuten staan.
Water geven, bemesten
Courgettes verzorgen vereist regelmatig water geven. Gebruik water om rotting te voorkomen. Geef de wortels water en vermijd contact met het blad. Het is beter om minder vaak, maar wel grondiger water te geven.
Het watergeefschema bestaat uit water geven vóór de bloei en tijdens de vruchtzetting. Gebruik 9 liter water per vierkante meter. In het eerste geval geef je de planten één keer per week water; in het tweede geval twee keer per week.
Het is erg belangrijk om planten tijdens de verschillende groeifases op de juiste manier te voeden:
- Vóór het uitlopen. Gebruik een organische infusie verdund met nitrophoska.
- Tijdens de bloeiperiode. Gebruik een oplossing van houtas met Effecton.
- Tijdens de vruchtperiode. Voeg kaliumsulfaat, ureum en superfosfaten toe.
Als de plant niet goed groeit, kunt u het regime aanvullen met bladmeststoffen. Deze moet u eens in de 10 dagen aanbrengen.
Bestrijding van plagen en ziekten
Om ongedierte en ziekten te voorkomen, bereidt u het gebied in de herfst grondig voor. Verwijder eventuele achtergebleven vegetatie en ploeg de grond om. Behandel de grond met een Bordeaux-mengsel.
Tot de gevaarlijkste ziekten behoren:
- Echte meeldauw. Het manifesteert zich als een beslagen, verbruinde en droge bladeren. Twee behandelingen met fungiciden zijn nodig.
- Zwarte schimmel. Er is geen remedie. Verwijder en vernietig geïnfecteerde planten.
- Bacteriose. Het ziet eruit als olieachtige vlekken. Behandel de planten met een oplossing van Bordeaux-kruid.
- Sclerotinia. Een witte laag en een glibberige textuur op het blad zorgen ervoor dat de plant verwelkt. Verwijder aangetaste planten onmiddellijk.
- Wortelrot. Veroorzaakt vergeling en afsterven van bladeren. Behandel bladeren en scheuten met koperhoudende producten.
- Antracnose. Het verschijnt als vlekken op stengels en bladeren. Behandel de planten met Bordeaux-mengsel.
Handige tips voor het kweken
Het vormen van struikcourgette is een nuttige praktijk, vooral als het blad actief groeit tijdens de bloei en de vruchtzetting verstoort. Verwijder in dergelijke gevallen drie bladeren uit het midden om de bestuiving te bevorderen, wat een krachtige vruchtzetting bevordert.
Bestuiving kan soms verstoord raken en moet in dat geval handmatig gebeuren. Om dit te doen, snijdt u een mannelijke bloem af en brengt u het stuifmeel over naar een vrouwelijke bloem. Het creëren van gunstige omstandigheden voor bestuivende insecten kan de bestuiving bevorderen.
Beoordelingen van boscourgette
Boscourgette is populair onder tuinders. Het is een waardevolle bron van vitaminen en mineralen. Door het compacte formaat en de hoge opbrengst is het een ideale keuze voor kleine tuinen. Het is belangrijk om de juiste variëteit te kiezen en de juiste verzorging te geven om een overvloedige, hoogwaardige oogst te garanderen.