De Salvadorcourgette is een populair Nederlands ras, dat zich onderscheidt door zijn uitstekende smaak en hoge opbrengst. Deze courgettesoort is al populair bij zowel hobbytuinders als grote industriële landbouwcomplexen.
Oorsprong
Het ras Salvador is een hybride ontwikkeld door Nederlandse veredelaars. Het werd in 2009 opgenomen in het Russische Staatsregister. Auteurs: Jolanda Kouters, ENZA ZADEN BEHEER BV, Nederland.
Beschrijving van de plant
De Salvador-variëteit is een bossige plant. De planten zijn compact, spaarzaam vertakt, maar goed bebladerd. De bladeren zijn middelgroot tot klein, diep ingesneden, groen en gevlekt. De bloemen zijn groot, geel en overwegend vrouwelijk.
Beschrijving van vruchten
De vruchten zijn cilindrisch, licht geribbeld en donkergroen, sommige exemplaren zijn bijna zwart. Een volwassen courgette is 20-22 cm lang en weegt gemiddeld 400-900 g. Er bestaan ook grotere exemplaren, maar deze worden als te groot beschouwd. Het vruchtvlees is geelgroen en de zaden zijn middelgroot, elliptisch en crèmekleurig.
Doel en smaak
De vroege Salvador-pompoen is veelzijdig en kan zowel buiten als in kassen en broeikassen met succes worden geteeld. De Salvador-pompoen heeft een uitstekende smaak. Het vruchtvlees is rijk en middelmatig sappig.
Productiviteit
Salvadorcourgette is een hoogproductieve variëteit. Bij commerciële teelt levert hij 350-600 centners per hectare op. De opbrengst wordt beïnvloed door verschillende factoren, waaronder de bodemgesteldheid, het weer, de kwaliteit van de verzorging en andere factoren. Elke plant kan tijdens het groeiseizoen tot wel 30 vruchten produceren.
Rijpingstijd
Salvadorcourgette is een vroegrijp ras, waardoor de eerste vruchten al binnen 45-55 dagen na het zaaien rijp zijn. Deze courgette produceert gedurende een lange periode vruchten, waardoor hij geschikt is om als voedsel te telen. De vruchtvorming duurt 2-2,5 maanden.
Voor- en nadelen
Het is geen wonder dat de Nederlandse hybride Salvador populair is bij tuinders en grote landbouwproducenten. Hij heeft talloze voordelen die de aandacht trekken van zowel gewone courgetteliefhebbers als grote landbouwproducenten.
Landingsvoorzieningen
Salvadorpompoen kan worden gekweekt door zaaien in de volle grond – dit is gebruikelijk in de zuidelijke en centrale regio's – of door zaailingen te gebruiken. De laatste optie wordt gebruikt in gebieden met zeer korte en koele zomers om een eerdere oogst te garanderen.
Kenmerken van het planten van courgette Salvador:
- Courgettes moeten op een zonnige, warme plek geplant worden, uit de buurt van sterke tocht of koude wind. Ideale voorouders zijn uien, aardappelen, tomaten en aubergines.
- ✓ Voor een optimale groei van Salvador-courgette moet de pH-waarde van de grond strikt tussen 6,0 en 7,0 liggen.
- ✓ Het organische stofgehalte in de bodem moet minimaal 3% bedragen om voldoende voeding voor de plant te garanderen.
- In gematigde klimaten wordt courgette in de tweede helft van april geplant. In het zuiden in de eerste tien dagen van april en in het noorden begin juni. Over het algemeen hangt de planttijd af van het regionale klimaat en de weersomstandigheden. Het is belangrijk om te wachten tot het warmer wordt. De temperatuur moet minstens 14 °C bedragen en de grondtemperatuur moet oplopen tot 12 °C tot 14 °C.
- Bereid de plantplaats in de herfst voor door deze een spade diep om te graven. Courgette heeft losse, vruchtbare grond met een neutrale pH nodig. Het is aan te raden om tijdens het spitten organisch materiaal, zoals humus of compost, toe te voegen. Als de grond zwaar is, voeg dan zand toe. Zure grond kan worden ontzuurd met dolomietmeel, kalk of houtas.
- Week de zaden 24 uur voor het planten, zodat ze kunnen opzwellen en ontkiemen. Desinfecteren is niet nodig: de zaden worden meestal al behandeld en klaar om te planten verkocht. Je kunt geen eigen zaden (zelfgekweekte zaden) gebruiken, aangezien dit een hybride is.
- De zaden worden geplant in een patroon van 60x60 cm. Eerst worden er rijen gemaakt in de losgemaakte grond of worden er gaten gegraven. In elk gat worden meerdere zaden geplaatst, meestal twee of drie. Dit voor het geval dat sommige zaden niet ontkiemen. De zaden worden ongeveer 3 cm diep geplant.
- Zodra de zaailingen verschijnen, worden ze uitgedund als er in rijen is gezaaid. Als er in gaten is gezaaid, worden de sterkste spruiten uit groep 2-3 geselecteerd.
Als u kiest voor de zaaimethode, zaai de zaden dan ongeveer 30 dagen voor het planten. Gebruik containers, trays of turfhopen om te zaaien – dit is de handigste optie, omdat u de zaailingen dan samen met de container in de grond kunt verplanten. Deze zaailingen groeien snel omdat ze niet de stress van het verplanten ervaren.
Zodra de zaailingen twee blaadjes hebben, worden ze verspeend door de wortels af te knijpen en in aparte potjes te verplanten. Als alternatief kunnen ze ook gewoon in een pot worden geplant, op voldoende afstand zodat de zaailingen kunnen groeien zonder elkaar te hinderen. Laat de zaailingen voor het planten afharden door ze eerst 15-20 minuten buiten te zetten, daarna enkele uren. De tijd die ze buiten doorbrengen, wordt geleidelijk opgevoerd.
Geplante zaailingen worden bewaterd, gemulcht en afgedekt met transparante folie om ze te beschermen tegen nachtvorst, die zelfs in gematigde klimaten, en dan hebben we het nog niet eens over de Oeral, Siberië en noordelijke streken, veel voorkomt. Bovendien is het aan te raden om tijdens sterk zonlicht wat schaduw te creëren om schade aan de tere jonge bladeren te voorkomen.
Goede verzorging
De Nederlandse variëteit Salvador is, zoals een courgette betaamt, zeer onderhoudsarm. Om een behoorlijke oogst te produceren, heeft hij echter specifieke verzorging nodig. Deze verzorging moet niet alleen correct, maar ook consequent zijn.
- × Geef geen koud water, want dit kan stress veroorzaken bij de planten en de opbrengst verminderen.
- × Geef de grond niet te veel water, omdat dit schimmelziekten kan veroorzaken.
Verzorgingskenmerken van de Salvador-variëteit:
- Geef courgetteplanten 1-2 keer per week water. De frequentie hangt af van de grondsoort en de weersomstandigheden. Tijdens droogte geef je de bedden vaker water – om de 2 dagen – en minder vaak bij nat weer. Gebruik warm, stilstaand water.
- Na elke waterbeurt is het een goed idee om de grond los te maken om korstvorming te voorkomen. Verwijder tijdens het losmaken ook het onkruid, maar graaf de hak niet te diep, want dit kan de wortels aan de oppervlakte beschadigen. Hark de courgette om de twee weken omhoog.
- Als u courgette in een kas kweekt, is het noodzakelijk om de kas dagelijks te ventileren.
- Organische of complexe meststoffen kunnen worden gebruikt voor de bemesting. De eerste toediening gebeurt wanneer het derde blaadje zich vormt, de tweede vóór de bloei en de derde wanneer de vruchtbeginsels zich vormen.
Ziekten en plagen
De Salvador-pompoen is, net als de meeste hybriden, zeer resistent tegen diverse rozenziekten, waaronder schimmel- en bacterieziekten. Bij ernstige teeltovertredingen, vooral in combinatie met ongunstige groeiomstandigheden, kunnen de planten echter vatbaar worden voor echte meeldauw, valse meeldauw, bacterievuur en antracnose.
| Schimmelwerend middel | Effectiviteit tegen echte meeldauw | Werkzaamheid tegen antracnose |
|---|---|---|
| Topsin | Hoog | Gemiddeld |
| Previkur | Gemiddeld | Hoog |
| Ridomil Goud | Hoog | Hoog |
Breedwerkende fungiciden worden gebruikt om ziekten te bestrijden. Populaire en effectieve producten zijn onder andere Topsin, Previkur en Ridomil Gold, evenals koperhoudende fungiciden zoals kopersulfaat of Kuproksat.
Van de insectenplagen vormen spintmijten, trips en meloenbladluizen de grootste bedreiging voor courgette. Er worden krachtige insecticiden tegen gebruikt, zoals BI-58, Karate en Confidor. Deze worden meestal gebruikt bij ernstige plagen, bij kleine insectenplagen en ter preventie. Ook volksremedies kunnen worden gebruikt.
Waarmee kun je courgette bespuiten:
- Uieninfusie: 5 liter uienschil per 10 liter heet water. Laat 24 uur trekken. Verdun vervolgens met water in een verhouding van 2:1.
- Tinctuur van hete pepers: 50 g peulen per 10 liter heet water, gemengd met 1 eetlepel wasmiddel, geraspt op een grove rasp, en 3 eetlepels houtas.
- Knoflookthee: 150 g blaadjes en schil per 10 liter heet water. Laat het 24 uur trekken en gebruik het dan om de struiken te behandelen.
Oogsten
Het is aan te raden om courgettes minstens eens in de vier dagen te oogsten. Anders groeit de vrucht te hard en verliest hij zijn smaak. Courgettes kun je het beste plukken als ze 18-20 cm lang zijn. Dan zijn ze het lekkerst en sappigst.
Beoordelingen
De Salvador-pompoen zal zeker in de smaak vallen bij courgetteliefhebbers. Deze Hollandse variëteit bezit alle kwaliteiten van een ideale pompoen: hij is smakelijk, winterhard en productief. Hoewel de hoge opbrengsten regelmatige verzorging vereisen, is hij ook gemakkelijk te onderhouden voor tuinders: met water geven, bemesten en de grond losmaken, zal deze "Hollander" u zeker verrassen met overvloedige oogsten.