De "Gorshochok" courgette is een nieuwe, ongewone variëteit die courgetteliefhebbers aantrekt met zijn unieke uiterlijk en heerlijke smaak. Hij kan worden gevuld en gebruikt als bakvorm, en vervolgens met de "vorm" erin worden gegeten.
Wie bracht het uit en wanneer?
De "Gorshochok" courgette is een nieuw ras, gekweekt in Rusland. Het is ontwikkeld door Heterosis Selection LLC. Auteur: T.V. Steinert. Het ras is in 2021 opgenomen in het Staatsregister.
Beschrijving van de plant
De "Pot"-variëteit is een courgette met een compacte, hoge en krachtige groeiwijze zonder ranken. De hoofdscheut is kort. De bladeren zijn klein, groen en gaaf.
Beschrijving van vruchten
De vruchten van deze variëteit zijn ongebruikelijk voor deze variëteit: ze zijn bijna rond, waardoor ze geschikt zijn om in te koken. De vruchten zijn donkergroen met fijne vlekjes. De schil is dun en mals, licht geribbeld.
Het vruchtvlees is mals en lichtgroen. Het is zoet, dik en middelmatig stevig, wat een heerlijke smaak geeft aan gevulde gerechten. De vrucht weegt tot 1 kg en heeft een diameter van ongeveer 15 cm. De zaden zijn elliptisch, klein en crèmekleurig.
Kenmerken
De "Pot" courgette is een zeer vroegrijp ras, behorend tot de vroegrijpe groep. De vruchten zijn al na 45-50 dagen na het planten klaar voor consumptie. Dit ras is zeer productief en winterhard. Er kan een opbrengst van 7-9,8 kg per vierkante meter worden behaald.
Doel en smaak
De Gorshochok-courgette is ideaal voor culinaire creativiteit en is geschikt voor gevulde en gebakken gerechten. Hij is ook geschikt om ringen te marineren, te frituren, in te maken, snacks te maken en te roosteren – het is een echt veelzijdige variëteit. De Gorshochok-variëteit heeft een frisse, aangename, courgette-achtige smaak.
Voor- en nadelen
Voordat u potcourgette in uw tuin plant, is het handig om u te verdiepen in alle voor- en nadelen. Zo kunt u bepalen of deze variëteit echt de moeite waard is om te kiezen boven andere variëteiten.
Voordelen:
Er zijn geen bijzondere nadelen aan deze prachtige variëteit gevonden.
Hoe te planten?
Courgettezaden in pot kunnen direct in de volle grond worden gezaaid. In regio's met korte, koude zomers is het verstandig om zaailingen te gebruiken voor een eerdere oogst.
- ✓ Voor een optimale groei van courgettes moet de pH-waarde van de grond tussen 6,0 en 6,8 liggen.
- ✓ De grond moet goed gedraineerd zijn om wateroverlast en wortelrot te voorkomen.
Landingskenmerken:
- Kies een warme, zonnige plek met een lage grondwaterstand om te planten. Bereid de grond van tevoren voor, te beginnen in de herfst. Spit de grond om tot een diepte van 20-25 cm. Voeg 30 gram superfosfaat en 20 gram kaliumsulfaat per vierkante meter toe. Zure grond dient te worden ontsmet met kalk of houtas.
- Courgette mag niet worden gezaaid op percelen waar eerder groenten uit de komkommerfamilie (Cucurbitaceae) zijn geplant. De beste voorlopers zijn aardappelen, bieten, kool, wortelen, uien of bladgroenten.
- In de gematigde zone worden de zaden begin mei gezaaid en de zaailingen in mei-juni geplant. Het moment van planten hangt af van het klimaat in de regio. Het is belangrijk om buiten te planten nadat de kans op vorst voorbij is.
- Voor het planten worden de zaden enkele uren in water (zonder chloor) geweekt en vervolgens in een natte doek laten ontkiemen.
- Planten doe je in een patroon van 60x60 cm. De gaten moeten ongeveer 5 cm diep zijn. Je kunt er eventueel wat compost of humus in doen.
- Plaats 2-3 zaden per gat om kieming te garanderen. Plaats de zaden verticaal, met de puntige uiteinden naar boven. De toppen moeten 1-1,5 cm onder het grondniveau zitten. Zodra de zaailingen opkomen, selecteert u de sterkste spruit en verwijdert u de rest. Geef de gaten met de zaden water en dek ze af met aarde.
Overtollige scheuten worden voorzichtig boven de grond afgesneden. Als u ze probeert uit te trekken, kan de geselecteerde scheut beschadigd raken. Ze kunnen ook opnieuw geplant worden nadat de zaadlobben zijn verschenen.
Het is aan te raden de zaailingen af te dekken met plasticfolie of ander afdekmateriaal om bevriezing van dit warmteminnende gewas te voorkomen. Zodra de eerste scheuten verschijnen – meestal binnen een paar weken – wordt de folie verwijderd.
Kenmerken van teelt en verzorging
De Gorshochok-variant is, net als alle courgettes, winterhard en eenvoudig, maar om een oogst van hoge kwaliteit te verkrijgen, is wel enige zorg nodig.
- × Voorkom overbemesting met stikstof, omdat dit de bladgroei kan stimuleren ten koste van de vruchtvorming.
- × Gebruik geen verse mest, omdat dit de wortels kan verbranden en ziekten kan bevorderen.
Verzorgingskenmerken:
- Water geven. Zonder water worden courgettes klein, dof en smakeloos. De grond moet tot een diepte van 40 cm worden bevochtigd, maar overbewatering wordt afgeraden, omdat dit kan leiden tot rotting van de planten en vruchten, waardoor de oogst niet langer houdbaar is. Geef de courgette vóór 9.00 uur water, bij voorkeur met warm water.
Jonge planten krijgen 4-5 liter water per vierkante meter, tot 10 liter tijdens de bloei en 15-20 liter tijdens de vruchtzetting. De waterfrequentie is afhankelijk van de bodemgesteldheid, maar is doorgaans 1-2 keer per week.
- Topdressing. Courgettes worden meerdere keren per seizoen bemest: voor en na het planten, tijdens de bloei en tijdens de actieve vruchtvorming. Er worden complexe meststoffen gebruikt, zoals Nitroammophoska, Biohumus en Agricola, evenals huismiddeltjes (boorzuur, ammoniak, eierschalen, uienschillen, enz.).
- Vorming. De rankloze variant hoeft niet getopt te worden - dit verzwakt de plant alleen maar. De struiken worden geleid tijdens de groei. Als ze te veel ruimte innemen, knip dan de grootste bladeren af. De onderste bladeren worden verwijderd als het regenachtig is in de zomer.
- Bestrijd ziektes. Onder ongunstige omstandigheden, zoals vochtig en/of koud weer, kunnen courgettes last krijgen van antracnose, bacterievuur, witrot, wortelrot, mozaïek en andere schimmelziekten. Wanneer een van deze symptomen optreedt, gebruik dan geschikte fungiciden, zoals Thiram, Previkur, kopersulfaat, Fitosporin-M, enz.
- Ongediertebestrijding. De meest voorkomende plaag bij courgette is spintmijt. Deze kan worden bestreden door de planten te bespuiten met een uienoplossing. Slakken, die het vruchtvlees eten, kunnen ook courgette aantasten. Deze plagen kunnen met de hand worden verwijderd of worden bestreden door te bespuiten met kopersulfaat.
Om de vorming van nieuwe vruchtbeginsels aan de struiken te stimuleren, is het noodzakelijk om rijpe vruchten snel te verwijderen. Het wordt aanbevolen om courgettes elke 3-5 dagen te oogsten.
De Gorshok-courgette is een nieuwkomer die de aandacht verdient. Deze courgettesoort zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van bijzondere rassen. Opvallend anders dan gewone courgettes, bezit de Gorshok-courgette al hun sterke punten: productiviteit, winterhardheid en onderhoudsgemak.