29 soorten winterknoflook

Knoflook is er in een breed scala aan variëteiten, voor elke smaak en kleur. Er zijn twee soorten: winterknoflook en lenteknoflook. Winterknoflook wordt in de winter geplant en levert een hogere opbrengst op, waardoor het een veel populaire keuze is onder tuinders. Maar om te kiezen welke winterknoflooksoort u wilt planten, moet u er eerst wat meer over weten.

Algemene informatie over winterknoflookrassen

Bij het kiezen van winterknoflookrassen moet u rekening houden met een aantal tekenen waaraan u ze kunt herkennen:

• in het midden van de kop bevindt zich een staaf met tanden eromheen;
• de kruidnagels zijn in één rij gerangschikt;
• alle tanden zijn hetzelfde;
• winterrassen geven een grote oogst;
• Er zitten pijlen op waar later bollen kunnen ontstaan.

Winterknoflook wordt onderverdeeld in twee soorten:

• schieten – een knoflookbol bestaat uit een ring van grote teentjes;
• niet-schietend – bestaat uit een groot aantal kleine tanden, die in een spiraalvorm gerangschikt zijn.

Om een ​​overvloedige oogst te garanderen, moet u uw uitgangsmateriaal zorgvuldig selecteren. Hierbij moet u rekening houden met een aantal factoren:

1. De aanwezigheid van een wortelstelsel aan de onderkant van de bol, dat niet mag afbrokkelen als erop wordt gedrukt.
2. De bol moet gesloten zijn, met goed gesloten tanden en bedekt met droge schubben.
3. De bodem moet stevig zijn.

Alcor

Alcor is ontwikkeld door Russische kwekers. Het wordt beschouwd als de meest productieve variëteit. Met de juiste aanplant en verzorging is de opbrengst 3-3,4 ton per hectare. Het groeiseizoen duurt 85-95 dagen.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – van 4 tot 6;
• smaak – scherp, zonder sterke geur;
• gewicht – van 20 tot 35 gram;
• geplant van half september tot begin oktober;
• Geef de plant ruim water, 2-3 keer per week.

Deze variëteit is niet gevoelig voor plagen, maar 'Alcor' kan gevoelig zijn voor gele verkleuring, wat gele strepen en misvormingen op de bladeren en een trage groei veroorzaakt. Aangetaste planten moeten worden verwijderd.

Sofievsky

Deze variëteit is gekweekt in Oekraïne. Hij wordt zowel in het voorjaar als in de herfst gezaaid. Hij wordt beschouwd als vorstbestendig en groeit in vochtige leemgrond. Het groeiseizoen duurt 110 dagen.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – van 8 tot 10 stuks;
• smaak – pittig;
• gewicht – van 80 tot 120 gram;
• kan lang bewaard worden als het goed gedroogd wordt;
• Er zijn minerale meststoffen nodig.

Lyubasha

Dit is een vroegrijpe Oekraïense variëteit met een hoge opbrengst – tot wel 3,5 kg per vierkante meter. Hij verdraagt ​​kou goed. De plant kan een hoogte bereiken van maximaal 1,5 meter.

Specificaties:

• gewicht – van 120 tot 200 gram;
• aantal teentjes – van 4 tot 7;
• smaak – pittig;
• kan 10 tot 12 maanden bewaard worden op een donkere plaats;
• geplant eind september – begin oktober;
• Vermeerderd door kruidnagel, één-teensbollen of luchtzaad.

Dubkovsky

Deze variëteit, ontwikkeld door Russische veredelaars, schiet door en vermeerdert zich via bovengrondse bollen. Het groeiseizoen duurt 98 tot 114 dagen. De plant is gevoelig voor witrot en aaltjes.

Specificaties:

• aantal teentjes – 10-12;
• gewicht – van 28 tot 32 gram;
• smaak – pittig;
• het vruchtvlees is dicht;
• kleur – crème;
• opbrengst – 0,14-0,5 kg/m²

Dobrynya

De plant is goed houdbaar, levert een hoge opbrengst (2-2,5 kg), is goed bestand tegen kou en is resistent tegen fusarium. Het groeiseizoen duurt 123 tot 129 dagen. Hij gedijt goed in vruchtbare, leemrijke grond met een neutrale pH.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – van 10 tot 12 stuks
• gewicht – ongeveer 55 gram;
• smaak – licht pittig;
• kan maximaal zes maanden bewaard worden;
• water geven – 2-3 keer per week.

Rocambole

Rocambole Behoort tot de leliefamilie. Het heeft verschillende namen: knoflookbieslook, knoflookbieslook, Spaanse bieslook, Egyptische bieslook en witte olifantsbieslook. De grond voor het planten moet los en vruchtbaar zijn en op een verhoogde plek liggen om wateroverlast te voorkomen. Vermeerdering vindt plaats via kruidnagels. Binnen bewaren bij kamertemperatuur.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – van 4 tot 6 stuks;
• gewicht – van 100 tot 300 gram;
• hoogte – van 80 tot 120 cm;
• smaak - minder scherp;
• het vruchtvlees is sappig.

baby bizon

De opbrengst is hoog: 1,1 kg per vierkante meter. Hij is resistent tegen fusarium. Hij wordt buiten gekweekt in vruchtbare, leemrijke grond. Hij is gemakkelijk te verzorgen, maar heeft wel af en toe zonlicht nodig. Bemest tijdens de actieve groeiperiode. Het groeiseizoen duurt 87 tot 99 dagen.

Specificaties:

• aantal teentjes – van 4 tot 7 stuks;
• gewicht – van 50 tot 70 gram;
• smaak – pittig;
• vruchtvleeskleur – witroze;
• wordt beschouwd als middenseizoen.

Komsomolets

Het is een lid van de Allium-familie en kan zowel in het voorjaar als in de winter worden gekweekt. Het groeiseizoen duurt 110 tot 120 dagen. Plant hem op een zonnige plek, want hij gedijt niet in de schaduw en wordt klein. De grond moet goed gedraineerd zijn; zandige leemgrond of lemige grond is geschikt.

Kenmerk:

• aantal kruidnagels – van 6 tot 10 stuks;
• gewicht – van 30 tot 50 gram;
• smaak – scherp, met een scherpe geur;
• bestand tegen zowel hitte als kou;
• de kleur van de tanden is paars;
• bladgrootte – van 30 tot 40 cm;
• Vermeerderd door bollen of bovengrondse bolletjes.

Zeil

Dit is een hoogproductieve en vorstbestendige variëteit. De plantrichtlijnen zijn standaard. "Parus" is een vroegrijpe variëteit en de oogst begint al in juni. De opbrengst is 1-1,5 kg per vierkante meter.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – van 6 tot 8 stuks;
• gewicht – ongeveer 40 gram;
• smaak – scherp, met een scherpe geur;
• het vruchtvlees is sappig en stevig;
• bladeren lengte – 50 cm;
• 6-8 maanden bewaard.

Arts

Het werd in 2002 opgenomen in het Russische register. Het wordt beschouwd als een winterras, vroegrijp en bestand tegen doorschieten. Het groeiseizoen duurt 100 tot 109 dagen. Het onderscheidt zich door een goede winterhardheid en levert altijd een stabiele oogst op.

Specificaties:

• aantal teentjes – van 11 tot 18;
• gewicht – van 36 tot 65 gram;
• smaak – licht pittig;
• kan ongeveer 7 maanden bewaard worden;
• de kleur van droge schubben is wit, de kleur van vlezige schubben is lichtroze en lichtpaars;
• geplant in de derde tien dagen van december.

Basjkiers 85

Het is ontwikkeld door wetenschappers van het Basjkierse Onderzoeksinstituut en de Oefa-afdeling van het Al-Russische Onderzoeksinstituut. Het wordt gekweekt als kruidnagel en bolletjes. De variëteit schiet door. Het groeiseizoen duurt 85 tot 91 dagen. De opbrengst bedraagt ​​0,7 kg per vierkante meter.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – van 4 tot 5 stuks;
• gewicht – 64 gram;
• smaak – pittig;
• dichte pulp;
• kleur – paars;
• resistent tegen bacteriële rotting en valse meeldauw.

regio Moskou

Het is bestand tegen kou en ziekten. Deze middenseizoensvariëteit, die doorschiet, wordt vermeerderd met kruidnagels, enkele kruidnagels en zaden. Het groeiseizoen duurt 112 dagen. De opbrengst bedraagt ​​tot 1,9 kg per vierkante meter. Vereist stikstofmeststof.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – van 5 tot 7 stuks;
• gewicht – tot 60 gram;
• smaak - zeer pittig;
• kan lang bewaard worden;
• crèmekleurig vlees;
• water geven – wekelijks.

Azuurblauw

Deze soort wordt in moestuinen gekweekt en wordt beschouwd als een middenseizoensvariëteit die snel doorschiet. De opbrengst is laag: 0,7 kg per vierkante meter. Voor het planten moet de grond grondig worden voorbereid door te spitten en compost, fosfaat en kaliummeststoffen toe te voegen.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – 5-6 stuks;
• gewicht – tot 60 gram;
• smaak - zeer pittig;
• vruchtvlees is wit;
• houdbaarheid – 6 maanden;
• stabiele oogst;
• gemak van onderhoud.

Losevski

Bedoeld voor moestuinen. Het is een middenseizoens, niet-competitief ras met een goede vorstbestendigheid. Het groeiseizoen duurt 105 tot 115 dagen. De opbrengst kan variëren van 1,3 kg tot 2,5 kg per vierkante meter.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – 4-5 stuks;
• gewicht – tot 75 gram;
• smaak – vrij pittig;
• houdbaarheid – niet langer dan zes maanden.

Opgeslagen

Deze variëteit komt ook oorspronkelijk uit Oekraïne. Hij is bestand tegen lage temperaturen en ziekten en past zich aan alle bodem- en klimaatomstandigheden aan. De opbrengst bedraagt ​​tot 4 kg per vierkante meter.

Specificaties:

• aantal teentjes – van 7 tot 10;
• uiengewicht – van 60 tot 100 gram;
• smaak – pittig;
• het vruchtvlees is romig en sappig;
• Moeten op een koele plaats bewaard worden.

Tsjetsjeens

Gemiddelde rijpingstijd. Het groeiseizoen duurt 80 tot 85 dagen. Vóór de vorst moet de grond worden bemest met turf of humus en worden opgeslagen in een goed geventileerde ruimte.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – van 4 tot 8 stuks;
• gewicht – van 50 tot 120 gram;
• smaak – pittig;
• vorm – rond en rond-plat;
• hoge rotbestendigheid.

Rusich

Een winterhard ras met een rijpingstijd in het midden van het seizoen. Het wordt beschouwd als een gemakkelijk te kweken ras en levert onder gunstige omstandigheden tot 2,5 kg per vierkante meter op.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – van 5 tot 7 stuks;
• gewicht – van 70 tot 100 gram;
• smaak – halfscherp;
• het vruchtvlees is aromatisch, romig en sappig;
• De buitenste schubben zijn witgeel, de binnenste zijn bruin.

Hengst

Deze knoflooksoort staat niet geregistreerd in het staatsregister; hij wordt alleen door amateurs gekweekt en de naam geeft zijn kenmerken weer: hij is winterhard, tolerant en productief. De rijpingstijd is gemiddeld.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – 5-6 stuks;
• gewicht – tot 20 gram;
• smaak – pittig;
• kleur - wit met paars;
• Kan tot januari bewaard worden zonder dat u afvalt.

Betrouwbaar

Een veelzijdige wintervariëteit, vorstbestendig. Hij wordt beschouwd als een middenseizoensvariëteit met een groeiseizoen van 99 tot 122 dagen.

Specificaties:

• aantal teentjes – van 4 tot 7 stuks;
• gewicht – van 55 tot 75 gram;
• smaak - rijk en kruidig;
• kan lang bewaard worden;
• opbrengst – 1,3 kg;
• resistent tegen ziekten.

Boogschutter

Dit is een middenseizoens doorschietend ras. Het is koudebestendig en levert tot 2,0 kg per vierkante meter op. Het is lang houdbaar, maar begint na verloop van tijd uit te drogen.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – van 5 tot 7;
• gewicht – tot 65 gram;
• smaak – pittig;
• vorm – rond-plat;
• vruchtvlees – wit;
• droge schubben zijn lila-paars, leerachtige zijn bruin;
• bewaartermijn – zes maanden.

Caesar

Een plant die midden in het seizoen doorschiet. Lage opbrengst – 0,9 kg per vierkante meter. Resistent tegen bodemrot. De bollen variëren sterk in gewicht. Het groeiseizoen duurt 105 tot 115 dagen.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – 4-5 stuks;
• gewicht – van 39 tot 54 gram;
• smaak – halfscherp;
• houdbaarheid – zes maanden;
• de vorm van de bol is rond en plat;
• De schubben op het schild zijn vuilgrijs met paarse strepen.

Ter nagedachtenis aan Ershov

In 2006 opgenomen in het rijksregister. Deze middenseizoensvariëteit schiet niet door. Hij wordt als productief beschouwd (opbrengst 1,9 kg per vierkante meter). Hij is koudebestendig.

Kenmerk:

• aantal teentjes – tot 20 stuks;
• gewicht – 55 gram;
• smaak – halfscherp;
• korte houdbaarheid – tot 5 maanden.
• het vruchtvlees is wit;
• leerachtige schubben - wit.

Titanium

Dit is een grootvruchtige, middellate, doorschietende variëteit. Hij wordt buiten gekweekt in gematigde klimaten. Het groeiseizoen duurt 100 tot 115 dagen. De opbrengst bedraagt ​​maximaal 1,9 kg en de houdbaarheid is 5-6 maanden. De variëteit kan worden herplant door elke 3-5 jaar nieuwe bolletjes te zaaien. Voor een optimale opbrengst moet de grond worden verrijkt met kaliummeststof.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – ongeveer 6;
• gewicht – tot 150 gram;
• smaak – pittig;
• het vruchtvlees is sappig;
• de kleur van de integumentaire schubben is violetlila;
• geplant van eind september tot begin november.

Moskal

Deze variëteit is gekweekt in Oekraïne. Het wordt beschouwd als een hoogproductieve variëteit, maar is kort houdbaar.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – 4-5 stuks;
• gewicht – lot 80 tot 100 gram;
• smaak – pittig;
• het vruchtvlees is wit en sappig;
• de kleur van de schil is lila-wit;
• houdbaarheid – 5-6 maanden.

Aleksejevski-reus

Deze plant wordt beschouwd als een van de beste en werd gekweekt in 1998. Hij levert recordopbrengsten op en is resistent tegen ziekten, met name fusarium. De bolletjes, kruidnagels en bolletjes blijven de winter door.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – 4-5 stuks;
• gewicht – tot 180 gram;
• smaak - pittig, maar zoet;
• langwerpige vorm;
• buitenste schubben grijswit.

Casablanca

Deze in Nederland ontwikkelde knoflooksoort is een grote variëteit. Voordelen zijn onder meer de lange houdbaarheid, de hoge commerciële kwaliteit en de opbrengsten tot 55-60 ton per hectare, evenals de resistentie tegen bepaalde ziekten.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – van 8 tot 12 stuks;
• gewicht – tot 200 gram;
• schubben zijn wit.

Breedbladig 220

Het ras werd ontwikkeld aan het Krasnodar Research Institute en in 1962 goedgekeurd voor gebruik. Het is een vroegrijp, niet-doorschietend ras dat gewaardeerd wordt om zijn hoge bestendigheid tegen koud weer. Het groeiseizoen duurt 97 tot 118 dagen. De opbrengst is laag, namelijk 0,35 kg per vierkante meter.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – van 8 tot 10 stuks;
• smaak – halfscherp;
• kleur - wit, aan de zijkanten - lichtroze of geel;
• de variëteit is resistent tegen fusarium en gevoelig voor roest;
• vorm - puntig.

Messidor

Messidor is ontwikkeld door Nederlandse verzamelaars. Het wordt beschouwd als een standaard, vroegrijp ras dat vatbaar is voor doorschieten en ziekteresistent is. Het is een hoogproductief ras, maar afhankelijk van de grondsoort en de plantlocatie is een zonnige plek met vruchtbare, goed gedraineerde leem- of zandleemgrond het beste.

Specificaties:

• aantal kruidnagels - van 6 tot 10 stuks;
• kleur – wit, met een roze tint;
• je moet het twee keer per maand water geven;
• bladhoogte – tot 40 cm;
• smaak – pittig.

Tien Shan

Een zeldzame, grootgetande variëteit. Hij schiet door en rijpt laat. Hij heeft een lange houdbaarheid. Het groeiseizoen duurt ongeveer 110 dagen. Hij kan worden vermeerderd door middel van bovengrondse bolletjes. De opbrengst bedraagt ​​3 tot 4 kg per vierkante meter. Deze variëteit is gezaaid op het groenteteeltbedrijf van Krasnodar.

Specificaties:

• aantal kruidnagels – van 5 tot 10 stuks;
• gewicht – tot 120 gram;
• vorm – rond-plat;
• coating - paars-beige of bruine tint.
• Het planten vindt plaats van half oktober tot begin november.

Groentetelers geven er de voorkeur aan om meerdere soorten winterknoflook te planten, omdat elk zijn eigen voor- en nadelen heeft. Als je net begint, is het het beste om rassen te kiezen die gemakkelijk te verzorgen zijn, zodat je je oogst niet verliest als het tijd is om te oogsten.

Veelgestelde vragen