Tuinders maken vaak fouten bij het water geven van knoflook. Dit gewas kent relatief eenvoudige teeltmethoden, maar stelt specifieke eisen aan de watergift. Laten we leren hoe en wanneer je knoflook water moet geven om een oogst van hoge kwaliteit te garanderen.
Hoe geef je knoflook op de juiste manier water?
Houd bij het water geven van knoflook rekening met de grootte van de bollen en de kenmerken van het wortelstelsel. De bollen zijn klein en de wortels zijn zwak ontwikkeld, waardoor de plant zijn voedingsstoffen voornamelijk uit de bovengrond haalt. Knoflook heeft daarom veel water nodig bij het water geven, maar overbewatering is ten strengste verboden. Het doel voor telers is om een evenwicht te behouden en een optimale vochtigheid in de bedden te garanderen.
- × Het gebruik van water met een temperatuur lager dan +10°C kan leiden tot een shock van het wortelstelsel en een vertraagde groei.
- × Water met een pH-waarde boven de 7,5 kan de bodem alkalisch maken, wat de opname van voedingsstoffen negatief beïnvloedt.
Om ervoor te zorgen dat de vochtigheid van de grond de knoflook niet schaadt en er maximaal profijt van heeft, is het belangrijk om de volgende richtlijnen voor het watergeven te volgen:
- Als de grond is afgekoeld tot +15°C, is vocht schadelijk voor de knoflook.
- De maximale watertemperatuur voor irrigatie bedraagt +18°C.
- De beste manier om knoflook water te geven is druppelirrigatie.
- De beste tijd om knoflookbedden water te geven is vroeg in de ochtend en laat in de avond.
- Na het water geven, als het vocht is opgenomen, wordt de grond tot een diepte van 2 cm losgemaakt.
- Als het regent, wordt het besproeien geannuleerd.
- Als knoflook wordt geteeld voor langdurige bewaring, moet de watergift worden verminderd tijdens de periode van actieve bolgroei. Dit resulteert in bollen die kleiner zijn dan die welke met intensieve watergift zijn geteeld, maar wel veel langer meegaan.
Als u de knoflookplanten regelmatig en overvloedig water geeft, worden ze erg groot. U moet er echter niet op rekenen dat ze lang bewaard blijven.
- ✓ Voortijdige vergeling van de onderste bladeren.
- ✓ Het ontstaan van schimmel op het bodemoppervlak.
Welk effect heeft water geven op de knoflookopbrengst?
Onderzoek heeft aangetoond dat het opbrengstverschil tussen geïrrigeerde en niet-geïrrigeerde knoflook ongeveer 40% bedraagt. In droge gebieden is het verschil nog groter – met druppelirrigatie is het ongeveer 70%. Een kunstmatig irrigatiesysteem zorgt voor een optimale bodemvochtigheid en voedingsstoffen worden in de vorm van oplossingen rechtstreeks aan de knoflookwortels geleverd.
Soms raken tuinders overprikkeld en geven ze hun knoflook te veel water. Overmatige vochtigheid kan echter onherstelbare schade aan knoflookplanten veroorzaken – overmatig water geven leidt tot rotting van de knoflookbollen.
Wanneer moet je beginnen met water geven?
Zodra het groeiseizoen begint, moet knoflook water krijgen. Als het in het voorjaar regenachtig is, is kunstmatige irrigatie niet nodig. Water geven begint meestal in april-mei of iets later, wanneer de bollen beginnen te groeien. Winterknoflookbollen groeien in mei, terwijl lenteknoflookbollen in juli groeien.
In de open grond
Het bewateren van knoflookbedden begint meestal in april. Knoflookbladeren beginnen eind april of begin mei snel te groeien. Tegen die tijd moeten de bedden twee keer bewaterd worden. Maar alleen als het droog weer is.
Binnen
Bij de teelt van knoflook in kassen wordt de plant tijdens de actieve groeiperiode extra royaal bewaterd. Er is geen regen (natuurlijke) irrigatie, dus het aantal gietbeurten en het waterverbruik zijn altijd hoger dan bij buitenteelt. De bedden worden bewaterd zodra de grond uitdroogt. Doorgaans is de waterfrequentie eens in de 7-10 dagen.
Watergeefmethoden
Er zijn verschillende methoden om knoflook water te geven, elk met zijn eigen voor- en nadelen. Tuinders en groentetelers gebruiken vaak handmatige bewatering, terwijl grotere hoeveelheden worden bewaterd met sproeiers en druppelirrigatie.
| Irrigatiemethode | Waterverbruik (l/m²) | Efficiëntie (%) |
|---|---|---|
| Handmatig | 10-15 | 60-70 |
| Besprenkelen | 15-20 | 70-80 |
| Druppelen | 5-10 | 90-95 |
Handmatige irrigatie
Dit is de meest basale manier van water geven, die geen investering vereist, maar wel een aanzienlijke hoeveelheid tijd en moeite. Als je maar een paar perken hebt, kan dit als een lichte oefening worden beschouwd.
Voordelen van handmatig water geven:
- lage kosten – geen noodzaak om geld uit te geven aan irrigatiesystemen;
- er hoeft geen water aan de bedden te worden toegevoegd;
- geen afhankelijkheid van elektriciteit.
Nadelen:
- veel fysieke belasting voor de tuinier als de aanplant een groot oppervlak in beslag neemt;
- je moet rond de aanplantingen bewegen en de ruimtes tussen de rijen vertrappen;
- De hoeveelheid uitgegoten water wordt niet nauwkeurig gemeten.
Besprenkelen
Beregening sproeit water als regenwater, waardoor het in druppels op de gewassen valt. Deze methode vereist speciale sproeisystemen.
Bekijk een video over het water geven van knoflook met behulp van de sproeimethode:
Voordelen:
- de methode maakt het mogelijk om te voldoen aan de irrigatienormen;
- een nauwkeurige en gelijkmatige verdeling van het vocht tussen de planten wordt bereikt;
- Sprinklerinstallaties zijn mobiel;
- Met water kunnen verschillende stoffen worden gespoten, bijvoorbeeld bestrijdingsmiddelen;
- Het systeem verstoort de grondbewerking niet.
Nadelen:
- hoog waterverbruik;
- hoge kosten van het systeem;
- de noodzaak van veel energie om waterdruk te creëren;
- de kwaliteit van de irrigatie wordt beïnvloed door de wind;
- het bevorderen van de verspreiding van ziekten – door de verdamping van vocht van het bodemoppervlak;
- Als de bewateringsnormen worden overschreden, is secundaire verzilting van de bodem mogelijk, wat een negatieve invloed heeft op de kwaliteit van de knoflook;
- lage efficiëntie op zware gronden en in droge klimaten;
- Er bestaat een risico op negatieve effecten op de bladeren: besproeiing kan mineralisatie of ziektes veroorzaken.
Druppelirrigatie
Er zijn twee soorten druppelirrigatie:
- oppervlak (grond);
- intrabodem (ondergronds).
Oppervlakte druppelirrigatiesysteem. Het water wordt rechtstreeks aan de planten toegediend via buizen met druppelaars. Het buizensysteem wordt direct op de grond gelegd, dicht bij de knoflook.
Voordelen van druppelirrigatie:
- minder waterverbruik dan bij beregening;
- minder verdamping van vocht;
- U kunt alternatieve irrigatiemethoden gebruiken: kleine hoeveelheden water met korte tussenpozen;
- geen brandwonden op de bladeren door waterdruppels.
Nadelen van oppervlakte-irrigatie:
- Het is noodzakelijk om de irrigatielinten elke 2-3 jaar te vervangen;
- arbeidsintensiteit van het werk tijdens het uitleggen, monteren en repareren van riemen;
- verstopping van druppelaars.
Hieronder ziet u een video over druppelirrigatie voor knoflook:
- • Stel een timer in voor automatisch water geven in de vroege ochtenduren.
- • Gebruik van filters om verstopping van druppelaars te voorkomen.
Ondergrondse irrigatiemethode. Het is een permanent systeem, ontworpen voor langdurig gebruik. Het werkingsprincipe is vrijwel identiek aan dat van een bovengronds systeem, met als enige verschil de locatie. Dikwandige buizen worden ondergronds aangelegd. Daarnaast worden emitters gebruikt om te voorkomen dat wortels in de gaten doordringen.
Voordelen van ondergrondse irrigatie:
- verstoort de bodembewerking niet;
- het systeem hoeft niet jaarlijks geïnstalleerd en gemonteerd te worden;
- Water en voedingsstoffen worden rechtstreeks naar de plantenwortels getransporteerd.
Nadelen van ondergrondse irrigatie:
- Het is moeilijk om een defect aan de emitter - een miniatuur druppelaar - te diagnosticeren;
- complexiteit van de reparatie;
- Hoge kosten van het systeem - het is duurder dan een systeem dat op de grond is gebaseerd.
De knoflookopbrengst is gelijk bij gebruik van bovengrondse en ondergrondse druppelirrigatiesystemen.
Het optimale vochtgehalte hangt af van het groeiseizoen van de knoflook. De tabel geeft een indicatie van de watergift voor druppelirrigatie van winterknoflook in middelzware leemgrond. Het plantpatroon is 60+20 x 6 cm.
| Ontwikkelingsfase | Vochtigheid vóór irrigatie, % | Controle diepte, cm | Gemiddeld dagelijks vochtverbruik, kubieke meter per 1 ha | Irrigatienorm, kubieke meter m per 1 ha |
| Herfst | 70 | 25-30 | — | 65-80 |
| Van kieming tot 3e blad | 80 | 15-20 | 7-16 | 35-40 |
| Van 3e tot 5e blad | 80 | 15-20 | 15-23 | 35-40 |
| Van 5e tot 8e blad | 80 | 20-25 | 30-57 | 65-80 |
| Van het verschijnen van pijlen tot het drogen van bladeren | 70 | 20-25 | 27-47 | 65-80 |
| Van massaal drogen van bladeren tot oogst | 60 | 20-25 | 9-31 | 25-40 |
Frequentie en kenmerken van water geven
Om grote, houdbare en smaakvolle knoflookbollen te garanderen, is het belangrijk om de juiste watergeefrichtlijnen te volgen. Houd bij het kiezen van de frequentie en hoeveelheid water rekening met de rijpingsperiode en de specifieke weersomstandigheden.
Aan het begin van de groei
Van kieming tot teenvorming heeft knoflook voldoende vocht nodig. Aan het begin van het groeiseizoen wordt knoflook rijkelijk bewaterd tot een diepte van 30 cm. De aanbevolen waterfrequentie is eens in de 7-8 dagen. Begin mei worden de knoflookbedden bewaterd met meststof.
Als ze rijp zijn
Wanneer knoflook begint te rijpen – de bollen groeien actief – moet er vaker water worden gegeven. De aanbevolen waterfrequentie tijdens de bolgroei is eens in de vijf dagen, of vaker, afhankelijk van het weer. Bij warm, winderig weer is het raadzaam om de bedden om de drie dagen water te geven.
Wanneer moet je stoppen met water geven?
Om ervoor te zorgen dat knoflook goed bewaard blijft en zijn hoge commerciële kwaliteit behoudt, stoppen ervaren tuinders met water geven vóór de oogst. Het tijdstip van de laatste watergift hangt af van het beoogde gebruik van de knoflook:
- Knoflook die bestemd is voor dagelijks gebruik, mag gedurende 7 dagen niet worden bewaterd. Daarna mag de knoflook uit de grond worden getrokken.
- Wanneer knoflook langere tijd bewaard moet worden, moet het watergeven 15-20 dagen voor de oogst worden gestopt.
Hoe combineer ik water geven met bemesten?
Deskundigen adviseren om water geven te combineren met bemesting:
- Zodra de knoflook 3-4 blaadjes heeft, maak je een ureumoplossing door een eetlepel toe te voegen aan een emmer. Of voeg dezelfde hoeveelheid Agricola-Vegeta meststof toe. Giet de oplossing in een gieter en geef de knoflookbedden water. Geef 2-3 liter per vierkante meter.
- Geef de knoflook twee tot drie weken na de eerste bemesting water met een nitrofoska- of nitroammofoska-oplossing. Om de oplossing te bereiden, verdun je 2 eetlepels van de meststof in een emmer water. Gebruik 3-4 liter oplossing per vierkante meter.
- De laatste voeding wordt gegeven wanneer de knoflookkoppen zich vormen, dus de timing is afhankelijk van de soort en het lokale klimaat. Tijdens het water geven wordt de knoflook gevoed met een superfosfaatoplossing. Om dit te doen, los je 2 eetlepels superfosfaat op in een emmer water. Gebruik 4-5 liter van de oplossing per vierkante meter knoflookbed.
Knoflook bewateren met zout
Knoflook bewateren met een zoutoplossing helpt ongedierte te weren en verrijkt de grond met nuttige mineralen. Knoflook wordt bewaterd met een zoutoplossing wanneer de bladeren 3-5 jaar oud zijn. Recepten voor het maken van zoutoplossingen:
- Om wortelknobbelaaltjes te bestrijden, gebruikt u 50 gram zout (2 eetlepels) per 10 liter water. Deze hoeveelheid oplossing is voldoende voor 2 vierkante meter perk. Herhaal de watergift na 1,5 week.
- Om uienvliegjes te bestrijden, kunt u een geconcentreerdere oplossing maken en deze op de bladeren spuiten. Gebruik 250 gram zout (10 eetlepels) per emmer water.
Nadat je de knoflook met zout hebt bewaterd, geef je de bedden schoon water. Wees voorzichtig met zoutoplossing: als de grond veel natrium en chloride bevat, heeft dit een negatieve invloed op de plantengroei.
Hoe bepaal je het vochtgehalte van de bodem in knoflookbedden?
Om verwarring met water geven te voorkomen en ervoor te zorgen dat knoflookplanten goed vochtig zijn, kunnen tuinders een vochtmeter gebruiken. Dit apparaat meet de bodemvochtigheid. Als deze minder dan 70% bodemvochtigheid aangeeft, is het tijd om de knoflookplanten water te geven. Als je geen vochtmeter hebt, kun je de ouderwetse methode gebruiken om de vochtigheid te bepalen.
Neem een handvol aarde van 10 cm diepte en knijp erin. Open je handpalm en bepaal het vochtgehalte van de grond op basis van de toestand ervan:
- Voor gebruik binnenshuis:
- als er vingerafdrukken op de grond achterblijven – 70%;
- als de klomp is verkruimeld – 60% (het is tijd om water te geven);
- als er vloeistofdruppels op de grond verschijnen – meer dan 80%.
- Voor open terrein:
- de grond vormt geen klont – 60% (het is tijd om water te geven);
- er vormt zich een klomp met een dichte structuur – meer dan 90%;
- er vormt zich een dichte klont, bij druk wordt de handpalm nat - 80%;
- de klont vormt zich, maar valt uit elkaar als erop gedrukt wordt – 70-75%.
Fouten bij het water geven
Zelfs ervaren tuinders kunnen fouten maken bij het water geven van knoflook:
- Overdag water geven. Geef knoflook geen water tijdens periodes met veel zonlicht. Felle zon kan natte bladeren beschadigen en brandwonden veroorzaken.
- Er komt vocht op de bladeren. Zorg ervoor dat er bij het water geven aan knoflook geen water op de bovengrondse delen van de plant terechtkomt. Knoflook is niet bijzonder gevoelig voor deze manier van water geven, maar hoge temperaturen verhogen het risico op schimmelziekten.
- Regelmatig water geven met kleine beetjes. Met dit irrigatiesysteem kan het water niet diep in de grond doordringen en is het alleen beschikbaar voor planten met wortels in de bovengrond. Water dicht bij het grondoppervlak verdampt snel, waardoor de knoflook niet voldoende vocht krijgt. Hierdoor ontwikkelt zich geen goed ontwikkeld wortelstelsel dat vocht uit de diepte kan opnemen.
- Bewateren met een sterke stroom. Sterke waterdruk kan knoflookbladeren en dunne stengels beschadigen. Deze schade, hoewel nauwelijks merkbaar, kan leiden tot een lagere opbrengst. Beschadigde bladeren en stengels lopen risico op schimmelinfecties. Daarom wordt het afgeraden om knoflook met een tuinslang water te geven; gebruik liever een gieter. Hoewel dit lastiger en tijdrovender is, blijft de knoflook gezond en krijgt hij grote koppen.
- Laat water geven. Het is niet raadzaam om knoflook te laat water te geven. Als de grond niet voor zonsondergang uitdroogt, ontstaan er gunstige omstandigheden voor schimmelgroei.
Goed water geven – in de juiste hoeveelheid en met de juiste frequentie – verbetert niet alleen de knoflookproductie, maar ook de kwaliteit van de knoflookbollen. Houd bij het bepalen van de watergift en -frequentie rekening met de waterbehoefte van het gewas, het regionale klimaat en de actuele weersomstandigheden.