Komsomoletsknoflook is een winterras met uitstekende landbouwkundige eigenschappen. Het geringe onderhoud, gecombineerd met winterbeplanting, zorgt voor een overvloedige knoflookoogst al in juni en juli. Deskundigen beschouwen Komsomolets als een van de beste winterrassen.
De Komsomolets-variant is bijzonder vruchtbaar.
De eenvoudige, gemakkelijk te verzorgen knoflooksoort "Komsomolets"
"Komsomolets" is een van de beste soorten winterknoflook.
De oorsprong van Komsomolets
De geschiedenis van de Komsomolets-variëteit begint in de jaren 60. De makers, kwekers uit Voronezj, streefden naar een bijzonder winterharde knoflook, speciaal voor de Centrale Zwarte Aarde-regio. De variëteit wordt sinds 1978 officieel veredeld en gezoneerd. Door te veredelen met lokale winterharde gewassen ontwikkelden ze een onderhoudsarme winterknoflook met een voor die tijd toepasselijke naam: "Komsomolets". In de loop der tijd verspreidde deze variëteit uit de Centrale Zwarte Aarde-regio zich over heel Rusland.
Beschrijving en kenmerken van de variëteit
Beschrijving van de cultuur:
- Ondergronds gedeelte. De kop is groot, afgeplat en rond, bedekt met vuilwitte schubben. De binnenste schubben zijn koffiepaars. De teentjes zijn scherp en hebben een rijke knoflooksmaak, zonder enige nasmaak.
- Grondgedeelte. De dichte stengel bestaat uit 8-9 groene bladeren met een wasachtig oppervlak. De bladeren zijn tot 40 cm lang, zeer sappig en hebben een aangename smaak.
- Bloeiwijzen. De plant produceert scheuten van 80-120 cm lang. Bovenaan zitten honderden kleine bolletjes.
Agrotechnische kenmerken van Komsomolets-knoflook:
| Kenmerken | Parameters |
| Rijpingstijd | middenseizoen |
| Groeiseizoen, dagen | 100-120 |
| Gewicht van de koppen, g | 30-100 |
| Aantal teentjes in een bol, st. | 6-12 |
| Opbrengst, kg/m² | 1.2-1.4 |
Voor- en nadelen van de variëteit
Voordelen van de Komsomolets-variant:
- Hoge vorstbestendigheid.
- Immuniteit tegen ziektes, vooral bacteriële rotting.
- Gemakkelijk te onderhouden.
- Hoge opbrengst.
- Goed houdbaar.
- Heerlijk in elke vorm – vers of bewerkt.
Gebreken:
- Gevoelig voor vastlopen.
- De opbrengst is sterk afhankelijk van de bodemvruchtbaarheid.
Waar kan ik knoflook planten?
De variëteit "Komsomolets" levert hoge opbrengsten op onder bepaalde omstandigheden. De volgende eisen aan de plantplaats zijn van toepassing:
- Goede verlichting. In halfschaduw worden de bloemhoofdjes klein en bevatten ze weinig etherische olie.
- Matige luchtvochtigheid. De soort wordt ziek bij overbewatering. Zorg ervoor dat er geen stilstaand water in de grond komt.
- Losse leem- of zandleemgronden. De drainage-eigenschappen van zware grond worden verbeterd door het toevoegen van veen of rivierzand.
- Vruchtbaarheid. Deze soort heeft voedzame, goed bemeste grond nodig. Voeg bij het omspitten humus/compost en minerale meststoffen toe.
- Wisselteelt. Gunstige voorlopers zijn courgette, komkommers, kool en peulvruchten. Ongunstige voorlopers zijn uien, aardappelen en tomaten.
Regels en fasen van het planten
Knoflook wordt in oktober geplant om de tijd te geven om te wortelen voordat de eerste vorst intreedt. In centrale regio's wordt aanbevolen om knoflook in de tweede helft van oktober te planten. De exacte planttijd hangt af van het klimaat in de regio en het actuele weer. In regio's met bijzonder koude winters begint het planten eerder – half tot eind september.
Plantfasen:
- Voorbereiding van zaadmateriaal. De knoflookopbrengst is afhankelijk van de kwaliteit van de zaden. Beschadigde of bedorven exemplaren worden uit het zaadmateriaal verwijderd. De zaden moeten worden gedesinfecteerd in oplossingen:
- zouten;
- mangaan;
- kopersulfaat.
Criteria voor het selecteren van zaadmateriaal- ✓ De tanden moeten ongeveer even groot zijn, zonder tekenen van ziekte of beschadigingen.
- ✓ De voorkeur gaat uit naar kruidnagels met goed sluitende schubjes, wat duidt op rijpheid.
- Voorbereiding van de locatie. Spit de grond om en voeg compost en complexe minerale meststoffen toe. Voeg indien nodig turf of zand toe als de grond zwaar is.
- Kruidnagelen/bollen planten. Het plantpatroon is afhankelijk van het soort zaad:
- Tanden. Tussen aangrenzende teentjes – 10 cm. Diepte – 5-6 cm.
- Bollen. Tussen aangrenzende bollen – 6-8 cm. Diepte – 2-3 cm.
De rijafstand is voor elke vermeerderingsmethode gelijk: 25-35 cm. Het geplante materiaal wordt licht bedekt met aarde en met de hand aangestampt.
Landingswaarschuwingen- × Plant niet in grond waar eerder uien of aardappelen zijn verbouwd vanwege het risico op ziekteoverdracht.
- × Plant de teentjes niet te diep, dit kan de kieming vertragen.
- Mulchen. Direct na het planten worden de bedden bedekt met mulch – zaagsel, turf of verteerde mest. Mulch helpt de knoflook de winter zonder schade door te komen.
Door de bedden met mulch te bestrooien, kunt u het planten tot de lente vergeten. Vanaf de lente kunnen alle andere landbouwactiviteiten beginnen.
Hoe verzorg je knoflook goed?
Kenmerken van de verzorging van winterknoflook Komsomolets:
- Water geven. Geef de knoflook niet te veel water, maar laat hem ook niet uitdrogen. Stop een maand voor de oogst met water geven.
- Loslaten. Na het watergeven wordt de grond zorgvuldig losgemaakt en wordt tegelijkertijd het onkruid verwijderd.
- Pijlen afsnijden. Om de koppen groter te laten worden, worden de scheuten afgebroken als ze 10-15 cm groot zijn.
- Topdressing. Meststof wordt 2-3 keer per seizoen toegediend tijdens het water geven. De optimale meststof voor knoflook is ammophoska (15 gram per vierkante meter) of vloeibare toorts.
Methoden van voortplanting
Knoflook wordt vermeerderd door:
- Met tanden. De afstand tussen aangrenzende tenen is 10 cm. De plantdiepte is 4-6 cm. De afstand tussen aangrenzende rijen is 30-35 cm. Bij vermeerdering met tenen is de oogst de volgende zomer.
- Met gloeilampen. Dit zijn bovengrondse zaden die op een stengel groeien. Deze plantmethode maakt het mogelijk om de variëteit te vernieuwen, aangezien constante vermeerdering door teentjes de variëteit geleidelijk aan afbreekt. Per vierkante meter worden ongeveer 100 gram bolletjes geplant.
Gezien de vruchtbaarheid van de Komsomolets-variëteit is vermeerdering met bolletjes bijzonder aantrekkelijk. Aan elke stengel groeien enkele honderden bovengrondse bolletjes. Het laten staan van 5-6 stengels in een bed is voldoende voor ongeveer 1000 zaadeenheden. Met deze vermeerderingsmethode moet je echter twee jaar wachten op de oogst: de volgende zomer krijg je alleen bolletjes met één teentje, die vervolgens opnieuw worden geplant. Deze bolletjes groeien dan uit tot grote, hoogwaardige knoflookbollen met meerdere teentjes. Deze methode is tijdrovend maar goedkoop, en belangrijker nog: het vernieuwt de zaadvoorraad.
Ongedierte en hun bestrijding
Knoflook beschermt veel planten tegen ziektes en plagen, maar kan ook ten prooi vallen aan insecten, schimmels en virussen.
Methoden voor het bestrijden van knoflookplagen en -ziekten
| Plagen en ziekten | Symptomen van schade | Hoe moet je vechten? |
| Bladluis | Kleine insecten vormen kolonies op jonge knoflookbladeren. Door het sap uit de bladeren te zuigen, ontnemen ze de plant voedingsstoffen. Aangetaste scheuten worden gerimpeld en geel. Ze verspreiden zich door de hele plant en veroorzaken de dood. | Besproei met een ammoniakoplossing. Deze bestaat uit 50 ml ammoniak en 50 g geraspte waszeep, verdund in 10 liter water. Een simpele zeepoplossing werkt ook: een stuk geraspte zeep opgelost in 5 liter water. |
| stengelaaltjes | Het probleem is moeilijk te herkennen: de witte, dunne wormpjes zijn erg klein, slechts 1,5 mm lang. Ze voeden zich met plantensap. Bladeren krullen om en drogen uit, en wortels rotten. |
|
| Uienvlieg | De plaag lijkt op een gewone vlieg, maar dan kleiner. De larven van de vlieg beschadigen knoflookteentjes door het vruchtvlees ervan af te knagen. |
|
| Fusarium | De bladeren worden geel, de bollen worden zacht en de wortels rotten en sterven af. De plant is gemakkelijk uit de grond te halen. Een andere naam voor deze aandoening is knoflookbodemrot. |
|
| Roest | Er ontstaan zwarte en rode vlekken op de bladeren, die zich uiteindelijk over het hele blad verspreiden. De plant stopt met groeien. |
|
| Valse meeldauw | De stengel wordt geel en misvormd. De ontwikkeling vertraagt. | Spray met fungiciden - Thiram, Arcerida, Fentiuram. |
Reiniging en opslag
Er zit een vertraging van ongeveer 100 dagen tussen het opkomen van winterknoflookzaailingen en de oogst. Deze periode kan echter variëren van 80 tot 110 dagen, dus ervaren tuinders vertrouwen minder op de timing en meer op de uiterlijke kenmerken van de plant.
Tekenen dat de knoflookbollen rijp zijn:
- de meeste veren werden geel;
- de stengel werd aan de basis dunner en lag op de grond;
- alle onderste bladeren werden geel;
- de zaaddozen zijn gebarsten;
- de schubben van de hoofden werden transparant
Kenmerken van het oogsten van winterknoflook:
- Controleer of de knoflook rijp is door naar de buitenkant te kijken.
- Het beste is om het schoonmaken vroeg in de ochtend te organiseren, op een zonnige ochtend.
- Leg de geplukte knoflook op de grond, zodat het in de zon kan drogen.
- Leg de knoflook op een droge, geventileerde plaats om volledig te drogen. Je kunt de oogst ook onder een afdak laten drogen. Het drogen duurt enkele weken.
- Knip gedroogde scheuten af als ze helemaal droog zijn.
- Gedroogde knoflook wordt gesorteerd en alle oneffenheden worden verwijderd. Verschrompelde knoflook mag niet worden bewaard - het bederft niet alleen, maar wordt ook een bron van ziekten voor gezonde knoflook.
- De geselecteerde koppen worden in dozen of zakken gedaan en naar de kelder gebracht.
- In de winter wordt de knoflook geventileerd om rotting te voorkomen.
- ✓ De bewaartemperatuur moet tussen de +1°C en +3°C liggen.
- ✓ De luchtvochtigheid mag niet hoger zijn dan 70-75% om rotting te voorkomen.
Als het besproeien van de tuin op tijd wordt gestopt en het oogstmoment correct wordt gekozen, zullen de scherpte, smaak en het aroma van de knoflook zo perfect mogelijk zijn. Overrijpe en onrijpe knoflook hebben een slechte smaak.
Als de oogst te vroeg begint, gaat tot 20% van de oogst verloren tijdens de opslag. Wordt de oogst daarentegen uitgesteld, dan vallen overrijpe kroppen tijdens het rooien uit elkaar en drogen ze voortijdig uit, waardoor ze hun verkoopbare uiterlijk verliezen.
Knoflook wordt geoogst door graven of met de hand, afhankelijk van de grondsoort:
- op chernozems en zware leemgronden wordt de oogst binnengehaald;
- Op veen- en leemzandgronden worden ze uitgegraven.
Houd bij het kiezen van een oogstmethode rekening met de dichtheid van de grond. Het is belangrijk ervoor te zorgen dat de knoflookbollen tijdens de oogst niet beschadigd of gebarsten raken. Onder gunstige omstandigheden is knoflook 2-3 maanden houdbaar; winterknoflook is niet lang houdbaar. Winterknoflook kan daarom het beste direct na de oogst worden verkocht of verwerkt.
Beoordelingen van de Komsomolets-variëteit
Winterknoflook "Komsomolets" is erg populair bij tuinders. Zij hebben de voordelen van deze gemakkelijk te kweken en productieve variëteit volledig onder de knie.
Komsomolets-knoflook is een betrouwbare, hoogproductieve variëteit die niet bevriest en tuinders niet zonder oogst achterlaat. Deze winterknoflook heeft weinig verzorging nodig en produceert grote bollen knoflook met een uitstekende verkoopbaarheid en een superieure smaak.