"Bogatyr" is een winterknoflookras met zeer grote tenen. Hij is pas onlangs op de markt verschenen, maar trok meteen de aandacht van tuinders en culinaire liefhebbers. Laten we eens kijken wat "Bogatyr" zo bijzonder maakt en wat de opbrengst bepaalt.
knoflooksoort "Bogatyr"
De Bogatyr-knoflook is productief, alle teentjes zijn groot
"Bogatyr" is werkelijk zo!
Kenmerken van de variëteit
Bogatyr-knoflook is een premiumsoort. Het is een doorschietende eenjarige plant die productief en vorstbestendig is. Om elke zomer verse knoflook te garanderen, wordt deze eenjarige variëteit jaarlijks geplant.
Kenmerken van de Bogatyr variëteit:
- De teentjes zijn erg groot en hebben een onberispelijke smaak. Het vruchtvlees van deze variëteit is rijk aan etherische oliën en heeft de traditionele knoflookgeur en -scherpte.
- Dankzij de stengel die in de valse stengel groeit, vallen de knoflookbladeren tijdens de groei niet om tijdens het rijpen. Zelfs de langste bladeren van de Bogatyr hangen niet naar de grond, in tegenstelling tot die van de meeste soorten.
- De bladeren bestaan uit twee delen: een bovenste en een onderste. Het bovenste deel bevindt zich boven de grond, terwijl het onderste, witte deel het teentje knoflook beschermt. Nadat de buitenste bladeren zijn uitgekomen, groeit de volgende rij, die een rozet vormt die de toppen ondersteunt.
- Het belangrijkste product tijdens de teelt zijn de bollen. Het bovengrondse deel heeft, vergeleken met de bollen, weinig economische waarde. Deze variëteit is niet geschikt voor de teelt vanwege het groen.
- De variëteit wordt in de herfst geplant. Het planten in het voorjaar gebeurt alleen om grotere tenen voor het volgende jaar te garanderen.
- De houdbaarheid is uitstekend: het behoudt zijn verkoopbare uiterlijk en smaak gedurende zes maanden.
Als u besluit de "Bogatyr"-variëteit te kweken, bedenk dan of u zulke grote bollen nodig hebt en of uw gezin één teentje tegelijk kan eten. Misschien kunt u beter knoflook planten met teentjes van verschillende groottes – groot en klein. Voor conserven en verkoop is de reuzenteenvariant echter ideaal.
Beschrijving en kenmerken van Bogatyr-knoflook
Bogatyr-knoflook verschilt visueel niet van andere soorten. Aan het uiteinde van de schijnbare stengel bevindt zich een knoflookbol bestaande uit meerdere teentjes. Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van de soort zijn de ongewoon grote tenen.
Botanische beschrijving van Bogatyr-knoflook
| Onderdeel van een plant | Kenmerkend |
| Stang | De schijnstengel is wit en wordt gevormd door de bovenste bladeren. Daarbinnen vormt zich een stengel. |
| Bladeren | Lengte: 20-60 cm. Breedte: 1,5 cm. Ze bestaan uit twee delen: een bovenste en een onderste deel. Het bovenste deel bevindt zich boven de grond, terwijl het onderste deel de knoflookteen beschermt. |
| Lamp | Een bolvormige, platte knoflookbol weegt 75-85 gram. Het maximale gewicht is 110-120 gram. Een bol knoflook bevat 5-7 teentjes, soms 9. De schubben verkleuren bij het drogen van paars naar bruin. |
| Wortels | Vezelig. Gelegen aan de basis van de bodem, lateraal vertakkend. |
Productiviteit
De makers van "Bogatyr" benadrukken dat dit ras een hoge opbrengst geeft. Ze verstrekken echter geen numerieke gegevens. De bedenker (maker/eigenaar van het ras) stelt echter het volgende:
- hoofden wegen gemiddeld 80 g, maximaal gewicht – 115 g;
- Eén sneetje weegt gemiddeld 13 gram.
De initiatiefnemer beweert dat de opbrengst van "Bogatyr" vrijwel onafhankelijk is van de bodemeigenschappen.
Op basis van de initiële gegevens zullen we proberen zelf de opbrengst van "Bogatyr" te berekenen:
- De variëteit heeft een krachtig wortelstelsel – het oppervlak bedraagt ongeveer 50 cm2.
- Als u het 17x45 patroon volgt, passen er 6-7 teentjes in een bed van 1 m lang.
- Er zijn 2 rijen per vierkante meter, wat neerkomt op 14-16 teentjes. Elk teentje levert een bol knoflook op van 80 gram.
Om de opbrengst te berekenen, vermenigvuldigt u het gewicht van één bol met het aantal bollen per vierkante meter: 80 g x 15 stuks = 1200 g. Dit betekent dat er 1,2 kg knoflook per vierkante meter wordt geoogst.
Ziekteresistentie
Zoals alle winterrassen groeit 'Bogatyr' snel in het voorjaar. Hij rijpt voordat microben en plagen de kans krijgen zich te nestelen. Dankzij deze eigenschap vermijdt 'Bogatyr' de meeste knoflookproblemen. Het ras is resistent tegen nematoden – kleine wormpjes die het sap van de plant opzuigen.
Standaardmaatregelen ter voorkoming van ziekten en plagen:
- naleving van de vruchtwisseling;
- tijdige verwijdering van plantenresten;
- de grond omspitten vóór het planten;
- ontsmetting van plantmateriaal.
Waar is het aan te raden om dit te planten?
Het ras "Bogatyr" is veelzijdig en geschikt voor zowel zuidelijke als noordelijke streken. Deze winterknoflooksoort gedijt in elke grondsoort en klimaatomstandigheden.
- ✓ Het gebied moet worden beschermd tegen noordenwinden om te voorkomen dat de knoflook in de winter bevriest.
- ✓ De grond moet goed drainerend zijn om te voorkomen dat er water blijft staan en de tenen gaan rotten.
Andere winterknoflooksoorten worden besproken in dit artikel.
Om de opbrengst van de Bogatyr-variëteit te maximaliseren:
- kies gebieden met goede verlichting;
- het gebied mag niet drassig of moerassig zijn, anders zullen de in de grond geplante kruidnagels voor de lente in de natte grond gaan rotten;
- Het is raadzaam om knoflook te planten na wortelen, komkommers, aardappelen, tomaten of courgettes.
- × Plant geen knoflook na uien of andere knoflookgewassen om de verspreiding van ziektes en plagen te voorkomen.
- × Gebruik geen verse mest, omdat dit de groei van het loof kan stimuleren ten koste van de ontwikkeling van de bol.
Voorbereiding op de landing
Bereid de plantlocatie 7-10 dagen van tevoren voor. Zo kan de losgemaakte grond inklinken en komen de knoflookteentjes die in de perken zijn geplant niet uit de grond. Knoflook is gemakkelijk te kweken en vereist geen speciale voorbereiding. Bemesten is niet nodig tijdens het planten, omdat het in de winter niet nodig is. Bemest "Bogatyr" in het voorjaar, wanneer het groeiseizoen begint.
Priming
Als knoflook in vruchtbare grond wordt geteeld, is bemesten niet nodig. Om het gebied voor te bereiden op het planten:
- het schoonmaken van plantenresten;
- Als de grond slecht is, strooi dan vóór het spitten een mengsel van veen, compost, as, superfosfaat of complexe meststof erover;
- het behandelen van het oppervlak van het gebied met een oplossing van kaliumpermanganaat voor desinfectie;
- graven of verwerken met een vlakke frees;
- het losbreken van aardkluiten en het egaliseren van het oppervlak met een hark;
- het maken van voren voor het planten, de diepte bedraagt 13 cm.
Om te voorkomen dat je met de hand voren moet trekken, gebruiken tuinders een speciale markeerstift om het perceel af te bakenen. Deze markeerstift maakt het planten van knoflook gemakkelijker en zorgt ervoor dat de knoflookteentjes gelijkmatig over het perceel verdeeld zijn.
Plantmateriaal
Om een goede oogst te garanderen, worden de teentjes gesorteerd en worden kleine en beschadigde exemplaren verwijderd. Om rotting, schimmelinfecties en meeldauw te voorkomen, wordt al het plantmateriaal gedesinfecteerd.
De desinfectie van plantmateriaal gebeurt met twee oplossingen:
- Zoutoplossing. Maak het klaar door 1 eetlepel op te lossen in 2 liter water.
- Van kopersulfaat. Voor 2 liter water – 1 theelepel.
Knoflookteentjes worden 3 minuten ondergedompeld in een zoutoplossing, gevolgd door nog eens 3 minuten in een tweede oplossing. Nadat het plantmateriaal is ontsmet, wordt het grondig gedroogd.
Het bepalen van de timing
Winterknoflook wordt in verschillende regio's op verschillende tijdstippen geplant. Tussen het planten en de eerste vorst moet één tot anderhalve maand zitten. Deze tijd is nodig om het gewas te laten wortelen. Als de knoflook daar geen tijd voor heeft, zal hij de winter moeilijk overleven.
In het noorden wordt winterknoflook meestal half oktober geplant en in het zuiden in november. In de warmste streken kan het planten al in december beginnen. Als je vroeg plant, heeft de knoflook de tijd om te ontkiemen voordat de eerste vorst hem doodt. Houd bij het kiezen van een planttijd rekening met het regionale klimaat en de weersvoorspellingen op lange termijn.
Stapsgewijze plantinstructies
Bogatyr-knoflook kan op twee manieren worden geplant: in gaten of in voren. Voor voren produceren grotere knoflookbollen.
Hoe plant je Bogatyr-knoflook:
- De tenen worden 10-13 cm diep geplant – dit is de afstand van de bodem tot het grondoppervlak.
- Er moet ongeveer 45 cm tussen de aangrenzende rijen zitten. Dit is bijna twee keer zoveel als bij andere rassen.
- De afstand tussen de aangrenzende tanden bedraagt 16-18 cm.
- Er hoeft geen mest toegevoegd te worden.
- Het plantgebied wordt vóór de vorst gemulcht. Hooi, stro en bladeren worden als mulch gebruikt.
Verdere verzorging van Bogatyr
Verzorgingsmaatregelen voor de Bogatyr-variëteit:
- Water geven. In het voorjaar begint knoflook krachtig te groeien. Regelmatig water geven is nodig. Overmatig water geven is echter af te raden, omdat dit wortelrot kan veroorzaken.
- Loslaten. Dit gebeurt na elke waterbeurt. Onderweg wordt onkruid verwijderd.
- Pijlen verwijderen. Alle stengels worden verwijderd wanneer ze 8-10 cm lang zijn. Er blijven er een paar over als er "bollen" nodig zijn voor de vermeerdering. Als de stengels niet worden verwijderd, onttrekken ze voedingsstoffen aan de plant en zullen er geen grote bollen groeien.
- Geef de eerste stikstofmeststof zodra de zaailingen opkomen.
- Geef regelmatig water, vooral tijdens de actieve groeifase.
- Verwijder de stengels zodra ze 8-10 cm lang zijn, zodat de plant haar energie kan richten op de vorming van bollen.
Gebroken knoflookscheuten kunnen gebruikt worden voor inmaken.
Hoe te vermeerderen?
De Bogatyr-variëteit wordt op twee manieren vermeerderd:
- Met tanden. In de herfst worden de knoflooktenen, die van de knoflookteentjes zijn verwijderd, in de grond geplant. De oogst van de volgroeide knoflookbollen vindt plaats in de zomer, 100-120 dagen na de kieming.
- Antennelampen. Bij vermeerdering met bolletjes die bovenaan de stengel groeien, is er pas in het tweede jaar oogst. In het eerste jaar worden alleen bolletjes met één teentje geproduceerd. Deze vermeerderingsmethode wordt meestal gebruikt om een cultivar te vernieuwen. Bovendien zijn bovengrondse bolletjes gemakkelijk verkrijgbaar en vormen ze gratis plantmateriaal.
Wanneer en hoe ophalen?
Het signaal om knoflook te oogsten is wanneer de onderste bladeren geel worden en uitdrogen. Wacht niet te lang met oogsten: de bollen zullen barsten en donker worden, omdat ze te lang in de grond hebben gestaan. Zo'n oogst is niet lang houdbaar.
Wanneer de toppen geel worden en uitdrogen, worden de bollen uit de grond gehaald. De "Bogatyr" knoflook heeft sterke wortels en staat stevig in de grond. Graaf met een hooivork of schep. Om te voorkomen dat de knoflooktenen beschadigd raken, kunt u ze met een hooivork of schep van onderen loswrikken.
De wortels van de uitgegraven knoflook worden afgesneden en met de bladeren in bundels gebonden. De bundels worden in de schaduw gehangen tot ze volledig droog zijn.
Opslagvereisten en houdbaarheid van knoflook
Zodra de knoflook volledig droog is, snijd je de toppen eraf, zodat er een stompje van 3 cm overblijft, en bewaar je de bollen. Knoflook moet bewaard worden op een droge en geventileerde plaats. De optimale temperatuur is 0 tot 5 °C.
Als knoflook tijdens de opslag dreigt te bederven, worden de teentjes in ondiepe dozen geplant in een patroon van 3x3 cm. Zo wordt ervoor gezorgd dat het groen in salades gebruikt kan worden.
Voor thuisgebruik is het aan te raden om Bogatyr-knoflook in glazen potten te bewaren. Sluit de potten niet af met deksels, maar sluit ze af met een ademende doek.
Beoordelingen van de variëteit
Tuinders konden niet anders dan gefascineerd raken door zo'n interessante variëteit. "Bogatyr"-knoflook valt niet alleen op door zijn grote bloemhoofden, maar ook door zijn eenvoudige teelt.
De grootvruchtige Bogatyr-knoflook onderscheidt zich niet alleen van zijn concurrenten door zijn gigantische tenen, maar ook door zijn uitstekende agronomische eigenschappen. Deze variëteit is gemakkelijk te telen, vraagt weinig onderhoud, is heerlijk, productief en heeft een lange houdbaarheid.