De Giselle F1 aubergine is een inheemse hybride die zijn populariteit bij onze tuinders heeft bewezen. Deze hybride met grote vruchten is veelzijdig en kan zowel buiten als in kassen worden gekweekt. De glanzende vruchten zijn geschikt om te koken en in te maken; ze hebben een uitstekende smaak en zijn goed te bewaren.
Beschrijving van de aubergine Giselle
De struik is krachtig, halfverspreidend, maar toch vrij compact, met een goed ontwikkeld wortelstelsel. Hij kan een hoogte bereiken van 1,7-1,9 m. De centrale stengel is rechtopstaand. De struiken zijn matig dicht. De bladeren zijn groot, heldergroen en doornloos. De bloemen hebben een lila tint, die doet denken aan aardappelbloemen.
De Giselle-aubergine produceert grote, gladde vruchten met een licht stekelige hoed. De vruchten bevatten een klein aantal zaden.
Korte beschrijving van fruit:
- Kleuren: donkerpaars.
- Formulier: cilindrisch.
- Oppervlak: glanzend.
- Lengte: 25-30 cm.
- Diameter: 6-7 cm.
- Pulp: gespannen.
- Pulpkleur: wit.
- Gewicht: 300-400 gram.
Kenmerken
De Giselle-aubergine heeft uitstekende landbouwkundige eigenschappen, waardoor deze op verschillende grondsoorten en onder verschillende klimatologische omstandigheden kan worden geteeld.
Belangrijkste kenmerken van de Giselle-aubergine:
- Rijpingsperioden. Behoort tot de vroegrijpe groep. Van kieming tot oogst duurt het 110-120 dagen.
- Productiviteit. Binnen levert de hybride 10-14 kg fruit per vierkante meter op, buiten 7-8 kg. De gemiddelde opbrengst is 11,6-17,6 kg/m².
- KoudebestendigheidDe boom is bestand tegen kou en kan zelfs in koele, korte zomers groeien, zich ontwikkelen en vruchten voortbrengen.
- Droogtebestendigheid. Verdraagt korte periodes van droogte goed zonder noemenswaardig productiviteitsverlies.
- Ziekteresistentie. Het heeft de weerstand tegen veel ziektes en virussen vergroot.
- Resistentie tegen ongedierte. Gemiddeld. Regelmatige preventieve behandelingen zijn noodzakelijk.
U leert over andere auberginesoorten en hybriden die door hobbytuinders als de beste worden beschouwd. Hier.
Smaak en toepassing
De rijpe vrucht heeft een aangename smaak, met tonen van paddenstoelen en een kenmerkend aroma. Het vruchtvlees is licht olieachtig, zonder draderigheid, waterigheid of gaten.
De vrucht is veelzijdig inzetbaar. Giselle-aubergines zijn ideaal om in te maken en te conserveren, maar ook voor de bereiding van diverse hapjes, koude en warme gerechten. De vrucht kan ook worden ingevroren, gebakken en gevuld.
Voor- en nadelen
De Giselle-aubergine heeft zowel voor- als nadelen. Het is verstandig om je hier eerst in te verdiepen voordat je gaat planten.
Landing
De Giselle-hybride wordt, net als aubergines in het algemeen, uitsluitend uit zaailingen gekweekt vanwege de hoge hittebestendigheid en het lange groeiseizoen. Auberginezaailingen zijn op de markt te koop, maar er is geen garantie op de variëteit, dus het is veiliger om ze zelf te kweken.
Zaadvoorbereiding
De Giselle-aubergine is een hybride, dus de zaden moeten jaarlijks bij de kweker worden gekocht. Ze worden meestal kant-en-klaar verkocht – kijk hiervoor op de verpakking. Als de zaden onbehandeld zijn, moeten ze dienovereenkomstig worden voorbereid.
Kenmerken van het voorbereiden van auberginezaden voor het planten:
- Alle zaden worden in een zoutoplossing gelegd om hun kiemkracht te testen. Slechte exemplaren, leeg en niet-kiemend, drijven naar boven. Goede zaden zinken naar de bodem.
- De zaden worden 20 minuten lang ontsmet in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Dit is noodzakelijk om ziekten te voorkomen.
- Om de levensvatbaarheid en groeikracht te vergroten, worden zaden geweekt in een groeistimulator, bijvoorbeeld in Epin, Zircon of in een waterstofperoxide-oplossing.
Na elke behandeling (met zoutoplossing, groeistimulator, etc.) moeten de zaden onder stromend water worden gewassen en gedroogd.
Het is aan te raden om de zaden voor het planten te weken en te laten ontkiemen. Wikkel ze in een vochtige kaasdoek en leg ze op een warme plek. Controleer regelmatig of de kaasdoek vochtig blijft. De zaden zullen na ongeveer 8-10 dagen ontkiemen, waarna ze als zaailingen geplant kunnen worden.
Locatiekeuze en voorbereiding
De Giselle-aubergine groeit het best in warme, goed verlichte ruimtes. Kies een plek met goede luchtcirculatie, maar vermijd tocht of sterke wind. De beste grond voor aubergine is licht en los, voedzaam, ademend en neutraal zuur.
Bij het planten van aubergines is het belangrijk om rekening te houden met de regels voor vruchtwisseling. Geschikte grondsoorten zijn die waar pompoenen, peulvruchten, uien, wortelen en kool werden verbouwd. Grondsoorten die voorheen werden gebruikt voor nachtschades, zoals aardappelen, tomaten en paprika's, zijn absoluut ongeschikt. Houd bij het plannen van Giselle's aanplant rekening met gunstige buren.
Kenmerken van terreinvoorbereiding:
- De grond voor het planten van aubergines wordt in de herfst voorbereid. Het gebied wordt diep omgespit en er wordt organische meststof zoals humus of compost toegevoegd in een dosering van 4-6 kg per vierkante meter.
- Als de grond zuur is (pH lager dan 5,5), deoxideer de grond dan door te bekalken. In plaats van kalk kan dolomietmeel of houtas worden gebruikt. De dosering is afhankelijk van de zuurgraad van de grond, maar gemiddeld is dit 300 gram per vierkante meter. Bij een lage zuurgraad is het aan te raden om hoogveenturf aan de grond toe te voegen.
- Twee tot drie weken voor het planten wordt de grond opnieuw omgespit en minerale meststoffen toegevoegd: 30-40 gram superfosfaat en 20-30 gram kaliumsulfaat. De grond wordt geëgaliseerd en afgedekt met zwart plastic om de grond sneller te laten opwarmen.
Selectie en voorbereiding van plantcontainers
Het is aan te raden om aubergines in individuele potten te kweken, zodat de zaailingen, inclusief de kluit, gemakkelijk kunnen worden verplant zonder de wortels te beschadigen. Plastic bekers, turfpotjes en cassettes zijn allemaal geschikt. De optimale potgrootte is 500-700 ml.
Was de potten voor het planten met warm water en wasmiddel of een ander schoonmaakmiddel. Als gebruikte potten worden gebruikt voor het kweken van zaailingen, moeten ze worden gedesinfecteerd om de groei van ziekteverwekkers die zich mogelijk op de wanden van de potten hebben genesteld, te voorkomen.
Om potten te desinfecteren, kunt u een oplossing van kaliumpermanganaat, azijn, 3% waterstofperoxide, een oplossing van zout en zuiveringszout, formaline, bleekmiddel of kopersulfaat gebruiken. Spoel de pot na het desinfecteren grondig af met stromend water. Als de pot geen drainagegaten heeft, moeten deze worden gemaakt om waterstagnatie te voorkomen.
Substraatvoorbereiding
Auberginezaailingen kunnen in turf-humuspotten worden gekweekt – dan hoef je geen groeimedium te kopen. Als je gewone potten gebruikt, vul ze dan met een speciaal groeimedium – er zijn mengsels van verschillende fabrikanten verkrijgbaar bij boerenwinkels.
Je kunt zaailingen ook kweken in een zelfgemaakte grondmix. Hiervoor heb je echter een aantal componenten nodig. Voor het kweken van auberginezaailingen heb je neutrale grond nodig met een pH-waarde van 6,5-7,0.
Voorbeeld van een grondmengsel:
- 2 delen humus;
- 1 deel turfgrond of hoogveen;
- 1 deel zand, half verteerd zaagsel (geen naaldhout).
Zelfgemaakte grondmix wordt een paar dagen voor het planten in de oven gebakken. Dit is nodig om insectenlarven en ziekteverwekkers te doden. Je kunt de grondmix ook desinfecteren door te verhitten, te bakken en in te vriezen.
Zaailingen zaaien
Giselle auberginezaailingen worden gezaaid van half februari tot begin maart; de exacte timing is afhankelijk van de specifieke klimaatomstandigheden. Zaaien gebeurt 60-70 dagen vóór de verwachte vollegrondsplant, zowel binnen als buiten; dit is de tijd die nodig is om de zaailingen te laten rijpen.
Kenmerken van het zaaien van aubergine Giselle voor zaailingen:
- Bevochtig de grond voor het zaaien met warm, bezonken water. Hiervoor kunt u een plantenspuit gebruiken.
- De grond wordt geëgaliseerd en er worden ondiepe gaten (0,8-1 cm diep) gemaakt waarin de voorgekiemde zaden worden geplaatst. De zaden worden vervolgens bedekt met aarde of zand.
- De gewassen worden aan de bovenkant afgedekt met een transparante folie om optimale omstandigheden voor de kieming te creëren.
- Totdat de aubergines uitlopen, wordt de folie dagelijks geopend om de mini-kas te ventileren en condensatie te voorkomen.
Zodra de spruitringen zichtbaar worden, wordt de afdekking direct verwijderd, anders kunnen de zaailingen oververhit raken en afsterven.
Zorg voor zaailingen
Direct nadat de zaailingen zijn opgekomen, wordt de temperatuur in de ruimte (of kas) waar de zaailingen groeien, gedurende enkele dagen verlaagd naar +15…+16 °C om te voorkomen dat de zaailingen gaan strekken.
Kenmerken van verdere verzorging van zaailingen:
- Aubergines hebben korte dagen van 10-12 uur nodig. Als er onvoldoende natuurlijk licht is, worden kweeklampen gebruikt. Deze worden 20-30 cm van de planten geplaatst. Overdag staan de zaailingen 's middags in de schaduw. Als de zaailingen op een vensterbank groeien, is het aan te raden om schermen op de vensterbanken te plaatsen om het licht te verzachten.
- Twee tot drie weken voor het planten beginnen de zaailingen te wennen aan de frisse lucht door ze elke dag naar buiten te brengen. Begin met 20-30 minuten, en verhoog de tijd die ze buiten doorbrengen geleidelijk tot 12-14 uur of meer.
- Geef de zaailingen water naar behoefte en voorkom uitdroging, overbewatering en vooral stilstaand water. Geef de planten water bij de wortels en zorg ervoor dat er geen water op de bladeren druppelt.
- Het is aan te raden om de zaailingen af en toe van bovenaf water te geven met een sproeier. Schakel de kweeklampen echter gedurende deze tijd uit om verbranding van de planten te voorkomen.
- De eerste voeding wordt, indien nodig, twee weken na het verplanten gegeven. Gebruik een complexe meststof met stikstof, fosfor en kalium. Geef deze 2-3 uur na het water geven om verbranding van de wortels te voorkomen.
Moet de Giselle-aubergine uitgeprikt worden?
Het verspenen van zaailingen wordt gedaan om ze in grotere potten te verplanten en de centrale wortel eruit te knijpen om vertakking te stimuleren. Deze procedure is niet nodig voor aubergines, omdat hun wortels niet worden afgeknepen. Aubergines kunnen met of zonder verspenen worden gekweekt, en beide opties hebben hun voor- en nadelen.
De nadelen van verplanten komen voort uit de gevoeligheid van auberginezaailingen voor verplanten en de eigenaardigheden van hun wortelstelsel. Bij een verkeerde verplanting is wortelschade mogelijk, en auberginewortels zijn erg kwetsbaar en moeilijk te herstellen. Bovendien vertraagt verplanten de groei van de zaailing met ongeveer twee weken.
Het is ook belangrijk om te onthouden dat verplanten op tijd moet gebeuren. Als je te snel zaailingen verplant in het zaadlobstadium, kunnen ze door stress afsterven. Een ander probleem bij het verplanten van aubergines is de moeilijkheid om de zaailingen precies op dezelfde hoogte (diepte) te planten als waarop ze groeiden.
Maar plukken heeft ook bepaalde voordelen:
- Als de planten in ondiepe potten zijn gezaaid, hebben ze meer ruimte om wortels te ontwikkelen bij het verplanten. In een grotere pot hebben de planten mogelijk minder moeite om te overleven en zullen de groeiomstandigheden aangenamer zijn.
- Nadat de zaailingen op de juiste manier zijn geplukt, worden ze sterker en, nog belangrijker, ze verdragen het verplanten naar een vaste locatie beter en komen sneller in de vruchtfase.
Hoe aubergines correct te verplanten:
- de zaailingen worden bewaterd met warm water om het substraat zachter te maken en het verplanten te vergemakkelijken;
- zaailingen worden samen met de kluit verplant met behulp van de overlaadmethode;
- de verplanting wordt uitgevoerd in een substraat met een vergelijkbare samenstelling, zodat de zaailingen zich sneller aanpassen;
- De verplante zaailingen worden goed bewaterd en bestrooid met droge grond.
Optimale omstandigheden voor kieming: temperaturen tussen 27°C en 30°C. Zaailingen verschijnen na ongeveer 8-10 dagen. Bij 20°C duurt de kieming 20 dagen en neemt de kiemkracht af.
Verplanten
Auberginezaailingen worden geplant wanneer ze 6-7 bladeren hebben. Ze worden buiten geplant zodra de kans op vorst voorbij is – eind mei of begin juni. De exacte planttijd is afhankelijk van het klimaat en de weersomstandigheden. Aubergines kunnen 2-3 weken eerder onder plastic worden geplant dan in open perken.
Kenmerken van het planten van auberginezaailingen Giselle:
- Optimaal plantpatroon: 30-35 x 60-65 cm.
- De aanbevolen plantdichtheid in kassen is 4-5 planten per vierkante meter. In de volle grond is een hogere plantdichtheid acceptabel.
- Voeg 200-300 gram voedingsrijke potgrond toe aan de voorgeboorde gaten – meng gelijke delen aarde en humus. De gaten moeten een diameter van 10-15 cm hebben en 15-20 cm diep zijn.
- Er wordt warm, stilstaand water in de gaten gegoten - 1-3 liter.
- Zodra het water is opgenomen, worden de zaailingen in de gaten geplaatst, zodat ze iets lager komen te staan dan hun vorige groeiniveau. Het verplanten gebeurt door middel van overladen, waarbij de kluit niet wordt verstoord. Turfpotjes worden samen met de zaailingen in de gaten geplaatst.
- De lege ruimte wordt opgevuld met aarde, aangestampt en vervolgens bewaterd. Zodra het water is opgenomen, wordt de grond gemulcht met turf, humus, enz.
Houd er bij het planten van auberginezaailingen in open of gesloten grond rekening mee dat de groei stopt bij 15 °C en dat de plant bij 13 °C afsterft. Lees verder om te leren hoe je deze groente op de juiste manier in kassen kunt kweken. Hier.
Zorg
Eenmaal in de volle grond geplant, hebben aubergines regelmatige verzorging nodig. De opbrengst van de Giselle-hybride is direct afhankelijk van regelmatige en goede verzorging. Aubergines hebben water, bemesting en preventief en indien nodig curatief spuiten nodig.
Water geven
Geef Giselle-aubergines regelmatig, maar spaarzaam, water, omdat overmatig water geven de gezondheid van de wortels en de plant als geheel negatief beïnvloedt. Geef water met een temperatuur van 24 tot 25 °C. Gebruik 4-6 liter water per plant. De beste tijden om water te geven zijn 's ochtends en 's avonds.
Wanneer de temperatuur daalt, verminder dan de frequentie en intensiteit van het watergeven, aangezien een hoge luchtvochtigheid ziekten kan veroorzaken. Vóór de bloei krijgen aubergines één keer per week water; tijdens de bloei, de vruchtvorming en de rijping verdubbelt de waterfrequentie.
Loslaten
Maak na het water geven en zware regenval de grond in de perken los en verwijder tegelijkertijd het onkruid. Aubergines hebben een ondiep wortelstelsel, dus het losmaken van de grond moet heel voorzichtig gebeuren, zonder het gereedschap te diep te duwen.
Topdressing
Aubergines krijgen elke 2-3 weken voeding. De samenstelling van de meststof is afhankelijk van het groeiseizoen. Tijdens de bloei- en vruchtvormingsfase wordt wortelvoeding toegepast.
Geschatte samenstelling en voedingsregime:
- Tijdens de bloei wordt ammophoska toegevoegd - 20-30 g per 10 liter water.
- Tijdens de vruchtzetting - 60 g ureum, 60 g superfosfaat en 20 g kaliumchloride.
Het is aan te raden om minerale meststoffen af te wisselen met organische meststoffen. Je kunt aubergines bijvoorbeeld voeden met een oplossing van houtas (1 eetlepel), toorts (1 liter) en brandnetel (500 gram). Los de ingrediënten op in 10 liter water en laat het een week trekken. Je vindt er een schat aan nuttige informatie over hoe en waarmee je je gewas kunt bemesten. Hier.
Vormgeving en kousenband
Wanneer de plant 25-30 cm hoog is, knip je de top af, zodat er 3 tot 5 sterke scheuten overblijven; alle andere scheuten worden verwijderd. Daarna verwijder je de takken die geen vrucht dragen. Om de stabiliteit te garanderen, worden de struiken vastgebonden aan steunen of trellis.
Ziekten bestrijden
De hybride heeft een sterke immuniteit tegen ziekten en plagen, maar onder slechte landbouwpraktijken en ongunstige omstandigheden kan hij door bepaalde ziekteverwekkers worden aangetast. De Giselle-aubergine is het meest vatbaar voor Phytophthora in de late herfst en moniliose. Meer informatie over aubergineziekten en hoe deze te behandelen vindt u hier. Hier.
Er worden verschillende middelen gebruikt om ziekten te bestrijden:
- Volksremedies. Je kunt de struiken besproeien met een oplossing van keukenzout (200 ml per 10 liter warm water) of een knoflookinfusie (100 g geperste knoflook, overgieten met 10 liter water en 24 uur laten trekken). Besproeien met deze oplossingen wordt voornamelijk preventief gebruikt. Effectievere behandelingen zijn vereist.
- Biofungiciden. Struiken die zijn aangetast door schimmel- en bacteriële infecties worden op de bladeren gespoten, bijvoorbeeld met Fitosporin M, Alirin, Gamair.
- Chemicaliën. Bij ernstige aantasting van de planten is het raadzaam deze te behandelen met fungiciden, bijvoorbeeld Quadris, Anthracnol, Topaz, Ridomil.
Chemische behandelingen moeten minimaal een maand voordat de oogst rijp is, worden gestopt.
Ongediertebestrijding
Aubergine Giselle kan last krijgen van aardvlooien, witte vliegen, spintmijten en coloradokevers.
Om ongedierte te bestrijden kunt u het volgende gebruiken:
- Volksremedies. Gebruik voor het sproeien afkooksels van duizendblad, kamille en boerenwormkruid. Laat ze drie dagen trekken, zeef ze en voeg dan geraspte waszeep toe. Je kunt ook een aftreksel van houtas gebruiken (200 g per 10 liter water) of een knoflookoplossing (trek 200 g knoflook in 1 liter water en vul dit aan tot 10 liter).
- Biopreparaten. Struiken die door insecten zijn aangetast, kunnen worden bespoten met "Bitoxibacillin", "Fitoverm", "Akarin", enz.
- Chemicaliën. Ze worden alleen gebruikt bij ernstige plagen. De keuze van de behandeling hangt af van de plaag. Als de struiken besmet zijn met spint, worden acariciden gebruikt; anders insecticiden, zoals Inta-Vir, Kortlis en Tanrek.
Oogsten en bewaren
De oogstperiode begint in juli en kan duren tot september. Als de vruchten overrijp zijn, verliezen ze hun smaak. De rijpheid van de vruchten wordt aangegeven door hun grootte en kleur: minimaal 20-25 cm lang en een dieppaarse kleur.
Aubergines moeten op een koele, donkere plaats worden bewaard bij een temperatuur van 7 tot 10 °C en een luchtvochtigheid van 85-90%. Ze mogen niet aan licht worden blootgesteld, omdat dit zoutvorming veroorzaakt, wat de smaak aantast. Aubergines kunnen ook in de koelkast of op het balkon worden bewaard, in een donkere verpakking.
Beoordelingen
De Giselle-hybride is een uitstekende keuze voor teelt in privétuinen of op grote schaal. Deze aubergine is uitstekend geschikt om te eten én te verkopen: de vruchten zien er prachtig uit en hebben een heerlijke smaak die zich ontwikkelt wanneer ze worden gekookt, ingelegd of gemarineerd.