De Matrosik-aubergine is erg populair geworden; boeren noemen hem "gestreept" vanwege zijn bijzondere kleur. De plant heeft uitstekende landbouwkundige eigenschappen en een unieke smaak. Deze variëteit vereist echter een specifieke aanpak.
Beschrijving van de plant en vruchten
De Matrosik-aubergine is een van de compacte variëteiten van de half-uitgroeiende groep. De kenmerkende eigenschappen van de plant zijn als volgt:
- een kleine struik, ongeveer 80 cm hoog, tot 75 cm in diameter;
- de stengel is sterk;
- bladeren zijn ingesneden, rond en middelgroot;
- klokvormige bloemen, klein, paarse tint;
- de vrucht is peervormig of ovaal en kan tot 250 g wegen;
- de kleur van de vrucht is paars met witte strepen;
- het stengelstelsel is ontwikkeld en vrij sterk;
- het vruchtvlees is stevig, zonder bitterheid.
- ✓ De weerstand tegen kortstondige temperaturen daalt tot +5°C.
- ✓ Hoge verlichtingsvereisten: er moeten minimaal 12 uur daglicht zijn.
Deze soort wordt beschouwd als een van de meest voorkomende soorten in de landbouw en wint dan ook aan populariteit.
Kenmerken van de variëteit
Het ras werd in 2000 gekweekt en goedgekeurd voor gebruik; de makers waren Yu. I. Avdeev, L. M. Ivanova en O. P. Kigashpaeva.
Productiviteit en groeiomstandigheden
Matrosik is een speciaal ras met een hoog opbrengstpercentage, is niet veeleisend en past zich aan verschillende klimaatomstandigheden aan.
Technische en agronomische kenmerken van de Matrosik-variëteit:
- Productiviteit. Bedraagt 10 kilogram per m².
- Thermofiel. De meest comfortabele temperatuur voor de plant (voor versnelde groei en ontwikkeling) ligt tussen de 20 en 30 graden Celsius. Houd er echter rekening mee dat temperatuurschommelingen een negatief effect kunnen hebben op de groente.
- Vochtigheid. Om een goede oogst te garanderen, moet u aubergines royaal water geven. Als er niet genoeg vocht is, zullen de bloemen en vruchtbeginsels uitdrogen en vatbaar worden voor ziekten.
- Buurt. Eenjarige planten kunnen niet goed overweg met tomaten, omdat tomaten de voorkeur geven aan zon, terwijl aubergines juist in de schaduw gedijen. Aardappelen worden ook als ongunstig voor tomaten beschouwd, omdat ze vatbaar zijn voor aanvallen van de Coloradokever, die de hele oogst kan verwoesten.
Doel en smaak
De vrucht van de "gestreepte" variëteit wordt gewaardeerd om zijn gebrek aan bitterheid. Hij kan rauw gegeten worden zonder verhitting, omdat het vruchtvlees vrij mals is. Hij is uitstekend geschikt om te conserveren en als voorgerecht of bijgerecht.
Rijpingstijd
Aubergine rijpt vrij vroeg in een kas, in ongeveer 80-90 dagen. Buiten begint de vrucht zich in 100-105 dagen te ontwikkelen.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Deze variëteit onderscheidt zich door een sterk immuunsysteem. Met de juiste verzorging vertoont Matrosik een goede weerstand tegen diverse ziekten en schadelijke insecten.
Maar laat aubergines niet onbeheerd achter totdat ze volledig rijp zijn. Preventieve behandelingen moeten worden uitgevoerd met de benodigde producten, die verkrijgbaar zijn bij elke tuinwinkel.
Bodemvereisten
De grond waarin je de planten kweekt, moet zo vruchtbaar mogelijk zijn. Goed gedraineerde zand- of leemgrond met veel organisch materiaal (mest, compost en humus) is ideaal.
Wat u moet weten:
- na het omspitten van het bed bemesten met 6 kg humus en 1 kg houtas per vierkante meter;
- de grond mag niet drassig zijn;
- Voordat u de plant plant, moet u de grond afdekken met folie om deze op te warmen;
- de grond mag geen verhoogde zuurgraad hebben, normale pH-waarden zijn 6,5-7,2;
- Maak de grond los voordat u gaat planten;
- De zaaiplaats mag niet te zonnig en windstil zijn.
Wat zijn de voor- en nadelen van dit ras?
"Striped" onderscheidt zich door zijn unieke smaak en uiterlijk. De schil van de plant is glanzend en gestreept. Hij stelt weinig eisen aan de klimatologische omstandigheden.
Kenmerken van de teelt
Matrosik is bestand tegen temperatuurschommelingen, maar tuinders raden aan om zaailingen te gebruiken in plaats van de zaden in de volle grond te planten.
- ✓ De optimale bodemtemperatuur voor het planten van zaden mag niet lager zijn dan 15°C.
- ✓ Om schimmelziekten te voorkomen, wordt aanbevolen de zaden vóór het zaaien te behandelen met biofungiciden.
Het is beter om het zaad tijdelijk thuis te laten groeien, omdat er kans is op terugkerende vorst en het plantmateriaal dan mogelijk niet zal ontkiemen.
- • Om de kieming van zaden te versnellen, wordt aanbevolen om in de eerste 10 dagen na het zaaien bijverlichting met fytolamps te gebruiken.
- • Door de luchtvochtigheid op 60-70% te houden, voorkom je dat de grond uitdroogt en verbeter je de kieming.
Het groeiproces verloopt als volgt:
- Selectie. Voor een goede oogst zijn hele, grote zaden het beste. Om dit te doen, kun je de zaden in een glas water doen en ze 24 uur laten staan. De lege zaden zullen naar de oppervlakte drijven.
- Desinfectie. Voor het planten moeten de zaden worden geweekt in een oplossing met een lage concentratie mangaan.
- Verwerken. De zaden kunnen ook behandeld worden met meststoffen die een snelle rijping stimuleren. Deze producten zijn verkrijgbaar bij tuincentra.
Er zijn bepaalde regels die gevolgd moeten worden:
- voeg water toe aan de gegraven gaten en bestrooi lichtjes met aarde;
- plaats de plant voorzichtig terug in de grond en begraaf hem. Geef hem daarna opnieuw water;
- de afstand tussen de zaailingen bedraagt niet meer dan 40 cm;
- de afstand tussen de rijen bedraagt ongeveer 70 cm;
- de diepte mag niet meer dan 6-7 cm bedragen.
Hoe verzorg je aubergine?
Het is een hele uitdaging voor scheuten om zich in een nieuwe omgeving te vestigen. Ze vereisen speciale zorg. Jonge zaailingen zijn erg kwetsbaar voor de veranderingen die verplanten met zich meebrengt.
- × Geef de grond niet te veel water, dit kan leiden tot wortelrot.
- × Gebruik geen koud water om water te geven, dit kan stress veroorzaken bij de planten.
Wat u moet weten:
- Knijpen. Om een scheuthoogte van 30 cm te bereiken, snoeit u de bovenste bladeren en de stam. Laat vijf slapende knoppen aan de zijkanten zitten en verwijder de rest.
- Wieden. Het is belangrijk om regelmatig overtollig onkruid rond aubergines te verwijderen, omdat de plant er niet van houdt om naast andere gewassen geplant te worden. Bovendien kan onkruid ziekten bevorderen en schadelijke insecten aantrekken.
- Water geven. Geef de plant minstens twee keer per week warm water tot de bloemen verschijnen. Nadat de plant bloeit en vrucht draagt, verdiep je de grond rond de stam een beetje en beschaduw je de plek om te voorkomen dat nieuwe scheuten in direct zonlicht terechtkomen.
- Loslaten. Deze procedure moet regelmatig worden uitgevoerd om de vorming van klonten te voorkomen. Dit zorgt voor zuurstoftoevoer naar het wortelstelsel.
- Topdressing. Voeg humus toe aan het plantgat voordat u jonge scheuten plant. Houtas en nitrofoska zijn ook geschikt. Bemest de aubergine na het verschijnen van de vruchtbeginsels met Agricola. Gebruik tijdens de vruchtvorming mineralen en natuurlijk organisch materiaal.
Struikvorming
Zodra de struik 30 cm hoog is, knip je de top af en verwijder je overtollige takken en bladeren. Dit moet elke 2-3 weken gebeuren.
Ziekten en plagen
Auberginestruiken worden vaak geplaagd door schadelijke insecten, die de plant binnen een paar dagen kunnen vernietigen.
Gevaarlijke plagen zijn:
- Colorado kever. Chemicaliën en alsemthee helpen hierbij; de behandeling gebeurt door middel van bespuiting.
- Spintmijt. De plant wordt behandeld met paardenbloem- of uienextract. De oplossing moet worden aangebracht op de onderkant van de bladeren en de stengel.
- Beestje. Een mengsel van insecticide zeep en neemolie werkt goed. Besproei de bladeren alleen 's avonds (wanneer de insecten het meest actief zijn).
Hoe en wanneer oogsten?
Om de rijpheid van een groente te bepalen, moet je rekening houden met het groeiseizoen van de soort. Je kunt de rijpheid van een aubergine als volgt controleren:
- Druk met uw vinger op het fruit. Als er een deukje in de schil zit, is het fruit klaar om geplukt te worden.
- de grootte moet overeenkomen met de gekozen variëteit;
- de huid krijgt de gewenste kleur.
Verdere opslag
Door de juiste bewaarvoorschriften te volgen, verleng je de houdbaarheid van aubergine. Zo doe je dat:
- Selecteer alleen gezonde en grote vruchten die vrij zijn van beschadigingen (vlekken, rot, scheuren);
- Plaats ze alleen in houten containers, deze zijn milieuvriendelijker;
- Plaats stro in elke laag groenten;
- Bewaren op een koele plaats.
Beoordeling van beoordelingen
De Matrosik-aubergine wint aan populariteit in de landbouw vanwege de eenvoudige verzorging, hoge opbrengsten en unieke smaak. Ze is lang houdbaar onder de juiste omstandigheden, gemakkelijk te transporteren en heeft een goede ziekteresistentie.